طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة،سنتكلم اليوم عن كيفية اعداد فطائر الدجاج بالفرن اللذيذة الذي يعشقها الجميع وتعد من الاكلات المشهورة جدا. وكثير جدا يبحث عنها ولها عدة طرق مختلفة ومتنوعة مثل فطائر الدجاج بالفرن وأيضا فطائر الدجاج بصلصة الطماطم وأيضا فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة وأيضا فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة. وفيما يلي سوف نتكلم عن اهم هذه الوصفات وكيفية اعدادها سريعا. فطيرة دجاج سهلة وسريعة (المكونات) نصف كيلو جرام من صدور الدجاج قطعتان من عجينة كوب من جبنة الموزريلا المبشورة جيدا 200 جرام من فطر الطازج المقطع الي شرائح ملعقتان كبيرتان من السمسم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة من الحليب الطازج نصف ملعقة من الفانيلا ويتم سلق الدجاج جيدا طريقة تحضير فطيرة دجاج بالفرن لسلق الدجاج، وضع ملعقةً كبيرة من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج المخلي ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. فطائر الدجاج بالفرن. ثم وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج اسفل الماء، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير حشوة فطيرة دجاج وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب حتي تذوب. وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد جدا، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي جيدا.
ςάηđч 12-07-2010, 04:51 AM فطائر الدجاج بالفرن خطيررررره فطائر الدجاج بالفرن خطيررررره فطائر الدجاج بالفرن: ===================== مقادير العجينة: 2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن الطريقة: 1 - نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. 2 - نضيف البيضة ومقدار فنجان مويه ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة.. ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة مقادير الحشوة: بصلة وفص ثوم مفرومة ** ملعقتين زيت ذرة ** 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني ** بهارات(ملح,, كركم,, كمون,, فلفل اسود) **ابطاطس صغيرة وجزرة. طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن - موضوع. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام) الطريقة: 1- في قدر صغير نقطع البطاطساية والجزرة مكعبات ونحط عليهم ماء مغلي ونحطهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق.. 2 - في قدر اخر نحط البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعدين نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.. 3 - اذا استوى ونشفت الموية من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصفيها ونقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح(عقدتي انا الملح) نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت.. وكذا تكون الحشوة جاهزة.
بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه صفار البيض والبقدونس المفروم ناعم والفانيليا، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقوم برسم علامة زائد في الفطائر بالسكينة بعدما ارتاحت. ثم ندهن الوجه بخليط صفار البيض. بعد ذلك نزين كمية من الفطائر بالسمسم وكمية بالزيتون. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم فطائر الدجاج بالفرن في طبق التقديم مع الكاتشب. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الكاتشب المكونات كيلو ونصف من الطماطم مقطع مكعبات كبيرة. ملعقة صغيرة من ملح. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف كوب خل. ثلث كوب سكر. ملعقة كبيرة من الماء. ربع ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حشوة الجبن التونة مكونات فطير الجبن والتونة -لحم التونة الأبيض. -جبن شيدر مقطع مكعبات. -ملح فلفل أسود. -زبد. -عجين سريع التحضير أو عجين جاهز طريقة تحضير فطيرة التونة والجبن -قومي بعمل العجين بالطريقة السابقة ، ثم صفي لحم التونة من الزيت والماء واغسليه واعصري عليه الليمون والملح والفلفل ، ثم افردي العجين وضعي به مكعب الجبن والتونة وأغلقي العجين بشكل أسطوني ، من ثم أتركيه حتى يرتاح ، وأدخليه الفرن من 10-15 دقيقة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون ثم قدميه مع السلطة الخضراء. حشوة الشكولاته والكريمة – شكولاته مذابة. -شكولاتة بيضاء مذابة. -كريم شانتيه. -لفه جلاش. -زبد طريقة تحضير فطير الشكولاتة -قومي بوضع ورق الجلاش في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بالزبدة السائلة. -واخلطي الشكولاتة البيضاء والسوداء ثم وزعي الشكولاتة على الجلاش وضعي بقية الجلاش وادهني الوجه بالزبد من ثم أدخليه إلى الفرن المحمي سابقًا. -عندما يتحمر الوجه والجوانب أخرجيها وقطيعها وانتظري حتى تبرد وقدميها باردة وضعي الكريمة شانتيه على الوجه والفاكهة والمكسرات إذا أردتي. حشوة الدجاج والسبانخ مكونات فطيرة الدجاج والسبانخ -صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة.
