بقلم 12 يناير، 2018 شارك هذه المقالة مع أصدقائك! طريقة طبخ البط طريقة طهي البط تشبه تماما طريقة طهي الدجاج بالفرن، وستكون هذه الوصفة سهله جدا وقليلة المكونات، و يختلف البط عن الدجاج بنزوعه السريع إلى الجفاف، فإذا طهوته بطريقة ليست صحيحه أو لفتره غير كافيه فيصبح لحم البط قاسيا وجافاً. المقادير:- بطة كاملة (ذات جودة عاليه، تزن بالعادة ما بين 2 – 3 كيلوجرام)، كما يفضل أن تكون طازجة ومبردة على أن تكون مجمدة وذات سعر أقل، لأن جودة لحم الحيوان بالعادة ما تتأثر بطريقة تغذيته وتربيته، وبطريقه حفظه ايضا بعد الذبح. نصف كوب زبدة ذائبة. ملعقتان صغيرتان من الملح، ويمكن تعديل تلك الكمية حسب الرغبة والذوق. طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ. ملعقة واحده صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، أو يمكن تعديل هذه الكمية حسب الرغبة والذوق. ملعقتان صغيرتان من البابريكا، ويمكن ايضا تعديل الكمية حسب الرغبة والذوق طريقة التحضير:- لا يجب البدأ بطهي البط فور إخراجه من الثلاجة وهو بارد تماما كالدجاج، بل يجب أن ننتظر حتى يكون فاتراً وبدرجة حراراة الغرفة حتى ينضج البط بشكل متساوي وتتوزع فيه الحرارة جيدا في الفرن بشكل متساوي، لذلك نخرج البطة من الثلاجة قبل البدأ بطبخها بعشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبا.
نقوم نحشو البطة بالأرز ويلزم أن يكون نصف تسوية ليكمل نضجه مع البط. نقوم نتسوية البط سواء سلقها ثم تحميها أو وضعها في الفرن لتناول أشهى بط مشوي، وبالهناء والشفاء. مكونات الأرز بالكركم: بمكومات بسيطة وفي متناول الجميع يمكنك عمل الأرز بالكركم. 2 كوب أرز بسمتي. 4 كوب شوربة مرقة. ملعقة كركم. ملعقة ملح. ملعقة فلفل أسمر. ملعقة سمنة. بصلة متوسطة الحجم متقطعة مكعبات صغيرة. في الأسطر الأتية سوف نتناول أسهل طريقة لعمل الارز بالكركم لحشو البط كما يمكن حشو به الدجاج ايضاً فهو يعطي مذاق رائع. في وعاء على النار نضع السمن وعندما تسخن ننزل بالبصل ونقلبه حتى يدبل لونه. طريقة طبخ البطة المحشية | موقع طبخ صح. ثم نضع الأرز وعليه كل البهارات ونقلب لمدة 5 دقائق. ننزل بالشوربة المغلية ونقلب ونهدئ النار ونترك الأرز حتى يتشرب الشوربة ونطفئ عليه. يلزم أن يكون الأرز نصف تسوية ونحشو البطة به، سوف يكمل تسويته بداخل البطة. مكونات عمل البط بالبرتقال: يعتبر البط بالبرتقال من أشهى طرق طهي البط بجانب عمله محشي بالفريك أو محشي بالأرز، فنكونه ذات مذاق رائع فهو يعتبر غني بكافة العناصر الغذائية المفيدة المتواجده بالبط بجانب فيتامين C المتواجد بالبرتقال وبكثرة فإليكي كافة المكونات المستخدمة في الوصفة ب المقادير.
