تخرج من الفرن و تترك لتبرد لمدة لا تقل عن ساعتين. تقدم باردة. تشيز كيك التمر مع الزبادي مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص عبوة من البسكويت السادة و المطحون. 100 غراما من الزبدة اللينة. مقادير الحشوة سبع حبات من التمر بدون نواة ومعجون. علبة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. ثمانية مربعات من الجبن الكريمي. تخلط الزبدة مع البسكويت المطحون وتعجن جيدًا. في صينية التشيز كيك يوضع البسكويت وتعمل قاعدة مع الضغط جيدًا. حلى تشيز التمر منذ. توضع القشطة واللبن والجبنة الكريمية والحليب المكثف في وعاء الخلاط الكهربائي. يضاف التمر المعجون والقهوة سريعة الذوبان وتخلط حتى تتمازج المكونات. يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت المعدة سابقًا. يتم ادخال الصينية الى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتماسك ويصبح جامدًا. توضع الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل. عند التقديم بزين الوجه بشراب الشوكولاتة وتقدم باردةً. تشيز كيك التمرمع الجوز مدة التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا مقادير البسكوت كوب ونصف الكوب من بسكويت الشوكولاتة المفتت. نصف كوب من الجوز المفروم.
نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السكر. اربع علب من الجبنة الكريمة بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أرباع الكوب من السكر. خمس بيضات. كوب ونصف الكوب من معجون التمر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من القشدة الرائبة. كوب من كريمة الخفق. حلى تشيز التمر. لتحضير البسكويت: تخلط جميع المقادير معًا. تضغط مقادير البسكويت في قاع صينية التشيز كيك. تخبز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. لتحضير التشيز كيك: توضع كريمة الخفق مع التمر في قدر وتقلب على نار هادئة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتمازجا ثم يتركا ليبردا. يخفق كل من الجبنة الكريمية مع السكر والفانيليا حتى يتمازج. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة. يضاف خليط التمر والقشطة الرائبة والبهارات إلى الخليط ويقلب جيدًا. يصب الخليط فوق البسكويت. تخبز التشيز كيك في حمام مائي على حرارة 165 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. تترك لتبرد في الفرن ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم ترفع من صينية التشيزكيك. تشيز كيك التمر والقرفة مدة التحضير ساعة و10 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص مقادير طبقة البسكويت كوب ونصف من البسكويت المطحون.
كوب من الماء أو الحليب الطازج. ملعقتين كبار من السمسم المحمص أو غير محمص. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف معلقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من ريحة الكحك وريحة الموز. كوبان من السمن المذاب بدرجة حرارة الغرفة. حلى تشيز التمر مثلا. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من السكر. خطوات تحضير الكحك تتمثل طريقة عمل الكحك الناعم بالكوب في الخطوات التالية: إحضار وعاء بلاستيكي عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (الدقيق – الملح – ريحة الموز – ريحة الكعك – البيكنج بودر – السمسم المحمص – السكر)، ومن ثم تقلب المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج. سكب مقدار السمن المذاب إلى الدقيق مع العجن المستمر لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تختلط حبيبات الدقيق بالسمن جيدًا. إضافة مقدار ربع كوب من الماء إلى وعاء ويُضاف إليه السكر والخميرة الفورية وتركها جانبًا حتى يتضاعف حجمها قبل استخدامها. سكب مزيج الخميرة على الدقيق مع العجن المستمر حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة يسهل تشكيلها. ترك العجين حتى يختمر جانبًا لمدة ساعة على الأقل ومن ثم إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن أثناء تشكيل الكعك. تشكيل العجين إلى كرات صغيرة متوسطة الحجم ومن ثم البدء في إضافة الحشو في المنتصف كالملبن والعجوة ومن ثم إغلاق الكعك وتشكيلها باستخدام قطاعات أو قوالب الكعك.
سبب نزوح عنزه (الدهامشه و ساجر الرفدي) والعمارات من نجد ( برجس غدير الموت وسبب نزوح الدهامشه وساجر الرفدي ومن معه من العمارات لعرعر وابا القور) بأختصار. كان في تلك الايام حاكم نجد هو عبدالله بن سعود وكان يريد ابن اربيعان شيخ من شيوخ عتيبه ويطلبه وذهب ابن ربيعان لجميع القبائل يريد ان يدخل عليهم ولم يدخلوه اي يجيروه وذهب ابن ربيعان للدهامشه بقيادة برجس غدير الموت وعرف انه ابن ربيعان الذي يريد راسه ابن سعود اللذي لا يقف احد امامه من القبائل في تلك الايام وقال برجس البيت الشهير لبن ربيعان. عينيك ياللي تحد القعود يمنا @@ على شانك نرضيك ونزعل عمنا والمقصود بعمنا هو ابن سعود. فأجرو ابن ربيعان برجس بن مجلاد والدهامشه وكان ابن رشيد الا وهو عبداللة بن رشيد شيخ شمر بنجد المعروف زار الدهامشه ووجد ابن ربيعان عندهم وسكت الي ان ذهب ابن رشيد لبن سعود القصيده المشهوره واللتي مذكوره ايضا في كتاب الاسديري ابطال من الصحراء ويجسد بها سيرة ساجر الرفدي ولم يذكر دور الدهامشه وبرجس غدير الموت وقصيدة ابن رشيد هيا. سبب نزوح عنزه (الدهامشه و ساجر الرفدي ) والعمارات من نجد - منتديات قبيلة آل كثير اللامية الطائية. ومطلعها. يا شيخ انا جيتـك مسيـر وبـلاس ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وباغي اشوفك يـا مضنة فـؤادي جيتك بأخبار ناسن من الناس ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ناسن بحكمك تدور الفسادي يقصد ان برجس والدهامشة اجارو ابن ربيعان ولم يحسبوا لك حساب وقال: ابن سعود ارسلوا بطلب برجس ابن مجلاد.
