الوجاهة الاجتماعية طبعا التدخل في شئون الآخرين يعني أنك تستدعي لنفسك الوجاهة الاجتماعية وسط الأشخاص المعنيين بذلك، فلعب دور الخبير والوصي وعميد الأماكن كلها يعني رفعتك الاجتماعية وكلمتك السارية على عائلتك أو مجموعتك أو منطقتك أو مكان عملك أو أيا يكن الأشخاص الذين تتدخل في شئونهم وتعطي لنفسك الحق بتوجيههم نحو الطريقة التي يسيّرون بها حياتهم، بالتالي ما تستلزمه الوجاهة الاجتماعية من دس أنوفنا في شئونهم يمكن أن نقوم به في مقابل ذلك، بالطبع أن تكون شخصا مسموع الكلمة وتتدخل في شئون وخصوصيات الآخرين يمنحك مهابة ووجاهة. خاتمة يجب علينا قبل أن ننصح الناس بعدم التدخل في شئون الآخرين لأن يبدو أن هذا لا مفر منه ولا ملجأ أن ننصح الناس بعدم الخضوع للابتزاز العاطفي والجمعي وعدم السماح لأي شخص بالتدخل في شئوننا لأنه لن يحك جلدك أبدا مثل ظفرك ولن يعرف ظروفك مثلك ولن يكون هناك شخص أدرى بحياتك وأكثر إدراكا لمجرياتها مثل درايتك أنت بها.
وتأتي الدرجة الثانية من خلال مواجهة الناس بالملاحظات والعتاب على مواقفهم المتعلقة بشؤونهم الخاصة، التي لا دخل لزيد أو عمرو بها. وأخيرًا تأتي الدرجة الثالثة المتمثلة في بثّ الإشاعة وتشويه السمعة، فما يكاد يقع المتطفل على معلومة خاصة عن الطرف الآخر إلّا ويبدأ في ترويجها والتطبيل عليها، حتى تصبح عنده مادة للحديث في المجالس. والسؤال؛ من يا ترى يجيز لهؤلاء فعل هذه الممارسة القميئة، ومن سمح لهم بها، ولماذا يعوّد المرء نفسه على هذا السلوك. الزجر الديني: إنّ التعاليم الدينية تنهى بشدة عن التدخل في شؤون الآخرين. ومن ذلك ما ورد عن النبي أنه قال: "من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه"، وأجلى مصاديق ما لا يعني الإنسان، هي الشؤون الخاصة بالآخرين. وورد عن أمير المؤمنين أنه قال: "من أشرف أفعال الكريم غفلته عن ما يعلم"، أي إنّ من كريم الأفعال التغافل عن ما نعرف من خصوصيات الآخرين، فلا يجري الحديث معهم بشأنها ولا سؤالهم عنها ما لم يطلبوا النصيحة، فمن الواجب إجمالًا النأي عن الخوض في خصوصيات الآخرين، خاصة إذا كانت تمثل نقاط ضعف عندهم. وقد روي عن أمير المؤمنين أنه قال: "أعقل الناس من كان بعيبه بصيرًا وعن عيوب غيره ضريرًا"، في إشارة منه إلى أنّ عين العقل تكمن في الكفّ تمامًا عن النظر في عيوب الآخرين على حساب العيوب الذاتية.
إنّ تناول شؤون الآخرين بدافع من الفضول هو تدخل غير مبرّر في خصوصياتهم. والسبب الخامس هو نزعة البعض لممارسة النفوذ وفرض الوصاية على الغير، فأمثال هؤلاء يريدون من الآخرين أن يكونوا مثلهم. أما السبب السادس فهو ابتلاء البعض بنزعة الإيذاء، فهؤلاء يدسّون أنوفهم في شؤون الآخرين بغرض إيذائهم والنيل منهم. مستويات التدخل في شؤون الآخرين: ويتدرج التدخل في شؤون الآخرين إلى درجات. وتأتي الدرجة الأولى من خلال تتبع الأخبار الخاصة بالآخرين عن طريق المراقبة والتلصص، فأمثال هؤلاء لا تشبع فضولهم الإجابات العامة حول بعض الشؤون الخاصة، بل لا يرضيهم إلّا أن يقفوا على كلّ تفصيل خاصّ بغيرهم حتى لو كان الطرف الآخر لا يرغب في الإفصاح عنه، كأن يتعلق الأمر بأوضاع صحية حسّاسة، أو رحلات خاصة أو قضايا عائلية، كلّ ذلك بدافع من نزعة فضولية تدفع نحو تتبع أدق الشؤون الخاصة بالآخرين. وتأتي الدرجة الثانية من خلال مواجهة الناس بالملاحظات والعتاب على مواقفهم المتعلقة بشؤونهم الخاصة، التي لا دخل لزيد أو عمرو بها. وأخيرًا تأتي الدرجة الثالثة المتمثلة في بثّ الإشاعة وتشويه السمعة، فما يكاد يقع المتطفل على معلومة خاصة عن الطرف الآخر إلّا ويبدأ في ترويجها والتطبيل عليها، حتى تصبح عنده مادة للحديث في المجالس.
[٦] ادعم الآخرين دون التدخل فيما لا يعنيك. لا يعني اهتمامك بشئونك الخاصة ألا تقدم الدعم لمن تحب عند الحاجة، وإنما يعني عدم انتهاج دور المُصلح الاجتماعي والتدخل في مشكلات الغير بما يُعقد الأمور في أغلب الأحوال. [٧] على سبيل المثال: إذا كان أخوك يمر بمرحلة الطلاق، فليس من المُحبذ أن تلعب دور مستشار الأزواج من أجل إصلاح علاقته بزوجته، وإنما اكتفِ بتقديم الدعم المعنوي له وربما مُجالسة أطفاله لبعض الوقت كي تمنحه فرصة التنفيس عن روحه والتفكير في كيفية تعامله مع الموقف. تجنب النميمة وانسحب من المواقف المماثلة. النميمة من الأفعال المُشينة التي تنشر معلومات مغلوطة لا صحة لها في أغلب الحالات عن حياة الآخرين الشخصية، وهي التعريف المضاد لعدم التدخل فيما لا يعنيك. انسحب من المواقف التي تجد فيها الآخرين ينخرطون في النميمة عن الغير. [٨] اعترض بشكل واضح عن مواصلة المحادثات المبنية على النميمة في حالة وجدت نفسك في موقف مماثل، أو انسحب من المحادثة تمامًا. افعل ذلك بتهذيب بقول "عذرًا، يجب أن أذهب إلى العمل" ثم انسحب من الموقف. غيّر الموضوع. غيّر موضوع المحادثة القائمة على النميمة كي توضح للآخرين عدم رغبتك في مواصلة الحديث دون مواجهة الأطراف المعنية.
الحماة والكنة أما تدخل الحماة في شئون الكنة فهو تدخل تحدده طبيعة الأسرة الممتدة والموروث الاجتماعي، كما تحدده عوامل نفسية عديدة أهمها: أن تدخل الحماة يعتبر بمنزلة ترحيل للقهر الذي تحمله الأم إلى الأبناء أو زوجة الابن، هذا 0000 تشعر الأم بأن ملكيتها لابنها تنتزع منها وأن أولادها يخرجون من تحت يدها فتحاول أن تبقي سيطرتها وتوجيهها والحفاظ على ملكيتها. إن هذا التدخل يزداد وتكون آثاره سيئة، إذا كانت علاقة الابن بوالدته علاقة عاطفية ويصعب عليه انتزاع نفسه من حضن والديه. وللتدخل أربعة أبعاد أساسية: 1 ـ بعد عاطفي وجداني، وهو تعلق عاطفي وأدبي بالأهل، لأنهم يمنحون الحياة ويقدمون تضحيات لتربية أولادهم وإسعادهم وأنه لذلك يجب مبادلتهم بالحب المعنوي والمادي بلا حساب. 2 ـ بعد اقتصادي، ويظهر على شكل مساعدات مالية إذا احتاجها الابن في الظروف الصعبة. 3 ـ الحياة العملية، مثل تنظيف المنزل وتربية الأولاد من قبل الأهل في حال غياب الزوج أو الزوجة أو ممارستهما للعمل. 4 ـ تعويض في مستوى العلاقة وخاصة حين يخفق الأبناء في تكوين علاقات اجتماعية فيقتصرون على الأهل الذي يصبحون الضمانة والأمان حين انحسار الأصدقاء. هل لهذا التدخل ثماره؟ إن الأهل على حق وخطأ في نفس الوقت، فالنواحي الإيجابية التي تنتج عن التدخل هي تقديم مساعدات مجانية في مجتمع صعب، والتدخل في بعض المشاكل العصيبة وحل الخلاف في حال وقوعه، فالتدخل في مثل هذه الحالات له دوره الإيجابي في الحفاظ على بنية الأسرة واستقرارها، أما النواحي السلبية فتتمثل في أن يحتفظ الأهل "برغبة لاشعورية" لمسك زمام الأمور وفرض سيطرتهم على الابن كما في الطفولة، إن هذا يؤدي بالابن "الزوج" إلى أن يعيش حالة صراع ترافقها مشاعر سلبية، في حين تطالبه شريكة حياته بالتحرر من عقدة الأهل.
