عجينة الزبادي من انواع المعجنات المميزة، التي يمكن تحضيرها، ويمكن استخدامها في كثير من أنواع المخبوزات اللذيذة التي تغذي الجسم، وتعد من الوجبات الخفيفة يمكن تناولها كوجبة افطار أو عشاء، وكثير من الأمهات تقوم بتحضير هذه العجينة لعمل أفضل أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها سواء حادق مثل (الجبن بالزيتون) أم حلوى (المربى والنوتيلا). عجينة الزبادي هذه العجينة تصلح لجميع أنواع المخبوزات الطازجة والتي يتم تناولها بجانب الشاي واللبن، ويمكن استخدامها في عمل المخبوزات التي تناسب المناسبات، من أبسط الطرق التي سنقوم بعمل وصفة عجينة الزبادي من أقل المقادير البسيطة، وتتمثل في التالي: ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب ماء دافئ. كوب من الزبادي العادي. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة عادية. رشة ملح. طريقة عمل العجينة الذهبية باللبن الزبادي | أطيب طبخة. طريقة تحضير عجينة الزبادي نضع في كوب به الخميرة وملعقة السكر وحوالي ملعقتين كبيرة من الماء الدافئ ونتركها جانبًا تتفاعل. نضع الدقيق في وعاء عميق مضاف إليه رشة الملح ونخليهم وبعدين نضيف إليه الزبادي والماء ونبدأ بالعجن. نضيف الزيت ونستمر بالعجن لمدة ثلاثة دقائق حتى تصبح طرية ومتماسكة، ثم نغطيها بكيس نايلون ونتركها تخمر.
عجينة الكرواسون أربعة أكواب من الطحين. كوب وربع من الحليب الدافئ. بيضة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. مئتا غرام من الزبدة بحرارة الغرفة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. بيضة مخفوق. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ضعي البيضة مع الطحين ، والملح، والسكر في وعاء عميق مع خمس وعشرين غراماً من الزبدة والخميرة واعجنيهم مع بعضهم جيّداً. أضيفي بالتدريج الحليب الدافئ، واعجني المُكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة حتى تتشكّل لديكِ عجينةً ليّنةً. ضعي العجينة في مكان دافئ جانباً حتى تتخمّر يتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزّمن. أعيدي عجن العجينة بيديك على سطح مرشوش بالطحين حتى تُصبح العجينة مُطاطيّةً. ضعي العجينة مرّة ًأخرى في الوعاء ثمّ غطيها من جديد بقطعة من القماش، وضعيها في الثّلاجة لمدّة ساعة أخرى من الزّمن. افردي العجينة بعدها إلى مستطيل، وقسّمي العجينة إلى مُثلّثات متساوية الحجم ووزّعي ما تبقّى لديك من الزبدة على قاعدة كل مثلّث. لفّي العجينة من قاع المُثلّث إلى رأسه، ثمّ اغلقيه على شكل هلال. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت وضعي قطع الكرواسون عليها. عجينة الزبادي الذهبية صراع خماسي ناري. امزجي البيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب ثمّ ادهني وجه حبّات الكرواسون بهذا المزيج.
وفي إناء آخر قومي بنخل الدقيق وقومي بإضافة له الملح واللبن البودرة والبيكنج باودر، وقومي بتقليبهم مع بعضهم بشكل جيد. قومي بإضافة خليط الدقيق إلى خليط الخميرة واللبن والزبادي مع التقليب بحرص في البداية لحين أن تمتزج جميع المكونات مع بعضها، من الممكن أن تحتاج العجينة في هذه الخطوة للقليل من الدقيق في حالة إن كانت طرية بشكل زائد، أما إن كانت متماسكة جداً فيضاف لها ملعقة من الحليب. يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويتم عجنها جيداً لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وهذا للتأكد من الحصول على عجينة مميزة. توضع العجينة بطبق للتخمير، مع مراعاة أن يتم دهنها بالقليل من الزيت، وتغطيتها بورق بلاستيك ومن فوقه فوطة نظيفة. عجينة الزبادي الذهبية للشعر. بعد أن تخمر العجينة ويتزايد حجمها، يتم تقطيعها بالمقاس المفضل لكي ومن بعدها يتم فردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. يتم حشو العجين بالطريقة المفضلة لديكي ولدى أفراد أسرتك، فيمكن أن تقومي بخلط الجبن مع بعضها، أو تقومي بحشوها بكل نوع منفصل عن الآخر، وقومي بلفها على شكل رول لتصبح مثل العيش الفينو. ومن ثم قومي برصها بصواني الخبر الخاصة بكي، وقومي بتغطيتها للتخمير مرة أخرى. قومي بإضافة ملعقة اللبن للنسكافية وصفار البين والسكر واخلطيهم جيداً وادهني بها أعلي العجين.
