يقول خبراء التغذية إنه ليس هناك ما يضمن أن تناول الطعام الصحي باستمرار سيسمح لك بتجنب بعض الأمراض مدة الفيديو 03 minutes 14 seconds يجادل البعض بأن الطعام يمكن أن يعمل كعلاج حتى من بعض الأمراض الخطيرة، وقد يستبدله البعض بالأدوية المصرح بها. فما مدى صحة جملة "ليكن طعامك دواءك ودواؤك هو طعامك"؟ وهل يعمل الطعام كعلاج بالفعل؟ يقال إن الطبيب اليوناني أبقراط "أبو" الطب الغربي، كتب "ليكن طعامك دواءك ودواؤك هو طعامك" منذ أكثر من 2500 عام، وفقا لتقرير في دويتشه فيله. لكن هذه العبارة، على ما يثار حولها من صحة نسبتها إلى أبقراط من عدمه، خلقت بعض المفاهيم الخاطئة على نطاق واسع. أحدها أنه من الممكن رفض العلاج الطبي التقليدي لصالح "علاج" المرض من خلال الطعام وحده. والسبب الآخر هو أننا إذا أصبنا بمرض مزمن، فذلك لأن نظامنا الغذائي لم يكن "صحيًا" بما يكفي. التغذية مسألة هامة يقول خبراء التغذية إنه ليس هناك ما يضمن أن تناول الطعام الصحي باستمرار سيسمح لك بتجنب بعض الأمراض. وذلك لا يعني أن التغذية مسألة غير هامة، بل على العكس. ففي حين أن علاج المرض كان يشمل الطعام في عصر أبقراط، إلا أنه لم يتم التعامل مع الطعام كدواء، فقد كان يُنظر إليه على أنه مادة يمكن لأجسامنا استيعابها والاستفادة من مكوناتها بعد الهضم، بينما كان يُنظر إلى الطب على أنه مادة يمكن أن تغير طبيعة الجسم.
ومع ذلك ، توجد بعض المتغيرات في هذا الاختبار. تقول جمعية الكيمياء السريرية الأمريكية: "إن حساسية ونوعية اختبار الأجسام المضادة للغدة الدرقية آخذة في التحسن ، لكنها لا تزال غير جيدة كما يرغب الأطباء". "لقد تغيرت جميع اختبارات الأجسام المضادة للغدة الدرقية بمرور الوقت. هناك أيضًا العديد من المنهجيات المختلفة ولكل منها امتدادات قياسية (طبيعية) مختلفة. " مرض هاشيموتو يُعرف هذا المرض أيضًا باسم التهاب الغدة الدرقية لهشيموتو ، وهو رد فعل الجهاز المناعي ضد الغدة الدرقية ، مما يتسبب في حدوث التهاب وفقدان جزئي أو كلي للوظيفة. "من الممكن الحصول على العلاج ببدائل هرمون الغدة الدرقية (ليفوثيروكسين) إذا كان الجسم لا ينتجها بشكل كافٍ ،" وفقًا لكلية الطب والصحة العامة بجامعة ويسكونسن. المرض القبور على الرغم من أن كلاهما ناتج عن هجوم خاطئ على الغدة الدرقية من قبل الجهاز المناعي ، فإن مرض جريفز هو عكس مرض هاشيموتو ، لأنه يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية (فرط نشاط الغدة الدرقية) ، مما يؤدي إلى إنتاج مستويات مفرطة من هرمون الغدة الدرقية. يتم علاج هذا المرض عادة بالأدوية أو اليود المشع.
