ويذكر كتاب «جواسيس عصر السلام»، للكاتب سامى عبدالخالق، أن «هبة» سافرت بعد ذلك إلى إسرائيل وتلقت تدريبات مكثفة على أعمال الجاسوسية وعادت إلى القاهرة مكلفة بجمع المعلومات، وتذكرت أحد الشخصيات المسؤولة الولهان بها ومدى الاستفادة التى ستعود عليها إذا ارتبطت به، وعلى الفور تمت خطبتها وبدأت تدريجياً تسأله عن بعض المعلومات والأسرار، وكان يتباهى أمامها بالمعلومات المهمة التى يعرفها بحكم وظيفته، وأرسلت على الفور هذه التفاصيل إلى «الموساد»، حتى إن أهمية المعلومات التى بلغت عدة صفحات فى فترة قصيرة حيرت المخابرات الإسرائيلية. الجاسوسة هبة سليم - الطير الأبابيل. وعندما سافرت إلى باريس مرة أخرى كافأها «الموساد» بـ10 آلاف فرنك فرنسى، لكنها رفضت بشدة وقبلت فقط السفر إلى القاهرة على نفقة الموساد، وخلال هذه الفترة لاحظت الأجهزة السيادية استهداف أماكن مهمة وحدثت خسائر جسيمة فى الأرواح. وتزامنت الأحداث مع وصول معلومات لأجهزة الأمن السيادية المصرية بوجود عميل قام بتسريب معلومات سرية جداً إلى إسرائيل. واتسعت دائرة الرقابة على الخطابات وغيرها لتشمل دولاً كثيرة وأثناء ذلك كانت هبة سليم، تعيش حياتها فى باريس، وهللت عندما عرض عليها ضابط الموساد زيارة إسرائيل، ووصفت هى نفسها تلك الرحلة قائلة «طائرتان حربيتان رافقتا طائرتى كحارس شرف وتحية لى وهذه إجراءات تكريمية لا تقدم أبداً إلا لروساء وملوك الدول الزائرين» وفى مطار تل أبيب اصطف الضباط لاستقبالها بالتحية العسكرية، وقابلت رئيس الموساد الذى أقام حفل استقبال ضخماً ضم نخبة من كبار ضباط الموساد وقابلت «جولدا مائير» التى قالت: «إن هذه الآنسة قدمت لإسرائيل خدمات أكثر مما قدمتم لها جميعاً مجتمعين».
كان فاروق في تلك الأثناء في مهمة عسكرية بعيدا عن القاهرة وعندما عاد إلى مكتبه، كان نائب مدير المخابرات الحربية في انتظاره، يجلس خلف المكتب، فارتجف فاروق من الرعب، وقال في الحال: "أنتوا عرفتوا؟". [/center] [/center]
وعندما حصلت على الثانوية العامة ألحت على والدها للسفر الى باريس لإكمال تعليمها الجامعي …وأمام ضغوط الفتاة الجميلة وافق الأب على سفرها …. وفي باريس لم تنبهر الفتاة كثيراً، فالحرية المطلقة التي اعتادتها في مصر كانت مقدمة ممتازة للحياة والتحرر في عاصمة النور.. هبه سليم.. الجاسوسة التي بكت عليها جولدا مائير. ولأنها درست الفرنسية منذ طفولتها فقد كان من السهل عليها أيضاً أن تتأقلم بسرعة مع هذا الخليط العجيب من البشر.. جمعتها مدرجات الجامعة في باريس بفتاة يهودية من أصول بولندية دعتها ذات يوم لسهرة بمنزلها ، وهناك التقت بلفيف من الشباب اليهود الذي تعجب لكونها مصرية جريئة ولا تهتم بحالة الحرب التي تخيم على بلدها لقد أعلنت صراحة في شقة البولندية أنها تكره الحرب، وتتمنى لو أن السلام عم المنطقة. وفي زيارة أخرى أطلعتها زميلتها على فيلم يصور الحياة الاجتماعية في إسرائيل، وعلى مدار لقاءات طويلة مع الشباب اليهودي استطاعت هبة أن تستخلص عدة نتائج وهى أن إسرائيل قوية جداً وأقوى من كل العرب.