قومي بخلك كافة هذه المكونات مع بعضها باستخدام مضرب السلك للتأكد من أن جميع المكونات قد امتزجت ببعضها بشكل جيد جداً. في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق ومن بعدها ضيفي إليه الملح والبيكنج باودر وقومي بتقليبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا ببعض بشكل جيد جداً. قومي بإضافة الدقيق لخليط اللبن مع خلطهم مع بعضهم بشكل جيد حتى تحصلين على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت. في حالة أن بقيت العجينة متماسكة وصلبة فمن الممكن أن يتم إضافة لها ملعقة أو اثنان من اللبن الدافئ، أما في حالة أن كانت طرية بشكل زائد، فيضاف لها ملعقة أو اثنان من الدقيق. قومي بإخراج العجينة من وعاء العجن وضعيها فوق سطح نظيف، مع مراعاة أن يكون هذا السطح مرشوش بالقليل من الدقيق الأبيض. قومي بعجن العجين بيدك جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وهذا للحصول على عجينة طرية وهشة وناجحة جداً. قطعي العجينة لكور بالحجم الذي تحتاجين إليه، ومن بعدها قومي بتغطية كل كورة من كور العجين بالزيت وضعيها في طبق واسع واتركي مسافة كبيرة بين كل كورة والأخرى. عجينة الربع ساعة بالزبادي - عجينة الزبادي الذهبية - معلومة. قومي بتغطية كور العجين بورق النايلون ومن فوقها فوطة نظيفة لتتم عملية التخمير بنجاح. اتركي العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها، ومن الضروري أن تعلم كل ربة منزل أن عملية التخمير قد تحتاج إلى ساعة أو أكثر خلال فصل الشتاء، أما بالنسبة لفصل الصيف فلا تحتاج أكثر من نصف ساعة فقط.
اقرأي: عجينة المرقوق بالطحين الابيض عجين العشر دقائق احصلي على عجينه العشر دقائق بمكونات سهلة وبسيطة كالأتي: معلقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة. 2 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة حليب. نصف كوب زيت ذرة. 2 كوب دقيق. في البداية قومي بخلط الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب. ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتخمر. قومي بتحضير اناء وضعي فيه الدقيق والزيت واعجنيهم جيداً ثم ضيفي خليط الماء والسكر والخميرة والحليب واعجنيهم جيداً حتى يصبح متماسك. كذلك اصنعي منها كرات الخبز. بالتالي يكون لديكى عجينة العشر دقائق جاهزة ويمكنك استخدامها في تحضير المعجنات التى تريديها. شاهدي: طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية عجينة البيتزا بالزبادي سالي فؤاد البيتزا من الأكلات المشهورة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار، لذلك تعرفي على اسرار عجينة البيتزا وهي: كيلو دقيق. 3 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة خميرة. ملعقة سكر. رشة ملح صغيرة. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة ثوم مفروم. صلصلة طماطم. 2 ملعقة كبيرة زعتر. فلفل أسود. عجينة الزبادي الذهبية ميسي يُصاب بوعكة. ماء. احضرى وعاء وقومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم ضيفي الماء وقومي بتقليب العجينة جيداً. قومي باضافة باقي الدقيق والزيت وقلبي جيداً واتركيها حتى تختمر.
