طريقة عمل الخبزة التي يعتبر العديد من الناس يعشقونها فهي من الأطعمة الشعبية التي يتم عملها في جنوب المملكة السعودية، وخاصة في الباحة فهي مدينة شهيرة بأكلاتها الشعبية فهي متعددة المذاق؛ حيث يتم عملها بأكثر من طريقة بسيطة وسهلة فهي شبيهة بالكيك، ويتم تناولها مع العسل، والسمن، وقد أصبحت طريقة إعداد الخبزة في عدة مناطق مختلفة يضاف لها بعض المواد مما يمنحها مذاق مشهي ولذيذ، فعبر المطبخ العربي خلال منصة سراج الآن سوف نقوم بوضع أكثر من طريقة لعمل الخبزة.. طريقة عمل الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل المكونات واحد كوب دقيق قمح. واحد ملعقة سكر. ملعقة واحدة خميرة فورية. ثلاثة ملعقة حليب بودر. عدد بيضة واحدة. واحد كوب ماء. رشة ملح. القليل من حبة البركة للزينة. خمسة ملعقة عسل. خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ - مطبخ المعهد شيف المطبخ. أربعة ملعقة سمن. الطريقة قومي بمزج جميع المكونات الجافة في قدر مناسب، واخفقي فيه البيضة وضعيها فوق العجينة. ثم يضاف الماء ويتم العجن الجيد، لكي يصبح قوام العجين مثل عجينة اللقيمات، ولا تصبح سائلة. بعد ذلك يتم تركها لكي تختمر لمدة ثلاثون دقيقة. ثم قومي بتحضير صينية وادهنيها جيدًا بالزيت، وصبي العجين فيها. بعد ذلك يجب أن يتم الانتباه ببلل الأيدي بالمياه لكي لا تلتصق العجين، ويجب أن تحرصي جيدًا على أن يكون سطح العجين خالي من التعرجات.
نخرجها من الفرن، ونقطعها إلى قطع. نضعها في وعاءِ محضرة الطعام، ونشغل عدّة دقائق حتّى تصبح متماسكة. نضعها في طبق التقديم، وندهنها بالعسل، والسمن، ونزينها بالتمر. خبز قرص المله بالسمن كوبان من دقيق القمح. كوب كبير من الماء. رشة صغيرة من الملح. نُشعل ناراً قويةً من الخشب، في مكانٍ مناسبٍ. نضع المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ، ونعجنها حتّى تصبح عجينةً متماسكة. نأخذ قطعةً من العجينة، ونفردها في صينيّة واسعة ليسهل حملها، ويكون القرص سميكاً. نضع قرص العجين برفق على الفحم المشتعل مباشرةً، ثمّ نبدأ بوضع القليل من الجمر على القرص من الأعلى. نُغطي القرص كاملاً بالجمر والرماد. نتركه مدّة ساعةٍ تقريباً إلى أن ينضج بشكلٍ تام. ننظف القرص جيداً من الرماد، ونضعه في وعاءٍ أو فوطة مطبخ نظيفة. نُفتت قرص الخبز إلى قطع صغيرة جداً، ثمّ نضيف السمن، والعسل، ونفرك جيداً حتّى يتشرب الخبز السمن. طريقة عمل خبزة الجنوب ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقة من حبة البركة. ملعقة من السمسم. نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة.
نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نترك العجينة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. نُسخّن صينية التيفال في الفرن جيداً، ثمّ نفرد قطع العجينة إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. نضع قطع العجينة في الصينية، وننثر عليها القليل من السمسم، وحبة البركة. نُدخل الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتّى تتحمر قليلاً. Source:
أي زيادة المداخيل بنسبة 100%. هناك فائدة مهمة جداً يجب التأكيد عليها ألا وهي راحتك كرائد أعمال و هي من بين أهم فوائد العمل ضمن فريق. خامسا: سهولة تطوير العمل العمل ضمن فريق يساعدك على تطوير البزنس الخاص بك. تأكد أنه يجب عليك أن تسعى دائما إلى زيادة عدد خدماتك و تطوير طريقة أدائها. بعبارة أخرى أنت فقط تقوم مع فريقك ب وضع الإستراتيجيات و توفير الإمكانيات المادية و المعنوية وسيقوم فريق العمل بالباقي. لو تحاول عمل كل هذا بنفسك فلن تنجح في ذلك. سادسا: ترك إنطباع جيد لدى زبائنك أن يرد على الهاتف سكرتيرتك و تنظم لك مواعيدك لهو أمر جيد. أن تخبر زبونك أنك مسافر وأن خدماته منجزة و يستطيع إستلامها من عند الموظف الخاص بك لهو أمر رائع حقاً. كل هاته الأمثلة وأكثر ستترك إ نطباعا جيّدا لدى زبائنك بأنك منظم في عملك وتحرص دائما على راحتهم. فوائد العمل ضمن فريق واحد ستة أسرار وفوائد العمل ضمن فريق واحد [ عن تجربة] - Lafirist - لافيريست. إن ترك إنطباع جيد لدى زبائنك و خاصة الجدد منهم لهو أمر مهم جيدا لنجاح أي مشروع. أخيراًَ.. قد تكون هناك فوائد أخرى تستطيع إضافتها لـ: فوائد العمل ضمن فريق واحد. لكن فريق لافيريست يسعى دائما لتقديم نصائج و أمور مجربة. تستطيع مشاركتنا تجربتك في هذا الموضوع بالتعليق وتدعيم هذا المقال بفوائد أخرى.
