يشار إلى أن مشروع دومة الجندل يعتبر ثاني عطاء يتم تقديمه من قبل وزارة الطاقة والصناعة والثروة المعدنية السعودية كجزء من البرنامج الوطني للطاقة المتجددة. وتعمل السعودية على تنويع مزيج الطاقة بشكل كبير عن طريق إدخال الطاقة المتجددة والنووية، إضافة إلى تحقيق تقدم مستقر في تعزيز كفاءة نظام الطاقة بالسعودية بما في ذلك توليد ونقل وتوزيع الكهرباء. كما تؤسس السعودية مركزا لقدرات الطاقة المتجددة تبلغ سعته 200 جيجاوات خلال العقد المقبل تمتد عبر سلسلة القيمة بأكملها من التصنيع المحلي إلى تطوير المشاريع محليا وفي الخارج. وتخطط السعودية لبناء 16 مفاعلا نوويا بتكلفة تزيد على 80 مليار دولار خلال العقدين المقبلين، لإنتاج 17. 6 جيجاوات من الكهرباء، أي نحو 10% من حاجة السعودية، بحلول عام 2032، وفقا للمشروع الوطني للطاقة النووية. وتعمل الحكومة السعودية مع صندوق "رؤية سوفت بنك" على تنفيذ مشاريع عملاقة في الطاقة الشمسية قيمتها 200 مليار دولار، تتضمن بطاريات التخزين ومنشأة لتصنيع الألواح الشمسية في السعودية. واشترطت السعودية على الشركات التي ستنفذ محطات الطاقة المتجددة توطين صناعتها بنسبة 30% في 2017، مع زيادته إلى 40% و60% في المستقبل، وفقا لتقرير "استثمر في المملكة" الرسمي، الصادر العام الماضي.
ويهدف البرنامج الوطني للطاقة المتجددة إلى تحقيق زيادة كبيرة في إسهام الطاقة المتجددة في مزيج الطاقة المستخدم في توليد الكهرباء بالمملكة. ويشكل كل من مشروع سكاكا للطاقة الشمسية الكهروضوئية ومشروع دومة الجندل لطاقة الرياح المرحلة الأولى من مشاريع البرنامج. وفي نهاية عام 2019م، طرح مكتب تطوير مشاريع الطاقة المتجددة مناقصات لستة مشاريع جديدة، ضمن المرحلة الثانية من مشاريع البرنامج، بسعة إنتاجية مستهدفة تبلغ 1. 47 جيجاواط.
وإننا نسعى إلى توسيع نطاق الاعتماد على مصادر الطاقة المتجددة في المملكة العربية السعودية ومنطقة الخليج من أجل المساهمة معاً في مكافحة التغير المناخي، وتماشياً مع استراتيجية مجموعة "إي دي إف" 2030 التي تستهدف مضاعفة طاقة مشاريعها في مجال الطاقة المتجددة من 28 إلى 60 جيجاواط خلال الفترة الممتدة من عام 2015 الى 2030. تفخر مصدر بتسخير خبرتها في مجال الطاقة المتجددة لتطوير أول محطة لطاقة الرياح في المملكة بالتعاون مع شركائها. ويمثل توصيل المحطة بشبكة الكهرباء خطوة مهمة على درب إنجاز هذا المشروع البارز في المملكة والذي نتطلع إلى اكتمال العمل فيه قريباً. بصفتها شركة عالمية رائدة في تطوير مشاريع طاقة الرياح المجدية من الناحية التجارية، تلتزم "مصدر" بتوظيف التكنولوجيا النظيفة خلال مشاريعها في مختلف أنحاء المنطقة، وسنواصل جهودنا لدعم برنامج الطاقة الطموح في المملكة. من خلال الدعم الكامل من السلطات المحلية وشركائنا، نفخر بأن نكون أحد المساهمين في استراتيجية تنويع مصادر الطاقة النظيفة في المملكة من خلال مشروع دومة الجندل لطاقة الرياح. وبينما نواصل جهودنا الرائدة في مجال تطوير التقنيات الخاصة بطاقة الرياح على مستوى المنطقة، فإننا نسعى أيضاً إلى تزويد العالم بحلول الطاقة المستدامة من خلال تعزيز الجهود الرامية لإزالة الكربون واستخدام الكهرباء النظيفة في قطاعات أخرى خارج قطاع الطاقة.
مشروعات طاقة الرياح تنفذ ضمن مبادرة الملك سلمان للطاقة المتجددة يُعد مشروع دومة الجندل لطاقة الرياح الذي أعلن مكتب تطوير مشروعات الطاقة المتجددة التابع لوزارة الطاقة والصناعة والثروة المعدنية أول من أمس، منحه لتحالف تقوده الشركة "الفرنسية للكهرباء" و"مصدر" الإماراتية بتكلفة 500 مليون دولار، واحدًا من أهم إنجازات مشروعات الطاقة المتجددة التي تسعى المملكة لتنفيذها. وعند انتهاء أعمال البناء للمشروع، ستكون محطة دومة الجندل، قادرة على توليد طاقة مستدامة تكفي لحوالي 70 ألف وحدة سكنية، ومن المتوقع أن تسهم في إيجاد 1000 فرصة عمل تقريباً خلال مرحلتي البناء والتشغيل، ومن المتوقع أن يكون متوسط الإنتاج السنوي لمحطة الرياح هذه حوالي 1. 4 تيراواط. وفي هذا الاتجاه قال الاقتصادي د. هاشم بن عبدالله النمر: استمراراً لخطوات البناء والنمو التي وضعت قواعدها رؤية 2030، واستمرارًا لجهود تدشين التقنية المستدامة وتسخير الطاقة المتجددة بعيدا عن النفط، جاء الإعلان عن مشروع دومة الجندل، بتكلفة بسيطة، تقدر بحوالي 2. 3 سنت لكل كيلو واط في الساعة، في منطقة تتمتع بقوة رياح تساعد على نجاح المشروع. وتعد هذه المبادرة الثانية لوزارة الطاقة والصناعة ضمن مبادرة الملك سلمان للطاقة المتجددة، وقبل ما يزيد عن عام تقريبا دشنت المملكة مشروع الطاقة الشمسية 2030، الذي يهدف إلى الاستفادة واستثمار كل موارد الدولة الطبيعية لخدمة الأجيال الحالية والقادمة، والذي سيكتمل نهائيا في العام 2030 وسيكون الأكبر عالميا حيث تقدر تكلفته بنحو 200 مليار دولار، وسيتم توزيع الألواح الشمسية على مساحات شاسعة في المملكة، قد تفوق حجم بعض الدول العالمية، وقد تصل كمية إنتاج الطاقة الشمسية إلى 200 جيجا وات بحلول العام 2030.
