يفرم اللحم والشحم معا، ويخلط ببقية المقادير ويعجن جيدا، ثم توضع في أسياخ وتشوى على الفحم، ويشوى معه البصل والطماطم وعند التقديم يضاف إليه السماق وشرائح البصل، ويقدم مع خبز التنور أو الصمون العراقي. كباب عراقي مدخن نصف كيلو لحم مفروم. بصلة مفرومة. قرفة مطحونة. طريقه عمل الكباب في المنزل بالانجليزي. ملح وفلفل اسود. كزبرة ناشفة. فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم. سماق حسب الرغبة. بقدونس مفروم. يعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس، نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم ، يوضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق، يزال الفحم ويخلط السمن مع اللحم ويرش عليه قليل من السماق، ثم يوضع في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج. +++++++++++++ كباب إيراني 500 غرام لحم مفروم ، بصلة متوسطة مبشورة، ربع كوب بقسماط، بيضة مخفوقة(اختياري)، ملعقة صغيرة ، ملح، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة كبيرة عصير ليمون تخلط المقادير كلها ويغطى ويترك في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات، البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك مع الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط باردا كلما كان افضل واصبح متماسكا في الأسياخ، قسمي الكباب إلى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بتحريك الأسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضجا من كل الجهات.
الكباب الكباب وجبة لذيذة تقدمها معظم الشعوب بطرق مختلفة وهي تعتمد في أساسها على اللحم مع اختلاف التتبيل وطريقة العمل وهذه مجموعة من طرق تقديم الكباب. ============== كباب هندي المقادير: كيلو كفتة، 3 بصلات، علبة معجون طماطم، 3 ملاعق كبيرة طحين، زيت، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود. الطريقة: تعمل الكفتة على شكل كرات صغيرة، ويقطع البصل جوانح ويقلب في الزيت، ثم تقلى الكفتة في الزيت قليلا، وتوضع مع البصل المقلي في طنجرة ويضاف اليها معجون الطماطم مع بعض الماء بحيث تكون مغمورة به، ثم يضاف الطحين مع التحريك، وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج لمدة 15 - 02 دقيقة، وعند النضج يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ، يقدم الطبق مع الرز المفلفل والسلطة. ++++++++++++++ كباب تركي 2/1كيلو لحم مفروم خروف و قليل من شحم الخروف، حبه فليفلة حمراء مفرومة ناعم جدا + حبة بصل متوسطه الحجم مفرومة ناعمة، 4 فصوص ثوم ناعم كبير (ملح +فلفل اسود وقليل من الفلفل الاحمر الحار+ كمون). تخلط جميع المقادير ثم توضع في اسياخ ثم تشوى على الفحم. طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم في المنزل باحترافية. ++++++++++++++++ كباب عراقي ثلاثة أرباع الكيلو لحم بقر، ربع كيلو لحم غنم ، 100 غرام لية (شحم)، بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما جدا أو مبروشة، صمون أو توست منقوع بالماء بعد إزالة أطرافه قليل من الملح.
نسحب الّلحم من الأسياخ، ويقدَّم الكباب المشوي على الفحم مع السّلطة، والطحينية. مكونات وطريقة عمل الطحينية الخاصة بالكباب المشوي على الفحم كوب من اللبن الرايب. نصف كوب من الطحينة. ملعقة ملح. نصف ملعقة من الكمون. طريقه عمل الكباب في المنزل 1. نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد وتُقدَّم إلى جانب الكباب المشوي على الفحم. بصحة وعافية. محمد خير الحوراني كاتب ومصمم جرافيك ومسوق إلكتروني، أحمل إجازة في الآداب قسم التاريخ من جامعة دمشق أسعى لفهم التاريخ وبناء الحاضر وأحلم دائماً بمستقبلٍ أفضل.
تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح قد يكون اقتراب حدث كبير و فتح الأبواب المغلقة والفرج العاجل. رؤية الفتاة العزباء للباب في منامها دلالة اقتراب الزواج. إذا رأت المطلقة باباً في منامها فهذه بشرى لوجود فرصة للعودة إلى زوجها من جديد. فتح الأبواب في المنام دلالة على الخير والبركة التي سوف تدخل إلى البيوت. رؤية الباب القوي المتين دلالة على قدرة الرجل على الامساك بزمام الأمور وتنظيم أمور الأسرة و الحياة المستقرة كما أن فتح الباب إشارة إلى الحياة السعيدة, وحسب وصف ابن سيرين فإن باب البيت يرمز إلى الزوج أما العتبة فترمز إلى السيدة. بحسب ابن سيرين فإن رؤية الباب القديم في المنام دلالة على الرجوع إلى أحداث الماضي و الأشياء السابقة سواء كانت جيدة أم سيئة كالعمل أو البيت القديم أو تذكر الماضي. رؤية المرأة المطلقة للباب و فتحه بدون مفتاح دلالة على عودتها إلى طليقها و العيش معه, و فتحها للباب دليل رجوعها لزوجها قريباً. بالنسبة للإمام النابلسي فإن الباب دلالة على الزوجة الصالحة وهي أمان البيت ومن تحفظ أسراره. تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح هو تجاوز العقبات والصعوبات وحياة جديدة مليئة بالمودة والسعادة, كما أنه يعني الخيرات الكثيرة والرزق الوفير.
