صوص ديناميت بالبيت ديناميت شرمب هو عبارة عن مقبلات يابانية ، تتكون من روبيان مخفوق ، ومغطى بمزيج من المايونيز ، وصلصة سريراتشا ، ويمكنك عمل صوص الديناميت في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ، كما هو موضح فيما يلي: مكونات صوص الديناميت المايونيز صلصة سريراتشا او اي صلصة حارة عسل كاتشب الطماطم روبيان مقلي مقرمش ومصفى من الزيت طريقة صوص الديناميت يتم خلط جميع مكونات الصوص السابقة مع بعضها البعض ، ثم يتم تقليبها في الروبيان المقلي ، حيث أن المايونيز ؛ يكون قاعدة الصلصة ، وسوف يعمل على جعل الصلصة كريمة الملمس. صلصة سريراتشا ؛ قم بإضافة ملعقة واحدة ،ثم بالتدريج ، حتى لا تحصل على توابل كثيرة ، او لون قاتم. العسل ؛ يتم إضافته من أجل موازنة حدة الصلصة الحارة. طريقة عمل صلصة ديناميت شرمب - موضوع. كاتشب الطماطم ؛ تعمل إضافة كاتشب الطماطم على وجود لمسة من الحلاوة ، كما أنه يساعد في الحصول على لون برتقالي غامق دون إضافة الكثير من صلصة سريراتشا. طريقة عمل ديناميت شرمب بعد القيام بتنظيف الجمبري ، قومي بإضافة البيض والبهارات إليه ، ثم اتركيه جانبا لبضع دقائق. قومي بتحضير خليط الدقيق من أجل تغليف الجمبري ، وباستخدام الملقط ، يتم تجفيف الجمبري بالدقيق ، والتخلص من الفائض.
إخراج الروبيان من القدر ووضعه في طبقٍ زجاجي ثمّ وضعه في الثلاّجة إلى أن يبرد تماماً. تقشير الروبيان وعدم نزع الذيل والتخلص من الكيس الرّملي الموجود في الظهر. تحضير الصلصة: وضع الكريمة، والمايونيز، والمخلل، والبصل، والثّوم، والثّوم البودرة، والأوريجانو، والرّيحان، والملح، والفلفل، والشطّة ثمّ خفقهم بالشّوكة إلى أن يتم الحصول على صلصة متجانسة. إحضار هرم من الفلّين الأبيض والتغليف بالألومنيوم وتثبيت أوراق الخس إلى أن تغطي كل الهرم بواسطة أعواد خشبيّة صغيرة. غرز العود الخشبي في حبة الروبيان، ثمّ غرزه على أوراق الخس وإكمال بقية الروبيان. وضع الصلصة في أطباق صغيرة وملء طبق واسع بالثّلج المبروش ووضع أطباق الصلصة عليه. تقديم الروبيان مع الصلصة مباشرة. تمبورا الروبيان ثلاثون دقيقة أربع حصص خمس عشرة حبة من الروبيان المنظّف مع ترك الذيل. طريقة عمل صوص الداينمت - موضوع. ملعقة كبيرة من صلصة السمك. ملعقة صغيرة من صلصة الصّويا. ملعقة صغيرة من صلصة المحار. ملعقة صغيرة من زيت السمسم. مكوّنات عجينة القلي: كوب من الطحين. بيضة كبيرة. كوب من الماء البارد المثلّج. تحضير تتبيل الروبيان: خلط كل المقادير مع الرّوبيان وتركه بالثلاّجه ساعة إضافيّة.
وضع المايونيز في وعاء صغير وإضافة السكر وصوص السريراتشا وتقليبهم معاً ليتكون صوص متجانس. وضع حبات الروبيان بالصوص وتقليبها لتتغطى جيداً به ثم وضعها في طبق التقديم وتزيينها بالبصل الأخضر. ديناميت شرمب الحار 4 أشخاص عشرون حبة من الروبيان كبير الحجم، مُقشَّر. مكونات خليط التغطية: ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. أربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الصوص: نصف كوب من المايونيز. خمس ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من العسل. Books ديناميتها - Noor Library. فص من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. غسل حبات الروبيان جيداً ثم تجفيفها من الماء. وضع البيضة في وعاء عميق وخفقها جيداً وإضافة الدقيق، الملح والفلفل وتقليب المكونات مع بعضها البعض. وضع حبات الروبيان في خليط الطحين وتقليبها جيداً لتتغطى بالخليط من جميع الجوانب. وضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيداً ثم إسقاط حبات الروبيان بالزيت الساخن وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم وضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد.
ثلاث قطع من خبز التورتيلا الجاهز. طريقة التحضير وضع الدجاج، وخليط البهارات في وعاءٍ والخلط جيداً، ثمّ إضافة صلصة الصويا مع الاستمرار في الخلط، وترك الخليط جانباً. خفق البيض في وعاءٍ وتركه جانباً. وضع الطحين، والنشا في وعاءٍ أخر والخلط جيداً، وتركه جانباً. غمس قطع الدجاج بالبيض المخفوق، ثمّ في خليط الطحين والنشا، وتركه جانباً. تسخين الزيت النباتيّ في قدرٍ مناسبٍ على النار، ثمّ وضع قطع الدجاج وتحريكها كيتتحمّر من كل الجهات، وبعدها إخراجها من الزيت على ورق المطبخ. تسخين زيت الزيتون في قدرٍ مناسبٍ على النار، ثمّ وضع الثوم المدقوق، والشطة والتحريك، وبعدها إضافة صلصة الدجاج الحارة، والكاتشب مع الاستمرار في التحريك. إضافة الدجاج المقليّ إلى الصلصة والتحريك مدّة خمس دقائق، ورفع الخليط عن النار ووضعه جانباً لحين الاستخدام. دهن خبز التورتيلا باللبنة، ثمّ إضافة خليط الدجاج، والخس، والبصل، والبندورة فوقه. لف خبز التورتيلا على شكل رولات. تندر دجاج ديناميت المكوّنات قطعتان من فيليه الدجاج المقطعتان إلى شرائح طولية. ملعقة كبيرة من الخلّ، ويفضل الخلّ الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، أو يمكن استبداله بالفلفل الأسود.
دهن خبز التورتيلا بصلصة المايونيز، والرانش، ثمّ إضافة قطع الدجاج، وبعدها لفه على شكل رولات. فيديو ديناميت الدجاج ديناميت الدجاج؟ يمكنك الاستدلال على أنه "طعام شهي وحار" من اسمه فقط! فإذا كنت من محبي الطعام الحار، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيره: Source: