تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا المكوّنات مكوّنات اللحم: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات الصلصة: لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. طريقة التحضير تحضير اللحم: يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات. تحضير الصلصة: يُحمر البصل المفروم مع الزبدة. تُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، وتُترك حتى تصبح كثيفة القوام. طريقة داود باشا بالدجاج - بيت DZ. يُضاف القليل من الماء إلى الصلصة، وتُوضع فوقها كرات اللحم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة غالبا ما يتم تحضير داوود باشا باللحم لكن يقدم لك اليوم موقع أطيب طبخة طريقة عمل داوود باشا بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا كي تزيني سفرتك بطبق رئيسي لذيذ ومميز تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج. مقادير كفتة داوود باشا بالدجاج صدور دجاج مفرومة بصل مبشور بيض دقيق بقسماط بابريكا ملح وفلفل بهارات زيت الصوص ثوم عصير طماطم مرقة كزبرة ناشفة أرز أبيض للتقديم طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالدجاج * تفرم صدور الدجاج في الكبة مع البصل والثوم * ثم يضاف البهارات والبيضة والبقسماط * ثم يضاف البقدونس والكزبرة وتشكل الكفتة وتشوح في الزيت لعمل الصوص * يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم * ثم تضاف المرقة والملح والفلفل * ثم تضاف الكفتة في الصوص وتترك حتى تمتزج المكونات ثم تقدم مع الأرز
أضيفي كرات الدجاج، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.
نشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم. نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نقلي كرات الكفتة مع التقليب المستمرّ حتى تحمرّ وتنضج جيّداً. نقدم الكفتة إلى جانب صلصة الكاتشب، أو الحمص المتبّل.
بواسطة Hadaddj333 هدي النبي صلى الله عليه وسلم مع الخدم بواسطة Vip1411h اميز هدي النبي صلى الله عليه وسلم مع غير المسلمين بواسطة Hanareja1470 هدي النبي صلى الله عليه وسلم في تعامله مع غير المسلمين بواسطة S5302072 بواسطة Umjawaad13 هدي النبي صلى الله عليه وسلم في تعامله مع خدمه والعمال والوفود نشاط تفاعلي لوحدة هدي النبي صلى الله عليه وسلم بواسطة Amiraeasa1151 هدي النبي صلى الله عليه وسلم مع غير المسلمين هدي النبي صلى الله عليه وسلم مع اهل بيته بواسطة Nada0555565
قَالَ: وَسَأَلْتُ أَنَا ابْنَ أَبِي مُلَيْكَةَ، فَقَالَ لِي -مِنْ قِبَلِ نَفْسِهِ-: المَائِدَةُ وَالْأَعْرَافُ. وذكر عروة بن الزبير أَنَّ زَيْدَ بْنَ ثَابِتٍ رضي الله عنه، أَوْ أَبَا أَيُّوبَ رضي الله عنه، قَالَ لِمَرْوَانَ: «أَلَمْ أَرَكَ قَصَّرْتَ سَجْدَتَيِ المَغْرِبِ؟ رَأَيْتُ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم يَقْرَأُ فِيهَا بِالْأَعْرَافِ » [ 10]. وقال الترمذي رحمه الله تعليقًا على حديث أمِّ الفضل رضي الله عنها؛ التي ذكرت فيه قراءة الرسول صلى الله عليه وسلم للمرسلات في صلاة المغرب: « وَرُوِيَ عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم أَنَّهُ قَرَأَ فِي المَغْرِبِ بِالأَعْرَافِ فِي الرَّكْعَتَيْنِ كِلْتَيْهِمَا »، « وَرُوِيَ عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم أَنَّهُ قَرَأَ فِي المَغْرِبِ بِالطُّورِ ». هدي النبي صلى الله عليه وسلم في القراءة في الصلاة. وَرُوِيَ عَنْ عمر بن الخطاب أَنَّهُ كَتَبَ إِلَى أَبِي مُوسَى « أَنِ اقْرَأْ فِي المَغْرِبِ بِقِصَارِ المُفَصَّلِ ». وَرُوِيَ عَنْ أَبِي بَكْرٍ أَنَّهُ «قَرَأَ فِي المَغْرِبِ بِقِصَارِ المُفَصَّلِ»، «وَعَلَى هَذَا العَمَلُ عِنْدَ أَهْلِ العِلْمِ، وَبِهِ يَقُولُ ابْنُ المُبَارَكِ، وَأَحْمَدُ، وَإِسْحَاقُ»، وقَالَ الشافعي: وَذُكِرَ عَنْ مَالِكٍ أَنَّهُ: «كَرِهَ أَنْ يُقْرَأَ فِي صَلَاةِ المَغْرِبِ بِالسُّوَرِ الطِّوَالِ نَحْوَ الطُّورِ، وَالمُرْسَلَاتِ».
