5 – الجبن القريش: إن الجبن القريش أحد أفضل أنواع منتجات الألبان ، فهو جبن به نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر والمعادن الهامة ، كما أن سعراته الحرارية قليلة ، بالإضافة أيضآ إلى ضعف نسبة الدهون الموجودة به ، لذلك ينصح مرضى الدهون الثلاثية بتناول الجبن القريش ليساعد على حرق الدهون الثلاثية ، ويمكن أن يتم تناول الجبن القريش بعد أن تتم إضافة بعض الخضروات التي تحدثنا عنها مثل البقدونس ، الجرجير ، الكرفس ، أو الشبت حتى تكتسب قيمة غذائية أفضل. 6 – الأسماك: إن أنواع معينة من الأسماك لها قدرة فائقة على حرق الدهون الثلاثية في الدم ، وهي الأسماك التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكولسترول الجيد ، مثل التونة ، الماكريل ، السالمون ، و السردين أيضآ.
تعد الدهون الثلاثية الشقيقة الصغرى للكولسترول الضار ، فكلآ من الدهون الثلاثية والكولسترول يتسببون في الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، وأمراض ضغط الدم ، ومرض السكري ، لذلك فإن الدهون الثلاثية كالكولسترول لا يجب أن تتم الإستهانة بها ، فالسكوت عنها وإهمال علاجها قد يسبب أمراض ومضاعفات صحية خطيرة للجسم ، ويساعد الغذاء أيضآ على تجنب الإصابة بإرتفاع الدهون الثلاثية في الدم ، وليس ذلك فحسب بل يساعد أيضآ الغذاء المتوازن السليم على خفض الدهون الثلاثية إلى جانب العلاج. وهناك عددآ كبيرآ من الأغذية التي تساعد على حرق الدهون الثلاثية وخفض مستواها في الدم ، وتساعد هذه الأطعمة أيضآ على خفض الكولسترول الضار ، لكنها تساهم بشكل أساسي في خفض الدهون الثلاثية إن تم الإنتظام على تناولها باستمرار ، ونفصلها فيم يلي. أطعمة تحرق الدهون الثلاثية في الدم: 1 – البطاطا الحلوة: إن البطاطا الحلوة هي طعام قيمته الغذائية عالية جدآ ، وطعمه لذيذ ، فتحتوي البطاطا على الكربوهيدرات ، ونسبة من الماء والسكريات ، لكن على الرغم من ذلك فهي منخفضة السعرات الحرارية ، ونسبة الدهون بها صفر ، لذلك فإن تناول البطاطا الحلوة باستمرار يساعد في حرق وخفض الدهون الثلاثية في الدم ، لكن يجب أن يتناولها مرضى السكري بكميات قليلة جدآ ، لأان السكريات والكربوهيدرات قد يسببوا للمريض إرتفاع مستوى السكر في الدم.
ويمكن الحصول على النياسين أيضا عن طريق تناول بعض الأطعمة مثل الكبدة، والدجاج. تنويه: يوصى بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول المكملات، وذلك لتحديد الكمية المناسبة لكل حالة، وتجنب آثارها الجانبية المحتملة وخاصة في حالة تناول بعض أنواع الأدوية الطبية. 2. الزنجبيل توصلت بعض الدراسات إلى انه يمكن استخدام الزنجبيل من اجل خفض إجمالي مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. بينما توصلت دراسة أخرى أجريت عام 2008 إلى ان الزنجبيل يمكن ان يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، وتعزيز مستويات الكوليسترول الجيد HDL. 3. الكركمين توصلت نتائج بعض الدراسات والتي شملت 649 مريض، بأنه من فوائد تناول الكركم والكركمين المساعدة في حماية المرضى من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك من خلال خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. لذا فأنه يمكن استخدام الكركمين كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب من أجل تحديد الجرعات ومعرفة العلاج الأمثل لكل حالة، وايضا لتجنب أي آثار جانبية محتملة. 4. الحلبة اثبتت نتائج بعض التجارب الأولية إلى ان الحلبة قد نجحت في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار لدى الأشخاص المشاركين.
ماهي اسباب ارتفاع الدهون الثلاثية؟ وماهي اسبابها؟ وماهي النسبة الطبيعية؟ Hashem Ghzawi MD - طبيعي- أقل من 150 ملغ / ديسيلتر ، أو أقل من 1. 7 ملليمول/ لتر. - على الحدود الخطر - 150 إلى 199 ملغ / ديسيلتر -1. 8 - 2. 2 مليمول / لتر-. - مرتفع - 200 إلى 499 ملغ / ديسيلتر -2. 3 إلى 5. 6 مليمول / لتر- - عالية جدا 500 ملغ / ديسيلتر أو أعلى. ما هي اسباب ارتفاع الدهون الثلاثية؟ يزداد مستوى الدهون الثلاثية في دمنا مع تقدم العمر ، ولكن عوامل الخطر التي تزيد من احتمال ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية تشمل ما يلي: نمط الحياة: - زيادة الوزن أو السمنة. - تناول الكحول الزائد. - نقص في النشاط الجسدي. - الاضطرابات الوراثية. - حمل. - داء السكري من النوع 2. - متلازمة الأيض: مجموعة من عوامل الخطر التي تشمل ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع الدهون الثلاثية ، ارتفاع نسبة السكر في الدم ، الدهون الزائدة حول الخصر ومستويات الكولسترول غير الطبيعية. - خمول الغدة الدرقية وامراض الكلى. الأدوية: - مدرات البول الثيازيدية. - حاصرات بيتا. - مثبطات الأنزيم البروتيني لفيروس نقص المناعة البشرية Protease inhibitors. - بعض أدوية خافضات الكوليسترول.
اتباع نظام غذائي غني بالسكر والكربوهيدرات البسيطة. زيادة الوزن أو السمنة. الإصابة بمرض السكري غير المُدار. أمراض الكبد أو الكلى. ارتفاع ضغط الدم. تناول بعض الأدوية، مثل: مدرات البول. الهرمونات. الكورتيكوستيرويدات. حاصرات بيتا. تعاني من انقطاع الطمث. التدخين. الإصابة بمرض الغدة الدرقية. كما يؤدي زيادة مستوياتها إلى مشاكل صحية عديدة، مثل: زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين. النوبات القلبية. السكتة الدماغية. أمراض القلب. التهاب الكبد أو التهاب البنكرياس. العلاج يوصي الطبيب ببعض الأدوية لعلاج ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. بعض هذه الأدوية تشمل: الستاتينات، مثل: رسيوفاستاتين كالسيوم (كريستور). أتورفاستاتين كالسيوم (ليبيتور) الفايبريت، مثل: جمفيبروزيل (لوبيد). فينوفيبرات (تريكور، فينوجلايد). مثبطات امتصاص الكوليسترول. حمض النيكيتون. مثبطات PCSK9. السيطرة على ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية هناك بعض النصائح الأساسية لخفض مستويات triglycerides المرتفعة منها: تناول نظام غذائي مغذي. ممارسة التمارين الهوائية بانتظام. الحفاظ على وزن معتدل. بينما تشمل الأساليب التي يمكنك إضافتها في روتينك اليومي التي تخفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة: الحمية الغذائية، وذلك عن طريق تجنب الكربوهيدرات البسيطة، مثل: السكر.