لم تكن هبة قد جاوزت العشرين من عمرها عندما وقعت نكسة عام ،1967 وكانت قد حصلت على شهادة الثانوية العامة، فألحت على والدها الذي كان يعمل وكيلا لوزارة التربية والتعليم، في السفر إلى باريس لإكمال تعليمها الجامعي، إذ كانت الغالبية العظمى من أبناء تلك الطبقة لا يلتحقون بالجامعات المصرية، ويفضلون الجامعات الأوروبية عليها. الجاسوسة هبة سليم بن. أمام ضغوط الفتاة المدللة، وافق الأب من دون أن يخطر على باله ولو للحظة واحدة، ما سوف تتعرض له ابنته في فرنسا، ليس بسبب حاجز اللغة، حيث كانت هبة قد درست الفرنسية منذ طفولتها، وإنما بسبب ما كان ينتظرها هناك من شرك لم تقو على مقاومة السقوط فيه، فكان سقوطا مريعا وصادما. في فرنسا وجدت هبة سليم ما كانت تنشده من حرية، وفي مدرجات الجامعة كان الاختبار الأول لتلك الحرية المنشودة عندما تعرفت إلى فتاة يهودية من أصول بولندية دعتها ذات مساء لسهرة في منزلها، لتجد نفسها فجأة أمام عدد من الشبان اليهود الذين تعجبوا من قبولها الدعوة في بادئ الأمر، لكنهم سرعان ما راحوا يمطرونها بآيات الغزل، باعتبارها "مصرية جريئة ومتحررة لا تلتفت لحالة الحرب التي يعيشها بلدها، وتؤمن بالحرية إلى أقصى مدى". لم يكن الشاب اليهودي الذي كان في حقيقته ضابط مخابرات "إسرائيلي " ، بحاجة إلى مجهود كبير لينجح في تجنيد هبة حيث كانت المناقشات الدائرة منذ فترة قد آتت ثمارها سريعا وباتت المصرية الغارقة حتى أذنيها في وهم الحرية الغربية تنظر بإيمان عميق إلى "إسرائيل" باعتبارها واحة الديمقراطية والحرية الجديدة، لذا لم يكن أمام الضابط الوسيم سوى أن يشعل الفتيل مرة واحدة، ويؤكد لها أن تلك الدولة الديمقراطية الحرة القوية، قادرة بكل تأكيد على "حماية أصدقائها" بل وباستطاعتها بسهولة شديدة أن تنقذهم من أي خطر يتعرضون له، في أي مكان في العالم.
وسريعاً قام والد هبه بإرسال برقية عاجلة لابنته لرغبته فى رؤيتها فأرسلت إليه ردها سريعا ببرقية تطلب منه أن يغادر طرابلس إلى باريس، حيث إنها قد قامت بحجز غرفه له في أكبر المستشفيات هناك، وأنها ستنتظره بسيارة إسعاف في المطار، وأن جميع الترتيبات للمحافظة على صحته قد تم اتخاذها. وفى ذلك الوقت كانت المخابرات المصرية قد قامت بإبلاغ السلطات الليبية بالقصة الحقيقية، حتى لا تترك ثغرة واحدة قد تكشف الخطة بأكملها فتعاونت السلطات الليبية مع الضابطين من أجل اعتقالها. الجاسوسة هبة سليم لعبة. فقام والدها بإرسال برقيه مجددا لابنته يخبرها بعدم قدرته على السفر إلى باريس لصعوبة حالته، وكانت توقعات المخابرات المصرية فى محلها حيث أرسل الموساد شخصين للتأكد من وجود والدها في المستشفى الليبي ،عندها فقط سُمح لها بالسفر إلى ليبيا على متن طائرة ليبية في اليوم التالي إلى طرابلس. و عندما نزلت هبه من سلم الطائرة في مطار طرابلس وجدت ضابطين مصريين في انتظارها، قاموا بإصتحابها إلى حيث تقف طائرة مصرية على بعد عدة أمتار، فسألتهما: إحنا رايحين فين؟ فرد اللواء حسن عبد الغني: المقدم فاروق عايز يشوفك. فقالت: هو فين؟. فقال لها: في القاهرة. سكتت لحظه ثم سألت: أمال أنتوا مين؟!
