واليكم الطريقه الأولى نبدأ المقادير: (( فلفل كرز أحمر + أخضر - شطة سومطرة - عصير ليمون - ملح - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون)) §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نضع القدر على النار ونصب فيه الكمية المناسبة من الماء المغلي ثم نكب الفلفل الكرز الأخضر والأحمر ونتركه (( يغلي)) مع التقليب لمدة 3 دقائق. §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نبدأ بتصفية الخليط من الماء §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نضغط على الفلفل برفق بأسفل كوب أو أداة مماثلة حتى يتم التأكد من تصفيته من الماء قدر الإمكان §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§. الدقوس بالصور-طريقه عمل الدقوس بالصور-صلصه الطماطم بالفلفل بالصور-صلصات للكبسه. نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الخاص ثم نبدأ عملية فرم المكونات §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نسكب جميع المكونات المتبقية في القدر (( شطة سومطرة - عصير ليمون - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون)) ونترك الملح حتى حينه مع الاخذ بعين الإعتبار أننا نحتاج المزيد من زيت الزيتون لإكمال هذه الوصفة كما سترون إن شاء الله. §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نبدأ في سكب الفلفل المهروس على الخليط ونبدأ في التحريك... §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نضيف بعد ذلك الكمية المناسبة من الملح. §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نضيف زيت الزيتون إلى الخليط مرةً أخرى ونستمر في التحريك. §¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§ نجهز زجاجات خاصة (( برطمان)) أو أي زجاجات فارغة موجودة في المطبخ.
نقوم بوضع الخليط في قدر متوسط الحجم مع زيت الزيتون في قدر ويضاف اليه الثوم المهروس و الخردل والحبة السوداء حتى تخرج رائحة الثوم منها. يتم اضافة مرق الدجاج ماجي وعصير الليمون والفلفل الاخضر الى الخليط في القدر وتقلب جيداً. نقوم بإضافتها الى الخليط شطة التباسكو مع السكر والخل وتقلب جيداً من ثم نطفئ النار ثم تترك جانباً الى ان تبرد. نخزنها في الثلاجة وتقدم باردة. [2] الدقوس بالنعناع حزمة واحدة من النعناع نصف حزمة من البقدونس 4 حبات من الطماطم 2 عدد فلفل أخضر بارد راس ثوم كامل خل زيت زيتون ناخذ حزمة النعناع جميعها مع نصف حزمة من البقدونس ونقوم بتنضيفها ثم ناخذ الورق منها فقط و نغسلها جيداً بالمصفاه نقوم بتقشير فصوص الثوم ونقوم بفرمها ناعماً ويخلط مع باقي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس تماماً نضع قدر ونضع فيه بصلة مقطعة ونشوحها مع قليل من الزيت ثم نضيفها الخلطه السابقه نضيف مكعب مرق دجاج ماجي ومعجون الطماطم الى الخليط ونقلبها جيداً على نار هادئه نضيف الملح وتوضع المكونات في وعاء في الثلاجة للتبريد.
بعض الأشخاص الذين لا يحبون الطماطم غير مطهوة يلجئون إلى وضع الخلطة السابق ذكرها على النار ليتم تسبيكها بعض الشيء، ولكن الخلطة الأصلية لا يتم وضع المكونات الموجودة بها على النار، ولكن ذلك يعود مرة أخرى إلى الذوق العام لمن يتناول الطعام. في النهاية أوصيكم بتقديم صلصة الدقوس مع الكبسة سواء كان ذلك لضيوفك أو أولادك وتأكدي أنهم سوف يبهرون بالأكلة التي قمتي بعملها فتلك الصلصة البسيطة تضفي بعد آخر للكبسة عند تقديمها معها. جاري تحميل الاعلان هنا... تعليقات الزوار
تردد الكهرباء في السعودية يساوي 60 هرتز، تختلف السعودية عن دول الخليج العربي فهم يعملون بتردد الكهرباء 50 هرتز، يختلف فقط بين الدول في التردد ويجب التأكد من تردد الكهرباء قبل الاستخدام جميع الاجهزة الكهربائية، لمعرفة هل التردد الموجود بتلك الاجهزة موجود او شراء الاجهزة التى تعمل بأكثر من تردد كهرباء. الهرتز هو نسبة التردد في الكهرباء التشغيلية الموجودة بالدولة، وفي اغلب الدول تكون 220 هرتز او 120 هرتز، اما في السعودية تستخدم 120 هرتز، فيجب عند شراء أجهزة من دولة واستخدامها في دولة أخري ينصح دائما بالانتباه إلي تردد الكهرباء في الاجهزة قبل الاستخدام لكي لا تسبب احتراق الجهاز.