ودعما لحملة "10 ملايين وجبة"، ولدت مبادرة "أطول صندوق تبرعات في العالم" التي جمعت خلال أسبوع واحد فقط قيمة 1. 2 مليون وجبة قدمتها للحملة، بعد أن أضاءت مساهمات المتبرعين 1. 2 مليون مصباح على برج خليفة كأطول منارة تضامن عالمي مع المتضررين من جائحة كوفيد-19 من على واجهة المبنى الأعلى في العالم. وشاركت في الحملة شركات محلية وعالمية، واستقطب تغطيات إعلامية عالمية بمختلف اللغات الحية على وسائل الإعلام والمنصات الرقمية، خاصة مع لحظة إضاءة الواجهة الكاملة لبرج خليفة، الصرح العمراني الأطول في العالم بارتفاع 163 طابقا و828 مترا في رسالة دعم مجتمعي مضيئة جسد قيم التعاضد والتضامن الإنساني. وتتعاون "جوائز المرأة العربية" في دورتها للعام الجاري مع هيئة الأمم المتحدة للمرأة، وهيئة الأمم المتحدة للمساواة بين الجنسين وتمكين المرأة، بغرض تسليط الضوء على التداعيات التي خلفتها جائحة "كوفيد-19″ على المجتمعات والتوعية بآثارها خاصة على المرأة في العالم العربي، إلى جانب الاحتفاء بإنجازات المرأة المتعلقة بالتعامل مع التحديات الناجمة عن التفشي العالمي لفيروس كورونا المستجد. وغطت الجائزة هذا العام 17 فئة هي: العمل الإنساني، والتعليم، والفنون والآداب، وريادة الأعمال، والطب، والإعلام، والإعلام الجديد، والأزياء، والمصممة الشابة، والرياضة، والأعمال، والتمويل، والمسؤولية المؤسسية المجتمعية، والمواهب الشابة، وإنجاز العمر، والمرأة الملهمة، والتنويه الخاص.
وأجمعت لجان تحكيم جوائز المرأة العربية على منح جائزة شخصية العام الإنسانية للشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، تقديرا للمبادرات والبرامج الإنسانية التي حفلت بها مسيرتها على مدى عقود، ولدورها القيادي في حملة "10 ملايين وجبة" التي نظمتها "مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية" في شهر رمضان الماضي، بالتعاون مع "صندوق التضامن المجتمعي ضد كوفيد-19″، بهدف توفير الدعم الغذائي للأفراد والعائلات المحتاجين والفئات الأشد تأثرا بالتداعيات الاستثنائية التي فرضها وباء كورونا المستجد /كوفيد-19/ على العالم. وحققت حملة "10 ملايين وجبة"، التي أطلقتها سموها وأشرفت على عملياتها طوال شهر رمضان المبارك، مساهمات قياسية جعلت منها نموذجا على المستويين الإقليمي والدولي في سرعة الاستجابة للأزمات وبناء تضامن مجتمعي شامل مع الفئات الأكثر تعرضا لتداعياتها، فخلال ثلاثة أسابيع فقط من إطلاقها، تخطت الحملة المستهدف الرئيس الذي وضعته بتوفير 10 ملايين وجبة، حيث بلغت قيمة المساهمات أكثر من 15. 3 ملايين وجبة، شارك في تقديمها أكثر من 180 ألف مساهم، ما بين أفراد ومؤسسات، يمثلون 116 جنسية. واستقطبت الحملة أكثر من 1500 متطوع ومتطوعة من مختلف مناطق الدولة ضمن شرائح عمرية امتدت من 18 وحتى 53 عاما.
وأشار إلى أن الشيخ هند بن مكتوم تشكل نموذجا ملهما للمرأة الإماراتية العربية التي تؤمن بأن أي امرأة، من موقعها، لها دور فاعل في تمكين المجتمع من خلال بوابة المنح والعطاء. إلى ذلك، صرح الدكتور معز دريد المدير الإقليمي بهيئة الأمم المتحدة للمساواة بين الجنسين وتمكين المرأة بالقول.. " قيادة النساء تعد جوهرية لضمان فاعلية المبادرات والمشاريع الإنسانية وعدم إغفال من هم أحوج بالدعم والمساعدة في الاستجابة العالمية لتحديات كوفيد-19″. وأضاف الدكتور دريد.. "حملة 10 ملايين وجبة بقيادة الشيخة هند بنت مكتوم تترجم تأثير القيادة النسائية في الإمارات"، مشيرا إلى أن "دولة الإمارات تلعب دورا مهما في دعم تطبيق الهدف الخامس من أجندة التنمية المستدامة للعام 2030، والمتعلق بتحقيق المساواة بين الجنسين وتمكين كل النساء والفتيات". وركزت جوائز المرأة العربية 2020، التي تحتفي بالإنجازات الاستثنائية للمرأة العربية في مختلف الميادين، على إبراز النماذج النسوية العربية الملهمة في التصدي لتداعيات جائحة فيروس كورونا المستجد "كوفيد 19" التي انعكست تأثيراتها هذا العام على دول العالم كافة واستدعت إجراءات استثنائية ومبادرات سريعة لاحتوائها.
