المواطن - محمد داوود هناك العديد من المواطنين لا يمكنهم معرفة فوائد الشمام والخربز وأيضًا عدم التفريق بينهما كونهما يتشابهان بعض الشيء. الفرق بين الشمام والخربز - موقع مصادر. فوائد الشمام والخريز وفي هذا الشأن، كشفت استشارية التغذية ، الدكتورة ماجدة مكي لـ "المواطن": أن الغالبية العظمى من أفراد المجتمع لا يعرفون فوائد الشمام والخربز، بالإضافة أيضًا إلى عدم إدراك الفرق بينهما، موضحة أنّ كلاهما يساهمان في حماية الإنسان من التجلطات، و أيضًا الحماية من التأثيرات التي تحدث نتيجة ارتفاع ضغط الدم. كما يحتوي كل من الشمام والخربز على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي تفيد الجسم، وكذلك على سعرات حرارية قليلة ما يجعل الشخص يأكل منها كميات كافية مشبعة دون أن تؤدي إلى السمنة أو زيادة الوزن، وكذلك يمنع الشمام حدوث السرطانات لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تنقي الجسم من السموم بصورة مستمرة، وتمنعها من التوغل في الجسم، وبناء الخلايا السرطانية، وفقًا لما ذكرته "مكي". الفرق بين الخريز والشمام وحسب حديث استشارية التغذية، فهناك عدة فروق واضحة بين كل من الخربز والشمام، حيث أن الخربز يتميز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، بينما لون الشمام أبيض يتميز بأنه مائل للخضرة، كما أن قشرة الخربز خشنة بل أكثر خشونة من قشرة الشمام، أما قشرة الشمام فإنها تكون ناعمة ومخطّطة طوليًا.
الشمام الشمام هو أحد الفاكهة الصيفية الخفيفة والمنعشة، ويحتوي الشمام على مواد مغذية تُفيد صحة الجسم، كما أن محتواها العالي بالماء يمنع حدوث الجفاف ، ويحتوي الشمام كذلك على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة مثل السيلينيوم، والبيتاكاروتين، وفيتامين C واللوتين وكذلك زياكسانثين والكولين، ومضادات الأكسدة هذه تمنع بدورها تلف الخلايا المؤدي لحدوث السرطانات والمشاكل الصحيّة الأُخرى فهي أحد العناصر المغذية الضرورية للحفاظ على الصحة، الشمام والخربز والخيار والبطيخ، جميعها مسميات لأنواع الشمام، وخُصص هذه المقال لتعريف الفرق بين الخربز والشمام. [١] الفرق بين الخربز والشمام ينتمي كل من الشمام والخربز لنفس الفصيلة، كما أنهما مفضلان لمذاقهما الحلو وقوامهما العصيريّ، وبفضل ملسهما فقد أُضيف كلٌ منهما بالتناوب في العديد من الوصفات، وبرغم ارتباطهما الشديد معًا وتشابههما في كمية السعرات الحرارية وكمية الماء في كلٍ منهما، فهما يملكان كذلك بعض الاختلافات، والفرق بين الخربز والشمام هي ما سيتم التعرف عليه فيما يأتي. [٢] الخربز: بلونه الأخضر وقشرته الخارجية الناعمة، يمتلك قومًا صلبًا [٢] ، وقد تكون قشرته ذهبية اللون وقد تأتي القشرة بيضاء كريمية وهي تحوي الطعم الأكثر حلاوة لاحتوائها على سكر أعلى، ويتواجد الخربز في أواخر فصل الصيف مع بدايات فصل الشتاء بعد الشمام، أي من شهر أغسطس وحتى أُكتوبر، ويحتوي الخربز على العديد من الفوائد الصحية ومضادات الأكسدة كالبيتاكروتين والفيتوين، وهذه الكاروتينات تحد من الالتهابات وتحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتمنع الإجهاد التأكسدي.
وفي نهاية المقال نكون قد تطرقنا بالحديث المجمل عن كافة المعلومات التفصيلية الخاصة بموضوعنا الفرق بين الشمام والخربز، حيث أن الخربز يساعد في المحافظة علي الوزن المثالي لأنه يحتوي علي الألياف والماء التي تحسن من عملية الهضم، وإعطاء الشعور بالشبع.
يحميان من التجلطات وأوضحت ماجدة مكي، أن نسبة السكريات الموجودة في الخربز تكون أقل من نسبة السكريات الموجودة في الشمام، كما يلاحظ أن الخربز فيه طعم مرار خفيف جدًا، أما الشمام فإن طعمه أكثر حلاوة. ينتميان لنفس الفصيلة وتابعت استشارية التغذية، أن الشمام والخربز ينتميان لنفس الفصيلة، ويمتلكان كمية كبيرة من الماء كذلك، ويعتبران من الفواكه الصيفية الخفيفة والمنعشة، إذ يحتويان على العديد من المواد المغذية التي تفيد صحة الجسم، ومحتواها عالي بالماء ما يمنع حدوث الجفاف في فصل الصيف الحار على الأخص. فائدة الخريز وحول فوائد الخربز والشمام خلصت "مكي" إلى القول، أنّ فوائد الخربز تأتي كالتالي: القدرة على دعم عمل الدماغ، بفضل احتوائه على الفوليك أسيد وفيتامين B6. يدعم المناعة ويحسن مظهر البشرة بفضل احتوائه على فيتامين C الذي يحمي القلب. يساعد في الحفاظ على الوزن لاحتوائه على الماء والألياف التي تحسن الهضم وتعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة. بنما تأتي فوائد الشمام كالتالي: امتلاك قدرات مضادة للالتهابات. الفرق بين الشمام والخربز - عربي نت. حماية الجلد والعيون. دعم مناعة الجسم. امتلاك خصائص حماية قد تحمي من السرطان. الحماية من أمراض القلب مثل الكوليسترول المرتفع وضغط الدم.
[٣] فوائد الشمام: يمتلك الشمام قدرات مضادة للالتهابات، ويحمي الجلد ويحمي العيون، ويدعم مناعة الجسم أيضًا، ويمتلك خصائص حماية قد تحمي من السرطان ويحمي كذلك من أمراض القلب مثل الكوليسترول المرتفع وضغط الدم ويحمي من خطر الإصابة بالسكتة القلبية والدماغية، ومن فوائد الشمام أنه يحافظ على حامضية الجسم المعتدلة. [٤] المراجع [+] ↑ "Everything you need to know about cantaloupe",, Retrieved 16-02-2020. Edited. ^ أ ب ت ث "What's the Difference Between Honeydew Melon and Cantaloupe? ",, Retrieved 16-02-2020. Edited. ^ أ ب "Honeydew: 10 Benefits + How to Choose a Ripe Melon",, Retrieved 17-02-2020. Edited. ^ أ ب "Cantaloupe Nutrition: The Phytonutrient Powerhouse You May Be Overlooking",, Retrieved 17-02-2020. Edited.