عدن (اخبار اليمن) خاص: نفى المكتب الإعلامي لوزارة الكهرباء والطاقة بشدة ما تردد عن تدخله في منحة المشتقات النفطية السعودية ومحاولته الاستيلاء على حصة عدن لزيادة حصة محافظته المهرة ، بحسب ما أشيع إنه تصريح منسوب لمصادر مسؤولة. وأكد بأن لا صحة لهذه الشائعات المغرضة وأنها هذهه مجرد أكاذيب وافتراءات واصطياد في المياه العكرة ، لافتاً إلى أن مثل هذه المحاولات البائسة لن تثنيه عن مواصلة جهوده في الارتقاء بعمل بالوزارة إلى الأفضل في مختلف المجالات، وأنه يقف على مسافة واحدة مم الجميع ويعمل جاهدا على تحسين خدمة الكهرباء في عموم المحافظات دون تمييز. وعبر المكتب عن أسفه الشديد للسقوط المهني الذي وصلت إليه بعض المواقع الإخبارية من خلال دأبها على نشر الأكاذيب لتضليل الرأي العام، داعيا الجميع إلى أن نشر مثل هذه الشائعات محاولة فاشلة لعرقلة الجهود المبذولة من قبل الحكومة في معالجة قضايا الكهرباء وزيادة القدرة التوليدية وإصلاح القطاع بشكل عام وحوكمته وإيجاد معالجات مستدامة من خلال منحة المشتقات النفطية السعودية، معبرا عن أسفه لمحاولة الإساءة لمعالي وزير الكهرباء ولجهوده وخططه التي يتبناها بشفافية لإصلاح قطاع الكهرباء ، ولاقحام اسم رئيس اللجنة الإشرافية على المنحة السعودية الأستاذ جلال ناشر ونسب إليه كلاماً لم يقله، بهدف زرع الفتنة والخلافات.
25 ك ف من قدرة الجهاز ويفضل منظم جهد بخرج 180 فولت أما فى حالة تغير التردد بالزيادة من 50 إلى 60 أى بنسبة 20% فينبغى توفير محول رفع بنفس النسبة أى 220/260 فولت وبقدرة 1. 25 ك ف أ من قدرة الجهاز أو منظم جهد رفع إلى 260 فولت ملاحظة:- ش(1) ش (2) العزم يتناسب عكسيا مع تردد جهد المصدر الكهربى يرتع عزم دوران المحرك بارتفاع جهد المصدر مع ثبات تردد العزم ثابت مع تغيير كل من الجهد والتردد مع المحافظة على ثبات النسبة V/F
يعمل كل من 220 فولت و 380 فولت تيار متردد بتردد 50 هرتز. ما هو تردد 60 هرتز؟ عند مستوى التردد 60 هرتز، يدور دوار المولد 60 دورة كل ثانية، ومن خلال هذا؛ فإنه ينتقل التيار 60 مرة، بينما يتغير الاتجاه "مئة مرة"، أيضاً يرتد الجهد بين الجهد السالب إلى الجهد الموجب، وبالتالي من الجهد الموجب إلى الجهد السالب 60 مرة في الثانية. ومع التردد العالي، سيكون هناك استهلاك أقل للمواد، مما يقلل من وزن المحول وتكلفته، ومع ذلك؛ فإن "محاثة التروس الكهربائية" وناقل الحركة ستزداد وستنخفض السعة، مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة الإجمالية. كما يتم استخدام هذا التيار البديل بشكل عام في شمال أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية مع مقابس طاقة الوحدة العائلية، بحيث يؤدي استخدام 60 هرتز إلى تقليل لمعان الأضواء، ومع ذلك؛ فإن هذا ليس عاملاً في الوقت الحاضر، كما أن التيار المتردد 480 فولت تيار متردد و 110 فولت تيار متردد لهما مستوى تردد 60 هرتز. المقارنة بين تردد 50 هرتز وتردد 60 هرتز: اختلاف السرعة: في معظم أنواع "المحركات القياسية"، تكون الدورات في الدقيقة مع التردد بشكل توافقي، مما يعني زيادة السرعة عند استخدام 60 هرتز مقابل 50 هرتز، لذلك ستكون السرعة في حالة 50 هرتز أقل منها عندما يكون التردد الكهربائي 60 هرتز، وذلك اعتماداُ على اختلاف عدد الأقطاب الكهربائية لكل آلة.