تشيز اللوتس بالزبادي التشيز كيك هو طبق من الحلويات الفخمة، يعود أصلها إلى اليونان، تعد من الحلويات المشهورة عالميًا والتي تحضر في معظم أنحاء العالم، لكن تختلف مكوناتها حسب الدولة، وتبقى الوصفة الأمريكية هي الأكثر شهرًة وتحضيرًا، وتتكون حلوى التشيز كيك من عدة طبقات أو على الأقل طبقتين وهي طبقة البسكويت وطبقة الجبن الكريمي، يختلف التشيز كيك حسب المكونات المستخدمة في تحضيره ومنها تشيز كيك اللوتس الذي يتكون من بسكويت اللوتس المطحون وزبدة اللوتس المذابة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك باللوتس بخطوات سهلة، بسيطة، وسريعة التحضير وخطوة بخطوة. تشيز كيك اللوتس بالزبادي وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير الطبقة الأولى 200 غرام من بسكويت اللوتس مطحون ناعمًا. 100 غرام من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة ناعمًا. الطبقة الثانية كوبان من السكر الأبيض الناعم. كوبان من الحليب البودرة. كوبان من لبن الزبادي. علبتان من القشطة الجاهزة. الطبقة الثالثة كوب من زبدة اللوتس. تشيز كيك اللوتس بالزبادي | مجلة الجميلة. ملعقتان كبيرتان من بسكويت اللوتس المطحون. للتزيين خمس حبات من الفراولة الطازجة.
150 غرامًا من الزبدة (المذوبة). للتزيين أربع ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس. ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص والمفروم خشنًا. خلط البسكويت المطحون مع الزبدة ثم رص المزيج في صينية تشيز كيك. مزج الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية مع السكر وزبدة اللوتس والفانيلا حتى نحصل على مزيج كريمي وناعم. إضافة الكريمة السائلة ثم الخفق حتى تختلط المكونات وتتجانس. سكب المزيج فوق طبقة البسكويت ثم تغطية الصينية ووضعها لمدة خمس ساعات على الأقل في الثلاجة. تحمية زبدة اللوتس بالمايكرويف أو بحمام المائي ثم توزيعها على وجه التشيز كيك ونثر اللوز المفروم ومن ثم تقديمها باردة. تشيز اللوتس بالزبادي والقشطة وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص 100 غرام من الزبدة المذوبة. كوبان من بسكويت اللوتس المجروش. ظرف من كريمة الخفق البودرة. علبة من اللبن الزبادي. كوب من حليب البودرة. كوب ونصف من السكر. ربع كوب من الجبن الكريمي. تشيز اللوتس بالزبادي - منتديات قمر مصر الابداع والتميز. الطبقة الثالثة كوبان من زبدة اللوتس. تسخين الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ثم دهن صينية متحركة القاعدة بكمية قليلة من الزبت. خلط البسكويت المجروش مع الزبدة في وعاء حتى يتماسك المزيج ثم رصّ نصف كمية المزيج في الصينية.
