مرحبًا بك إلى جولة نيوز الثقافية، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
غابة وادي العقيق: تبعد عن مدينة الباحة علي مسافة 40 كم وتكث فيها أشجار الفاكهة واللوتس الطويلة. القلاع التاريخ: يتواجد في مدينة الباحة مئات القلاع التاريخية. من الطائف الى الباحة كم كيلو غرام من التمور. شلال الخرارة: يقع علي بعد 30 كم من جنوب الباحة ويعشقه الكثير من الزوار. قرية دي عين: تبعد بحوال 24 كم جنوب غرب الباحة تعرف باسم القرية الرخامية بسبب وقوعها فوق جبل من الرخام، وتشتهر بزارعة الآف من أشجار النخيل وزراعة الموز. مهرجان الباحة السياحي الصيفي: يعتبر من أبرز المهرجانات التي تقام في المملكة العربية السعودية ويقدم عدد من الفعاليات والأنشطة الأدبية والثقافية والدينية مثل أنشطة الفروسية والماراثون والعروض الجوية بجوائز قيمة مثل تذاكر الطيران والسيارات والجوائز النقدية والهدايا المختلفة.
2) محطة تحلية ينبع - المدينة المنورة - المرحلة الثالثة بطاقة (550. 000) متر مكعب من المياه المحلاة يومياً تقوم المؤسسة بضخ (400, 000) متر مكعب يومياً إلى المدينة المنورة والمحافظات الأخرى التابعة لها في حين يتم تصدير (150, 000) متر مكعب يومياً لشركة مرافق ينبع إضافة إلى انتاج (1700) ميغاوات من الطاقة الكهربائية يخصص لشركة مرافق ينبع (650) ميغاوات كهرباء والشركة السعودية للكهرباء (1050) ميغاوات كهرباء إلى جانب استهلاك المحطة ذاتها. أشهر الأماكن السياحية والترفيهية في الباحة وكم تبعد عن الطائف - سعودية نيوز. 3) محطة تحلية رابغ وحدة إضافية بطاقة (9, 000) متر مكعب من المياه المحلاة يومياً لتغذية محافظة خليص والمراكز القريبة. 4) محطة تحلية ضبا المرحلة الرابعة ويبلغ إنتاج هذه المحطة (9, 000) متر مكعب يومياً وتستفيد منها محافظة ضبا والمراكز القريبة. 5) محطة تحلية حقل المرحلة الثالثة بطاقة (9, 000) متر مكعب من المياه المحلاة يومياً لمحافظة حقل والمراكز القريبة.
وتترك المكوّنات المذكورة جانباً. يخلط الدقيق في وعاء ثان مع نشا الذرة، ثم تضاف مكعبات الدجاج إلى خليط الدقيق، مع مراعاة نفض الزائد من الدقيق عن المكعبات، عند قليها في الزيت الساخن، حتى تصبح ذهبيّة اللون، ترفع مكعبات الدجاج من الزيت وتصفى، ثم تترك جانباً. تحضير الأرز يسخن الزيت في وعاء على النار ، ثم يضاف البصل المفروم والسكر، مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون البني الفاتح. يسكب الماء الساخن، ويضاف الملح، عندما يبدأ الماء في الغليان، ويضاف كلاً من البازيلاء والأرز، ويترك الخليط يغلي قليلاً على نار متوسطة، ثم تخفف الحرارة، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق، تضاف قطع الدجاج المقلية، وتترك المكوّنات على النار لعشر دقائق إضافية. يسكب الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه الدجاج المقلي ويقدم. أرز بالخضار مع الدجاج وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من الأرز. كوبان من الخضار المشكلة. ملعقة صغيرة من بهار الأرز. رشة من الكاري. بهارات مشكلة حسب الرغبة. ثلاث ملاعق من زيت لذرة. طريقة عمل أرز على دجاج لبناني - موضوع. أربع قطع كبيرة من ستيك صدور الدجاج. مقادير تتبيلة ستيك صدور دجاج رشة من الملح. رشة من بهار الدجاج.