بطة (الوزن حسب الرغبة). نص كيلو برتقال. حبة جزر كبيرة. 2 حبة طماطم. نصف كيلو بصل. 2 فص من الثوم. بشر برتقالة. ملعقة كبيرة عسل. ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود. رشة حبهان بودر. طريقة تحضير البط بالبرتقال: يمكنك عمل البط بالبرتقال بكل سهولة والاستمتاع بمذاقة الرائع، كما أن البرتقال متوفر له فيتامين C فيجب الاكثار منه. نقوم بعصر البرتقال بالعصارة الكهربائية. طريقة طبخ البطة - مدونة فتكات. ونقوم بخلط بصلة وحبة طماطم وثوم وبشر برتقال والعسل ملح وفلفل والحبهان بعد فرمهم معاً حتى يصبح الخليط ناعما. نقوم بعمل تقطيعات في لحم البطة لكي تتشرب التتبيلة ثم نضعها ليلة كاملة للحصول على مذاق رائع. نضع البطة بالتتبيلة وشرائح الجزر في كيس حراري ونغلقة. نضع البطة بالكيس الحراري في صينية و نقوم بإضافة ماء مغلي أسفل الكيس ونصنع به فتحات بسيطة للهوية. ثم ندخل الصنية فرن ساخن جداً لمدة 30 دقيقة علي درجة عالية ثم بعد ذلك نهدئ النار ونتركها حتى تكمل نضجها، وبالهناء والشفاء. وجبة البط هو أساس كل العزومات ومائدة الإحتفالات وأيضاً المائدة الرمضانية فالجميع يقوم في أول يوم بطهي البط بجانب طواجن الأرز المعمر والبامية والملوخية بجانب ايضاً المحاشي اللذيذة فتكون هي مركز المائدة ويتعدد طرق طهيها كما سبق وتناولنا البط بالفريك والبط بالبرتقال، وسوف نتناول طريقة مختلفة لعمل البط وهي البط المحشي بصل بكل تكاته واسراره.
احضري البطة وقومي بالتاكد من نظافتها وغسلها جيدا ثم قومي بوضعها في دقيق ذرة وقومي بدعكها جيدا ثم قومي بوضعها في حلة فيها مياة وعصير برتقال وشرائح برتقال وخل وانقعيها في المياة ساعة ثم اخرجيها واغسليها جيدا من المحلول نهائيا. قومي الان بوضع البطة فوق التتبيلة في البولة او قومي بصب التتبيلة فوق البطة لو كان حجم البطة كبير عن البولة وادعكيها جيدا من الداخل والخارج وما بين الجلد واللحم ايضا. قومي بعمل شرائح في البطة بالسكينة وقومي بوضع ايضا تتبيلة في الفتحات وقومي بترك البطة في التتبيلة حوالي 6 ساعات علي الاقل حتي تتشرب من التتبيلة جيدا جدا. إحضري الان الكيس الحراري وقومي بوضع فية البطة وقومي بوضع كل الخضار من شرائح طماطم وبصل وفلفل اخضر وجزر والكرفس والثوم في كل جوانب البطة بالتوزيع بالتساوي. احضري صينية فرن وقومي بوضع فيه الكيس الحراري بالبطة والخضار وقومي بعمل فتحات صغيرة في الكيس الحراري حوالي فتحتين او ثلاثة من الاعلي. احضري مياة مغلية وقومي بوضعها في الصينية حوالين البطة ثم قومي بادخالها الفرن الساخن علي الارضية علي درجة حرارة 220 درجة وتبقي في الفرن من ساعة الي ساعتين حسب حجم وسن البطة وتاكدي كل فترة من تسويتها جيدا.
قومي الان بإخراج البطة من محلول الماء ثم قومي بغسلها تحت مياة جارية حتي يتم تنظيفها نهائيا لنقوم بعمل البطة جيدا. قومي بقطع طرفي الجناح الخارجي وليست الجناح لان ليست لها اي فائدة, ثم قومي الان باخضار الخلطة من الكبة وقومي بدهان البطة من الداخل والخارج جيدا. قومي بوضع 5 فصوص ثوم صحيح و5 بصلات أورما صغيرين وشرحتين من الليمون, قومي الان باحضار دوبارة الطبخ وقومي بغلق البطة بها من الاسفل نهائيا حتي لا يخرج اي حاجة من داخلها. إحضري صينية فرن وقومي بوضع فيها البطاطس الاورما والبصل الاورما الصغير وشرائح ليمون وشرائح برتقال وكرافس وثوم شرائح وحبات فلفل اخضر وجزر شرائح. وقومي بوضع فوقهم كبة صيني وقرنفل وفلفل حصي وفوقهم القليل من التتبيلة التي قمنا بتتبيل منها البطة وفوقها وزعي القليل من المياة ليغطي نصف الخضار. قومي بوضع البطة الان فوق الخضار ثم قومي بوضع فوقها ملح مجروش وفلفل اسود مجروش ورشة من الزيت علي وش البطة ثم قومي بتغطية البطة بورق الفويل جيدا بالصينية حتي لا يخرج منها اي بخار. قومي بوضع البطة في الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمدة حوالي 45 دقيقة وتاكدي من سوائها جيدا وقدميها مع الارز البسمتي او الارز الابيض او الارز بالشعرية وبالهناء والشفاء.