إضافة الزبدة إلى السكر وتقليبه باستخدام المضرب اليدوي ثم إضافة مقدار القشطة بالتدريج ونتركها جانبًا. طحن بسكويت اللوتس في الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار الزبدة وخلطهم جيدًا، ثم سكب البسكويت في صينية التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات. إضافة جبنة فيلادلفيا والقشطة والحليب المكثف المحلى وظرف الدريم ويب والجيلاتين إلى الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. سكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت وإدخاله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. إخراج صينية التشيز كيك من الفرن ووضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات. طريقة تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري إذا كنتِ من محبي الجبن الكيري فهذه الوصفة هي المناسبة لك ومكوناتها هي: مقادير الطبقة الأولى تحتاجين لتحضير الطبقة الأولى لتشيز كيك اللوتس إلى ما يلي: 100 جرام من بسكويت اللوتس. كوب من الزبدة المذوبة. مقادير الطبقة الثانية تحتاجين لتحضير الطبقة الثانية لتشيز كيك اللوتس إلى ما يلي: علبة من القشطة. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالزبادي | أطيب طبخة. 10 قطع من الجبن الكيري. اتبعي الخطوات التالية لتحضير تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار البسكويت والزبدة وخلطهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالزبادي في الفرن وبدون بيض من موقع اطيب طبخة الذي يتميز بطبقة بسكويت هشة وطبقة كريمية غنية بالنكهات والمكونات اللذيذة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية متحركة القاعدة بورق زبدة. 2- لتحضير طبقة اللوتس: في وعاء، ضعي بسكويت اللوتس، الزبدة المذوبة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3- رصّي مزيج البسكويت في قعر الصينية متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق. 4- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة لـ15 دقيقة حتى تبرد. 5- خففي حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية. 6- لتحضير مزيج جبن الكريم: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والسكر. أخفقي المزيج لـ4 دقائق حتى يكثف. 7- أضيفي القشطة تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات. 8- زيدي لبن الزبادي وخلاصة الفانيليا. أخفقي جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمي. 9- إفردي مزيج جبن الكريم فوق طبقة البسكويت.
إحضار وعاء عميق ثم إضافة بسكويت اللوتس المطحون والقرفة والزبدة وتقليبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتجانس. سكب المزيج السابق في قالب التشيز كيك وإدخاله إلى الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. إخراج البسكويت وتركه يبرد جانبًا، ثم البدء في تحضير الحشوة وذلك من خلال إحضار الخلاط الكهربائي وإضافة مقدار كلًا من ( الزبادي – الحليب المكثف المحلى- البيضة – الفانيليا – السكر – الحليب المجفف – كريمة الخفق- الجبن الكريمي). صب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت وإعادة إدخالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم إخراج قالب التشيز كيك وإضافة القليل من البسكويت المطحون على الوجه ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك. طريقة تشيز كيك اللوتس بجبنة فيلادليفيا حلى اللوتس من أشهى وألذ الحلويات ويمكن تحضيرها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة نظرًا لمذاقها المميز ومكوناتها البسيطة وهي: 50 جرام من الزبدة. كوب من بسكويت اللوتس. كوب من القشطة. نصف كوب من بسكويت الدايجستيف. باكت من جبنة الفيلادلفيا. كوب من الماء. فواكه للتزيين حسب الرغبة كوب من كريمة الدريم ويب. نصف كوب من الجيلاتين. كوب من القشطة غير المحلى. اتبعي الخطوات التالية لتحضير تشيز كيك اللوتس بجبنة فيلادلفيا: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار الماء والسكر وتقليبهما جيدًا حتى يصبح لونه السكر ذهبي.
لتحضير الطبقة الثالثة: نضع في وعاء الكريم كراميل والنسكافيه وثلاتة أرباع كوب من الماء. نضع القدر على النار حتى الغليان تقدم بارة في طبق مناسب. تشيز كيك الزبادي باللوتس 2 باكيت كريمة خفق. علبة قشطة. ثلاث ملاعق من الجيلاتين النباتي. أربع ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس. ثلاث أكواب حليب سائل. نضيف ملعقتين من القشطة على الخليط ونحركه جيداً. نخفق الكريمة مع كوبين من الحليب حتى يصبح القوام كريمياً, ثم نضيف الزبادي والقشطة والكوب الثالث من الحليب ونحرك جيداً حتي يصبح الخليط متجانساً. نضع الجبنة الكريمية والكريم كراميل للخليط ونخلطه حتى يتجانس ويصبح الخليط ناعماً. نذوب الجيلاتين مع القليل من الماء الساخن ونضيفه لخليط الكريمة والجبنة الكريمية ونستمر بالتحريك. نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً. نذوب زبدة اللوتس في حمام مائي ونفردها فوق التشيز كيك بعد ان برد وتماسك تماماً ونوزعها بالتساوي على الوجه. تشيز كيك الزبادي بالفراولة كوب من زبادي. مغلفين من جيلي الفراولة. ملعقتين من الجيلاتين النباتي. نخفق الكريمة مع الحليب حتى يصبح القوام كريمياً, ثم نضيف الزبادي والقشطة ونحرك جيداً حتي يصبح الخليط متجانساً.
