ورصدت ''الاقتصادية'' ضمن جولة ميدانية لعدد من المواقع التي تكثر فيها تربية الأغنام بالطريقة العشوائية، الكثير من المعاناة والصعوبات التي يتكبدها مربو الأغنام سواء في أسلوب الرعاية والاهتمام، وصولا إلى التخلص من الحيوانات النافقة والمخلفات الأخرى الضارة بالبيئة. مربٍّ: نريد أماكن بأسعار رمزية يقول المربي محمد الغامدي: ''إذا كانت أحواش الأغنام وزرائبها تسبب تشويها في المنظر العام وتعتبرها بعض الجهات مظهراً غير حضاري، فلماذا لا تقوم تلك الجهات وبالتعاون مع ''الزراعة'' مثلا بتخصيص مواقع مناسبة لنا يتوافر فيها جميع الاشتراطات الصحية سواء على أطراف المدن مثلا وبأسعار وإيجارات رمزية لجميع المربين للتغلب على هذه الظاهرة، وتكون تحت إشراف جهة وزارة الزراعة، أو أي جهة مختصة توليها الوزارة هذا الدور لتلبي مختلف احتياجاتنا واهتماماتنا''. وأوضح: ''نحن ما زلنا نمارس تربية الأغنام ونتنقل من مكان إلى آخر أكثر أمانا وبعيدا عن الأنظار، خوفا من الهدم والإزالة لا لأي شيء آخر فلا نريد أن نخالف الأنظمة، لكن كل ما نحتاج إليه أن نضع أغنامنا في أرض الله الواسعة بعيدا حتى عن المدينة لنمارس مهنتنا التي نعشقها ونجني منها دخلا يعيننا على متطلبات الحياة، فنحن نعمل ونتعب لنساهم بشيء بسيط في توفير اللحوم للمستهلكين الذين اعتادوا أن يتعاملوا معنا''.
وأشار إلى أن المشكلة تنحصر في المكان المخصص للتربية عند المربين الذين يسكنون المدن والقريبين من مراكز الاستهلاك للأغنام، فالوضع القائم الآن هو تربية الأغنام في أحواش من الصفيح على حدود المدن، وهو ما يعتبر لدى الجهات المعنية أحد مسببات التلوث البيئي الضار على الصحة، وتشويهه المظهر العام داخل المدن، مؤكدا أن الحل الذي قد يقضي على هذه الظاهرة ''هو توفير أماكن معينة ومخصصة لهذا النشاط من قبل الجهات المعنية من المدينة، وإذا استعصى على أمانات وبلديات المدن من توفير هذه الأماكن فما عليها إلا تنظيمها على الأقل ووضع تصميم نموذجي لإقامة الحظائر التي تربى فيها الأغنام''.
» اقرأ أيضاً لمزيد من الإفادة: دراسة جدوى مشروع تربية وتسمين الأغنام الخطوات اللازمة لبدء مشروع تربية الاغنام لكي يبدأ مشروع تربية الاغنام لابد من توافر رأس مال، أو من الممكن الحصول على هذا المال من خلال التقديم على أحد القروض الميسرة التي من الممكن أن تساعد في إقامته ( جمعيات تعطي قروض حسنة في مصر) ، وكذلك من الممكن مشاركة أحد بالمال وتكون المزرعة كشركة. ومن الخطوات البديهية لبداية أي مشروع هى إستخراج ما يلزم من أوراق ومستندات رسمية حتى لا يتعرض المشروع لأي مشاكل، وبصفة عامة خطوات بداية مشروع تربية الاغنام كالتالي.. تجهيز المزرعة لإقامة مشروع تربية الاغنام المزرعة هى المكان الذي سوف تتواجد فيه الأغنام، ويجب أن يناسب هذا المكان الحياة الصحيحة لقطيع الأغنام فلابد من مراعاة درجة الحرارة الخاصة بالمكان لأن القطيع لابد أن يعيش في درجة حرارة مناسبة ولا يتعرض لرياح شديدة أو رطوبة مرتفعة لأن هذه الرطوبة قد تؤدي إلى أن تصاب بأمراض رئوية وغيرها من الأمراض التي قد تهدد المشروع كله. لذلك يجب مراعاة ما يلي حتى تتلائم المزرعة مع الأغنام.. المتابعة المستمرة لدرجات الحرارة حيث أن أفضل درجات حرارة للأغنام هى المعتدلة التي لا تتغير لأن أوزان الأغنام تتأثر بدرجات الحرارة.
بناء الحضائر والسياج المحيط بالمزرعة أو المرعى يجب أن تلبي حضيرة الأغنام احتياجاتهم الأساسية، إذ يجب أن يكون مناسباً للحفاظ على سلامتهم من الأحوال الجوية صيفاً وشتاءً ولحمايتها من الحيوانات المفترسة، ويجب أن تتناسب مساحة الحظيرة مع عدد الأغنام، حيث إن المساحة مرتبطة بتهوية المكان والمحافظة عليه جافا دافئاً في فصل الشتاء وبارداً صيفاً كما يجب التأكد من دخول الهواء والضوء الكافي داخل الحظيرة والتأكد من إنشاء نظام صرف مناسب، كما يجب أن تكون المزرعة أو المرعى محاط بسياج قوي يمنع الأغنام من مغادرة المزرعة أو الحيوانات المفترسة من دخولها. الغذاء التغذية المناسبة للأغنام ضرورية لنموها السليم والحصول على أقصى إنتاج وجودة، فالتغذية الجيدة تساعد على الحفاظ على صحة الأغنام وخلوها من الأمراض، وغذاء الأغنام الأساسي هي جميع أنواع الأعشاب والنباتات والذرة، كما يجب توفير مصادر مياه نظيفة للشرب باستمرار. صحة الأغنام يجب الاهتمام بصحة الأغنام عبر تطبيق برنامج وقائي من الأمراض طوال العام لضمان عدم إصابتها بالأمراض خصوصاً تلك التي تؤدي إلى وفاة الأغنام في العادة وبالتالي تؤدي إلى خسارة كبيرة لصاحب المزرعة، ويتحقق ذلك عبر تعاون المربي مع الطبيب البيطري على تنفيذ البرنامج الوقائي والذي يساعد على تلقيح الأغنام بناء على مواعيد محددة لتلك اللقاحات والمطاعيم خلال العام للأغنام البالغة والصغيرة.
