القيمة الغذائية للسبانخ والسعرات الحرارية، فوائد السبانخ الصحية وفوائد السبانخ للشعر والبشرة، الآثار الجانبية وأضرار السبانخ، وأفضل طرق ووصفات السبانخ فوائد السبانخ وأضراره والقيمة الغذائية للسبانخ السبانخ هي نباتات حقلية خضراء مورقة يصل طولها إلى 30سم وتتميز بالأوراق العريضة التي تمتلكها وتعتبر السبانخ من النباتات الغنية جداً بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحرارية. نشأت نباتات السبانخ في بلاد فارس ويعتقد أنها انتقلت من هناك إلى الصين وباقي البلدان، حيث أنها استخدمت من قبل معظم الثقافات عبر التاريخ وخاصةً في بلدان حوض المتوسط وجنوب شرق اسيا بسبب سهولة إضافتها لكثير من وصفات الطعام وسهولة تحضيرها ورخصها وفوائدها الغذائية العالية. [1] القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لكل 100 غ من السبانخ: [2] اسم العنصر الغذائي الكمية في كل 100 غ سبانخ سعرات حرارية 23 سعرة حرارية دهون 0. 4 غ كربوهيدرات 3. 6 غ الألياف 2. 2 غ البروتين 2. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: السبانخ، النيء. 9 غ سكر 0. 4 غ حمض الفوليك 194 ميكروغرام النياسين 0. 724 ميكروغرام فيتامينُE 2.. 03 ملغ كالسيوم 99 ملغ النحاس 0. 130 ملغ حديد 2. 771 ملغ مغنسيوم 79 ملغ منغنيز 0.
يعد السبانخ أحد الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية، فلنتعرف على فوائد السبانخ في المقال الآتي. سوف نذكر في ما يأتي فوائد السبانخ العديدة: فوائد السبانخ نظراً لقيمة السبانخ العالية واحتوائه على كميات وافية من الفيتامينات والعناصر الغذائة فإنه يعود على الصحة بمجموعة من الفوائد الرائعة، والتي سوف نذكرها في ما يأتي: 1. الوقاية من السرطان يحتوي السبانخ على مضادات قوية للأكسدة، مثل: الفلافونويدات والكلوروفيل، وهي مواد قد يكون لها دور في محاربة السرطان ومنع نمو الخلايا السرطانية، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الجلد. 2. دعم جهاز المناعة من فوائد السبانخ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة عمومًا، كما يساعد على محاربة الالتهابات والعدوى باحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ والتي تعد من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة. 3. فوائد السبانخ وأضرارها والقيمة الغذائية للسبانخ. تنظيم ضغط الدم يساعد السبانخ على تنظيم ضغط الدم، إذ يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم والذي بدوره ينظم مستويات الصوديوم في الدم، وبالتالي الحفاظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي، كما لبعض بروتينات السبانخ دور كبير في منع تضيق الشرايين. 4. الحفاظ على صحة جهاز الدوران من فوائد السبانخ العديدة أنه يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض الكولسترول الضار في الجسم (LDL) لاحتوائه بشكل خاص على اللوتين وكميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة.
و إذا لم تتمكن الكليتان من إزالة البوتاسيوم potassium الزائد من الدم ، فقد يكون ذلك قاتلاً. و من المهم جداً ألا يستهلك الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى مستويات خطيرة من البوتاسيوم. وأخيراً.. القيمة الغذائية للسبانخ | البوابة. من الأفضل استهلاك السبانخ كجزء من نظام غذائي منضبط. عزيزي القارئ لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي. كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى. ننصحك بقراءة المقالات التالية: عصير السبانخ: 5 فوائد مبنية على البراهين نقص الحديد: الأطعمة و خطط الوجبات 10 أعراض لنقص الحديد في الجسم
والسبانخ غني بمواد أوكساليت التي تلتصق بالحديد وتعيق بالتالي امتصاصه. ليس هذا فحسب بل تلتصق أيضاً بالكالسيوم وتعيقه هو الآخر من امتصاصه، كما وتسهل تكوين حصوات أوكساليت الكالسيوم في الكلى كما سبق لي قبل أسبوعين الحديث عنه عند طرح موضوع العدس وفوائده الصحية في ملحق الصحة بالشرق الأوسط.
نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونضعها على النار الهادئة ثم نقوم بإضافة فصين أو ثلاث من الثوم وننتظر حتى احمرار الثوم، وبعد ذلك نضع السبانخ ونقلبها مع الزيت بشكل جيد. ننتظر لمدة 5 دقائق تقريبا مع المحافظة على تقليب السبانخ في المقلاة بين الحين والآخر. سلطة السبانخ مع زيت الزيتون بدون سلق: نقوم بنفس الخطوات السابقة من غسيل وتقطيع لكن بدون أن نسلقها، حيث نقوم بوضعها على النار مع الزيت والتوم المحمص ونقوم بتغطيتها، ونتركها لمدة دقيقتين مع التقليب كل حين. بعد دقيقتين تكون الأوراق قد زبلت وخرجت السوائل من السبانخ، فنقوم بتصفية السبانخ من الماء وإعادة إضافة زيت الزيتون مرة أخرى ونتركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق. السبانخ مع الدجاج: نقوم بطهي صدر الدجاج بزيت الزيتون على نار متوسطة وننتظر حتى يتم احمرار صدر الدجاج. نقوم بإضافة ثلاث ملاعق من الزبدة ثم نضيف السبانخ معها. نضيف الطماطم وشرائح البصل الأخضر والتوابل حسب الرغبة ونتركها على النار لبضع دقائق. أحد المتابعات على موقع حلوها تسأل، حول نظام غذائي ترغب باتباعه يحتوي على السبانخ الطازج دون طبخ من خلال إضافته اللبن والموز، ولكن زوجها أخبرها أن السبانخ الطازج ضار بالصحة وخطير.
ولأن السبانخ يعتبر مصدراً ممتازاً لحمض الفوليك فإنه يصنف في خانة المواد المقوية للقدرة الذهنية والمحسنة للمزاج. والسبانخ غني بالمواد المانعة للتأكسد فيه الكثير من الفيتامين E والفيتامينC والكاروتين. فهو يساعد على زيادة مناعة الجسم ويحميه من الإلتهابات. والسبانخ يساعد على تنظيف الجسم من المواد السامة التي تدخله نتيجة التلوث البيئي مثل مبيدات الحشرات، النيكوتين، الكافيين والعقاقير الطبية التي تدخل عشوائياً إلى الجسم. وتفيد الأبحاث العلمية الحديثة أن السبانخ يحمي الجسم من مخاطر الجلطة والأمراض القلبية الأخرى. يعتبر السبانخ من النباتات الغنية بالكلسيوم فهو يقوي العظام والأسنان واللثة، وهو غني بالكلوروفيل، يعطي الجسم عنصر المغنيزيوم وغني بالفيتامين K الذي يساهم في تشكل الكريات الحمراء في الدم، وهو غني بحمض الفوليك الذي يقوي جهاز المناعة (خاصة عند الجنين). وهو غني بالبوتاسيوم الذي يخفف عوارض ضغط الدم. ويعتبر السبانخ مصدراً جيداً للحديد، يساعد ضد فقر الدم ويعتبر مفيداً للنساء الحوامل. لكن رغم غناه بالحديد فإن هذا المعدن موجود مع مركبات الأوكسالات التي تخفف من قدرة الجسم على امتصاص العناصر المعدنية.
