أسندت الحاجة «أم جهاد» ذات الملامح الباهتة، ظهرها إلى باب بيتها، وكالعادة كانت عيونها ساهمة، فيما تتصارع جفونهما في حركةٍ رتيبة، يعرفها كل فاقدي البصر، تقول الوالدة وهي تتحسس زاوية عتبة البيت: «باتت المشاهد مشوشة وأكثر فوضى من ذي قبل، ذهب من كان يروض لنا كل هذه الفوضى»، ثم أردفت: «اللون يميل الآن إلى الرمادي، هذا هو توقيت مجيئه، ليرسم لنا أحداث اليوم». مضت ساعة على جلسة انتظار مجيء جهاد، «قميص يوسف» الذي تُبصرُ فيه العائلة، يأتي صوت سقوط أواني المنزل من الجهة الخلفية، ليقطع شرود الوالدة تهاني النجار (50 عامًا)، التي تبحث عن طيف ولدها في حركة المارة، فنادت: «شيماء هذه أنتِ»، قاطعتها شيماء بسرعة: «يا أمي ارحمي حالك، الجو بارد وجهاد رحل ولن يأتي، يجب أن تفهمي ذلك». ردّت الوالدة بصوتٍ متهدج: «ما الذي يجعلك متأكدة هكذا أنه مات، ولماذا لا يكون شخصًا آخر شبيهًا، وجه الذي استشهد كان مليئًا بالحفر، وأنا لم أتحسس مثلها في وجه ابني أبدًا»، بحزم وقبل أن تنهي الأم كلماتها قالت شيماء (22 عامًا): «رصاصة القناصة هي التي صنعت هذه الحفر التي لم تكن موجودة يا أمي». قتلت «قميص يوسف».. «ساسة بوست» يحكي كيف ذهبت قناصة إسرائيل بعيون عائلة بأكملها - ساسة بوست. في جانب آخر من زوايا البيت المضيء -والمظلم في عيون العائلة الكفيفة-، كان الوالد زهير أبو جاموس (53 عامًا) متكئًا على جانبه الأيمن، وهو يردد: «قال قبل أن يغادر، ساعة وسأعود إليكم لأروي لكم ماذا يفعل جنود الاحتلال مع المتظاهرين السلميين، وكيف يستخدمون أسلحتهم المتطورة، لقتل المتظاهرين» ترك فسحة من الصمت، بعدها زفر بضيق ثم قال: «حتى عيننا الوحيدة، اقتلعها الاحتلال».
من جهته أكد أبو زيد أن أبو تريكة لم يرفض تسلم الميدالية منه كشخص، بل رفض أن يتسلمها من وزير الرياضة في حكومة ثورة 30 يونيو، مشيراً إلى أن موقفه أفسد على المصريين فرحتهم بالفوز. أحرز اللاعب الذي انتقل من الترسانة إلى نادي القرن الإفريقي مقابل أقل من نصف مليون جنيه مصري عام 2004، العديد من الألقاب الجماعية مع الأهلي ورفض العديد من عروض الاحتراف الأوروبية. توج أبو تريكة بالكثير من الألقاب الفردية أيضاً، ففي الدوري المصري حصد سبع بطولات متتالية، وحقق كأس مصر مرتين وكذلك دوري أبطال إفريقيا، بالإضافة إلى كأس السوبر الافريقي وكأس السوبر المصري ثلاث مرات. أما مع المنتخب المصري، فساهم أبو تريكة بفوزه بكأس أمم افريقيا مرتين متتاليتين (2006- 2008)، وغاب عن الثالثة في العام 2010 بسبب إصابته. على الصعيد الشخصي، حصل أبو تريكة على لقب أفضل لاعب في مصر عدة مرات ولقب هداف مصر وهداف دوري أبطال افريقيا مرة واحدة. كما توج محمد بلقب أفضل لاعب عربي في العديد من استفتاءات الصحف والمجلات العربية، ونال لقب اللاعب الأكثر شعبية في العالم بحسب تصنيف الاتحاد الدولي لتاريخ وإحصاءات كرة القدم IFFHS مرتين على التوالي (2007 - 2008).
الأقسام فلسطين عربي ودولي رياضة اقتصاد أقلام وأراء منوعات وفيات إشترك في نشرتنا البريدية أبرز أخبار وصور الأسبوع الى بريدك الإلكتروني تابعونا أكثر من ١٥ مليون متابع القدس جميع الحقوق محفوظة ٢٠٢٢
يمكن أن تعتمد على دبس التمر بشكل كبير في وصفات الطعام، أو تتناوله على شكله الخام مع البسكويت أو الكعك، يزيد ذلك مخزونك من الكربوهيدرات ، وبالطبع يساهم ذلك على زيادة الوزن وإعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها لنشاطه. فوائد دبس التمر لمحاربة البكتيريا في بحث تم عرضه في المؤتمر السنوي للجمعية العامة لعلم الأحياء المجهرية في برمنجهام، تم توضيح أن شراب التمر السميك كان قادراً على تثبيط نمو البكتيريا في المختبر بشكل أسرع من عسل مانوكا ، والذي سبق أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويُستخدم بشكل متزايد في الضمادات لتحسين التئام الجروح. وأوضح البحث أن شراب التمر يحتوي على عدد من المركبات الفينولية التي تتكون بشكل طبيعي في ثمار التمر عند نضوجها، وقد ثبت أن سبق أن هذه المركبات لها نشاط مضاد للبكتيريا، وقد أظهرت النتائج أيضاً أن شراب التمر الذي تم إنتاجه بشكل تقليدي في البصرة، له نشاط مضاد للجراثيم يمكن مقارنته بعسل مانوكا. ولكن بينما لا تزال الأبحاث في مرحلة المختبر ولم يتم تجربتها سريرياً، كما أن دبس التمر المصنع ومضاف إليه مواد أخرى لا توجد له نفس الفائدة، لذلك فمن الأفضل عدم استخدام دبس التمر على الجروح بغرض التطهير دون استشارة الطبيب أولاً.
كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد على علاج الإمساك، وهو إحدى المشكلات الشائعة في فترة الحمل. إذا كنت تعانين من زيادة الوزن عن المعدل الطبيعي أو ارتفاع السكر أثناء الحمل، يفضل عدم تناول دبس التمر أو استخدامه بشكل معتدل. ولكن نظرًا لأن التمر قد يكون له تأثير محفز لانقباض عضلات الرحم، فقد يرى البعض أنه من الأفضل الاعتدال في تناوله خاصة في بداية الحمل. يساعد التمر على توسعة عنق الرحم وتحريض المخاض، لذلك ينصح باستهلاكه بشكل يومي قبل موعد الولادة الطبيعية لتقليل وقت الولادة وتحفيزها. يعتقد أن هذا التأثير يرجع إلى احتوائه على مركبات ترتبط بمستقبلات الأوكسيتوسين وتحفزها، وهو الهرمون الذي يسبب تقلصات الرحم أذناء الولادة. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد للسعرات الحرارية اللازمة للطاقة أثناء عملية الولادة المرهقة. يحسن عملية الهضم تعادل الملعقة الواحدة من دبس التمر ما يقرب من 7 تمرات من التمر الجاف. تمتد فوائد دبس التمر لتشمل تنظيم عملية الهضم، وذلك لما تتميز به من محتوى غني بالألياف الغذائية. تعد الألياف هي الغذاء الذي تعتمد عليه البكتيريا النافعة في الامعاء، والتي تحافظ على وظيفة الجهاز الهضمي ليعمل بشكل جيد.
يضاف الماء تدريجياً إلى الخليط، ويترك على النار إلى أن يكون التمر مهروساً بكمية أكبر. يصفى المزيج بالمصفاة، ثم يتم وضعها على الشاش للحصول على عصير التمر السائل. يوضع العصير مرة أخرى على النار، إلى الحصول على المزيج الكثيف، وإلى الحصول على قوام القطر. يترك دبس التمر جانباً إلى أن يبرد تماماً، ويوضع في وعاء محكم الغلق. كيفيه استخدامه دبس التمر يستخدم في وجبة الفطور، حيث يمكن إضافة القليل من الطحينة إليه ويتم المزج جيداً، ويمكن تناوله مع الخبز. دبس التمر يمكن استخدامه في حشوة الكرواسون والفطائر، كما يمكن استخدامه في حشوة الكيك. يمكن استخدام دبس التمر مثل القطر في أصناف الحلويات، حيث يتم وضعه على لقمة القاضي اصابع الست. يستخدم دبس التمر مع العصائد المختلفة، حيث يمكن إضافته إلى شوربة العدس وشوربة الشمر وغيرهما. دبس التمر يمكن استخدامه كبديل عن صوص الكريم كراميل. فوائد أخرى دبس التمر وزيادة الوزن دبس التمر يساعد على زيادة الوزن، حيث يمكن الخلط ما بين كل من 3 ملاعق كبيرة من دبس التمر وكوب من الماء معاً، ويتم تناول الخليط مرتين في اليوم مرة صباحاً ومرة مساءً. دبس التمر للخدود كثير من الناس يعانون من الوجه النحيف ومن عدم وجود الخدود، وهذا هو الأمر الذي يتسبب في الكثير من الإحراج، ولهذا فإن إضافة دبس التمر إلى الأطعمة المختلفة تساعد بدورها على تسمين الخدود، حيث يمكن نقع حبات من التمر المنزوع النوى في كمية من الماء، ويترك فيه لمدة ساعة، ثم تتم إضافة ملعقة كبيرة إليه من عسل النحل، واضافة زيت الزيتون ويتم المزج جيدا، ثم يتم المزج ويوضع الخليط على البشرة لمدة ربع ساعة، ثم يتم شطف البشرة جيدا بالماء الدافئ، ثم بالماء البارد، وتكرر الوصفة مرة أسبوعياً للحصول على أفضل النتائج.
كما أنه يعد من الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية، لذلك عليك استخدامه بشكل معتدل إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك أو المحافظة عليه. إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي ، قد يسبب تناول دبس التمر لك بعض الإزعاج. كما أنه قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال إذا ما تم تناوله بشكل مفرط، وهي من أضرار دبس التمر المحتملة. عادة ما يكون تناول دبس التمر آمنًا وله فوائد كثيرة، خاصة إذا ما تم دمجه مع نظام غذائي صحي. هذه الفوائد تستحق أن تجعله جزءا من نظامك الغذائي، ولكن مع مراعاة أن تتناوله بشكل معتدل.