[٩] وعن عبد الله بن هشام -رضي الله عنه-: (كانَ قدْ أدْرَكَ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ وذَهَبَتْ به أُمُّهُ زَيْنَبُ بنْتُ حُمَيْدٍ إلى رَسولِ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، فَقَالَتْ: يا رَسولَ اللَّهِ، بَايِعْهُ، فَقَالَ النبيُّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: هو صَغِيرٌ فَمَسَحَ رَأْسَهُ، ودَعَا له). يوتيوب هدي النبي في الصلاة. [١٠] مداعبة النبي وملاطفته الأطفال كان من عادة النبي كان يهتم بملاطفة الأطفال حتى أثناء صلاته، روي عن شداد بن اللهاد أنه قال: (خرَجَ علينا رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ في إحدى صلاتَيِ العَشِيِّ، وهو حاملٌ حسَنًا أو حُسَينًا، فتقدَّمَ رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، فوضَعَه، ثمَّ كبَّرَ للصلاةِ، فصلَّى، فسجَدَ بينَ ظَهْرانَيْ صلاتِه سَجْدةً أطالَها. قال أبي: فرفَعتُ رَأْسي، وإذا الصبيُّ على ظَهرِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ وهو ساجدٌ، فرجَعتُ إلى سُجودي، فلمَّا قضَى رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، قال الناسُ: يا رسولَ اللهِ، إنَّكَ سجَدتَ بينَ ظَهْرانَيْ صلاتِكَ سَجْدةً أطَلتَها، حتى ظنَنَّا أنَّه قد حدَثَ أمرٌ، أو أنَّه يُوحَى إليكَ؟! قال: كلُّ ذلكَ لم يكُنْ؛ ولكنَّ ابني ارتَحَلني، فكرِهتُ أنْ أُعجِّلَه حتى يَقْضيَ حاجتَه).
وبعدُ: فكما أنَّ مِن هَدْي النبي صلى الله عليه وسلم أمرَ الصغارِ بالطاعات؛ ليعتادوا عليه، كان من هديه صلى الله عليه وسلم الواجب تجنيب الصغار الوقوعَ في المُحَرَّمات، فعن أبي موسى الأشعري رضي الله عنه أنَّ رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ((حُرِّمَ لِبَاسُ الحرير والذَّهَب على ذكور أمتي، وَأُحِلَّ لإناثهم))؛ رواه الترمذي (1720) بإسناد صحيح. فجعل النبي صلى الله عليه وسلم التحريمَ متعلقًا بالذُّكوريَّة، ولم يجعلْه متعلقًا بالتكليف؛ لكن الأمر متعلق بالأولياء دون الصغار، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: أخذ الحسن بن علي رضي الله عنه تمرةً مِن تَمْر الصدقة، فجعلها في فيه، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((كخ كخ، ارم بها، أَمَا علمْتَ أنَّا لا نأكُلُ الصدقةَ))؛ رواه البخاري (1485)، ومسلم (1069). وحينما يُنْكَر على الصبيِّ إذا وقع في معصية، قد يقول قائل منَ الحاضرين: دعوه، فهذا صغير، غيرُ مكلَّف، ونحو ذلك، وهذا مما لم يَلْتَفِتْ إليه النبي صلى الله عليه وسلم ولَمْ يعتبرْه، فعن أبي الحوراء، قال: قلتُ للحسن بن علي رضي الله عنه ما تَذْكر من رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: أَذْكُر مِن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنِّي أخذتُ تمرةً مِن تَمْر الصَّدَقة، فجعلتها في فيَّ، قال: فَنَزَعَها رسول الله صلى الله عليه وسلم بِلُعَابِهَا فجعلها في التمر، فقيل: يا رسول الله، ما كان عليك من هذه التمرة لهذا الصبي، قال: ((وإنَّا آل محمد لا تحل لنا الصَّدَقة))؛ رواه أحمد (1729) بإسناد صحيح.
