وقال شريف كمال، أن اليوم العالمي للصيدلة هو فرصة لإظهار دور الصيدلة وتقديرها، من أجل زيادة الثقة في المهنة، ورفع الوعي بهذه الثقة، وكذا الدور الحيوي للصيادلة في تحسين الصحة. وقال أن أهداف هذا اليوم، تكمن في إبراز مراحل تطوير الصيدلة الاكلينيكية فى مستشفى 57357 من الجانب البحثى، والتركيبات الدوائية، وكذلك الأجهزة الحديثة، ودور صيدلى المستشفى في تحسين الرعاية الصحية، وأنه نموذجا فريدا فى تطوير العلم وفن ممارسة الصيدلة في جميع أنحاء العالم، إضافة إلى إبراز الدور التكاملي له كعضو فاعل في الفريق الطبي، وتعزيز مستوى جودة الخدمات الصحية المقدمة للمريض، من خلال الاستخدام الآمن والفعال للمستحضرات العلاجية. كما يسلط الاحتفال بهذا اليوم الضوء على دور إدارة التعليم المستمر والتطوير، فى الاهتمام بالعلم والبحث العلمى فى مجال الصيدلة الإكلينيكية، وخاصة في تقديم برامج تعليمية مبتكرة باستخدام أحدث التطورات في مجال التعليم الصيدلي المهني والبحثى وخدمة المجتمع، لتلبية الحاجة إلى القوى العاملة، والنهوض بممارسة الصيدلة، من خلال نشر المعرفة والدراية بأفضل رعاية للمريض. اليوم العالمي للصيادلة. ويعمل الحدث على إيجاد بيئة علمية خصبة، لتبادل الخبرات والمستجدات في مجال الصيدلة الاكلينيكية، ومد جسور التواصل مع المختصين في مجال الصيدلة على الصعيدين المحلي والدولي، وتوعية المجتمع بكل ما هو جديد فيما يخص الأدوية وطرق العلاج وصناعة تركيبات الدواء، والعمل على إيجاد جيل متطور فى مجال الصيدلة الاكلينيكية.
اليوم العالمي للصيادلة🎉 كل عام وانتِ بخير دعاوي حبيبتي - YouTube
* * كما هو معروف هناك تخصصات عديدة للصيادلة* (*الأدوارالسبعة الصيدلي)، فهناك صيدلي أكاديمي يعمل في المعاهد والجامعات، وهناك صيدلي سريري، وصيدلي المجتمع الذي يعمل في الصيدليات المجتمعية الخارجية، وهناك صيدلي الأبحاث الدوائية، وصيدلي المستشفيات، وصيدلي المعلوماتية الطبية، وصيدلي الأورام والعلاج الكيماوي وغيرها كثير وكثير، لذلك يمكننا القول أن الدور الذي يقوم به الصيادلة في مجالات الصحة مهم جدا ويتجاوز بكثير مجرد الإشراف على بيع وتقديم الأدوية.
المهام الطّبية مختلفة ومتعددة تتوزع بين الطّبيب والصّيدلي والممرّض، لكن يتميّز الصيّدلي قانونا بحصريّة بيع الدّواء واللّقاحات والهرمونات التي يجب عدم تواجدها في العيادات الطبيّة، مع منع حقن اللقاحات داخل الصّيدلية، هنا في لبنان، بالرغم من تخصيص الصّيدليات لإعطاء اللقاحات للمواطنين في أغلب الدّول الأوروبيّة. الحديث عن المنظومة الصّحية في بلادنا لا ينتهي، كما عن حقوق وواجبات المهن التي يطالها الإجحاف عامة، لكن من الغريب أن تعلم أن حال الصّيدلي في بلادنا كحال «الإسكافي الحافي»، إذ أنه يبيع الدّواء ويبتاعه لنفسه وأهله وذويه. فهو كصاحب أيّ مؤسسة تجاريّة، ممنوع من الإستفادة من مؤسسة الضمان الإجتماعي كما لا تغطي له أي شركة تأمين تكاليف دوائه!
