سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022
بحث هذه المدونة الإلكترونية هذه المدونة مرجع لك في كل ما يتعلق بمقرر كيمياء٣ مُعدة من قبل طالبات الصف الثالث ثانوي شعبة301 دفعة 2021
4. قانون فعل الكتلة Law of Mass Action: ذكرنا في البند السابق (3) أنه عند الاتزان تثبت تراكيز المواد المتفاعلة والناتجة في التفاعل المنعكس، وما دام الأمر كذلك فإن حاصل ضرب تراكيز المواد الناتجة مقسوماً على حاصل ضرب تراكيزالمواد المتفاعلة = مقداراً ثابتاً لأنه حاصل ضرب وقسمة مجموعة قيم ثابتة. خريطة مفاهيم الاتزان الكيميائي هي. اكتشف العالمان النرويجيان "جولد برج " Guldberg و" واج " Wage هذه العلاقة وهي أنه عند الاتزان يكون حاصل ضرب تراكيز المواد الناتجة مقسوماً على حاصل ضرب تراكيز المواد المتفاعلة = مقدار ثابتاً. دعنا نشتق هذه العلاقة آخذين التفاعل البسيط التالي كمثال: حيث المعادلة موزونة ( مول واحد من A يتفاعل مع مول واحد من B لإنتاج مول واحد من C ومول واحد من D). ذكرنا سابقاً أنه عند الاتزان تكون سرعة التفاعل الأمامي = سرعة التفاعل العكسي. لكن س 1 = س 2 إذن ومنه............... (1) حيث Kc ثابت الاتزان عند درجة حرارة معينة وهو تدعى العلاقة (1) باسم قانون فعل الكتلة ، وهي كما نلاحظ تتكون من طرفين، الطرف الأيسرهو حاصل ضرب التراكيز ويسمى تأثير الكتلة ، أما الطرف الأيمن فيسمى ثابت الاتزان. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
العوامل التي تؤثر على التوازن الكيميائي هي أهم الشروط التي يجب مراعاتها خلال التفاعل الكيميائي كما أنها تؤثر على صياغة وشكل المعادلة الكيميائية من المواد المتفاعلة للبيئة لـ المنتجات وبالتالي تجمع هذه العوامل. هناك العديد من العوامل المؤثرة في الاتزان الكيميائي ولكنها لا تؤثر على التفاعل ذاته لانعدام تأثيرها على تركيز كل من المواد المتفاعلة والناتجة من التفاعل يرجع ذلك لوجود النظام في حالة من الثبات ولكن تكمن أهميتها. Mar 03 2021 درجة الحرارة من العوامل المؤثرة في عملية الاتزان الكيميائي وفيها إذا ماتم رفع درجة الحرارة الخاصة بالتفاعل الماص بالحرارة ففي هذه الحالة سوف يتم اتجاه التفاعل ناحية الجهة التي يمتص فيها.
فديو لطريقة عمل عجينة الدونات عجينة الدونات منال العالم: طريقه عمل الدونات المقادير: كوبان ونصف طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقتين كبيرتين سكر نصف كوب سمن نباتي ثلاثة أرباع كوب حليب دافئ بيضة واحدة نصف ملعقه صغيره فانيليا طريقه التحضير: نحضر إناء نصع فيه كوبان ونصف طحين ونضيف كل من ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ملعقتين كبار سكر، نصف كوب سمن نباتي، ثلاثة أربع كوب حليب دافئ، سائل بيضة واحدة، نصف ملعقه صغيره فانيليا. | | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. ثم نخلط كل المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. نحضر اناء ندهنه بالزيت ونضع فيه العجينه ثم نغطي الإناء ونترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا بعدما ترتاح العجينة نمددها ونبدأ بتكوين دوائر من العجين تكون متوسطة الحجم ونجعل دائرة صغيرة داخل هاذه الدوائر نترك دوائر العجين ترتاح لمدة ربع ساعة بعدما ترتاح دوائر العجين نضع هاذه القطع في زيت غزير يكون في مقلاة على نار متوسطة بعدما نقلي دوائر العجين تصبح الدونات جاهزة نتركها تتصفى من الزيت ثم ندهنها بالعسل أو بالشوكولا أو بأي شيئ تريدون ثم نقدمها. فديو لطريقة عمل عجينة الدونات منال العالم عجينة الدونات الأصلية: عجينة الدونات الأصلية مقادير عمل عجينة الدونات الأصلية: ثلاث أكواب دقيق ثلاث ملاعق زبده ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر بيضه واحده كيس فانيليا كوب حليب دافئ رشة ملح شوكولا سائلة شوكولا بيضاء للتزيين طريقةتحضير عجينة الدونات الأصلية: نحضر اناء نضع فيه ثلاث أكواب دقيق ونضيف ملعقتين كبيرتين سكر، ملعقتين كبيرتين خميرة، رشة ملح، نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر، كيس فانيليا.