انتبهي للغة الجسد: احترمي الآخرين عندما يخبرونك أن شيئًا ما ليس من شأنك بطريقة مباشرة أو حتى يحاولون تغيير الموضوع، وكوني على دراية بما تقوله أجسادهم ، فمثلًا إذا كان الأشخاص يتجنبون التواصل البصري، أو يبتعدون عنك، فمن المحتمل أنهم يطلبون بصمت ألا تقاطعيهم أو تتدخلي، لمعرفة المزيد حول تعلم لغة الجسد اضغطي هنا قيمي المخاطر: إذ عليكِ أن تقدّري خطورة الموقف عند التصرف بسلوكيات معينة، فإن شعرتِ أن الموضوع خطير وقد ينطوي على إيذاء شخص لآخر أو إيذائكِ أنتِ، يجب عليكِ التدخل في الوقت المناسب وبالطريقة المناسبة. راقبي سلوكياتكِ لتتجنبي التدخل: إذا كنتِ في محادثة أو اجتماع لم تتم دعوتكِ إليه، فحاولي أن لا تتدخلي وأن لا تقدمي النصيحة لأي شخص إن لم يطلبها، وتذكري أن لكل شخص الحق في ممارسة أموره الحياتية بالطريقة التي يراها هو مناسبة وليس كما ترينها أنتِ، وحاولي أن لا تحكمي على الآخرين من موقف يحدث أمامكِ فقط لافتراضات بنيتها أنتِ عن الموقف، وكوني دائمًا الشخص الداعم لقرارات الآخرين بناءً على اختياراتهم دون تدخلكِ في اتخاذها معهم. تجنبي الثرثرة: وابقي على بعد كافٍ من الأحاديث الجانبية التي قد لا تجلب النفع لكِ ولا لغيركِ، فإذا كنتِ في مجلس تكثر فيه النميمة والشائعات والتدخل في شؤون الغير، كوني الشخص المنسحب منها، وإن وجدتِ نفسكِ تغوصين في الحديث، غيّري مجرى الموضوع وذكري نفسكِ أنه من الإيجابي التركيز على موضوع مهم بدلًا من الكلام الذي لا معنى له.
طريقة عمل وصفة مضغوط اللحم ، أكلة مضغوط اللحم من الأكلات الخليجية الشهيرة والتي تمتاز بأنها تتناسب مع العزومات والمناسبات الكبرى وهي من الوجبات العريقة والمعتاد عليها في دول الخليج والتي تقدم باستمرار منذ القدم وتتناسب كثيرًا مع عيد الأضحى ويمكننا تقديمها في العزومات والتجمعات العائلية تعرفوا على طريقة تحضير مضغوط اللحم. مكونات مضغوط اللحوم لن تحتاج الوصفة وقتًا طويلًا لكي تصير جاهزة ومكوناتها بسيطة لن تحتاج لمجهود كبير وهي: واحد كيلو جرام من اللحم بالعظم ويكون مقطع. ملعقة ماء حجمها كبير. 4 فصوص ثوم حجمها متوسط وتكون مفرومة. 2 كوب ماء كبير. ملعقة قرفة بودرة حجمها صغير. 2 بصلة مقطعة حلقات. ملعقة قرنفل مطحون ناعم حجمها صغير. 2 حبة طماطم حجمها متوسط تكون مفرومة. ملعقة هيل أو حبهان حجمها صغير. كوب واحد من الزبادي الطازج. ملعقة زعفران حجمها صغير. 2 كوب أرز بسمتي يكون منقوع في الماء. طريقة عمل مضغوط لحم غزال. مقدار من شرائح البصل. 2 ورقة غار. خطوات عمل مضغوط اللحم أولًا نضغط الزعفران في كوب ماء ونقلبهم ونترك الكوب على جنب. نجهز شرائح البصل الذهبية بوضع مقدار من الزيت في قدر على النار وعندما يسخن نضيف له البصل حتى يصبح ذهبيًا.
ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). كيلو غرامًا من اللحم المقطع لقطع كبيرة مع العظم. طريقة التحضير نضع معجون الطماطم، وشرائح الثوم، والطماطم المفرومة، والبصل المفروم في قدر الضغط. نضيف مسحوق الفلفل الأحمر الحار، ومسحوق الكركم، ومسحوق الكمون، وورق الغار، والقرنفل، والبهارات المشكلة، وحبّ الهال، والقرفة المطحونة. نسكب الماء فوق المكونات في قدر الضغط ثم نحرّك المزيج ونضيف إليه قطع اللحم. نضع قدر الضغط على نار معتدلة الحرارة ثم نغطيه ونترك المزيج إلى أن يغلي. نفتح قدر الضغط ونضيف الفلفل الأخضر الحار والأرز إلى قطع اللحم، ثم نُغلق القدر ونترك المزيج على النار إلى أن تنضج المكونات. نسكب مضغوط اللحم في طبق تقديم واسع ثم نقدمه ساخنًا. الطريقة الثانية لتحضير مضغوط اللحم كيلو غرامًا من اللحم مع العظام. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. حبة من الطماطم مفرومة. ستة فصوص من الثوم مقطعات لشرائح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثلاث حبات من كبش القرنفل. ثلاث حبات من الهال. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. أسهل طريقة لعمل وصفة مضغوط اللحم مثل المطاعم - ثقفني. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. كوبان من الأرز المغسول والمصفى.
طريقة التحضير نقلّب البصل في زيت في قدر على النار، وعندما يبدأ بالذبول، نضيف إليه كافّة المكونات الأخرى عدا الأرز، واللحم، ونترك المحتويات إلى أن تغلي. نغسل اللحم، ونغمره في الماء، ثم نرفعه على النار إلى أن يغلي، وبعد ذلك نخرج اللحم باستعمال الملقط، ثمّ نضعه في القدر الذي يحتوي على الماء، والبصل، وباقي المكونات. نترك المكونات على النار المتوسطة الحرارة، ونغطّيها إلى أن ينضج اللحم. نخرج اللحم عندما ينضج، ونصفّي المرق جيداً، ثم نعيده إلى القدر، ونرجع اللحم أيضاً، ثم نضع قليلاً من كبش القرنفل، مع حبات الفلفل الأسود، وعود القرفة، ثم نرجع الأرز المصفى، ونتركه إلى أن ينضج مع الأرز ثم نقدمه، مع ضرورة الانتباه إلى أن يكون حجم المرق حوالي أربعة أكواب ونصف فقط. الكبسة اثنان كيلو جرام من الدجاج المقطع. ثلاث حبات من الطماطم. قرن فلفل حار. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. جزرتان مبروشتان. طريقة عمل مضغوط اللحم - موضوع. بصلة كبيرة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. نصف كوب من الزيت النباتي. نقلي البصل في الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف البندورة، والجزر، ورب البندورة ونحرك هذه المكونات معاً بشكل جيد إلى أن تذبل، ثم نضيف الدجاج ونقلب.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة التحضير نضع كلًا من البصل، والثوم، والطماطم، ومعجون الطماطم في قدر الضغط. نضيف القرفة، والهال، وكبش القرنفل، والكمون، وورق الغار، والبهارات المشكلة، والكركم، والفلفل الأحمر الحار. نسكب الماء فوق المكونات ونضيف قطع اللحم، ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى تغلي المكونات، ونضغط القدر. نفتح القدر ونضيف الفلفل الحار الأخضر والأرز ثم نغلقه حتى ينضج الأرز، ثم نقدم مضغوط اللحم مباشرةً. طريقة صلصة الدقوس تعد صلصلة الدقوس أساسيةً إلى جانب مضغوط اللحم في الخليج العربي لا سيما دولة الكويت، ويمكن تحضيرها باتباع الطريقة التالية [١]: ثلاث حبات من الطماطم. ضرسان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. فلفل حار حسب اللرغبة "اختياري". ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير قطعي الطماطم والفلفل واهرسي فصّي الثوم. ضعي المكونات في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها وتصبح الصلصة وردية اللون. طريقة عمل مضغوط اللحم | المرسال. ضعي الخليط في قدر على نار هادئة حتى يصبح كثيف القوام، قد يحتاج مدة تتراوح بين 45 دقيقةً وساعة كاملة. ارفعي القدر عن النار عندما يتحول لونه الصلصة إلى الأحمر الداكن وقدميها إلى جانب مضغوط اللحم.