لم يتم تدوين متى أو من طوّر أول بكرة، ولكن يُعتقد أن أرخميدس طور أول نظام بكرة "الثقل والمراوغة". كما هو مدون من قبل "بلوتارخ. بلوتارخ ذكر أن أرخميدس حرّك سفينة حربية كاملة مع رجالها باستخدام نظام بكرات معقد باستخدام قوته وحده فقط. أنواع البكرة [ عدل] بكرة ثابتة بكرة متحركة هناك العديد من الأنواع المختلفة لأنظمة البكرات: النظام الثابت: أي أن للبكرة محور ثابت مركز في مكانه ولا يتحرك. النظام المتحرك: أي أن البكرة لها محور حر يمكن أن يتحرك في الفراغ. النظام المعقد: هو مجموع النظامين الثابت والمتحرك. الثقل والمراوغة: هو نظام معقد للبكرات يتم فيه استخدام عدة بكرات على كل محور، لزيادة الربح الميكانيكي. ملفاف بدولاب وجزع [ عدل] المِلْفَاف بالعجل والجُزْع آلة تستخدم لرفع الأحمال. وهي تمثل إحدى الآلات الست البسيطة التي طورت قديمًا، وتُعدُّ من أهم الاختراعات في التاريخ. تتكون الآلة من أسطوانة مثبتة على عجل بحيث تدوران على نفس المحور. وهذا الملفاف رافعة من الطراز الأول. انظر: الرافعة، الذراع. آلة بسيطة - ويكيبيديا. يمثل مركز الأسطوانة نقطة الارتكاز، ويمثل نصف قطر الأسطوانة ذراع الحمل. ويمثل نصف قطر العجل الذراع التي تؤثر عليه القوة.
تم استخدام المكبس اللولبي، الذي ربما تم اختراعه في اليونان في القرن الأول أو الثاني قبل الميلاد، منذ أيام الإمبراطورية الرومانية لكبس الملابس، وفي القرن الأول قبل الميلاد، تم استخدام البراغي الخشبية في معاصر زيت الزيتون ، وكانت القواطع (الصنابير) لقطع الخيوط الداخلية قيد الاستخدام. يتم استخدام مسامير الغطاء والماكينة لربط أجزاء الماكينة معًا، إما عندما يكون لأحد الأجزاء ثقب ملولب أو مع صمولة، تتمدد هذه البراغي عند إحكام ربطها، ويؤدي حمل الشد الناتج إلى تثبيت الأجزاء معًا، بحيث يلائم الصامولة فتحة ملولبة في عضو واحد؛ وعند شدها، يتم ضغط النقطة على شكل كوب في عضو التزاوج (عادةً عمود) وتمنع الحركة النسبية، وتشكل المسامير اللولبية ذاتية اللولب أو تقطع خيوط التزاوج عن طريق إزاحة المواد المجاورة للفتحة التجريبية بحيث تتدفق حول المسمار. تركيب الآلات البسيطة فيزيائياً – e3arabi – إي عربي. مسامير ورؤوس لولبية: تصنع براغي الخشب بمجموعة متنوعة من الأقطار والأطوال؛ وعند استخدام الأحجام الكبيرة، يتم حفر ثقوب تجريبية لتجنب تقسيم الخشب، والمسامير اللولبية هي براغي خشبية كبيرة تستخدم لربط الأشياء الثقيلة بالخشب، وتكون الرؤوس إما مربعة أو سداسية. تُعرف البراغي التي تعدل القوة والحركة باسم براغي الطاقة، حيث يحول الرافعة اللولبية عزم الدوران (لحظة الدوران) إلى دفع، ويتم إنشاء الدفع (عادةً لرفع جسم ثقيل) عن طريق تدوير المسمار في صمولة ثابتة، باستخدام قضيب طويل لتدوير البرغي، ويمكن لقوة صغيرة في نهاية القضيب أن تخلق قوة دفع كبيرة.