دهن ورقة خاصة بالفرن بنفس الخليط من جانب واحد، ووضعها على الدجاجة مع الأقفال المُحكم. وضع الصينية في الفرن لمدّة 90 دقيقة، على درجة حرارة 150 درجة مئوية. تحضير الأرز: وضع زيت الذرة في قدر على النار. قلي اللحمة المفرومة في الزيت الساخن. إضافة الزبيب وخلطه. إضافة القرفة، وجوزة الطيب، والكمون، والمستكة، والبهار الحلو، والهال، والكركم، وصوص الصويا، ومرق الدجاج، وخلطهم جيداً. ترك الأرز على النار حتّى يغلي، وطهيه لمدّة 30 دقيقة على نار هادئة. تحضير الصلصة: وضع مرق الدجاج في قدر. إضافة الكمون، وجوزة الطيب، والبهار الحلو، ونشاء الذرة، وخلط جميع المكونات. طهي المزيج على النار حتّى يُصبح سميكاً. التجميع: وضع الأرز في طبق التقديم، ووضع الدجاج فوقه، والتزيين بالمكسرات. تقديم الصلصة ساخنة في طبق منفصل. دجاج بالأرز والزعفران مدة الطهي 40 دقيقة 4 أشخاص كوبا أرز مزة. ربع كوب بازلاء. كيلو دجاج مقطّع لأرباع. كوبان من المرق. أربعة فصوص ثوم مهروس. حبة بصل كبيرة مبشورة. ملعقتان كبيرتان زيت ذرة. عودان من القرفة. طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج - منال العالم. ست حبات هيل. ورقتان من ورق الغار. خمس حبات من القرنفل. خليط الزعفران: ربع ملعقة صغيرة زعفران مفتّت.
المقادير:ل 4-6 اشخاص مدة التحضير:1 ساعة ونصف دجاج 1 1 كغ لحمة مفرومة 300 غ 300 غ جزر 3 150 غ بصل 2 200 غ ارز حبة طويلة 1 ½ ك 300 غ مرقة دجاج 3 ك 750 مل قلوبات مقلية حسب الرغبة زيت زيتون, قرفة, بهار, ملح, اعشاب عطرية حسب الرغبة والطلب طريقة التحضير: نسلق الدجاج في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة, نضيف البصل, القرفة, بهار, ملح, اعشاب عطرية, نواصل الطهي الى ان تنضج, حوالي 1 ساعة. نصفي المرقة وننظف الدجاج من العظام. رز بخاري بالدجاج والخضراوت مثل الطعم الاصلي بطريقه المطاعم - YouTube. نقلي البصل المبروش, الجزر المبروش, اللحمة بقليل من الزيت ثم نضع القرفة, البهار والملح ونحرك جيدا لكي تنضج اللحمة. نضع الارز, مرقة الدجاج ونحرك جيدا ثم نتركها على النار لكي تنضج. على طبق نضع الارز ثم نضع فوقه الدجاج ونزينه بالقلوبات المقلية.
ملعقة صغيرة من الكركم الناعم. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. خمسة حبات من الهيل. خمسة حبات من القرنفل. عودان من القرفة. ورقتان من الغار. للتزيين ربع كوب من الزبيب. طريقة التحضير توضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة وتترك على نار متوسطة ويضاف إليه افخاد الدجاج والفلفل الاسود وتقلب حتى لون الدجاج. توضع نصف كمية السمنة في وعاء كبير وتترك على نار متوسطة ويضاف اليها الماء والملح الناعم والكركم والزعفران المطحون والهيل والقرفة والقرنفل، وورق الغار ويحرك جيدًا. يترك المزيج حتى ثم يضاف الدجاج والطماطم بعد تقطيعها مكعبات صغيرة وبرش البرتقالة وصلصة الطماطم ثم يترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج تمامًا. رز مع دجاج. يغسل الأرز ويغمر بالماء الفاتر ويترك مدة نصف ساعة، ثم يصفى من الماء جيدًا. يقطع البصل والثوم شرائح وتوضع في وعاء مع الكمية المتبقية من السمنة وتشوح حتى يصبح ذهبيًا، ثم يضاف الرز ويقلب جيدًا مع البصل. يرفع الدجاج من مرقة الدجاج ويضاف المرق الى الأرز والبصل و الثوم الى حتى ينغمر الأرز ثم يغلق الوعاء ويترك حتى ينضج تمامًا. يحرك الأرز الكابلي بعد نصف ساعة ثم يترك مدة خمس دقائق إضافية.
رز بخاري بالدجاج والخضراوت مثل الطعم الاصلي بطريقه المطاعم - YouTube