Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية مقلقل دجاج يمني Browsing Tag مقلقل دجاج بالخضار بقدر الضغط مقلقل دجاج بالخضار مقلقل دجاج بالخضار مقلقل الدجاج عبارة عن دجاج متبل مع بعض الخضراوات ،هو طلق…
طريقة عمل كبدة اسكندراني
لحم مقلقل يعتبر اللحم المقلقل والحنيذ من الأطعمة الشهيرة في الدول العربية، كما أنها وجبة لية يحبها الكبار والصغار، ويمكن أن تقدم بعدة طرق، كما أن لكل دولة عربية طريقة تقدم بها اللحم المقلقل مختلفة عن غيرها من البلاد الأخرى، ويعتبر اللحم المقلقل من الوجبات الشعبية. مقلقل اللحم إن مقلقل اللحم من الوجبات الشهية الشهيرة في البلاد العربية، كما أن اللحن المقلقل يمكن عمله بأكثر من طريقة، وسوف نتناول طريقة طريقة عمل مقلقل لحم: المكونات عدد ٢ ملعقة من الزيت. عدد ثلاث فصوص من الثوم مفرومة. ملعقة صغيرة من الكمون. عدد ٢ طماطم مفرومة. عدد ٢ فلفل أخضر متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. عدد ٢ بصلة كبيرة مفرومة. مقلقل دجاج يمني تويتر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كيلو من اللحم. ملعقة صغيرة من الهال. طريقة التحضير في البداية يتم غسل اللحم بشكل جيد، ثم تقطيعه إلى قطع مكعبة. ثم نضع الزيت في إناء ونتركه حتى يسخن، بعد ذلك اللحم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. بعد ذلك نقوم بوضع جميع التوابل على اللحم، ونضع الفلفل ونترك اللحم لمدة نصف ساعة، ولكن يجب أن تكون اللحم مغطاة. في الخطوة التالية يتم وضع عصير الطماطم، والفلفل الحلو والملح، ثم نقلب عدة دقائق.
٦-عند إستواء الدجاج يفتح غطاء وعاء الضغط ولكن بحذر وبعد التأكد من معاير السلامة. ٧-تضاف الكزبرة الخضراء وتقلب لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار. ٨-تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الارز المفلفل واللبن. وبصحة وعافية يارب. طريقة تحضير مقلقل الدجاج
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو لحم مقطع شرائح - 2 بصل مقطع شرائح - 1 طماطم مفرومة - 1 فلفل أخضر حار مفروم - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة بهارات عربية - ½ معلقة صغيرة ملح - ملح - حسب الرغبة الطريقة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه. أضيفي البصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية. اتركي المقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل. لحم مقلقل - مقلقل اللحم - لحم مقلقل يمني - طريقة المقلقل الحجازي - لحم مقلقل وحنيذ - الحنيذ بالأرز والمكرونة - معلومة. زيدي الطماطم وقلبي لحوالي 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار. اتركي المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط. قدمي المقلقل اليمني ساخناً.
مقلقل الكبدة مقلقل الكبدة الكبدة فوائد كثيرة ومتعددة فهي تعتبر عنصر غني ومفيد بالمعادن الاساسية للجسم و هي تحارب فقر الدم،لذلك ننصح من يعاني فقر الدم ان يتناول الكبدة بإستمرار. هناك طرق متعددة لإعداد الكبدة والإختلاف في إعدادها إختلاف بسيط من مطبخ لاخر. سنقدم اليوم مقلقل الكبدة على الطريقة اليمنية. قدميها مع الخبز الساخن. مقادير مقلقل الكبدة: كيلو كبدة مقطعة الى قطع متوسطة ومنظفة ٢ بندورة مقشرة ومقطعة الى قطعة متوسطة ٢ بصلة مفرومة ناعم فليفلة خضراء (باردة) مفرومة ناعم ٣ فصوص ثوم مهروسة ملح / فلفل حسب الرغبة ١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات فليفلة خضراء حارة صغيرة ٣ ملاعق كبيرة سمن طريقة مقلقل كبدة: ١-في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضع السمن وعندما يحمى نشوح البصل والثوم لعدة دقايق حتى يدبل البصل. ٢-تضاف الفيلفلة الخضراء و البندرة والفليفلة الحارة وتشوح لعدة دقايق. ٣-نضيف الكبدة وتشوح لعدة دقايق حتى يبتدأ لون الكبدة بالتغير. مقلقل دجاج يمني طرب. ٤-نضيف البهارات وتتبل جيدا. ٥-تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة ١٠ الى خمس دقايق مع التقليب من وقت لاخر. ٦-عندما تستوي الكبدة ويبدأ مرق اللحم ينشف ترفع من على النار. ٧-تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز الساخن وتضاف اليها عصرة ليمون حسب الذوق وبصحة وعافية.