مراجع [ عدل]
استخدم جميع الأشخاص الأوائل الرافعة بشكل ما، على سبيل المثال لتحريك الأحجار الثقيلة أو كعصي حفر لزراعة الأرض، ثم تم استخدام مبدأ الرافعة في swape، أو shadoof، وهي رافعة طويلة تتمحور بالقرب من أحد الأطراف مع منصة أو حاوية مياه تتدلى من الذراع القصيرة والأثقال الموازنة المتصلة بالذراع الطويل، ويمكن للرجل أن يرفع وزنه عدة مرات عن طريق سحب ذراعه الطويلة، حيث يقال أن هذا الجهاز قد استخدم في مصر والهند لرفع المياه ورفع الجنود فوق المعارك منذ 1500 قبل الميلاد. إسفين: الوتد هو كائن يتناقص تدريجيًا إلى حافة رفيعة، حيث يؤدي دفع الإسفين في اتجاه واحد إلى إنشاء قوة في اتجاه جانبي، وعادة ما تكون مصنوعة من المعدن أو الخشب وتستخدم للتقسيم أو الرفع أو الشد، كما هو الحال في تثبيت رأس المطرقة على مقبضها. ما أنواع الآلات البسيطة ؟ ” وفوائدها وأمثلة عليها - تعلم. تم استخدام الإسفين في عصور ما قبل التاريخ لتقسيم جذوع الأشجار والصخور؛ الفأس إسفين أيضًا، وكذلك أسنان المنشار، من حيث وظيفته الميكانيكية، ويمكن اعتبار البرغي بمثابة إسفين ملفوف حول اسطوانة. العجلة والمحور: تتكون العجلة والمحاور من إطار دائري (العجلة) يدور على عمود أو قضيب (المحور)، وربما كان يستخدم في أبكر شكل لرفع الأثقال أو دلاء المياه من الآبار، يتم شرح مبدأ التشغيل بشكل أفضل عن طريق جهاز به ترس كبير وترس صغير متصل بنفس العمود، حيث إن ميل القوة F المطبقة عند نصف القطر R على الترس الكبير لتدوير العمود كافٍ للتغلب على القوة الأكبر W عند نصف القطر r على الترس الصغير، تضخيم القوة، أو الميزة الميكانيكية، يساوي نسبة القوتين (W: F) ويساوي أيضًا نسبة نصف قطر الترسين (R: r).
تعتبر هذه الأتراس مناسبة للسرعات المتوسطة لكنها تبدأ باصدار نسبة ضوضاء مرتفعة عن السرعات العالية. [4] يكون سطح رأس اسنان الترس موازيا لمحور الدوران بينما تكون جدران الاسنان الجانبية ذات منحى انفليوت (على الغالب) أو ذات منحى دويري. ترس لولبي [ عدل] زوج أتراس لولبية يتميز الترس اللولبي عن الترس المهمازي بأن سطح رأس اسنانه لا يكون متوازية مع محور الدوران بل يميل عنه بزاوية بحيث يكون منحى جدار السن هو منحى لولبي. نتجية لميلان اسنان الترس اللولبي فيمكن للأتراس اللولبية أن تتعشق عندما تكون مركبة محاور متوازية أو غير متوازية. يفيد ميلان اسنان هذا النوع من الأتراس بتعشيق أكثر سلاسة وهدوءا للأتراس. [5] لذا تستخدم الأتراس اللولبية في تطبيقات السرعات العالية والتطبيقات ذات الضجيج المنخفض. تكمن سلبية هذا النوع من الأتراس في القوى المحورية التي تنشأ على اسنان المسننات المعشقة نتيجة ميلان جدران الاسنان مما يستدعي استخدام محامل دفق وايضا يؤدي إلى زيادة الاحتكاك بين الاسنان المعشقة الامر الذي يتم التعامل معه باضافات خاصة لزيوت التشحيم. اقرأ أيضًا [ عدل] زوج كينماتي مناول ترسي صندوق الأتراس نظام ميكانيكي ترس بمعنى درقة مراجع [ عدل]