طريقة عمل البروستد البيك واحدة من أجمل الأكلات المحببة عند العرب، كما تعد من الاكلات التي يبحث عنها العديد من الناس، حيث تعود إلى المطعم العربي السعودي البيك الشهير، وهي من الوجبات التي يُكثر عليها الطلب، كما تعد من الوجبات التي تعتمد في إعدادها على التوابل والدجاج الطازج، مما يجعلها ذات طعم مميز وجميل، وبالأخص في المملكة العربية السعودية، وفي جمهورية مصر العربية ،وسوف نوضح لكم في المقال التالي طريقة عمل البروستد البيك في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
إن الدجاج من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتم طهي الدجاج بعدة طرق مختلفة سواء كان مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق، ودجاج بروستد من أشهر الأكلات التي تتميز بطعمها المختلف والمميز، ومن أشهر المطاعم صنعًا لدجاج بروستد هو مطعم البيك بالمملكة، حيث يشتهر هذا المطعم بعمل الوجبات السريعة مثل الدجاج والأطعمة البحرية. طريقة عمل دجاج البروستد المكونات دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. لتر من الحليب الرائب. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. 6 ملاعق من الثوم المهروس (ملعقة طعام). ثلاث أكواب من الطحين. كوبان من البقسماط الإيطالي للبروستد. طريقة عمل بروستد البيك توظيف. كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة التحضير فصل الجلد عن الدجاج أو تركه حسب الرغبة. تتبل قطع الدجاج في الفلفل والثوم والملح واللبن الرائب. يغطى الدجاج بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يؤخذ الدجاج من التتبيل ويوضع في الطحين الممزوج بالفلفل والملح. ننثر قطع الدجاج من الطحين ثم نضعها في البقسماط الإيطالي. اضغط على قطع الدجاج لأخذ كمية كافية من البقسماط. تسخن المقلاة على درجة حرارة عالية، ثم يوضع الزيت ويترك حتى يسخن.
إن الدجاج من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتم طهي الدجاج بعدة طرق مختلفة سواء كان مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق، ودجاج بروستد من أشهر الأكلات التي تتميز بطعمها المختلف والمميز، ومن أشهر المطاعم صنعًا لدجاج بروستد هو مطعم البيك بالمملكة، حيث يشتهر هذا المطعم بعمل الوجبات السريعة مثل الدجاج والأطعمة البحرية. طريقة عمل دجاج البروستد المكونات دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. لتر من الحليب الرائب. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. 6 ملاعق من الثوم المهروس (ملعقة طعام). ثلاث أكواب من الطحين. كوبان من البقسماط الإيطالي للبروستد. كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة التحضير فصل الجلد عن الدجاج أو تركه حسب الرغبة. تتبل قطع الدجاج في الفلفل والثوم والملح واللبن الرائب. يغطى الدجاج بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يؤخذ الدجاج من التتبيل ويوضع في الطحين الممزوج بالفلفل والملح. ننثر قطع الدجاج من الطحين ثم نضعها في البقسماط الإيطالي. طريقة عمل بروستد البيك توصيل. اضغط على قطع الدجاج لأخذ كمية كافية من البقسماط. تسخن المقلاة على درجة حرارة عالية، ثم يوضع الزيت ويترك حتى يسخن.
نقوم بعد ذلك بتجهيز صلصة التارتار من خلال تحضير وعاء ونضع به المايونيز والبقدونس والخيار المخلل والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون. نقلب هذه المكونات مع بعضها حتى يختلطوا جيدًا، ثم نضعها في وعاء التقديم. نضع سمك الفيليه في طبق التقديم، ثم نقدمه على طاولة الطعام إلى جانب صلصة التارتار. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير كبسة سمك الفيليه بروستد سمك البيك تكفي من أربعة إلى خمسة أشخاص. كيلو من السمك الفيليه. حبتان من البيض. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر. كوب من البقسماط. كوب من خبز الفينو المجفف والمطحون. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير نغسل قطع السمك بالليمون والملح والماء، ثم نصفيهم ونتركهم على جنب. طريقة عمل بروستد البيك الدمام. نحضر وعاء ونضيف له البيض والملح والكركم والكمون والكزبرة والزعتر وعصير الليمون والخل ونقلب جيدًا. نضيف هذه التتبيلة إلى قطع السمك ونتركها لمدة ساعة تقريبًا. نحضر وعاء ونخلط به البقسماط الجاهز مع خبز الفينو المطحون، ثم نأخذ قطعة من الفيليه ونغمسها في هذا الخليط حتى يغطيه من جميع الجهات.
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه نوارة 29-09-2007, 01:56 AM بروستد البيك عندك بالبيت سلام يا احلى اعضاء جبت لكم طريقه للبروستد تبع البيك انا ما جربته بس خلونا نجربه سوا ونسوي مقارنه هل هو مثل البيك ولا كلام فاضي:) المقادير: دجاج على حسب الرغبة(من ناحية الكمية) 2 مكعب ماجي وممكن أكثر تبعا للكمية المعدة نذوبها في ماءساخن دقيق. بيض. بقسماط الطريقة: 1-نغسل الدجاج ونفركه بالدقيق والملح ونشطفه(الغرض ازالة الزفر) 2-نقطعة اوصال(صدر -فخذ-..... طريقة عمل بروستد البيك - بيت DZ. ) 3-نسلقه على النار.
