ماء مضاف. ملح. مادة حمضية (575). كلوريد الكالسيوم. منفحة غير حيوانية ميكروبية. فيتامين د3. نسبة الدسم في المادة الجافة 25%. الرطوبة 62%. المعصوب - مجلة محطات. مبسترة. فوائد جبنة فيتا تحتوي جبنة فيتا على الكثير من الفوائد الرائعة والتي يحتاجها جسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد كالتالي: كما تعرفنا أن السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا قليلة ومفيدة للغاية للأشخاص الذين يرغبون إنقاص الوزن. من المعروف أن الكالسيوم الموجود في جبن الفيتا يساعد في تقوية العظام وهو ضروري للغاية لصحة الأسنان. جبنة الفيتا منخفضة في السعرات الحرارية وقليلة الدهون وقليلة الملح لذلك فهي تعتبر صحية للغاية. مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك مرضى السكري والضغط المرتفع والكوليسترول. الكالسيوم والسيلينيوم من بين العناصر الأكثر أهمية في الفيتا ومن المعروف أنهما يساعدان في الوقاية من السرطان. إلى جانب فيتامين ب 6 والبروبيوتيك، ويعد البروتين الموجود في الفيتا أحد أهم العناصر لتقوية جهاز المناعة لديك. كما أنه تحتوي على البكتيريا الجيدة في الجبن والتي تساعد على تحفيز صحة الأمعاء والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي.
تكثر فوائد المعصوب على الرغم من اختلافها نسبيًا وفقًا لطريقة إعداده. وترجع كثرة فوائده إلى غناه بالكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي من أبرزها البروتينات، والألياف، ومضادات الأكسدة. ونظرًا لانتمائه لأكثر الأطباق شائعة الاستهلاك في السعودية وأعلاها قيمة غذائية يقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة لتنمية وعيك الغذائي عنه بتوضيح أحد أسهل وأسرع الطرق الصحية لإعداده وبعد ذلك استعراض قائمة بعدد من أهم العناصر الغذائية فيه وفي النهاية إرشادك إلى أهم فوائده. طريقة عمل المعصوب المكونات كوب خبز شوفان مفروم. ½ كوب حليب. ½ كوب من قطع الفواكه الطازجة. طريقة الإعداد يُغمر الخبز في الحليب. تُضاف الفواكه. أهم العناصر الغذائية المتوفرة في المعصوب يتضمن المعصوب الكثير من المغذيات الهامة والتي يُعد من أبرزها ما يلي: البروتينات. الكربوهيدرات. الدهون. البوتاسيوم. المغنيسيوم. الكالسيوم. الصوديوم. الحديد. النحاس. المنجنيز. الزنك. فيتامين ج. حمض الفوليك. السعرات الحرارية في معصوب بالموز - YouTube. فيتامين ب6. الثيامين. الريبوفلافين. النياسين. فوائد المعصوب دعم القدرة على ضبط الوزن فبالرغم من ارتفاع سعراته الحرارية إلا أنه وفير المحتوى من الكثير من العناصر الغذائية الهامة كما أنه فعالًا في ضبط الشهية بفضل غناه بالألياف والبروتينات.
تعرفي من خلال الوصفة الآتية إلى طريقة عمل المعصوب السعودي بالتفصيل. 00:15 2 محتويات الصفحة المقادير لتحضير المعصوب ملعقة صغيرة سمن. 2 حبة موز كبير الحجم مهروس. ملعقة كبيرة سكر. 4 أرغفة خبز دقيق الحبوب الكاملة مفتت. رشة قرفة مطحونة. 3 ملاعق كبيرة كريمة. ملعقة كبيرة عسل. المعصوب والرجيم - موقع فكرة. 6 حبات لوز مقطع شرائح. الخطوات لتحضير المعصوب أحضر قدر، وأضف السمن وسخنه على النار. أضف الموز المهروس فوق السمن، ورش السكر، وقلبهما مع السمن جيدًا. أضف الخبز، ثم أضف القرفة، واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. اطبخ المكونات على النار عدّة دقائق، ثم أطفئ النار. انقل المكونات إلى طبق مناسب للتقديم. افرد المكونات في الطبق، وأضف فوقها الكريمة، ثم رش العسل عشوائيًّا. أضف شرائح اللوز لتزيين المعصوب، وتناولها فورًا. ملاحظات اخصائية التغذية لا تتخطى إضافة العسل إلى وصفة المعصوب إلا إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاهه، فهو مصدرٌ غنيُ بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات والأمراض. تناول الوصفة، فالسمن يعد مصدرًا جيدًا للطاقة، وتحتوي على أحماض دهنيّة متوسطة وقصير السلسلة تسهم في تعزيز طاقة الجسم والحفاظ على قوّته ونشاطه.
– 1/2 ملعقة كبيرة من السكر. – 1/2 كيلو من الموز غير مكتمل النضج (الأخضر). – 170 جرام من القشطة (علبة). – 3/4 كوب من الماء. – 1/4 كوب من السمن. طريقة التحضير – ننخل الطحين الأبيض وطحين الكامل ونضيف له السكر ثم نضيف الماء تدريجيا ونخلطهم جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ونتركها جانبا. – نقوم بدهن صينية الفرن بملعقة من السمن البلدي بعد ذلك ، ثم نشكل العجينة على شكل أقراص بسماكة سم واحد ونضعها في الصينية المدهونة ونغطي سطح الصينية بالقصدير. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم نضع الصينية في الفرن ونترك الاقراص حتى تتحمر حوالي ثلث الساعة. – نترك الخبز قليلا ليبرد ثم نفتته لقطع صغيرة ثم نضعه في محضرة الطعام ونضيف علبة من القشطة والسكر ونقشر الموز ونضيفه للخليط ، ونعجن المكونات جيدا. نضع المعصوب في أطباق التقديم ونوزع عليه السمن البلدي ثم يقدم. – يمكن إضافة العسل ، القشطة أو التمر ، قطع الموز على الوجه للتزيين.
جميع الحقوق محفوظة © مجلة محطات 2022 سياسة الخصوصية إتصل بنا من نحن
2- كما يُساعد معمول التمر على تنشيط الأعصاب فهو يتمتع بخصائص التمر المعروفة بخفض مستوى الكوليسترول في الجسم، كما أن التمر يقي الشرايين مِن التصلب فهو يحتوي على نسبة مِن مادة البكتين. 3- التخفيف مِن أعراض البواسير و تيسير مراحل الولادة و الوقاية مِن إحتمالية تعرض الحامل للإمساك، كما أن المعمول بالتمر مفيد للغاية لأولائك الذين يُعانون مِن فقر الدم فهو غني بالفيتامينات و الحديد. 4- كما يُعتبر المعمول بالتمر الأفضل لمرضى هشاشة العظام فهو يحتوي على نسبة مِن الكالسيوم و الفوسفور و فيتامين A. 5- أما إذا ما كان المعمول محشو بالجوز أو الفستق أو اللوز أو أياً مِن المكسرات بشكل عام فإنه فإنه يكون في هذه الحالة قادراً على إمداد الجسم بالدهون و الألياف و وقاية القلب و الشرايين مِن الكثير مِن الأمراض و تحسين مستوى السكر في الدم. ملحوظة: لا يتعارض المعمول مع زيادة الوزن فقط في حالة تناوله بالحد المعقول حيث يكفي للغاية تناول قطعة واحدة في اليوم، و يُحبذ عند تناول المعمول تجنب العيش بأنواعه و الإكثار مِن الفواكه الطازجة خلال اليوم.