وأشار التقرير أن الدول الأعضاء في مجلس التعاون الخليجي تشترك في العديد من العوامل البيئية والاجتماعية والاقتصادية التي ينبغي أن تحفزها على التعاون لتحقيق أهداف تغير المناخ وأهداف التنمية الاقتصادية. * التجربة القطرية قال تقرير الموقع الأمريكي إن الارتباط بين النمو الاقتصادي والتدهور البيئي موضوع مطروح بشدة حيث أصبح السؤال الملح هو ما إذا كانت هناك مقايضة بين استدامة الأنشطة الاقتصادية والحفاظ على ظروف الموارد الطبيعية، أو ما إذا كان النمو الاقتصادي يمكن أن يتماشى مع تدابير حماية البيئة. شكلت العلاقة المترابطة المباشرة بين استهلاك الوقود الأحفوري والتدهور البيئي تحديًا سياسيًا مثيرًا للاهتمام. شو اسم الغاز اللي بنستخدمو وقود للطبخ ؟؟؟. يؤدي حرق الوقود الأحفوري إلى إطلاق ثاني أكسيد الكربون وغازات الدفيئة الأخرى التي تحبس الحرارة في الغلاف الجوي، مما يجعلها مساهما رئيسيا في تغير المناخ. من ناحية أخرى، فإن الأنشطة الصناعية المرتفعة، جنبًا إلى جنب مع الزيادة السكانية السريعة، تضع ضغطًا متزايدًا على الطلب على الطاقة. وبين التقرير أن قطر حققت إنجازات اقتصادية ملحوظة على مدى العقود القليلة الماضية. ومع ذلك، تواجه قطر مفاضلة بين تعزيز نموها الاقتصادي وخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون.
في الكيمياء إن مركب أحادي أكسيد الكلور هو عبارة عن غاز أحمر-أصفر، وهو متفاعل للغاية وغير مستقر، ويتم تخزينه بشكل غير عادي على شكل هيدرات في صورة مجمدة، ويستخدم كمبيض للخشب ومبيد حيوي وعلاج لحمام السباحة، ثنائي كلوريد الأوكسجين هو هاليد الأكسجين، كما أن أحادي أكسيد الكلور هو جذر كيميائي له الصيغة الكيميائية (•ClO)، كما ويلعب دورًا مهمًا في عملية استنفاد طبقة الأوزون، في الستراتوسفير، إذ تتفاعل ذرات الكلور مع جزيئات الأوزون لتكوين أول أكسيد الكلور والأكسجين. أحادي أكسيد الكلور يتكون مركب أول أكسيد الكلور (ClO) في الغلاف الجوي عندما تتفاعل ذرات الكلور الحرة مع الأوزون، وفي التفاعل يتحول الأوزون إلى أكسجين ثنائي الذرة (O2)، كما ويبدو أن هذه العملية كانت عاملاً رئيسياً في تدمير الأوزون في الستراتوسفير الذي لاحظه العلماء في السنوات الأخيرة. إن أحادي أكسيد الكلور إما (Cl2O) أو (ClO)، وعند استخدامه في علم البيئة فإنه يشير عادةً إلى الأخير، ويتكون أول أكسيد الكلور (ClO) في الغلاف الجوي عندما تتفاعل ذرات الكلور الحرة مع الأوزون، وفي التفاعل يتحول الأوزون إلى أكسجين ثنائي الذرة (O2)، ويبدو أن أهم مصادر الكلور التي يبدأ بها هذا التفاعل هي مركبات الكلوروفلوروكربون ومركبات الكلور الاصطناعية الأخرى التي تطلقها الأنشطة البشرية.