وأكد النمر أن ما سيساعد على نمو هذه الصناعة أن المملكة غنية بخيرات طبيعية، ولدينا اتفاق لتحالف قوي بين شركتين وطنيتين في مجال الطاقة والبتروكيميائيات "أرامكو وسابك"، وهذا سيعطي المملكة قوة تنافسية، ومن المتوقع أن يكون سعر التكلفة ما مقداره 2. 5 سنت لكل كيلوا واط في الساعة، وهو أقل سعر لإنتاج الطاقة الشمسية منذ بدء العمل بهذه التقنية. وعن الفوائد الاقتصادية للمشروع قال: للمشروع فوائد اقتصادية متعددة على الفرد والمجتمع، وتتوافق مع رؤية 2030، ليس فقط في تقليل الاعتماد على النفط، بل أيضا بتقليل نسبة البطالة بتوظيف الآف المواطنين من أبناء وبنات الوطن في مشروعات الطاقة المتجددة وسيكون للطاقة المتجددة دور كبير في زيادة نسبة الناتج المحلي، إضافة إلى المحافظة على بيئة صحية بعيدة عن الأبخرة الضارة أثناء عملية توليد الطاقة التقليدية. د. هاشم بن عبدالله النمر
تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة خبز الصاج بالصور باسهل خطوات. جربي تحضير خبز الصاج المميز ثم قدميه على سفرة غنية بالذ فطور أو اطباق مميزة بوصفات موقعنا السهلة! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح والماء. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 إدعكي العجينة بواسطة يديك حتى تصبح العجينة لينة، اتركيها جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. 4 قطعي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افردي كل قطعة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تحصلي على كرة رقيقة السماكة. 5 سخني الصاج جيداً ثم ضعي كل عجينة لحوالى 4 دقائق من الجهة الاولى حتى تنضج. 6 إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تتحمر ثم قدمي الذ خبز صاج على سفرتك. وصفات ذات صلة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة!
تقطيع العجينة بعد أن ترتاح إلى ثلاثين قطعة حسب الحجم المرغوب به ثمّ وضع الكرات وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح. فرد كرات العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بإستعمال النشابة ثمّ وضع كل قرص على قطعة من القماش مع تغطيتها بقطعة أخرى وتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. تسخين صينية الصاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على النار ثمّ وضع الرغيف عليه وتركها لثوانٍ حتى تنتفخ قليلاً ومن ثمّ قلبها على الجهة الأخرى وتركها حتى تتكون الفقاعات عليها. الإستمرار في تقليب الرغيف ختى يتحمر قليلاً ثمّ وضع الأرغفة الجاهزة في سلة الخبز مع تغطيتها بقطعة قطنية. تقديم رغيف الصاج مع الزيتون والجبنة. الشاورما التركية بخبز الصاج بصلة كبيرة الحجم ومقطّعة إلى شرائح رفيعة ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الطحينة، زيت الزيتون وبهارات الشاورما. سبع شرائح من صدور الدجاج، مسحبة من العظم ومقطع طولياً على شكل شرائح. حبّة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل. خمسة فصوص من الثوم المفروم ناعماً جداً. لقليل من صوص الرانش. نصفة ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، حب الهيل المطحون والكمون الناعم.
يعتبر خبز الصاج واحد من أنواع العجين المنتشرة بكثرة في الفترة الأخيرة ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وترغب الكثير من الأمهات في تحضيره في المنزل بدلًا من أن يتم شرائه من الخارج وتتبعوا معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير خبز الصاج. تحضير خبز الصاج في البيت يتم تحضير خبز الصاج بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق كما أن المقادير متواجدة في مطبخكم بصورة دائمة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير خبز الصاج. مكونات خبز الصاج ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. كأس وربع الكأس من المياه الدافئة. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان من الخميرة الفورية. كمية من الزيت النباتي. خطوات تحضير خبز الصاج يتم تحضير خبز الصاج الذي يستخدم في لف وتقديم الشاورما والفاهيتا بخطوات بسيطة للغاية وتلك الخطوات تكمن في التالي. طريقة تحضير خبز الصاج يتم الحصول على إناء صغير ويتم وضع فيه الخميرة ثم السكر مع ربع كأس من المياه الدافئ بعد ذلك يتم تغطية الوعاء وتركه لمدة عشرة دقائق في مكان مظلم مع الحرص على ألا تكون المياه ساخنة بصورة كبير حتى لا ينتهي مفعول الخميرة بصورة نهائية.