بالطبع يمكن أن تكون مربحة، ولكن على مستوى متوسط الى كبير نسبيا. يكسب مئات الآلاف من الناس من جميع أنحاء العالم عيشهم ويكسبون دخل كبير من تربية الأغنام. ومع ذلك، كما يحدث في جميع المحاصيل تقريبا وأنشطة الثروة الحيوانية، أول 1-2 سنوات من التربية هي تمهيدية ولا ينبغى عليك أن تتوقع الدخل. يمكنك البدء في تربية 3-4 من الإناث لانتاج الحليب وتزاوجها أحيانا مع الأغنام الذكور بالاستعانة بمصادر خارجية. بعد بضع سنوات، سيكون لديك بطبيعة الحال زيادة فى الماشية الخاصة بك وسوف يكون لديك ما يكفي من الخبرة في إدارة جميع أنواع الأغنام، والسيطرة على جميع أنواع التكاليف وإيجاد أسواق لبيع المنتجات الخاصة بك (اللحوم والحليب والصوف) الحد الأدنى لعدد الأغنام التي يمكنك من خلالها كسب دخل جيد والعيش فقط من تربية الأغنام يعتمد على العديد من العوامل (أسعار السوق في بلدك من اللحوم والحليب والصوف، واللوائح المحلية، وأسعار المواد الغذائية، والأمراض المحلية التي قد تتطلب تكاليف عالية للطبيب البيطري وغيرها. ). ومع ذلك، كما يحدث مع جميع المحاصيل تقريبا والأنشطة الحيوانية، تحتاج إلى مقياس اقتصادى. وهذا يعني أنه لا يمكنك العيش من تربية الأغنام بوجود 10-15 من الأغنام فقط ، لأن التكاليف الثابتة من المرجح أن تصل إلى الأرباح.
آخر تحديث سبتمبر 24, 2021 يعد الافتقار إلى المعرفة الصحيحة ونظام تربية الماعز التقليدي من أهم مشاكل تربية الماعز الرئيسية. كما تعتبر كل من أعمال تربية الماعز الصغيرة والتجارية أمرًا سهلاً للغاية ويمكنك بدء هذا العمل باستثمارات أقل. لكن يجب أن تتعلم عن مشكال تربية الماعز للحصول على نتيجة أفضل. ماهي مشاكل تربية الماعز اليوم ، تزداد شعبية أعمال تربية الماعز تدريجياً. ومع ذلك، فدون معرفة عيوب تربية الماعز ، لن تكون قادرًا على إدارة عملك على أكمل وجه. 1. اتباع نظام تربية الماعز التقليدي معظم المزارعين الحاليين والجدد يتبعون النظام التقليدي لتربية الماعز وهذا من بين العيوب أو المساوئ الرئيسية لأعمال تربية الماعز. ولا يعرف بعض المزارعين تمامًا النظام الجديد والمحسّن لتربية الماعز. حيث كان بعض مربي الماعز يبقون ماعزهم في نظام إدارة موسع وغير مدركين لأساليب الزراعة الحديثة. 2. نقص المعرفة العملية بعض مزارعي الماعز الجدد ليسوا على استعداد للتعلم عمليًا عن هذا العمل. وبدلا من ذلك ، هم فقط يشترون الحيوانات ويبدأون في تربيتها. 3. اختيار السلالة الصحيحة معظم مزارعي الماعز الحاليين والجدد ليسوا على دراية بالنوع المتاح من سلالات الماعز وأغراض إنتاجهم.
في مقلاة على النار نشوح بصلة مقطعة مكعبات صغيرة في الزيت ومعها الثوم المفروم حتى يصفر. نضيف صدور الدجاج ثم نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. نضيف معجون الطماطم ونضيف كمية الخضروات ثم نتبلهم ملح وفلفل وكمون وكاري ونقلب. إقرأي أيضاً: صينية البطاطس بالدجاج المشوي في الفرن بطريقة لذيذة نضيف كمية كريمة الطبخ ونقلب ونتركها على النار حتى تتكثف قوامها. نضيف كل تلك المكونات على مكعبات البطاطس ثم نرش عليها الجبنة الموتزاريلا والكمية حسب الرغبة. طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة | بيتى مملكتى. نضيف البقدونس للتزيين ونضعها تحت الشواية في الفرن لمدة 5 إلى 7 دقائق ونقدمها. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
15 دقيقة كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات سهلة لتحضري طبق شهي وغني بالدجاج والكريمة والبطاطس تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي القشطة، الجبن وكريمة الطبخ. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 2- لتحضير مزيج البطاطس: في وعاء، إهرسي البطاطس المسلوقة وهي لا تزال ساخنة. 3- أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج. 4- لتحضير الحشوة: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 5- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى يصبح لونها داكناً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 6- أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا إلى مزيج الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 7- خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج. 8- إرفعي القدر عن النار. ضعي مزيج الحشوة في صينية فرن. 9- إفردي مزيج البطاطس على وجه مزيج الدجاج.