وهذا ليس خاصاً بالحطب، بل حتى بالفحم. ولتوضيح آلية تسبب غاز أول أكسيد الكربون بالضرر الصحي، فإن هذا الغاز من السهل أن يدخل إلى الدم حال استنشاقه مع دخان الحطب، وفي الدم يلتصق بشدة مع الهيموغلوبين في داخل خلايا الدم الحمراء، ويُؤدي ذلك إلى إعاقة قدرة الدم على حمل الأكسجين وتزويد أعضاء الجسم المختلفة به. رمز اول اكسيد الكربون وماء. وهناك جانب آخر لضرر غاز أول أكسيد الكربون، وهو أنه عندما يصل إلى الجهاز العصبي فإنه يتسبب في المعاناة من أعراض الدوار أو القيء أو الغثيان أو تدني مستوى الوعي والإدراك أو الإغماء أو تلف دائم في الخلايا العصبية، وفي الحالات الشديدة قد يتسبب في الوفاة. والأشخاص الأكثر عُرضة لهذه الأضرار الصحية هم الأجنة في رحم الأم الحامل، وكبار السن، والأطفال، ومرضى القلب، ومرضى الرئة، ومرضى فقر الدم. ولذا تجدر ملاحظة أعراض التسمم بأول أكسيد الكربون، التي تشمل: الصداع الخفيف، والضعف، والدوخة، والغثيان أو القيء، وضيق النفس، والتشوش الذهني، وعدم وضوح الإبصار، وربما فقدان الوعي. وتُعد هذه الحالة حالة طبية طارئة تتطلب نقل المصاب إلى مكان به هواء نقي، وسرعة طلب المعونة الطبية. ووفق ما تشير إليه المصادر الطبية، فإن مقدار الضرر الصحي يعتمد على درجة شدة التعرض للتسمم بأول أكسيد الكربون ومدته، ما قد يتسبب في تلف دائم بالدماغ أو القلب.
نغطّي العجين، ونتركه حتى ينضج على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نكرّر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كمية العجين. نضع العريكة في طبق، ونسكب عليها السمن البلدي، ثمّ نضيف لها العسل أو التمر، ونقدمها.
تتمتع مناطق الجنوب في الممكلة العربية السعودية بعدد كبير من المميزات وأهمها مناخها المعتدل عبر فصول السنة مما جعلها مقصد للسياحة سواء الداخلية أو الخارجية، فقد كانت وما زالت المناطق الجنوبية تحافظ على تراثها وتحرص أشد الحرص على تناقله من جيل إلى آخر، ولعل أبرز هذه الأمور الشعبية والتراثية الحاضرة إلى يومنا هذا هي الاكلات الجنوبية والتي ما زالت تحضر على موائد العائلات في مختلف المناطق الجنوبية ومناطق المملكة بشكل عام، فحالها هو حال الأطباق التراثية النجدية التي تعرفنا عليها سابقاً، والآن سنتعرف معاً في هذا المقال على أبرز اكلات جنوبيه شعبية في المملكة العربية السعودية.
يتم تحضير العريكة بشكل أساسي من الدقيق الأسمر أو الأبيض، والسمن البلدي والماء العادي أو ماء سلق التمر والعسل، ويتم أيضاً تقديم العسل إلى جانب العريكة، وتقوم بعض السيدات بتزيينها بعدد من حبّات التمر أو المكسرات أو القشطة.
ندهن مقلاة بالقليل من الزيت، ونسكب فيه مقدار فنجان من مزيج العجين السابق. نترك المزيج على النار حتى يتماسك، ويصبح ذهبي اللون لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق. نخرج الخبز من المقلاة، ونتركه جانباً حتى يبرد، ونكرّر الخطوات السابقة حتى انتهاء كامل كمية العجين. نقطّع الخبز الذي تمّ تحضيره مسبقاً إلى قطع صغيرة. نضع الخبز المقطّع في وعاء عميق، ونضيف لها الزبدة المذابة، ونخلطهما معاً بشكلٍ جيّد. نضيف الهيل المطحون، والعسل إلى خليط الخبز، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد. نضيف حبات التمر إلى الخليط مع تقليب المكوّنات. نسكب خليط العريكة في طبق، ونضيف لها بعض المكسرّات المحمّصة، ثمّ نقدمها. ملاحظة: يمكن استبدال العسل بالمقدار نفسه من السكر. عريكة بالسمن البلدي المكّونات ستة أكواب من الطحين الأسمر. ماء للعجن حسب الحاجة. عريكة اهل الجنوب شتاء جازان المجد. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. عسل أو تمر منزوع النواة حسب الرغبة. طريقة التحضير نخلط الطحين، والملح، والماء معاً في وعاء. نعجن المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيّد حتى نحصل على مزيج ليّن. نسخّن مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسّطة، ونضيف لها كمية من المزيج السابق. نغطّي العجين، ونتركه حتى ينضج على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
نكرّر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كمية العجين. نضع العريكة في طبق، ونسكب عليها السمن البلدي، ثمّ نضيف لها العسل أو التمر، ونقدمها.