ومعنى "ناصيتي بيدك" أي تتصرف فيّ كما تشاء، فالله سبحانه وتعالى منزه عن الجوارح والاعضاء. فوائد "لا حول ولا قوة إلا بالله" في علاج الهموم والغموم: إنّ ملازمة كلمة "لا حول ولا قوة إلا بالله" والإكثار منها ذات منافع كثيرة، فهذه الكلمة المباركة كنزٌ من كنوز الجنة كما أخبر النبي صلى الله عليه وسلم أي في قولها والإكثار منها ثواب عظيم، وهي تنفع أيضًا لعلاج أمراض كثيرة منها الهم فقد قال النبي الأعظم صلى الله عليه وسلم: "لا حول ولا قوة إلا بالله تنفع لتسعين داءً أقلها الهم". هدي النبي صلى الله عليه وسلم في الصلاة. ومما يروى عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: "من كثُرت همومه وغمومه فليكثر من قول لا حول ولا قوة إلا بالله". وقال العلماء إنّ ملازمة قول "لا حول ولا قوة إلا بالله" والإكثار منها ينفع كثيرًا لمن ابتلي بداء الوسوسة. فوائد الاستغفار: ومما ينفع لعلاج الهم والكرب وللخروج من الضيق والشدة ويساعد أيضًا في أمور الرزق كثرة الاستغفار وملازمته ليلاً ونهارًا. فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "من لزم الاستغفار جعل الله له من كل همٍّ فرجًا، ومن كل ضيق مخرجًا ورزقه من حيث لا يحتسب" رواه أبو داود. كلمة نبي الله يونس صلى الله عليه وسلم في علاج الكرب والشدة: ومما ينفع في علاج داء الكرب أيضًا ما دعا به نبي الله يونس عليه السلام ربه وهو مكروب في بطن الحوت عندما التقمه، حيث نادى يونس عليه الصلاة والسلام ودعا ربه وهو في ظلمات بطن الحوت قائلاً: {لا إله إلا أنتَ سبحانك إني كنت من الظالمين** فاستجاب الله تبارك وتعالى له ونجّاهُ من الغم الذي كان فيه.
- وكان من هديه في السلام على الجمع الكثير الذين لا يبلغهم سلام واحد أن يسلم ثلاثاً. - وكان من هديه أن الداخل إلى المسجد يبتدئ بركعتين تحية المسجد ثم يجيء فيسلم على القوم. - ولم يكن يرد السلام بيده ولا برأسه ولا أصبعه إلا في الصلاة ؛ فإنه ردّ فيها بالإشارة. - ومرّ بصبيان فسلَّم عليهم، ومرّ بنسوة فسلَّم عليهن، وكان الصحابة ينصرفون من الجمعة فيمرون على عجوز في طريقهم، فيسلمون عليها. - ومرّ بصبيان فسلَّم عليهم، ومرّ بنسوة فسلّم عليهن، وكان الصحابة ينصرفون من الجمعة فيمرون على عجوز في طريقهم، فيسلمون عليها. - وكان يُحَمِّل السّلام للغائب ويتحمَّل السّلام، وإذا بلَّغه أحد السّلام عن غيره أن يرد عليه: وعلى المبلغ. - وقيل له: الرجل يلقى أخاه أينحني له ؟ قال: (لا)، قيل: أيلتزمه ويقبله ؟ قال: (لا) قيل: أيصافحه ؟ قال:(نعم). - ولم يكن ليفجأ أهله بغتة يتخوَّنهم، وكان يُسَلِّم عليهم، وكان إذا دخل بدأ بالسؤال، أو سأل عنهم. - وكان إذا دخل على أهله بالليل سلَّم تسليماً يسمع اليقظان ولا يوقظ النائم. - وكان من هديه أن المستأذن إذا قيل له: من أنت ؟ يقول: فلان بن فلان، أو يذكر كنيته أو لقبه، ولا يقول: أنا.