في وعاء خلط كبير، نضع الجبنة الكريمية والسكر المطحون والفانيلا في الخلاط الكهربائي ونضعه على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. في وعاء خلط منفصل، نضرب كريمة الخفق بالخلاط حتى تصبح متماسكة وخفيفة. نضيف خليط الكريمة إلى خليط الجبنة الكريمية ونقلبهما بطريقة سلسة حتى يتشكل مزيج متجانس وناعم. نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات عالأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك جيدا. قبل تقديمها بساعة, نخرج الكيكة من الصينية ونقطعها إلى مربعت متساوية بالحجم ونرجعها للثلاجة مرة أخرى. نقدمها باردة ونزينها بالفراولة الطازجة أو الشوكولاتة السائلة. تشيز كيك الزبادي بالكراميل والنسكافيه ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من القشطة. مغلف من الكريم كراميل. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. نضع البسكويت المطحون والزبدة في وعاء ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي. نحضر صينينة ونرّص خليط البسكويت جيداً فيها حتى يتوزع على مساحة الصينية بشكل متساوي. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء خلط كبير، نضع الجبنة الكريمية, الحليب, اللبن, السكر والقشطة في الخلاط الكهربائي ونضعه على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
أمَّا حاله مع وُلاته، فقد ورد في السِّيَر: أنَّ رجلاً من مصر جاء إلى عمر شاكيًا محمدَ بن عمرو بن العاص، حيثُ اشترك معه في سباق، فلما سبقه، بدأ يضربه ابن عمرو بن العاص، ويقول: خذها وأنا ابن الأكرمينِ، فما كان من عمر - رضي الله عنه - إلاَّ أن استدعى عمرًا وابنه محمدًا، وقال للرجل: خذ الدرَّة، فاضرب ابن الأكرمين، فلما انتهى، قال: خذ الدرة، واضرب بها عمرًا، فوالله ما ضربك إلاَّ بفضل سلطانه، فقال الرجل: يا أميرَ المؤمنين، قد استوفيت حقي، وضربت من ضربني، فقال عمر: أَمَا والله لو ضربته، ما حلنا بينك وبينه، ثُمَّ التفت إلى عمرو وقال له: "يا عمرو، متى استعبدتم الناس وقد ولدتهم أمهاتُهم أحرارًا".
من هذا اليوم سمى رسول اللّه عمر بالفاروق لأنه أظهر الإسلام وفرق بين الحق والباطل. لما أسلم عمر قال المشركون قد انتصف القوم اليوم منا وأنزل اللّه{ يا أيها النبي حسبك اللّه ومن اتبعك من المؤمنين} الأنفال: 64. صحب عمر رسول اللّه أحسن صحبة وبذل في نصره ماله ونفسه، وجاهر بالإسلام حتى أعزه. ولما أمر النبي بالهجرة هاجر جميع الصحابة مستخفين إلا عمر. فإنه لشدة بأسه هاجر على ملأ قريش، فتقلد سيفه وتنكب قوسه وانتضى في يده اسهما واختصر عنزته ومضى قبل الكعبة والملأ من قريش بفنائها، فطاف بالبيت سبعا ثم أتى المقام فصلى متمكنا ثم وقف على حلقات قريش واحدة فواحدة وقال لهم: شاهت الوجوه لا يرغم اللّه إلا هذه المعاطس من أراد أن تثكله أمه ويؤتم ولده وترمل زوجته فليلقني وراء هذا الوادي. من هو الفاروق الاعظم. قال علي بن أبي طالب، فما تبعه أحد إلا قوم من المستضعفين علمهم وأرشدهم ومضى لوجهه. أمضى عمر بن الخطاب أيام صحبته لرسول اللّه في الدفاع عنه وبذل حياته في سبيل دعوته وكان يظهر في ذلك من الغيرة وشدة العناية ما لا يصدر إلا ممن شرح اللّه صدره للإسلام فهو على نور من ربه.