الكشف عن الجاسوس بالرغم من أن فاروق الفقي لم يكن جاسوسًا صريحًا في الموساد الإسرائيلي، وبالرغم من أنه لم يكن يعرف أصلًا بتورط عشيقته مع الموساد، إلا أنه كان بمثابة جاسوس أصيل، لذلك عندما تشككت المخابرات في أفراد الجيش بنقلهم للمعلومات تم حصر المشكوك بهم وكان فاروق الفقي أحد هؤلاء، وذلك لأنه ببساطة كان في موقع حيوي يسمح له بذلك، وبالفعل من خلال التحقيقات تمكنت المخابرات من الربط بين علاقته بهبة سليم والموساد، وقامت بالتحري خلفها والتحقق من شروعها في خيانة عظمى لوطنها، وفي فترة قصيرة كانت هبة سليم على قائمة المطلوبين للإعدام في مصر. نهاية هبة سليم عندما تيقنت المخابرات من كون هبة سليم جاسوسة إسرائيلية خالصة، إضافةً إلا أنها أصلًا كانت موجودة هذا الوقت في إسرائيل، قامت المخابرات بعمل خطة محكمة من أجل الإيقاع بها، وقد تم استخدام مرض والدها في ذلك الأمر، حيث تم نقله إلى مستشفى طرابلس والتواصل مع الفتاة من أجل زيارة والدها، وما إن وضعت قدماها في ليبيا حتى تم القبض عليها والزج بها في السجون المصرية بانتظار المحاكمة، والحقيقة أن المحاولات الحثيثة من السلطات الإسرائيلية بغرض الإفراخ عنها، بل وتدخل الجانب الأمريكي، ساهما في التعجيل بتنفيذ الحكم، والذي كان في عام 1974، لتنتهي بذلك قصة أكبر جاسوسة إسرائيلية مولودة على أرض مصر.
فقال: إحنا المخابرات المصرية. الجاسوسة هبة سليم جت. فى هذه اللحظة أوشكت هبه أن تسقط على الأرض من هول المفاجأه، فأمسكا بها الضابطان وحملاها الى الطائرة التي أقلعت في الحال متجهه إلى مصر ، ولقد تعاونت شرطة المطار الليببي في تأمين انتقال هبه حيث تقف الطائرة المصرية داخل المطار ،وذلك تحسباً من وجود مراقب أو أكثر يكون قد صاحبها في رحلتها بالطائرة من باريس إلى ليبيا،حيث من الممكن أن يقدم على قتلها قبل أن تكشف أسرار علاقتها بالموساد. مثلت هبة أمام القضاء المصري ليصدُر ضدها حكماً بالإعدام شنقا بعد محاكمتها وكانت قد اعترفت بجريمتها، وأبدت ندماً كبيراً على خيانتها لبلدها، وتقدمت بالتماس لرئيس الجمهورية لتخفيف العقوبة لكن تم رفض التماسها. وكان وقتها هنري كيسنجر وزير الخارجية الأمريكي قد حضر إلى أسوان لمقابلة الرئيس السادات، في أول زيارة له إلى مصر بعد حرب أكتوبر 1973 الرئيس الأسبق محمد أنور السادات وفوجئ السادات بوزير الخارجية الأمريكى يطلب منه بناء على رغبة شخصية من جولدا مائير أن يتم تخفيف العقوبة علي هبه، التي كانت تقضي أيامها في أحد السجون المصرية، وفطن السادات بذكاءه أن هذا الطلب سيكون بداية لطلبات أخرى حيث أنه من الممكن ان يطالبوا بإطلاق سراحها.
الأرز المهروس وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص نصف كوب كبير من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض المغسول. يشطف الأرز بالماء البارد جيدًا. يوضع الأرز داخل قدر، ثم يوضع القدر فوق نار متوسطة، ويغطى بالماء. يترك القدر فوق النار، حتى يمتص الأرز الماء ويستوي تمامًا. يمزج كل من الأرز والحليب داخل الخلاط الكهربائي، ثم يقدم. البيض بالخضروات والجبن وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص صفار من بيضة مسلوقة. ربع حبة من البطاطس المسلوقة والمهروسة. قطعة من جبن المثلثات. يوضع البطاطا، والجبن، وصفار البيض داخل طبق عميق. تهرس المكونات ثم يقدم الخليط. بيوريه البروكلي والمكرونة وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب صغير من الماء المغلي. كوب صغير من جبن الموتزاريلا المبشور. اكلات سهلة البلع لكبار السنة. ربع رأس من البروكلي المطبوخ على البخار. ربع كوب كبير من المكرونة المسلوقة. يوضع المكرونة، والبروكلي داخل طبق عميق، ثم تمزج المقادير. يضاف الماء المغلي فوق المزيج لكي يخفف من سمكه، حسب الرغبة. يرش جبن الموتزاريلا المبشور فوق السطح. الأفوكادو المهروس وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص كوب كبير من المياه المعقمة أو الحليب.