يتسبب هذا في حدوث التهاب وقصر الدائرة في قدرة الغدة الدرقية على العمل بشكل صحيح. امتحان سيخضع أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض الغدة الدرقية عادةً لاختبار تعداد الأجسام المضادة لبيروكسيداز الغدة الدرقية من أجل تحديد السبب المحدد. يتم إجراء هذا النوع من الفحوصات لمعرفة سبب تطور تضخم الغدة الدرقية (تضخم الغدة الدرقية أو تورم الخلايا ، وتسمى العقيدة). غالبًا ما يطلب الأطباء هذا الاختبار عندما تظهر النتائج الأخرى لقياسات مستويات T3 أو T4 أو TSH (هرمون تحفيز الغدة الدرقية) وجود مخالفات. أمراض غير الغدة الدرقية يمكن أيضًا طلب إجراء اختبار لأمراض المناعة الذاتية التي لا تتعلق بالغدة الدرقية ، مثل الذئبة ، والتهاب المفاصل الروماتويدي أو فقر الدم الخبيث ، عندما يبدأ هؤلاء المرضى في إظهار أعراض مشاكل الغدة الدرقية المحتملة. عادة ما يكون هذا هو الحال مع هذه الأمراض ، أو مع تشخيص معروف لمرض هاشيموتو أو جريفز ، والتي تصبح حاملاً. سيتم إجراء اختبار TPO في بداية الحمل ونهايته لتحديد ما إذا كان الطفل معرضًا لخطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية. النتائج تشير التركيزات العالية من الأجسام المضادة لبيروكسيداز الغدة الدرقية إلى وجود مرض هاشيموتو أو مرض جريفز.
في أحسن الأحوال، يمكن أن يؤدي هذا الدافع لتناول الطعام (أي تناول الطعام كدواء) بشكل مثالي إلى الهوس بالطعام دون ضمان وجود المكافأة المرجوة، وهي هنا الحصول على صحة مثالية. وفي أسوأ الأحوال، يمكن أن يؤدي ذلك إلى اضطرابات في الأكل على سبيل المثال. كما أن هناك الكثير من القلق بشأن النظم الغذائية ذات الجودة الرديئة التي تؤدي إلى زيادة الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. نعم هناك دليل على أن اتباع نظام غذائي مغذ يتضمن الكثير من الأطعمة النباتية يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وهما على الأرجح المرضان المزمنان اللذان يقلقان الكثيرين، ولكن ليس هناك ما يضمن أن تناول الطعام الصحي سيسمح لك بتجنب تلك الأمراض. أسباب متعددة للإصابة بالأمراض تقول كاري دينيت أخصائية التغذية المعتمدة ومؤلفة كتاب "صحي من أجل حياتك: نهج شامل للعافية المثلى" إنها عندما كانت تعمل مع مرضى السرطان أجرت العديد من المحادثات، والتي قال بعض المرضى خلالها إنهم يعرفون أنهم "تسببوا" في إصابة أنفسهم بالسرطان من خلال عدم تناولهم الطعام "الصحي بدرجة كافية"، واصفة الأمر بأنه عار تماماً عن الصحة. وتؤكد دينيت أن هذا مفهوم مغلوط تماما، "لأن ما يحدد درجة صحتنا هي عوامل متعددة، فهناك العوامل الاجتماعية والاقتصادية والتي تمثل حوالي 40%، والجينات/البيولوجيا والبيئة المحيطة تمثل 10%، وأيضاً جودة الرعاية الصحية التي نتلقاها تمثل حوالي 10%، وتمثل سلوكياتنا الصحية الشخصية حوالي 30%؛ و10% تشمل التغذية وكذلك النشاط البدني والنوم والتوتر والرعاية الصحية الوقائية والسلوكيات المحفوفة بالمخاطر (مثل عدم ارتداء أحزمة الأمان مثلا) والتدخين وتعاطي الخمر والمخدرات.