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة.. وهكذا تكون الحشوة جاهزة. نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة.. ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم. وصحة وهنا تعليقات الفيسبوك
انواع الجبنة البيضاء الجبن الأبيض هو أي نوع من أنواع الجبنة التي يكون منتجها النهائي أبيض اللون ، ويصنع من حليب الأبقار، أو الجاموس، أو الغنم، أو الماعز، يشمل الجبن الأبيض الصحي عدة أنواع، منها: جبنة الحلوم تشتهر صناعة جبنة حلوم في قبرص وبلاد الشام، وتصنع من خليط حليب الغنم والماعز ، وأحياناً حليب الأبقار. وتعد من الأجبان الغنية بالبروتين ، والكالسيوم ، وعالية الدهون نسبياً، كما أنها من أفضل أنواع الجبن صحياً. جبنة قريش الجبنة القريش هي جبنة بيضاء طرية من أنواع الأجبان قليلة الدسم ، تصنع من خثارة حليب البقر ، وهي من أنواع الجبنة التي تشتهر بها مصر خاصة المناطق الريفية لسهولة تصنيعها وقلة تكلفتها. تتميز الجبنة القريش باحتوائها على نسبة عالية من البروتين مقارنة بأنواع الجبنة الأخرى، كما أن نسبة الدهون فيها منخفضة وكذلك سعراتها الحرارية؛ لذا فهي من أفضل أنواع الأجبان للرجيم، ولممارسي رياضة كمال الأجسام. أفضل جبنة قريش للرجيم - بديل جبن قريش - وصفات جبنة قريش للرجيم - طريقة عمل جبنة قريش للرجيم - معلومة. للمزيد: فوائد جبنة قريش الصحية جبنة مشللة (شلل) تصنع الجبنة المجدلة أو المشللة من الحليب الطازج وتجدل بطريقة مميزة، وهي من أنواع الجبن الأبيض المالح التي تشتهر سوريا بصناعتها. تعد الجبنة المشللة من أنواع الأجبان الصحية ؛ نظراً لغناها بالبروتين والكالسيوم، وتركيز متوسط من الدهون.
5. تحسين عملية الهضم من فوائد جبنة قريش انها تحتوي على كميات جيدة من الفوسفور، والذي يساعد عملية الهضم. كما يعمل المغنسيوم على منع الإمساك، حيث يمكن ان يكون له تأثير ملين، يعمل على سحب الماء إلى البراز، مما يجعل البراز أكثر ليونة، وبالتالي سهولة المرور عبر جدران الأمعاء. فوائد جبنة قريش للرجيم اشارت بعض الدراسات إلى ان احتواء النظام الغذائي على الجبن القريش إلى جانب المزيد من الخضروات والفواكه، والحبوب الكاملة، والزيوت النباتية، قد يساعد على إنقاص الوزن، وخاصة عند تناوله مع ممارسة الأنشطة الرياضية. كما توصلت دراسة أخرى، إلى ان تناول النساء ذات الوزن الزائد إلى كميات أكبر من البروتين ومنتجات الألبان مثل جبنة قريش وخاصة في فترة ما قبل انقطاع الطمث، قد ساعد على خسارة الدهون. ريجيم الدكتور بهاء ناجى الصحى السريع ينحف حتى 25 كيلو (الاسبوع الأول). هذا بالإضافة إلى ان احتواء جبنة قريش على نسبة عالية من البروتين، قد يساعد على سد الشهية لفترة زمنية طويلة. كما يعمل حمض اللينوليك على زيادة عملية حرق الدهون في الجسم، ولكن تأكد من تناول الجبنة القريش الخام من اجل ضمان نتائج أكثر فعالية. حمية الجبنة القريش تعد من اهم فوائد حمية الجبن القريش هي فقدان الوزن السريع، حيث يساعد عادة أي نظام غذائي يحتوي على سعرات حرارية قليلة إلى إنقاص الوزن، ولكن في الغالب قد تفقد وزن الماء وليس الدهون.