🔹إختيار نوعية نظام العلب (امريكي - إنجليزي). 🔹تركيب العلب (كهرباء، تلفزيون، تلفون) و الطبلون (أرضي و علوي) بدون القلب، و الطبالين الاخرى الخاصة بنقاط التوزيع (تلفزيون، تلفون، او نظام الحمايه) بعد الانتهاء من الدور الارضي لتقليص الوقت. 🔹بعد الانتهاء من أعمال التمديد و التركيب يكون مسؤلية الكهربائي تقفيل كل التكسير و تلحيم الفضاوه مابين العلب. السباكه الحديثه. 🔹مسؤلية الكهربائي الاعتماد على البؤج في اعمال تركيب العلب بأنواعها. 🔹تفادي تركيب مكيفات window type و مراوح شفط جداريه. 🔹تمديد أسلاك التلفزيون مباشر الى نقاط التوزيع. 🔹عمل مفتاح خاص لتمديد الجاكوزي و مفتاح خاص من الداخل لدينمو مضخة الماء. عند الرغبه بعمل اناره للدرج او في اماكن ستكون فيها خرسانه يجب تنبيه الكهربائي لعمل التمديد اللازم في وقته لتجنب التكسير في الخرسانه.
🔸سباكة الحمامات قم انت بنفسك و تأكد من أن فتحات الافرنجي من مركز الفتحه الى الجدار 30سم او اكثر. المقاس الامريكي 30سم الاوروبي من 21سم-27سم. 🔸يجب على صاحب المنشأه التأكد من مقاس الشاور و مكان وضعه وكذلك مقاس الافرنجي و عرضه و المغاسل. 🔸يجب ان تكون المسافة مابين الحار والبارد ١٤سم والارتفاعات تكون للشاور مابين ٧٥سم - ٨٥سم، خلاط الافرنجي الارتفاع ١٥سم - ٢٠سم والمسافة الافقية ١٠سم الى ١٥سم من نقطة منتصف ماسورة التصريف، خلاط المغاسل ٦٠سم الارتغاع والمسافة الافقية ١٤سم، 🔸من الافضل اختيار نقط التوزيع لنظام البيكس في اماكن لا تشوه جمال الحمام. على سبيل المثال الدور الارضي خارج الحمامات في الجدران الخلفيه. بينما في الادوار الاخرى خلف ابواب الحمامات. 🔸الوقوف على أعمال منطقة تمديدات مجمع المواسير بالسطح (البيكس) للتأكد من دقة توزيعها و عمل اختبار ضغط بعد الانتهاء. 🔸أثناء بناء الهيكل يجب عمل فتحات في الاسقف لتمرير مواسير السباكة وخاصة اذا كانت نظام حراري او بيكس. مناسيب و أرتفاعات مخارج السباكة | Plumbing Levels 🔥. 🔸ايضا سباكة فتحات المراوح للمطابخ و الحمامات يجب زرع قطع مواسير عرض الجدار وتكون تحت الكمرات وليس في قلب الكمرات. إن كانت في قلب الكمرات يجب التأكد من التسليح وسلامته وهذا في حال كان ارتفاعةالسقف اقل من ٣.
قاعدة التواليت أعمال السباكة الداخلية لقاعدة التواليت يجب أن يكون الصرف من 5 إلى 7 سم تحت ماسورة الصرف إلى منسوب الأرض، ويجب أن يبعد المحبس الأول للشطاف عن الأرض مسافة من 40 إلى 50 سم، والمحبس الثاني بعده للسيفوه يبعد عن الأرض 25 سم، مع مراعاة أن يكون الخط الرأسي الذي يصل بيت المحبسين يبعد عن منتصف صرف القاعدة بمسافة لا تقل عن 30 إلى 35 سم. يجب مراعاة عمل جراب بالجدار تمر من خلاله الماسورة الواصلة بين عمود العمل والمانيجة، مع ضرورة القيام بخطوة عزل الأرضية بالخيش المقطرن والبيتومين قبل تركيب مواسير الصرف على الأرضية. تعرف على تكلفة وخطوات تأسيس سباكة الحمام. خلاط حوض القدم عند القيام بتركيب خلاط حوض القدم في أعمال السباكة الداخلية يجب أن يبعد عن الأرض مسافة 90 سم. خلاط حوض الاستحمام يجب أن يبعد خلاط حوض الاستحمام عن حافة الحوض مسافة من 20 إلى 25 سم، ويجب أن يبعد حوض الاستحمام عن الأرض مسافة من 35 إلى 40 سم، وذلك من خلال سقوط جسم الحوض الذي يبلغ ارتفاعه 40 سم، مع مراعاة أن يكون بلف الصرف للخارج لسهولة الصيانة وليس بجانب الحائط، وقطر مواسير صرف حوض الاستحمام تبلغ 1. 5 بوصة كما يفضل الابتعاد عن استخدام البلف البلاستيك واستخدام البلف النحاس لصرف البانيو.
