المعجنات والفطائر تعتبر من أفضل الأكلات التي يحبها البعض ، بالبساطة بالبساطة وخفيف ، ورائحتها جميلة ، ويمكن تناولها في وجبات الطعام ، تناولها ، تناولها ، وجبة الإفطار ، وجبة الإفطار ، تقدم إليكم ، خدمة العجينة السريعة. طريقة عمل العجينة سريعة انجاز كوبان كبيران من الدقيق. كأسان كبيران من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوب كبير من الحليب السائل. ربع ملعقة كبيرة من الملح. كبيرة من السكر. ١٠٠ جرام زيت نباتي. طريقة تحضير العجينة سريعة قومي بإذابة الخميرة في مقدار الماء جيدا ، ثم ضعيهم جانبا لمدة دقيقتين. طريقة عمل العجينة السريعة لكافة أنواع المعجنات في 10 دقائق – ابداع نت. ضيفي السكر ، والملح ، والدقيق إلى خليط الماء ، ثم قلبيهم ، ثم الحليب والزيت النباتي ، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض لمدة خمس دقائق ، حتى خمس دقائق ، حتى خليطك عجينة متماسكة. اتركي العجينة جانبا وضعها في وعاء. قسمي العجينة إلى عدة درجات ، ثم قومي بفرد العجينة حتى تصبح صغيرة ، ثم وزعيها في صينية ، ثم ضعيها ، جانبا لمدة ربع ساعة ضعي المعجنات في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج المعجنات السريعة وتصبح جاهزة للتناول. طريقة عمل عجينة العشر دقائق انجاز خمس أكواب كبيرة من الدقيق.
• عدد 3 كوب من الماء الدافئ. • عدد 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. • عدد 6 ملاعق كبيرة من السكر. • مقدار 1 كوب من الزيت. طريقة عمل عجينة العشر دقائق • يتم نخل اكواب الدقيق حتي يتم ازالة التكتلات والشوائب منه تماما. • يتم نخل السكر كما يتم نخل اللبن البودرة كذلك. • يتم تدفئة اللبن في اناء ثم يتم وضع الخميرة في اللبن الدافئ • يتم تقليب الخميرة في اللبن الدافئ حتي تذوب ثم يتم تركها لعدد من الدقائق حتي تتفاعل. • يتم سكب اللبن الدافئ المضاف اليه الخميرة على الخليط الذي سبق تحضيره. • هذا وتترك العجينة لمدة عشر دقائق حتي تتخمر. • يضاف باقي كمية الدقيق الى الخليط ثم يتم اضافة الزيت النباتي الى الخليط • يتم عجن الخليط مرة اخري ثم يتم اختيار نوع الحشو الذي سوف يوضع في العجين. طريقة عمل عجينة العشر دقائق - YouTube. أنواع حشوات عجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق بحشوة الزعتر المكونات • عدد 4 اكواب من الزعتر البري المطحون. • عدد 1 كوب من زيت الزيتون. • عدد 6 ملاعق كبيرة من السمسم الذهبي. طريقة التحضير • يتم اضافة كمية الزعتر التي تم تحضيرها في المكونات في اناء • يتم اضافة زيت الزيتون وملاعق السمسم الى كمية الزعتر في الاناء • يتم خلط هذه المكونات خلطا جيدا ثم يتم حشوها في عجينة العشر دقائق.
طريقه عمل بسكوت العشر دقائق ببيضه وحده - YouTube
الخطوة 3: ترييح عجينة العشر دقايق بعد أن تلتم العجينة، نقوم بدهن يدينا بالقيل من الزيت ثم ندهن أطراف العجينة بالزيت الذي على يدينا، بعد ذلك نغطي العجينة بالكامل لمنع دخول الهواء عليها ثم نتركها مدة 10 دقائق أخرى حتى ترتاح. بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات عجين حسب الحجم المرغوب، ونضعها على صينية مرشوش عليها القليل من الطحين ثم نغطي الصينية بقطعة قماش بينما يتم تحضير حشوة المعجنات المرادة.
Last updated يناير 25, 2020 عجينة العشر دفائق بالحليب السائل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل من اهم واشهر انواع العجائن التي لاتحتاج الا لعشر دقائق تخمير كما انها سهة وطرية ولذيذة وتجعل من المعجنات طعم آخر وطري، وفي هذه الوصفة سنحضر هذه العجينة بالحليب السائل. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير المجموعة الاولى: 2 كوب طحين 2ملعقة كبيرة خميرة 2كوب حليب سائل دافئ 2ملعقة كبيرة سكر المجموعة الثانية: 3كوب طحين نصف كوب زيت نباتي طريقة التحضير نخلط مكونات المجموعة الاولى مع بعضها بحيث تكون شبه سائلة نتركها تختمر لعشر دقائق نضيف الطحين في المجموعة الثانية للمجموعة الاولى ونعجن نضيف الزيت ونبدأ بالعجن جيدا لتتكون عجينة طرية ومتماسكة وغير ملتصقة باليد يمكن فردها واستخدامها مباشرة ويكن تركها ترتاح وتختمر اكثر عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة:
السعرات الحرارية 579 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 5 كوب طحين متعدد الاستعمالات 2 كوب ماء دافئ ½ كوب زيت نباتي أو زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة حجم الحصة 200 جرام السعرات الحرارية (kcal) 579 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162 الدهون الكليّة (g) 18%8 الدهون المشبعة (g) 2. 5%14. 1 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 12. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 8 - الصوديوم (mg) 588. 1%39 مجموع الكربوهيدرات (g) 90%18 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 10. 9%12. 1 بروتين (g) 13%3 فيتامين K (mcg) 9. 9%8 فيتامين E (mg) 0. 9%6 فيتامين B1 (mg) 0. 4%31 فيتامين B2 (mg) 0. 8%58 فيتامين B3 (mg) 5. 1%32 فيتامين B5 (mg) 0. 5%9 فيتامين B6 (mg) 0. 1%11 فيتامين B12 (mg) 0. 9%36 كالسيوم (mg) 20. 9%2 حديد (mg) 1. 5%19 بوتاسيوم (mg) 238. 7%5 مغنيزيوم (mg) 33. 4%8 فوسفات (mg) 169. 6%24 زنك (mg) 0. 9%8 منغنيز (mg) 0. 7%31 سيلينيوم (mcg) 35. 3%64 نحاس (mg) 0. 2%20 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.