3- وهناك رواية جاءت في عدم ذكر البسملة في سورة التوبة أن الصحابة -رضوان الله عليهم أجمعين - حينما انتقل رسول الله -صلى الله عليه وسلم - إلى الرفيق الأعلى اختلفوا في سورة الأنفال وسورة التوبة هل هما سورتان أم سورة واحدة ؟ ، فقال البعض أنهما سورتان ويجب الفصل بينهما ببسم الله الرحمن الرحيم ، والبعض الآخر قال أنهما سورة واحدة ولا يجب الفصل بينهما ، فاتفقوا على أن يفصلوا بينهما ولكن دون أن يضعوا بسم الله الرحمن الرحيم. 2- وقيل إن سبب عدم ذكر البسملة في سورة التوبة ما روي عن علي بن أبي طالب -رضي الله عنه - أنه قال: " لم تذكر البسملة في بداية سورة التوبة لأنها نزلت في السيف ، وليس في السيف أمان ،وبسم الله الرحمن الرحيم من الأمان " ، ولم يبدأ ببسم الله الرحمن الرحيم ، وهذا ما كان جارياً عند العرب إذا أرادو نقض عهد بين قوم ترك البسملة ومقدمات الكلام والشروع في صُلب الموضوع رأساً ، ولم يبدأ الإمام علي -رضي الله عنه - قراءة سورة التوبة بالبسملة. هذا وإن كان هناك من توفيق فمن الله ،وإن كان هناك خطأ أو سهو أو نسيان فمني ومن الشيطان والله ورسوله منه بريئان.
الجواب: بعد الفاتحة لا يحتاج تسمية إذا كان بعد الفاتحة، أما في خارج الصلاة فإذا قرأ يتعوذ بالله من الشيطان الرجيم يبدأ بالتعوذ في براءة وفي الآيات يبدأ بالتعوذ، وإن سمى في غير أول براءة فلا بأس، أما في أول براءة السنة التعوذ فقط. المقدم: أما في وسطها فلا بأس؟ الشيخ: إن سمى فلا بأس والتعوذ كافٍ. المقدم: جزاكم الله خيراً.
سبب نزول سورة التوبة نزلت سورة التوبّة على رسول الله مُحمد -صلى الله عليّه وسلم-، لتبلغه بتوبة الله سبحانه وتعالى على المتخلفين عن غزوة تبوك، ويذكر بأنهم كانوا قد تراجعوا عن ساحة المعركة دون عذر، ثم نزل بهم الندم الشديد حين رأوا بأنهم مع النساء في المدينة وباقي الرجال والصحابة إلى جانب رسول الله صلى الله عليه وسلم في ساحة الجهاد، ولبيان ما كان بين النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- وبين المُشركين من العُهود والمواثيق. إلى هُنا نكون قد وصلنا إلى نهايةِ مقالنا لماذا منعت البسملة في سورة التوبة ، حيثُ تعرفنا على الحكمة في بدأ سورة التوبّة دون بسملّة، ولسورة التوبّة عدة أسماء أخرى دالّة عليها منها براءة، وسورة العذاب، والعديدُ غيّرها.
وضع القليل من زيت المعدني على اليدين ثم دهن جميع أجزاء البيض جيدًا حتى تتغطى بالزيت المعدني. ترتيب البيض في العبوة الكرتون الخاصة به ويراعى أن تكون الجهة المدببة منه للأسفل. يتم تخزين البيض في مكان جاف درجة حرارته منخفضة. استخدام البيض المحفوظ بهذه الطريقة خلال عدة أسابيع. اقرأ أيضًا: هل البيض يرفع النقرس 2- حفظ البيض بالتخليل لتنفيذ طريقة حفظ البيض بالتخليل نحتاج إلى بعض المكونات وهي 12 بيضة، و12 حبة من القرنفل، وشريحتان من الزنجبيل الطازج، وكوبان من الخل الأبيض النقي، وورقة غار، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتان صغيرتان من الملح ونصف كوب من الماء، وفيما يلي نقوم بذكر طريقة التحضير. يتم ملء وعاء بقدر من الماء البارد. كيف اعرف البيض الفاسد – جربها. نقوم بوضع البيض داخل الوعاء ونتركه على النار لحين الغليان. بعد إنزال البيض من على الموقد نقوم بتغطيته لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة. نقوم بتصفية البيض من الماء الساخن ونقوم بعدها بتقشيره. نضع جميع التوابل التي جهزناها على النار مع المكونات الأخرى بالإضافة إلى قدر من الماء. نترك المحلول يغلي لمدة 10 دقائق ثم نقوم بالتخلص من التوابل. يوضع البيض داخل أوعية معقمة ثم نقوم بغمره بمحلول الخل الساخن ونغلق الأوعية جيدًا بعدها.
يتم حفظ البيض المخلل في الثلاجة كما أنه يمكن استخدامه في غضون 3-4 أشهر من تاريخ تخليله. إذ لم تستطع تحديد صلاحية البيض من عدمه يفضل حينها عدم تناوله لتجنب الإصابة بالسالمونيلا والفيروسات الأخرى.
قيمة البيض الغذائية بعد أن قمنا بالإجابة على سؤال كيف أعرف البيض الفاسد ننتقل إلى توضيح الحقائق الغذائية الرقمية للبيض فيما يلي من نقاط، وكل من القيم الرقمية التالية توجد في بيضة واحدة كبيرة تزن 50 جرام. تحتوي بيضة واحدة على حوالي 72 سعر حراري. يوجد ببيضة واحدة 38. 08 جرام من الماء. تصل حصة الكربوهيدرات في بيضة واحدة إلى 36. جرام. أما عن البروتين وهو أكثر ما يتميز به البيض فتوفر البيضة الواحدة 6. 28 جرام من البروتين. تحتوي بيضة واحدة على 4. 75 جرام من الدهون. وتحتوي البيضة على نسبة سكر ضئيلة جدا تتمثل في 18. جرام. أما عن الكالسيوم فتصل كمية الكالسيوم في بيضة واحدة إلى 28 ملليجرام. يتوفر في بيضة واحدة كمية ضئيلة أقل من واحد ملليجرام من كل من الحديد والزنك وفيتامين ب 12 وفيتامين هـ، بالإضافة إلى الصوديوم والفولات والبوتاسيوم والماغنيسيوم. تصل حصة بيضة واحدة من فيتامين أ إلى 270 وحدة دولية. أما عن فيتامين د فيصل إلى 41 وحدة دولية. اقرأ أيضًا: كمية الكالسيوم في البيض فوائد البيض بعد أن تعرفنا على الحقائق الغذائية الرقمية لبيضة واحدة لابد أن يتوارد إلى ذهننا أهمية البيض الكبيرة وفوائده الكثيرة وفيما يلي من نقاط نقوم بتوضيح هذه الفوائد.