النشرة الإخبارية للحصول على آخر الأخبار والعروض وأكثر من ذلك، من فضلك ادخل عنوان بريدك الإلكتروني للإشتراك في النشرات الإخبارية، يمكنك إلغاء الإشتراك في اي وقت. عنوان البريد الالكترونى
السباكة أمر ضروري في كل منزل ويحرص كل منزل على أن تكون السباكة سليمة في كل من المطابخ والحمامات والتأكد من الوصلات وسلامة الأحواض حتى لايحدث أي تسريبات أو مشاكل تهدد انسداد الصرف لذلك يجب أن الاهتمام جيدا بامدادات الصرف ليتم الاطمئنان على سلامة السباكة وسهولة صيانتها مستقبلا ، سوف نتعرف معا من خلال هذا التقرير عن السباكة الداخلية للحمام والمطبخ. سباكة الحمام الداخلية سوف نتحدث عن إمدادات الصرف ويتم ذلك عن طريق تجهيز أرضية الحمام قبل أن يتم عزل الصرف من خلال إستخدام الخيش المقطرن ويكون إرتفاعه عن الحائط بمقاس 15 سنتيمترا ، وبالنسبة لسيفون الأرضية فيتم وضعه على عمود الصرف في المنور ويكون قطره حوالي 3 سنتيمترا ومن الأفضل أن تقوم بوضع جراب في حائط المنور حتى يمر فيه مداد صرف السيفون للتوجه لعمود الصرف ، وبالنسبة للجراب يكون عبارة عن ماسورة بسمك أوسع من المداد وطوله على حسب عرض حائط المنور. وبالنسبة لقاعدة الحمام فصرفها يحتاج إلى ماسورة مقاس 4 بوصة ومن الأفضل أيضا أن يكون هناك جراب له بالمنور لصرف القاعدة للعمود بشكل مباشر من خلال كوع للتسليك ، وقاعدة الحمام تتكون من نوعين النوع الأول يتم صرفه مباشرة للمنور وبالنسبة للنوع الثاني فيكون بعيد عن الحائط ويتم صرفه من خلال مداد بمقاس 4 بوصة.
ولا يفضل إستخدام هذا النوع في الأدوار العليا ، أما بالنسبة لصرف البانيو فمن الأفضل أن يكون مكان البلف ويكون مكان سهل الوصول إليه بجانب الحائط حتى تتم عملية الصيانة بسهولة ومن الأفضل إستخدام بلف نحاس ، ويتم تركيب صرف البانيو من 35 إلى 40 سنتيمترا من السيراميك. حتى يكون سهل في الصيانة وحتى يكون هناك مسافة كافية للتسريب ، وبالنسبة لصرف حوض الحمام فينبغي مراعاة أن يكون منسوب الصرف حوالي 50 سنتيمترا من السيراميك ، وبالنسبة لصرف الغسالة يكون منسوب الصرف أيضا 50 سم وأن يكون هناك مخرجين للصرف ، مخرج يحتوي على السيفون والمخرج الثاني لقاعدة الحمام. سباكة المطبخ الداخلية سوف نتحدث عن سباكة وصرف المطبخ الداخلية حيث يكون صرف المطبخ منفصل بسبب بعده عن الحمام ، ولابد أن يتم مراعاة وضع جراب بحائط الصرف لأن صرف المطبخ يحتوي على 2 بوصة ويتم رميه على عمود الصرف ، ومن الأفضل أن يكون عن طريق كوع يحتوي على باب للصيانة وهو مخرج بمقاس 55 سم من سيراميك المطبخ مع مراعاة أن يكون هناك مخرج صرف للمطبخ وأخر للحمام. سباكة الحمام حوض الحمام لابد أن يكون إرتفاع 80 سم عن التشطيب ، وأن يكون إرتفاع كوع التسليك حوالي 65 سم عن الأرضية ، وأن يكون مخرج الصرف بمسافة 50 سم عن الأرض ، وأن يكون مخرج الماء الساخن والبارد بمسافة 60 سم عن الأرض بسبب تواجد وصلات الجاكوب.