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك ويعود تاريخ هذه الأكلة إلى العهود القديمة حتى أن هذه الوجبة تم ذكرها في القرآن... أكمل القراءة تشيكن ستروجانوف وهو طبق من الأطباق المميزة والتي يقدمها لنا المطبخ الروسي المميز بأكلاته الشهية. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك يعد هذا الطبق من أهم الأطباق في روسيا، ويمد جسم الإنسان بالطاقة وذلك نظرا لوجود كمية جيدة من السعرات الحرارية فيه.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية البط المحشي 180 دقيقة 8 اشخاص 125K مقادير الوصفة 1 ملعقة كبيرة ملح كمون كزبرة ناعمة بهار مشكل بابريكا 2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة هيل قرفة زنجبيل بودرة 2 زيت حبة كبيرة بصل مقدار كبد وقوانص البط مقطع الخضروات 3 حبة متوسطة بطاطس أنصاف بصل أنصاف جزر أنصاف طريقة التحضير أنثري قليل من الدقيق على البط مع الدعك جيدا من الخارج والداخل ثم إغسلي البطة وضعيها في مصفاة لتتخلص من الماء تماما. في طبق صغير ضعي الملح، الكمون، الكزبرة، البهار، البابريكا، الشطة، الهيل، القرفة والزنجبيل. قلبي لتختلط البهارات. في طبق عميق ضعي البطة. أغمري البطة بكمية وفيرة من الماء المغلي. إنتظري لعدة ثواني ثم أخرجي البطة من الماء المغلي وضعي في صينية واسعة. باستعمال قطعة من ورق المطبخ جففي البطة من الماء. أنثري البهارات في داخل وعلى خارج البطة. إدعكي البطة جيدا بالبهارات لتتشربها تماما. الحشو: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي الكبد والقوانص. قلبي إلى أن ينضج اللحم. إغسلي الأرزعدة مرات ثم انقعيه لمدة ١٠ دقائق.
مقادير كيكة الزبادي دون بيض. كيكة الزبادي انستقرام تحميل. Oct 09 2012 طريقة العمل. حلويات طريقة عمل الروانى فتكات كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل كيكة لبن منال العالم طريقة عمل كيكة زبادي منال العالم. نجم سفرة أميرة شنب اسامة السيد الشيف شربيني اماني رفعت رانيا الجزار رضوى الشربيني زينب مصطفى سالى فؤاد شريف الحطيبى شريف مدكور عماد الخشت غادة التلي غادة جميل ماجي حبيب محمد وسارة مراد مكرم نادية سرحان نجلاء الشرشابى نرمين هنو نورا السادات نورهان ميشيل هشام البنا هشام. صبي الخليط في الصينية وأدخليه الفرن لمدة من 50 إلى 60 دقيقة لكن بعد تخفضة الحرارة إلى 140 أو 150.
حلويات شرقية يوليو 23, 2021 كيكة الزبادي بعلبة الزبادي تعتبر من أجمل أنواع الكيكة التي يتم إعدادها في المنزل، والحصول على الطعم الشهي واللذيذ، ويقبل… أكمل القراءة »
بيروت الجميلة 20 ديسمبر 2016 مقدمة الوصفة اخترنا لك وصفة كيكة الشعيرية بالحليب اللذيذة من حساب @nojoomy_kitchen علي انستقرام. وقت التحضير: 40 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 4 بيضات - فانيليا - 7 حبات جبنة كيري - 3/4 كأس سكر - 3/4 كأس زيت - حليب محلي - شعيرية باكستانية - 1 ملعقة بيكنج باودر 4 أشخاص طريقة التحضير ننخل الطحين والباكنج.. يخلط الجبن جيدا ثم يضاف له البيض و الفانيلا ويخلط يضاف السكر ويخلط جيدا يضاف الزيت ويخلط واخيرا ن ضع خليط المواد الجافه نضع الخليط في صينيه صغيره لان الكميه بسيطه ونكسر ع الوجه شعيريه بكستانيه وندخلها الفرن تقريبا ٢٥-٣٠ دقيقه اول ماتطلع من الفرن نضع الحليب المحلي المزيد من طبخات انستقرام
إضغطي هنا للحصول على الوصفة. لا تنسي أن تقومي بفولو لصفحتنا على إنستقرام من خلال الضغط هنا.
عندك علبة زبادى فاضية اتحداكى ترميها بعد الفيديو ده مش هتصدقى النتيجة شوفى بنفسك. شرائح البرجر ثمرة أفوكادو. إضافة الزبادي والبيكنج البودر والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام عجينة.