رؤية الباب التي لم تتزوج بعد أنها تفتح الباب بالمفتاح يدل على أساس أنها سوف تنال عمل بمرتب كبير، أو مقر ذات تكلفة عالية. حالَما ترى العزباء أنها تقوم بفتح الباب بالمفتاح فهو دليل على اكتسابها الكمية الوفيرة من الصداقات العصرية في وجودها في الدنيا. فيما يتعلق لرؤية المفتاح في المنام يدل ذاك على الزوج الملائم لها وهو سيكون متفاهم ورومانسي بصحبتها. تفسير حلم الباب المغلق بصيرة الباب المغلق في الحلم يدل على حدوث المصائب والمشكلات للرائي في وجوده في الدنيا. أما عن شرح رؤيا بصيرة الباب محروقاً أو المكسور في الرؤيا فهو دليل على مرض صاحب المنزل. اقرأ أيضا: تفسير رؤية المعلم في المنام ومعناه للإمام الصادق تفسير حلم تصليح الباب مشاهدة تصليح الباب في الحلم دل ذلك على الأمل والشعور بالتفاؤل في أشياء عديدة منها النجاح بعد مرور الحالم بالفشل، أو رجوع الزوجة عقب الانفصال عن قرينها. تدل مشاهدة تصليح الباب على سداد الديون وتفريج الهم. أيضاً توميء مشاهدة صيانة الباب إلى الأمن والطمأنينة من حتى الآن الفزع. تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح تُعد رؤية المفتاح في الرؤيا دليل على الرزق والتوفيق والتوفيق في مختلَف الأمور.
البنت التي تمر بحالة نفسية سيئة ويسيطر عليها الاكتئاب، فإن ظهور باب مفتوح بدون مفتاح يكون من مبشرات تحسن حالتها النفسية بشكل كبير. كذلك تدل رؤية فتح الباب بدون مفتاح على زواج هذه البنت بدون مشاكل وتعقيدات ما قبل الزواج. يقال في تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح للعزباء لو كان باب متسخ ومكسور على تسرع هذه الفتاة في القرارات التي تتخذها في حياتها بشكل عام مما يعود عليها بنتائج سلبية. تفسير حلم فتح الباب بالمفتاح بالطبع يختلف تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح للعزباء عن استعمال المفتاح في فتح الباب ويكون ذلك على النحو الآتي: استعمال البنت المفتاح في فتح الباب الخشب في المنام يدل على سعي هذه البنت في الحفاظ على سمعتها وكرامتها. أما فتح الباب الحديد بالمفتاح، فهو يدل على مواجهة هذه الفتاة الكثير من الصعوبات والمتاعب، لكنها سوف تنجح في تجاوز هذه المشاكل. النجاح في فتح الباب بالمفتاح يدل على تكوين هذه الفتاة الكثير من العلاقات الاجتماعية الناجحة في حياتها. فتح باب قديم مكسور في المنام بالمفتاح يدل على بحث هذه الفتاة في الماضي عن أشياء قد تسبب لها الكثير من المشاكل والمتاعب. لكن فتح باب جديد بالمفتاح يدل على حدوث الكثير من التغييرات الجيدة التي تجعل حياة البنت أفضل في المرحلة القادمة.
أو قد يكون فتح الباب لشخص غريب نتيجة مرور هذه البنت ببعض الضغوط النفسية والأزمات في تلك الفترة من حياتها. كذلك تعبر رؤية فتح الباب لشخص غريب على انتظار هذه البنت حدوث أمر ما سوف يحدث في القريب. أو قد يكون فتح الباب لشخص غريب من دلالات كثرة الخير والرزق الواسع الوفير القادم لدى هذه الفتاة في القريب. لو فتحت البنت الباب لشخص وسيم، دل ذلك على كثرة الأخبار السارة القادمة في طريق هذه البنت. أما لو كان الشخص الذي تفتح له البنت عابس الوجه، فقد يكون ذلك مؤشر إلى حدوث الكثير من التغييرات السلبية في حياتها. اقرأ أيضًا: تفسير حلم نزول المطر من سقف البيت في المنام تفسير حلم الباب المفتوح للعزباء يختلف تفسير حلم فتح الباب بدون مفتاح للعزباء عن ظهور الباب مفتوح بالفعل أمام البنت العزباء في منامها ويكون ذلك مؤشر إلى: الباب المفتوح أمام صاحبة المنام يوحي لها بالاستقرار والهدوء والسكينة التي تنعم بها هذه البنت في حياتها. كما يرمز الباب المفتوح في منام العزباء على كثرة فرص العمل التي سوف تظهر أمام هذه الفتاة في الأيام المقبلة. أو قد يدل الباب المفتوح على تيسير أمورها في الزواج من الرجل الذي تتمنى الزواج منه.