كل الشكر لك على ما طبعته لوحة أحرف مفاتيحك الرائعه في الحقيقة هذه الجملة دائمـا ما أسمعها في التلفاز وكنت أعتبرهـا [ هروب من الصراحه!! ] لأن الجميع ( وأقصد من شاهدتهم في التلفاز) حين يسألونهم: ماذا تقول عن زميلك فلان؟ يقول [ والله مهما تكلمت عنه فشهادتي فيه مجروحه] لذا تكون هذا الرأي عندي!!.. تكون هذه الجمله هي المنفذ الوحيد للخروج من أي مأزق علق به بعض الأشخاص الذين يضطرون للمجامله في أمور كثيرة من حياتهم!! ونفهم أنها منفذ للهروب حين يكون هناك داع للشهاده! شو يعني شهادتي فيك مجروحة ؟؟؟؟؟ - سؤال و جواب |أفضل موقع عربي لكل سؤال جواب. كما ذكرت أخي في مقالك [ أخ أو قريب أو.. ] ولكن.. حين يكون من تُسأل عنه مجرد زميـل.. فلماذا إذا تكون الشهاده مجروحه!! كما قلت كنت أعتبرهـا هروب من الصراحه ولكن مقالتك هذه أوضحت لي الجانب الآخر منهـــاا أشكرك جزيل الشكر:) لمن يسأل عن معنى معرّفي في المنتدى فهو شكل فراشــه لكن بعض متصفحات الانترنت والمستعرض تظهر المعرف على شكل رموز غير مفهومه 19-04-2011, 06:28 #15 فرقآك عيد $ 22682 Dec 2009 2, 957 34 شهادتي فيك مذبوحه باشنع الطرق ط2.. وشكرا على التوضيح هع1.. DON'T HURT ME ه1
كلمات اغنية شهادتي فيك مجروحة شهادتى فيك ما تكفيك شهادتى فيك مجروحة الزين كله تجمع فيك كانى رسمتك على لوحة والله ما غيرك يضاهيك انت الحلا وانت مملوحه كأن القمر من سنا خدك خد بسمته واكتمل ضوءه اجلس تربع على كرسيك والقلب خلهولك ارجوحة شبيك لبيك بين اديك خزاين الحب مفتوحة هلا وغلا يا رجا غالى هلا وغلا يا بعد روحه اؤمر تدلل وما يرضيك يا بلسم القلب وجروحه تمت اضافة كلمات الاغنية بواسطة: زائر Facebook Whats App Twitter Email Google Plus
18-01-2016, 05:33 AM #1 عضو معدل تقييم المستوى 20 شهادتي فيك و بتعاملك مجروحة مهندس علي بارك الله فيك و الله يوفقك و يسعدك طبعا انا غيرت زيت القير بمركزك و يكفي اهتمامك بسيارات الزباين كأنها سيارتك و اكثر بارك الله فيك و شهادتي فيك مجروحة بالفعل شكرا لك أخوي 18-01-2016, 05:56 AM #2 رد: شهادتي فيك و بتعاملك مجروحة 19-01-2016, 07:49 AM #3 الله يسعدك دنياء واخره انت والله ابن اصول وتستاهل الخير وفقك الله
سالي فراج قال الموسيقار هاني مهنا إن شهادته مجروحة في أداء ابنته الفنانة هنادي مهنا في مسلسل "مكتوب عليا" الذي يُعرض ضمن السباق الرمضاني الحالي، وتقوم بدور "سلمى". أضاف "مهنا" خلال مداخلة هاتفية أجراها ببرنامج " نجوم رمضان أقربلك " مع الإعلامية إنجي علي، على "نجوم إف إم"، أن هنادي منفردة هذا العام بشخصية جديدة عليها وكوميدية، وتمثلها بتلقائية غير مصطنعة. نرشح لك: شاهد.. وفاء عامر عن نور النبوي: أدب وأخلاق وجمال أشار إلى أنه كان متعاطف مع شخصيتها، وشخصية "رقية" التي تقوم بدورها الفنانة أيتن عامر، مؤكدا على أن أغنية "ستو أنا" كانت جميلة ومبهجة، وأردف أن الجمهور محروم من الأغاني الاستعراضية. الجدير بالذكر أن مسلسل "مكتوب عليا" بطولة أكرم حسني، ويشاركه البطولة عدد من النجوم أبرزهم عمرو عبدالجليل، أيتن عامر، هنادي مهنا، ولأول مره المطربة هلا رشدي، إضافة إلى الفنانة القديرة حنان سليمان، وإسماعيل فرغلي، ومحمد طعيمة، وأخرون، كما يظهر في المسلسل عدد من ضيوف الشرف. يشار أن مسلسل "مكتوب عليا" من تأليف إيهاب بليبل، وإخراج خالد الحلفاوي، وإنتاج كريم أبوذكري "k media" بمشاركة والمتحدة للخدمات الإعلامية.