الولاية حلوة الرضاع، مرة الفطام. أبت الدراهم إلّا أن تخرج أعناقها. آفة اللب العجب. اقذعوا هذه النفوس عن شهواتها فإنها طلاعة تنزع إلى شر غاية، إنّ هذا الحق ثقيل مريء، وإنّ الباطل خفيف وبيء. إياك ومؤاخاة الأحمق، فإنّه يريد أن ينفعك فيضرك. تعلموا العربية فإنها من دينكم. تفقهوا قبل أن تسودوا. لا تستفزوا الدموع بالتذكر. لا يمنعك قضاء قضيته اليوم فراجعت فيه عقلك، وهديت لرشدك، أن ترجع إلى الحق فإنّ الحق قديم، ومراجعة الحق خير من التمادي في الباطل. ما الخمر صرِفاً بأذهب لعقول الرجال من الطمع. من أراد أن ينظر إلى بقعة من بقع الجنة فلينظر إلى بيت المقدس. من كتم سره كان الخيار في يده. والله لو رأينا اعوجاجا لقومنا بسيوفنا. عمر الفاروق. إذا أصاب أحدكم ودا من أخيه فليتمسك به، فقلما يصيب ذلك. أشكو إلى الله ضعف الأمين وخيانة القوي. أفضل الزهد إخفاء الزهد. إلا أن الدنيا بقاؤها قليل وعزيزها ذليل وشبابها يهرم وحيها يموت فالمغرور من اغتر بها. أميتوا الباطل بالسكوت عنه ولا تثرثروا فينتبه الشامتون. إنّ في العزلة راحة من أخلاط السوء، أو قال من أخلاق السوء. إنّما ينقض الإسلام عُروَةً عُروَة من نشأ في الإسلام ولم يعرف الجاهلية.
اعتقاد عمر في الخلافة ظل كما هو طوال سنوات حكمه للمسلمين، هذا على الرغم من أنه كان يسير بين الناس متخفيًا لينظر في أمورهم وكان يقترح الكثير من الأمور الجديدة التي تساعد في نهضة أمور الحكم، وكان رحمه الله يلوم نفسه على مجرد تعثر دب من الدواب في أرض المسلمين، وفي النهاية لم يكن راضيًا أبدًا عن نفسه وكان يلومها بشكل مستمر، ولذلك فإن البعض ربما ينظر إلى عمر على أساس كونه الخليفة الأفضل والأهم على الإطلاق في تاريخ المسلمين بعد أبي بكر. موت عُمر قضى الخليفة عمر بن الخطاب نحبه بعد عشر سنوات من الخلافة، وذلك تحديدًا في السنة الثالثة والعشرين من الهجرة، أو 544 ميلاديًا، فأثناء صلاة الفجر تسلل فيروز وطعن الفاروق طعنات نافذة قضى على إثرها ساعات على فراش الموت قبل أن يصعد إلى لقاء ربه، أما ذلك الخائن فقد تم رصده والسعي خلفه حتى قتل سبعة من المسلمين في طريقه قبل أن يُحاصر فيضطر إلى قتل نفسه بنفسه، وقد فعل ذلك خشية لما كان سيفعله به المسلمين بعد قتله الخليفة عمر، والذي دفن كما أمر بجوار النبي صلى الله عليه وسلم وأبو بكر الصديق، كان ذلك بعد أن أدى رسالته على أكمل وجه.