الأخبار المتعلقة الحصول على جسم متناسق دون زيادة في الوزن خلال شهر رمضان الكريم هو هدف للكثير، ولكن الحرمان دائما ما يقف عائقا في سبيل تحقيق تلك المعادلة الصعبة، لذلك يقدم الدكتور محمد حلمي،استشاري التغذية العلاجية، جدول دايت لـ3 أسابيع في شهر رمضان، وذلك في تصريحات خاصة لـ«هن». دايت رمضان محسوب السعرات الحرارية بحوالي 1500 سعر حراري، فيه فواكه وأطعمة رمضان المميزة، وفيما يلي الجدول. اليوم الأول لـ دايت رمضان 3 ثمرات تمر 150 جرام لحم بط منزوع الجلد(٣/٤كف الايد) 5 ملاعق أرز. نصف كوب شوربة منزوعة الدسم. 4 ملاعق لوبيا خضار بالصلصة. السناك كوب عصير برتقال سموزي بدون سكر بعد الفطار أو خلال ساعة. قطعة كنافة بحجم كف اليد بعد النصف التاني من وجبة الإفطار. السحور نصف رغيف عيش بلدي اسمر أو شريحة ونصف توست أسمر. 4 ملاعق فول بملعقة صغيرة زيت زيتون وليمون وكمون وملح صحي. بيضة مسلوقة. ثمرة طماطم كبيرة. حبة جزر كبيرة. خس حسب الرغبة. طاسة زبادي 120 جرام مع ملعقة صغيرة جنين القمح. افضل جبن للدايت .. اختاري من بين 13 نوع جبن | مجلة رقيقة. اليوم الثاني لدايت رمضان 3 حبات تمر واحدة تمر مع ربع كوب لبن كامل الدسم. 250 جرام سمك صينية 5 ملاعق خضار مطبوخ مع السمك. رغيف كامل عيش بلدي اسمر.
واستناداً إلى عدد السعرات الحرارية في أنظمة فقدان الوزن، فإن الجبن القريش خيار رائع في نظامك الغذائي، حيث يمكن اللجوء إلى الأنواع قليلة أو منخفضة الدسم، فهي الأكثر منطقية وفائدة لك في هذه الحالة. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الزبدة، لماذا هي الخيار الأكثر صحة؟ البروتين في الجبنة القريش وفقدان الوزن كما هو الحال في السعرات الحرارية، تختلف كمية البروتين في الجبن القريش وفقاً لكمية الدهون، حيث يحتوي كوب من النوع كامل الدسم على 25 جراماً من البروتين، والنوع قليل الدسم على 28 جراماً من البروتين، أما كوب الجبن القريش خالي الدسم فيحتوي على 15 جراماً فقط من البروتين. إن تناول 25- 30 جرام من البروتين في الوجبة هو الرقم الأمثل للتحكم في الشهية وفقدان الوزن، وذلك لأن البروتينات تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها تساعد على الحفاظ على العضلات أثناء برامج الحمية. الكالسيوم في الجبن القريش وفقدان الوزن تعتبر منتجات الألبان مصدراً رائعاً للكالسيوم، وهو ليس جيداً لصحة العظام فحسب، ولكن أيضاً للحفاظ على الوزن، حيث أنه وفقاً لدراسة نُشرت عام 2004 في مجلة السمنة، قد ساعد اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بمنتجات الألبان، الأشخاص الذين يعانون من السمنة في فقدان الوزن أكثر من الذين اتبعوا نظام غذائي منخفض السعرات مع مكملات الكالسيوم، إن تناول كمية قياسية من الكالسيوم وفقاً للباحثين قد يساعد في تحفيز حرق الدهون ومنع تراكمها، ويحتاج البالغون إلى 1000-1200 ملليجرام يومياً منه.
