فراخ بالكريمة والمشروم 4 صدور فراخ. 1 كيلو مشروم مقطع. 2 كوب كريمة طبخ. 2 بصلة مفرومة ناعمة. ½ ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 2 فص ثوم مهروس. 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. بعد ما نتبل قطع الفراخ بزيت الزيتون والبهارات كلها، بنسيبها لمدة نص ساعة، وبنحط الزبدة مع البصل والثوم في قلاية للزيت لحد ما تبقى طرية، وبنضيف المشروم ومن بعدها قطع الفراخ وبنقلبها مع الزبدة والبصل، بنضيف الكريمة مع رشة ملح وبنقلب لحد ما يغلي. الجلاش الجلاش من الحاجات الأساسية في أي عيد، وفي الغالب بيبقى باللحمة المفرومة، بس احنا ممكن نعمله بالجبنة والزيتون أو أي حشوة تانية زيّ الفراخ مثلًا، ويبقى برضه طعمه حلو ومناسب للأجواء. 1 لفة جلاش (باكيت واحد). 1 كوب كبير جبنة. زبدة الجسم للمتزوجات. نصف كوب كبير زيتون أسود. 1 بيضة. زيت. بنحضر أي خليط احنا عايزينه سواء جبنة وزيتون أو فراخ متقطعة، وبنجيب صينية مدهونة زيت وبنبدأ نحط كمية من ورق الجلاش، وبعدها الحشوة وهكذا، وعلشان وش الجلاش مايتحرقش في الفرن، ممكن نضرب عليه بيضة بالفلفل الأسود واللبن، وندهن وش الجلاش بيها. نجرسكو بالفراخ نصف كيلو مكرونة فرن مسلوقة.
طريقة استخدام بودرة الزعفران في الطهي بعد أن اقتنيت هذا البهار الثمين وبعد كل المجهود الذي بذل لأجل زراعته وحصاده وحتى حصولك عليه، كيف تستخدم بودرة الزعفران للأكل؟ تضاف بودرة الزعفران إلى العديد من الأطعمة مثل الأرز ويخنة اللحوم والدجاج وأحيانا الحلويات. إذ يمكن استخدام بودرة الزعفران في القيام بدور الفانيليا أثناء عمل الكاسترد والبسكويت لأن الاثنتين تتشابهان في النكهة. توجد طريقتان في استخدام بودرة الزعفران للأكل، الأولى هي إذابتها في بضع ملاعق كبيرة من الماء الساخن الذي يتحول على الفور إلى ماء عطري مكثف ذو لون خلاب بشبه غروب الشمس، يلي ذلك إضافتها إلى الطعام أثناء الطهي، ويفضل أن تُضاف في وقت مبكر بما يتيح لها الوقت الكافي للتغلغل في سائل الطعام. أما الطريقة الثانية فهي إضافة "بودرة الزعفران للأكل" مباشرة إلى إناء الطهي دون تخفيف، وتتناسب هذه الطريقة مع الأصناف التي تحتوي على ما يكفي من السوائل ووقت الغليان لاستخلاص نكهات الزعفران اللذيذة. لا توجد حاجة إلى الإكثار من الزعفران في الطعام فرشة خفيفة من بوردة الزعفران الغنية بالنكهة في إناء كبير كفيلة بأن تحدث ثورة في طعم الصنف ولمسة من الفخامة ومذاق راق.
مجرد النظر إليه يجعلك ترغب باقتناءه والحصول عليه، ليكون من القطع المميزة في مجموعتك الخاصة وبسبب حساسية هذا المعدن وسهولة تعرضه للخدوش ننصح بتخزينه بمفرده في صندوق مبطن بالمخمل او القطن خاص به فقط كي لا يتأثر باحتكاكه بقطع المجوهرات التي تكون بجانبه، ومن الممكن تخزينه في صندوق مجوهراتك الخاص ولكن يفضل فصله بقطعة قماش ناعمة. أو يمكنك تغليف كل قطعة ذهبية لوحدها بقطعة قماش ناعمة لتجنب احتكاكها مع أي عنصر آخر موجود بجانبها. ويوجد طريقة أخرى للحفاظ على القطع المميزة والثمينة والتي تحرصين على ارتداءها في المناسبات الخاصة فقط وهي إحضار علب صغيرة خاصة للمجوهرات من المتجر المخصص لبيع المجوهرات، وهكذا تضمنين الحفاظ على كل قطعة على حدى كما يجب الانتباه إلى وجود الأحجار المثبتة على المصاغ الذهبي والتعامل معها بحرص لنتجنب تعرضها للتلف أو الكسر أو خروجها من مكانها. ولا مانع من أخذ المصاغ الذهبي الى متجر صيانة القطع الذهبية لصيانتها وتفقدها وتنظيفها بشكل احترافي لتحافظ على جمالها ولمعانها ولأهمية هذه المادة النفيسة اقتصاديٱ نحرص دائما في موقعنا غولد برايس ونسعى جاهدين لإحضار جميع المعلومات التي تهمكم بخصوص الذهب وما منشأه وكيفية استخراجه وتعدينه وطرق الاستثمار به والتي سنتطرق اليها في مواضيعنا القادمة، بالإضافة الى طرق العناية به والحفاظ عليه التي ستكون بشكل سلسلة متكاملة للتطرق إلى جميع استفساراتكم.
جنب من توقيع الاتفاقية ضمن جهودها الحثيثة لتوفير أفضل الخيارات وأجودها وفق أفضل العروض والفرص، وقعت شركة (بيت التقسيط السعودي) كواحدة من الشركات الرائدة في مجال تمويل الأفراد والشركات المتوافق مع أحكام الشريعة الإسلامية، مع شركة الوعلان للتجارة، وكلاء هيونداي في المنطقة الوسطى: الرياض، القصيم، حائل والجوف اتفافية شراكة استراتيجية تتيح لشركة (بيت التقسيط السعودي) فرصة بيع منتجات (هيونداي) من خلال منتجاتنا التمويلية. هذا وقد وقعت الاتفاقية بمقر شركة (بيت التقسيط السعودي) بالإدارة العامة بالرياض طريق خريص تقاطع العليا العام، بحضور كل من الرئيس التنفيذي لشركة بيت التقسيط السعودي مازن أحمد الغنيم ونائب الرئيس التنفيذي لشركة الوعلان للتجارة فهد بن سعد الوعلان، وعدد من كبار المسؤولين في الشركتين. وفي تعليقه على هذه الاتفاقية أكد مازن الغنيم أن "هذه الاتفاقية تأتي كخطوة ضمن خطة استراتيجية تسعى من خلالها شركة بيت التقسيط السعودي لكسب رضا عملائها عبر توفير خيارات متعددة وفق أنظمة التمويل المميزة، ليستمر نمونا وتوسعنا على قاعدة متينة أساسها رضا العملاء عن كافة ما نقدمه من منتجات وعروض وخدمات. وأضاف "قد استشعرنا جميعا في شركة (بيت التقسيط السعودي) أن عملاءنا يتطلعون بشغف لتملك سيارات (هيونداي)، لما أثبتته من موثوقية وجودة لدى المستهلك السعودي، مدعومة بأرقى مستويات الصيانة والخدمة التي تقدمها شركة (الوعلان)، لتغدو (هيونداي) خياراً لا يمكننا تجاهله أو عدم توفيره لعملائنا.
السبت 03 ربيع الأول 1435 هـ - 04 يناير 2014م - العدد 16630 أبرمت شركة "بيت التقسيط السعودي" وبنك الجزيرة اتفاقية تسهيلات مصرفية إسلامية يقدم البنك بموجبها لشركة بيت التقسيط السعودي تسهيلات بقيمة خمسين مليون ريال سعودي بهدف دعم انشطتها التمويلية. وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة بيت التقسيط السعودي مازن أحمد الغنيم ان الشركة تتطلع من وراء هذه الاتفاقية إلى تعزيز قدراتها التمويلية، ودعم توجهاتها نحو التوسع بأنشطتها التمويلية الخاصة بقطاعي الأفراد والمؤسسات والمنشآت الصغيرة. يشار إلى أن شركة بيت التقسيط السعودي تعد من الشركات الوطنية الرائدة في قطاع التمويل والتقسيط، وكان مصرف أبو ظبي الإسلامي قد استحوذ مؤخراً على ما نسبته 51% من أسهم الشركة خلال العام الماضي.
وقعت شركة الخريف التجارية خلال الأيام القليلة الماضية اتفاقية تفاهم مع بيت التقسيط السعودي وذلك لتوفير حلول تمويلية لعملاء الخريف التجارية، وتهدف هذه الاتفاقية إلى توفير خيارات تملك أصول إنتاجية من خلال تقديم حلول تمويلية لتوسيع قاعدة عملاء بيت التقسيط السعودي. ووقع الاتفاقية من جانب شركة الخريف التجارية المدير العام الأستاذ عبدالله بن إبراهيم الخريف ومن جانب شركة بيت التقسيط السعودي الرئيس التنفيذي الأستاذ مازن بن أحمد الغنيم وذلك بحضور لفيف من مسئولي الشركتين. وأعرب الأستاذ مازن الغنيم الرئيس التنفيذي لبيت التقسيط السعودي عن شكره وتقديره لشركة الخريف لاختيارهم بيت التقسيط كشريك إستراتيجي لتوفير حلول تمويلية لعملاء الخريف التجارية، وأضاف الغنيم أن أهمية هذه الاتفاقية كونها تتماشي مع الخطة الإستراتيجية للشركة في تنويع شرائح عملائها المستهدفين بالإضافة للمركز الذي تتبوأه شركة الخريف التجارية حيث أنها إحدى أهم وأكبر الشركات في مجالها وتشكل إضافة مهمة للسوق. من جانبه أشاد المدير العام لشركة الخريف التجارية الأستاذ عبدالله بن إبراهيم الخريف بهذه الاتفاقية قائلاً إن السوق السعودي محفز لجعل الشركات تتسابق في المساهمة في دفع عجلة التنمية في كل المجالات وممارسة دورها في الحركة الاقتصادية ونحن من خلال العديد من الخطوات التي تعد هذه الاتفاقية إحداها نمارس دورنا في المساهمة الفاعلة في هذا الصدد وأن هذه الاتفاقية أتت للتسهيل على عملائنا الكرام كما أنها انطلقت من حرص الشركة على رضا عملائها في اقتناء معداتهم المفضلة، حيث دأبت الشركة على مراقبة السوق وتلبية رغبة عملائها وتلمس احتياجاتهم ، كما عودتهم على توفير أفضل وأمتن المعدات التي حصلت على رضاهم.