[ سعران] و هو الشيخ محمد بن تركي المجلاد. و قال فيه الشاعر غانم اللميع: يقودهم سعـران ذيب السريات سطام لـطامٍ لـمن جاه عـيلة بـزاع جزاعٍ بـراعي اللواتات إلا بدرب الحـق يـقبل قبيـلة شيخـن لنا ما شيختة بالحيالات بالفعـل يقبلها و هي تسـتويله [ مشعان أخو جحله] و هو مشعان ابن بكر راع الغافلات شيخ السويلمات و من غزا ابن رشيد مرتين لأجل ناقته ( أم الاطناب) [ أهل الريشاء] لقب الجلاعيد من الدهامشة، ولقبوا بذلك بسبب قصة وهي فالريشاء هي ذلول لشمري غرقت بوسط الفرات أثناء أحدى الغزوات،فأيس منها الشمري لكن الجلاعيد أبوا إلا أن ينقذوها فاجتمعوا وقالوا نحن أهل الريشاء وأخرجوها للشمري سالمة ثم عرفوا بهذا اللقب وهم أهل كرم وشجاعة. *هذه نبذه بسيطه جدا عن قبيلة الدهامشه، حساب " ويلان " الحساب الأول لقبيلة عنزه [ @welangroup] التنقل بين المواضيع
✨جديد✨ | شيلة الدهامشه | ماجد الرسلاني | 2017 | الدهمشي نعم الاصل | عزوة العز عنزه | اقلااع😎🔥 - YouTube
أخر الأخبار نايف الفقير 24 فبراير، 2022 24 فبراير، 2022 24 فبراير، 2022 24 فبراير، 2022 0 ناداف & حمد الجاسر: قراءة في كتاب من رمل او طين ؟ فريق التحرير 29 نوفمبر، 2021 30 نوفمبر، 2021 29 نوفمبر، 2021 30 نوفمبر، 2021 0 ال سعود حاضرة ام بادية: قراءة نقدية موسعة فريق التحرير 19 يونيو، 2020 30 نوفمبر، 2021 19 يونيو، 2020 30 نوفمبر، 2021 0 الأكثر مشاهدة عوائل مدينة الرياض وانتمائهم للوائلية! فريق التحرير 6 فبراير، 2010 8 أكتوبر، 2019 6 فبراير، 2010 8 أكتوبر، 2019 0 اهمية النقوش الأثرية في مصادر التاريخ فريق التحرير 8 فبراير، 2010 8 أكتوبر، 2019 8 فبراير، 2010 8 أكتوبر، 2019 1 ماكس. ف. أوبنهايم: النص الكامل عن قبيلة عنزة فريق التحرير 30 ديسمبر، 2009 30 أكتوبر، 2019 30 ديسمبر، 2009 30 أكتوبر، 2019 0 الأقسام مقالات (24) الرحالة والمستشرقين (11) بحوث ودراسات (8) Facebook Twitter Youtube @ جميع الحقوق محفوظة لمركز الدراسات الوائلية
قال ابن رشيد: لن يأتيك برجس بل سيرسل لك ابن فلانه. ( والمقصود بأبن فلانه اخو برجس) فا فعلن ارسل برجس اخوه لأبن سعود وليس خوفا بل هي العاده اللتي جرى عليها برجس مع اعدائه بأن يرسل لهم دائما اخوه وهو متحدث لبق ومحاور لا تغيب عنه الفطنه وكان ابن رشيد يعلم ان هذا هو اسلوب برجس وحب ان يفرق بين بعض قبائل العمارت وابن سعود. وعندما دخل ابن مجلاد اخو برجس الذي لا يحضرني اسمه الان على ابن اسعود. قال ابن رشيد لبن سعود: انا ما قلت لك راح يرسل لك ولد فلانه ( والمقصود بي ولد فلانه اخو برجس الغير شقيق) فرد ابن مجلاد: انا ولد فلانه بنت فلان بنت فلان وكان جدها شيخ بس ماني مثلك يا ولد جبار ديكه والمقصود ابن رشيد ( وكان ابو عبدالله وعبيد ابن رشيد فلاح مزارع وكما هي العاده عند الفلاحين انا اذا ديك او دجاجه انكسرت يجبرونها ولا يذبحونها للاكل). فلجم بالردبن مجلاد ابن رشيد وسكت. وقال ابن سعود: لماذا اجرتوا ابن ربيعان. قال بن مجلاد اخو برجس: ليس من عادة البدو يطردون الدخيل( اي الذي يستجير بهم). قال ابن سعود لكم المهربات الثلاث ( المقصود بالمهربات الثلاث اي ثلاث ايام وسوف اهجم عليكم واحاربكم) فقال ابن مجلاد اخو برجس: راح نرحل من الاديار بس اعرف يا ولد عمي يا ابن سعود اول من ياكلك المراكيك ( المقصود بأن الذي سوف يأكلك ابن رشيد اذا رحلنا لانك سوف تضعف.