قدمي الذ دونات مقلية هشة وبدون زبدة لعائلتك وبالعافية. 4_طريقة عمل دونات مقلية هشة وسريعة معلومات سريعة عن طريقة عمل دونات مقلية هشة وسريعة: التحضير: 15 دقيقة. الكمية تكفي: 4 أشخاص. المقادير المضبوطة لعمل دونات مقلية هشة وسريعة: نصف كوب حليب دافئ. 3 أكواب ونصف دقيق. ربع كوب زيت. 1 كوب ماء دافئ. خطوات تحضير دونات مقلية هشة وسريعة: في وعاء واسع ضعي كمية الحليب السائل ، الخميرة الفورية ، وكوب واحد من الدقيق ثم أخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس بواسطة المضرب اليدوي. طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة مثل المطاعم في المنزل - خبر صح. غطي الوعاء بكيس نايلون واتركي الخليط لمدة 10 دقائق على جنب حتى يختمر. بعد مرور 10 دقائق أضيفي للوعاء الزيت ، بقية الدقيق ، الباكينج بودر ، الملح والفانيليا السائلة. اعجني جميع المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة ناعمة ثم اتركيها ترتاح 5 دقائق. قومي بفرد العجينة ومدها قليلاً بالنشابة بحيث تنفرد العجينة بشكل سميك ورشي على وجه العجينة رشة دقيق ووزعي الدقيق على كامل وجه العجينة بيدك ثم قومي بتقطيع عجينة الدونات بقطاعة دائرية. 5_طريقة عمل الدونات المقلية المحشية معلومات سريعة عن طريقة عمل الدونات المقلية المحشية: التحضير: 15 دقيقة.
حلوى الدونات من أكثر الحلويات الجميلة التي تتمتع بمذاق مميز، وأشتهرت حلوى الدونات مؤخرا وأصبحت من أكثر الحلويات المحببة لقلوب الكثير من الأطفال ليس لمذاقها الرائع فحسب بل أيضا لشكلها الجميل المتميز، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة اعداد حلوى الدونات في المنزل لتتمكن من تحضيرها لأطفالها في المنزل دون أن يقوموا بشرائها من المحلات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة اعداد الدونات في المنزل. طريقة عمل عجينة الدونات نقدم لكم عبر موقعنا مكونات الدونات 5 أكواب من الدقيق. 6 ملاعق كبيرة من السكر. 120 جرام من الزبدة. كوب ونصف من اللبن الدافئ. مقدار ملعقتين صغيرتين من الخميرة. مقدار ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر. 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا. القليل من الملح. 2 حبه من البيض. طريقة تحضير الدونات الهشة في المنزل. زيت للقلية. طريقة تحضير الدونات يوضع مقدار الزبدة في وعاء كبير ويضاف اليه السكر ويتم خفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي، أو بالمضرب اليدوى، بعد ذلك نقوم باضافة الحليب مع الاستمرار في الخفق. نبدأ باضافة مقدار الدقيق بالتدريج مع اضافة البيكنج بودر والخميرة بالاضافة الى الملح، ويتم خلط المكونات جيدا. يتم اضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في العجن حتى يختفي مقدار البيض وتصبح العجينة لينة.
نضعهم في العجان (أو تخلط في وعاء كبير باليد جيد جدا). نمزج المواد الجافة مع بعض جيدا حتى تصبح خليط رملي. نضع البيضة والفانيليا ونستمر في العجن. نضع كميه الماء للعجن حسب حاجه العجينة (كميه الماء نصف كميه الدقيق). نعجن المكونات جيدا حتى تصبح عجينه متماسكه وملساء. نحضر وعاء كبير ونضع العجينة ونتركها تختمر لمده ساعه ونغطيها بكيس بلاستيك في مكان دافئ. نأخذ العجينة بعد التخمير ونفردها (بالنشابة اوالمردانه)على الدقيق بسمك 1سم تقريبا. نحضر القطاعات الخاصة بالدوناتس (أو إي نوع موجود). نحضر صواني نضع عليها دقيق بكميه وفيره(أو نضع ورق زبده) ونضع عليها الدوناتس بعد التقطيع. نضع الدوناتس في مكان دافئ مغلق جيدا للتخميره للمره الثانية لمده ساعه. نضع على النار طاسه أو أناء كبير فيه زيت للقلى ونتركه على النار حتى يسخن تماما. نحضر قطع الدوناتس بعد التخمير ونقليها في الزيت الساخن. نخرج الدوناتس بعد القلى ونتركه يبرد ونبدأ في التزين. يمكن وضع الدوناتس بعد القلى في الشربات(و عسل الحلويات أو القطر). توجد عده أنواع وطرق للتزين يمكن استخدام المربى أو الشوكولاته السائلة أو الفارماسيل، أو السكر بودر (التزيين حسب الرغبة).
نسكب بعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يُصبح لدينا مزيج متجانس المكونات. ندهن وعاء بكمية مناسبة من الزبدة ثم نضع العجينة وتترك حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعتين في مكان دافئ. نرش كمية من الدقيق على سطح ونضع العجينة ونشكلها على هيئة دوائر متوسطة الحجم أو على حسب الرغبة وتترك جانباً حتى تتخمر. نضع قدر على نار متوسطة ونضيف إليه الزيت النباتي ويترك حتى يسخن جيداً. نضع حبات الدونات به ويترك حتى يتحمر ويُصبح لونه ذهبي ثم نضعه على طبق به ورق أو مناديل لكي نتخلص من الزيت الزائد. نُزين الدونات بكمية مناسبة من السكر والقرفة أو على حسب الرغبة. طريقة عمل الدونات الهشة بالشوكولاتة تُعتبر الدونات من أشهر الحلويات في الكثير من مطابخ العالم وخاصة المطبخ الأمريكي، وتتسم بسهولة تحضيرها ويُمكنك اتباع ما يلي: مكونات الدونات الهشة بالشوكولاتة في الفرن كوبان من الدقيق المنخول. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. بيضة فقط. نصف ملعقة ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان سكر. كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي. شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير يتم وضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه البيكنج بودر، والملح ونقلبهم بشكل جيد.
Press24 UK - ايجي ناو - الصحافة نت - سبووورت نت - صحافة الجديد - 24press أهم الأخبار في منوعات اليوم