يشتمل الجبن الأمريكي على 96 سعرًا حراريًا بالإضافة إلى توافر 57 سعرًا حراريًا من الدهون، بينما لا تزيد نسبة البروتينات عن 5. 37 جرام من البروتينات. الجبن الأزرق يطلق على هذا النوع من الجبن اسم الجبن الروكفورت حيث تعتبر من أفضل أنواع الجبن التي تُستخدم للدايت وذلك بسبب أنها تشتمل على مقدار لا يزيد عن 99 سعر حراري في الأونصة الواحدة مع 6. 1 جرام من البروتين و 76 سعر حراري من الدهون. يجب عليكِ أن تنتبهي إلى أن الجبن الأزرق أو الروكفورت تشتمل على كمية كبيرة من الملح وهو ما يؤدي إلى احتباس المياه داخل الجسم وبالتالي تقل فعالية الدايت في إنقاص الوزن. تكثر الفوائد الصحية للجبن الأزرق حيث أنه من أنواع الجبن التي تشتمل على قدر كبير من الكالسيوم وهو ما ينعكس بالإيجاب على العظام والصحة العامة. الجبن الشيدر يُفضل تناول الجبن الشيدر عند البدء في الدايت حيث أنه من الخيارات الرائعة سواء على مستوى المذاق الرائع أو السعرات الحرارية والدهون. يُصنغ جبن الشيدر من حليب الأبقار ويكون لونه ما بين الأبيض ويصل أحيانًا إلى درجة اللون البرتقالي تبعًا إلى صبغة أناتو الطبيعية المضافة إليه. يمكن تناول الجبن الشيدر ضمن وجبة الإفطار حيث تعتبر واحدة من الوجبات الرئيسية مع الخضروات الطازجة أو عند وضعها مع بعض مكونات الأطعمة الأخرى.
يُساهم الجبن الفيتا في تقوية العظام خصوصًا إذا كان الشخص يعاني من هشاشة العظام ويرجع ذلك بسبب أنها تحتوي على الكالسيوم، فالحصة الواحدة من الفيتا في اليوم تتيح للجسم 14% من الاحتياج لعنصر الكالسيوم. توجد بعض الطرق التي تزيد من المذاق اللذيذ للجبن الفيتا مثل إضافة بعض الشرائح من الفواكه الطازجة وتناولها خلال فترة الدايت في وجبة الإفطار. تمنح الجبن الفيتا الجسم ما يحتاج إليه من البروتينات حيث أن الأونصة الواحدة أي ما يعادل 28 جرامًا تحتوي أربعة جرامات من البروتين و1. 2 جرام من الكربوهيدرات مع نسبة 6 جرامات من الدهون. تتسم الأونصة الواحدة من جبن الفيتا بعدم الزيادة عن 75 سعرًا حراريًا وهو ما يعتبر من أساسيات نجاح جميع الأنظمة الغذائية، لأن تقليل الوزن يقوم على الحد من السعرات الحرارية خلال اليوم. تمتلك جبن الفيتا نكهة ثرية، حيث يمكن الاكتفاء بتناول كمية قليلة جدًا، لكي يشعر الإنسان بالشبع ولا يحتاج إلى تناول أطعمة أخرى لفترة طويلة خصوصًا عند وضع شريحة صغيرة منها على الخبز الأسمر. الجبن الحلوم ينصح الكثير من خبراء التخسيس بتناول الجبن الحلوم المشوية مع بعض قطع الخبز المصنوع من القمح بشكل كامل وذلك بسبب أنها تحتوي على عناصر غذائية عالية.
يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لذلك يجب أن تكون حريصًا على عدم تناول الكثير منه. إذا اعجبك المقال لا تنسى مشاركته على مواقع التواصل الاجتماعي ليعم النفع ويستفيد الجميع