المدة الزمنية: 30 دقيقة عدد الحصص: 12 مستوى الصعوبة: سهل المقادير: 5 أكواب طحين متعدد الاستعمالات. 2 كوب لبن زبادي. 1 كوب حليب سائل دافئ. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ½ كوب زيت نباتي. 2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير: نخلط الخميرة مع الحليب السائل الدافئ والسكر في كوب زجاجي ونضعها جانبًا حتى تتخمر مدة 5 دقائق. في وعاء نقوم بخلط المكونات الجافة معًا (الدقيق والبيكينج باودر والملح) بواسطة شوكة. نضيف اللبن الزبادي والزيت ومزيج الخميرة والحليب السائل والسكر إلى خليط المكونات الجافة ونخلط جيدًا بواسطة ملعقة خشبية. طريقة عمل العجينة الذهبية لجميع انواع الفطائر بالتفصيل | بيتى مملكتى. نضع الملعقة الخشبية جانبًا ونقوم بعجن العجين باليد جيدًا مدة 5 دقائق. نضع العجينة في وعاء نظيف ونغطيها بقماشة مبللة أو كيس بلاستيك ونضعها في مكان دافئ لترتاح قبل التشكيل. يمكن استعمال العجينة الذهبية لأي نوع من البيتزا أو المعجنات. نصائح: لاستبدال كل ملعقة صغيرة من البيكنج باودر نستخدم نصف ملعقة صغيرة من الخل وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 12 السعرات الحرارية للحصة: 339 سعرة الكربوهيدرات: 47.
سؤالي: الآن بعد أن تزوجها - علمًا بأنها ما زالت مقيمة في فرنسا وسيزورها لمدة أسبوع كل فترة معينة متفق عليها بينهما -هل فعلاً يكون العدل بيننا بأن يجعل لي ليلة ولها ليلة يقضيانها على رسائل الهاتف أو النت في بيتي, مع اهتمامي وحدي بتفاصيل حياته اليومية يوميًا؟ وإذا لم يكن كذلك فكيف يمكن أن يطبق العدل دون أن يظلمني أو يظلمها؟ وهل لي أنا أطالب بليلتي عندما يسافر عندها؟ أفيدوني - رحمكم الله -.
2- هل من العدل أن يأذن لها بزيارة أهلها في الوقت الذي يغيب عنها بل تقيم عندهم ولا يعلم أين تذهب ولا تستأذنه في الخروج ، وأنا يلزمني بألا أذهب إلا باستئذان حتى لو غاب أسابيع وبمعدل مرة في الأسبوع ؟. 3- أفادني بأنه فيما سبق لم يلزمها بأي نوع من الخدمة له كالطبخ والغسل والكي فهل لي أن أترك الخدمة أو أخففها علما بأنه يعود إلي بملابس السفر غالبا حتى أغسلها ؟. العدل بين الزوجات في الوقت يهدد كأس أمم. 4- لدي أبناء في سن المراهقة وطفلة معاقة حركيا وبيت كبير يحتاج لعاملة ، والطفلة المريضة تحتاج من يذهب معها لمراكز العلاج والمستشفيات - أي عاملة أخرى - وكان في السابق يطالبني بالمشاركة ماديا في البيت بما في ذلك أجرة الخادمتين ، فهل لي أن أمتنع عن ذلك الآن علما بأني موظفة وقد اشترط والدي في عقد النكاح العمل وحتى زوجته الأخرى معلمة ؟!. 4- هل من العدل أن يقسم الأيام بالنصف أو على الأقل لها عشرة أيام في الشهر باعتبار أنه قد بين لهم أنه يحتاج الإقامة في مدينته الأولى وقبلوا ، ثم إذا غاب مدة كيف له أن يشارك في مسؤولية الأبناء ؟. 5 - بم ينصحني الشيخ خاصة بأنه كان محور اهتمامي الأول وقد صدمت بخبر زواجه لا لجهلي بحكم التعدد وحكمته بل لأنه أخفى علي هذا الموضوع ثم صحى ضميره ليطلب القسم والعدل ، ولأنه أخبر أنه تزوج قبلها مرتين على مدى سنين زواجنا وطلقهن وهو يشترط عدم العدل وعدم إخباري ، وأنا الآن أنوي أن أقلل من الاهتمام به إلا في حدود الطاعة ؟.
الأمن القومي الأمريكي يتوعد بتفعيل المادة الخامسة من معاهدة الناتو يشار إلى أن المادة الخامسة من ميثاق الناتو توضح أن أي هجوم، أو عدوان مسلح ضد دولة من دول حلف شمال الأطلسي «الناتو» يعتبر عدوانا على جميع دول الناتو ما يستوجب حق الدفاع الفردى والجماعي.