أكلات مهروسة لكبار السن عندما يصل الإنسان إلى مرحلة الشيخوخة يصبح بحاجة إلى طعام مفيد وصحي، إذ تطرأ الكثير من التغييرات على الجسم والعقل، ومن هذه التغييرات قلة المواد الغذائيّة الموجودة في الجسم مما يشعرهم بالتعب المستمر، وهذا يؤدي إلى سوء الحالة الصحيّة لديهم، وللحد من تلك المضاعفات يوجد مجموعة من الأطعمة الصحية التي يجب على كبار السن تناولها بانتظام، وهذا المقال سيوضح طرق تحضير أطعمة مهروسة لكبار السن. بطاطا مهروسة وقت التحضير 85 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كيلوغرام من البطاطس المقشرة والمنظفة. 200 مل من الحليب السائل. طريقة التحضير تقطّع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، ثم تسلق داخل قدر فيه ماء ساخن ومملح. تهرس البطاطا داخل الخلّاط الكهربائي، ثم توضع داخل قدر فوق نار منخفضة. يضاف الحليب والملح، والجبن ثم يحرّك الخليط لمدّة خمس دقائق، ويقدم. اكلات مفيده وصحية لكبار السن \ سؤال وتم التعديل الاشراف - عالم حواء. بطاطا مهروسة بالكريمة والثوم وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص فصّان من الثوم المهروس ناعمًا. ربع كوب كبير من جبن البارميزان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
صحة سليمه لكل مسن بقلم zahra يناير 19, 2022 صحة سليمه لكل مسن دار مسنين الهنا محتوى الموضوع: المسن. البرامج والأنشطة. أنواع دور العناية بالمسنين. التحدث مع كبار السن. برامج الرعاية في دار المسنين. المسن: المسن أو كبير... الغذاء الصحي للمسنين نوفمبر 13, 2021 الغذاء الصحي للمسنين. دواعي استعمال مرهم افوبان " avoban " | المرسال. تغذية كبار السن. نصائح في تغذية كبار السن. تغذية كبار السن: تعد التغذية الجيدة وامتلاك وزن مثالي مهما خلال جميع المراحل العمرية بما في ذلك فئة... تغذية المسنين داخل الدار أكتوبر 14, 2021 تغذية المسنين داخل الدار كبار السن طريقة تغذيةالمسنين. تغذية كبار السن: تعد التغذية الجيدة وامتلاك وزن مثالي مهما خلال جميع المراحل العمرية بما في ذلك فئة كبار السن وذلك... التغذية المناعة لكبار السن سبتمبر 8, 2021 التغذية المناعة لكبار السن كيف تغذية مناعة المسنين. العناصر الغذائية التي تزيد الحاجة لها. دار المسنين هو من أجل تأمين مكان مريح وأجواء مناسبة لإقامة كبار السن وتأمين الرعاية... التغذية السليمة لكبار السن بقلم dalilmsr يوليو 27, 2021 التغذية السليمة لكبار السن داخل دار المسنين اهمية التغذية الصحية لكبار السن طريقة تغذية كبار السن نصائح في تغذية كبار السن مع التقدم في العمر يتغير جسم المسن وحياته...
توضع حبات المستكة في كوب ويضاف إليه ملعقة من السكر وتحرك ويضاف إلى الارز بالحليب ويحرك جيداً. يضاف ماء الزهر إلى الحليب ويحرك ويرفع عن النار ويترك جانبا حتى يبرد قليلًا. يسكب الارز بالحليب في زبادي التقديم ويزين بالفستق ويقدم. شوربة فريكة بالدجاج وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب من الفريكة. حبة كبيرة من البصل المفروم. كوب من الدجاج المسلوق والمقطع. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع كوب من زيت الذرة. توضع الفريكة في وعاء متوسط الحجم وتغسل بالماء عدة مرات حتى تتصفى من الشوائب تمامًا، وتنقع بالماء الدافئ لمدة ثلاثون دقيقة. يوضع الزيت في قدر ويسخن على حرارة متوسطة ويضاف إليه البصل ويقلب بملعقة خشبية حتى يصبح لون البصل شفاف. تصفى الفريكة من ماء النقع وتضاف إلى البصل وتقلب لمدة دقائق. يضاف أربعة أكواب من مرق الدجاج، ويضاف القليل من الملح والفلفل والهيل ويقلب حتى تختلط المقادير تمامًا، وتترك الشوربة على حرارة عالية حتى تغلي، وتترك على حرارة هادئة ويغطى القدر وتترك حتى تنضج لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج الفريكة تمامًا. توضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة، وتوضع الشوربة في القدر مرة ثانية.