يمكنك كرائد أعمال بهاته الميزة أن تنجز أكثر مهام ممكنة في اليوم ما يعني ربح الوقت و خدمة أكبر عدد ممكن من الزيائن. ينتج عن هاته النتيجة بطبيعة الحال أرباح أكثر. مثلا: لديك اليوم 3 زبائن يطلبون خدمات مختلفة. لو تقوم بإنجاز كل الخدمات لوحدك قد لا تنتهي منهم ولو اشتغلت 24 ساعة في اليوم. لنفترض مثلا أنك قررت أن تتعاون مع فريق عمل ضمن مشروعك أو الإستعانة بفريق عمل مستقل. تأكد أنك ستنجز كل المهام في أقل وقت ممكن مع إرضاء كافة الزبائن و تحقيق مداخيل أكبر. ثانيا: الحفاظ على سيرورة العمل حتى عند غيابك إن إستفادتك من عامل أو موظف في مشروعك لأمر جيد حقاً. سيمنحك هذا الإمتياز إمكانية فتح مكتبك أو محلك أو شركتك في أوقات العمل الرسمية و غير الرسمية. سيتمكن زبائنك من التوصل بخدماتك و منتجاتك حتى لو كنت مسافرا أو لديك أمور عائلية تهتم بها. سيستطيع فريق العمل – حتى لو كان شخص واحد + أنت – من الحفاظ على سيرورة العمل. هذا أمر مهم جدا لكل رائد أعمال و أساس النجاح لأي مشروع و من بين أفضل فوائد العمل ضمن فريق واحد. فوائد العمل ضمن فريق. ثالثا: التركيز على إنجاز المهام المعقدة و تفويض المهام البسيطة كثيرا ما يجد رائد الاعمال نفسه يقوم بمهام بسيطة جداً.
علاوة على ذلك ، أحب الجانب الاجتماعي للذهاب إلى العمل. حيث إنها تساعد في التحفيز ، ولا يمكن استبدال التفاعل الفعلي الانساني ببعض الدردشة أو رسائل البريد الإلكتروني أو الرموز التعبيرية أو الأشياء المماثلة. على الأقل هذا رأيي. أنا لاعب في الفريق ، لكني لست بحاجة إلى اتصال منتظم مع أعضاء فريقي. أعتقد أننا يجب أن نحاول إيجاد توازن جيد. أحيانًا يكون من الجيد التواجد في المكتب مع أشخاص آخرين ، لتبادل الأفكار ، للعمل في مشروع معًا. ولكن هناك أيضًا مهام تتطلب مستوى عالٍ من التركيز. عند العمل عليها ، يجب أن نحاول التخلص من جميع مصادر التشتيت. يكون ذلك أسهل بكثير عندما تعمل بشكل مستقل. أنا افضل العمل مع الفريق، ولكن يمكنني أيضا العمل بشكل منفرد. إجابات تفضل العمل بشكل فردي بصراحة ، أفضل العمل بشكل مستقل. في رأيي ، يحتاج المهندس الجيد إلى مساحة لأفكارهم. Books أهمية العمل ضمن الفريق - Noor Library. كونك محاطًا بالناس ، أو تعمل في مكتب مزدحم به الكثير من عوامل التشتيت ، لا يمكنك حل بعض الألغاز الصعبة ، أو الخروج ببعض الأفكار المبتكرة. وهذا هو دور مهندس العمليات ، أو على الأقل أراه بهذه الطريقة. بالطبع ، من الجيد عقد اجتماعات مع الفريق والتحدث إلى الزملاء بشكل منتظم.
أنت لست فقط تعمل من أجل نفسك. لا تقلل من شأن التأثير الذي يمكن أن تحدثه تصرفات شخص واحد في مكان العمل. يمكن لروح الفريق أن تلهم الآخرين وتشجعهم على العمل بنفس الطريقة ويمكن أن يكون الموقف الإيجابي مُعديًا. جربها ، فأنت لا تعرف أبدًا من يمكنه أن يحذو حذوك! قبل أن تعرف ذلك ، يمكن أن يكون فريقك أقوى وأكثر تركيزًا وإنتاجية مما كان عليه منذ سنوات. اقرأ معنا أيضا: تحليل احتياجات التدريب TNA التطوير التنظيمي للمؤسسات