تخلل الاحتفالية قصائد شعرية، تناولت واقع كوادر الصيادلة في الوسط المهني والأكاديمي، والتطلعات لخدمة المجتمع عبر هذه المهنة
طريقة التحضير: أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الجبن الكريمي، وقلبي المكوّنات حتى تتجانس، وتحصلي على خليط ذي قوام ثقيل. اسكبي الحليب السائل على دفعات، مع الحرص على التحريك بعد كل إضافة. نكهي المكوّنات بالفلفل الأسود. ضعي جبن البارميزان، واستمري في تقليب المكوّنات حتى يذوب الجبن. أبعدي صلصة الفريدو عن النار، وصبيها في صحن التقديم، أو استعمليها مع الباستا. صلصة الفريدو بالبقدونس مئة وخمسة وثلاثون غراماً من الزبدة اللينة. مئتان وخمس وعشرون ملليلتراً من الكريمة المخصصة للطبخ. مئة وخمسة وثلاثون غراماً من جبن البارميزان. رودس جبنه بطعم بلوتشيز – 500جم – eCartona. بعض أوراق البقدونس. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود المطحون، والملح. طريقة التحضير: ضعي الزبدة في قدر، واتركيها على نار بحرارة متوسطة حتى تذوب تماماً. صبي كريمة الطبخ على الزبدة، وقلبيهما معاً حتى تتداخلا. ابشري جبن البارميزان، وافرمي أوراق البقدونس فرماً ناعماً. أضيفي الجبن المبشور، والبقدونس المفروم لخليط الزبدة والكريمة، وحركي من جديد. نكهي الصلصة بالملح، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود. صلصة الفريدو بالثوم أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
ذات صلة طريقة عمل صوص معكرونة الفريدو مكونات صلصة ألفريدو الصلصات تعتبر الصلصات من الأطباق الجانبية التي ترافق الكثير من الأطباق العربية والعالمية، إذ تلعب دوراً مهماً في إعطائها مذاقاً فريداً ومميزاً، وهناك العديد من أنواع الصلصات التي تنتشر في المطبخين العربي والعالمي، ومنها ما يوجد جاهزاً في الأسواق والمحال التجارية، ومنها ما يسهل تحضيره في المنزل، ومن أكثر أنواع الصلصات شهرة: صلصة الطرطور، وصلصة الغواكامولي، والصلصلة البيضاء، وصلصة الفريدو التي ستكون محور حديث سطورالمقال القادمة. صلصة الفريدو صلصة الفريدو هي واحدة من الصلصات التي تقدم كطبق جانبي مع العديد من أطباق الدجاج المشوي، والباستا باختلاف أنواعها، وتتميز بتنوع المكوّنات التي يمكن استخدامها، إلا أنه لا ينصح بأكلها كثيراً، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من المواد الغنية بالدهون، والتي لها تأثير سلبي على صحة القلب، والشرايين، والجسم بشكل عام، وفيما يأتي طريقة تحضير صلصة الفريدو. المكوّنات: نصف كوب من الزبدة الحلوة. كوبان من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. مئة وثمانون غراماً من جبن البارميزان المبشور. مئتان وأربعون غراماً من الجبن الكريمي.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوبان من الماء. كوب من كريمة الطبخ. نصف كوب من الجبن الكريمي. فصان من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة التحضير: سخني الزبدة على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل. أضيفي الطحين وحمصيه في الزبدة الذائبة. اسكبي الماء، واستمري في التقليب حتى تتداخل المكوّنات. ضعي الكريمة، وجبن البارميزان، والجبن الكريمي. اهرسي فصّي الثوم جيداً. أضيفي الثوم المهروس إلى المكوّنات مع الملح، والفلفل الأسود. وصفة شهية لمعكرونة الدجاج بصلصة الألفريدو بالفيديو لوصفة لذيذة و مميزة إليك هذا الفيديو.