ثم يضاف الدقيق على مكونات السابقة وتخلط وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق وإضافة الملح في النهاية والعجن المستمر. توضع العجينة في وعاء عميق به ملعقة من الزيت ويغطى لمدة ساعة لكي تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. أثناء التخمير يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يكون ساخن عند إدخال فطائر الجبن داخله. انزلي بالعجينة على سطح مرشوش بالدقيق وأفرديها وشكليها على شكل بيضاوي وضعي داخل كل شكل الحشو وتغلق من الأطراف. ترص على صينية الخبز وتترك لمدة 5 دقائق الفطائر حتى تختمر مرة أخرى وتدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تنضج. فطائر طاسة بالجبن بدون فرن فطائر الجبن على مقلاه من أشهر مأكولات السريعة التي يمكن تناولها كعشاء خفيف شهي سهل ولذيذ، بمكونات بسيطة موفرة. عدد 3 كوب من دقيق الأبيض. عدد 3 كوب ماء حوالي نصف لتر. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. حشو فطائر طاسة بالجبن ثمرة بصل صغيرة. ملعقة زيت النباتي كبيرة. عدد 2 فص ثوم مفروم. عدد 3 ثمرات بطاطس مهروسة. كوب جبن كريمي. رشة صغيرة من زعتر. طريقه عمل معجنات سهله ,فطائر تركيه , وصفات فطائر تركيه - حياتي. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. تحضير فطائر مقلاة الخفيفة خطوة بخطوة في طبق عميق ضعي دقيق مع ملح والسكر وتخلط المكونات بالماء وتضاف تدريجيا مع العجن والخفق المستمر حتى نحصل على عجينة بقوام خفيف وناعم.
غطي الفطائر بقطعة من النايلون، واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، مع تسخين الفرن إلى درجة حرارة ٢١٠ درجة مئوية. اخبزي الفطائر لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. وبالصحة والعافية.
السلام عليكم.. احب اعرض لكم طبق اليوم فطاير الجبن مع البيض العجينة: هني استخدمت عجينة الـ 10 دقائق المعروفة وهذي طريقتها المقادير: المجموعة الأولى: فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق المجموعة الثانية: نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: – تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق. – بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول. – مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات, يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات. – الكميه ممكن تكون كبيره, لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل.
– شغل منصب رئيس جامعة الملك سعود. – اشتغل لمدة عامين كرئيس لديوان المراقبة العامة. – عضو هيئة التدريس بكلية الاداب في جامعة الملك سعود -قسم التاريخ. – وزير الشؤون الاجتماعية. – وزيرا للمالية. – وزير العمل. – وزير التربية والتعليم. – وزير التعليم العالي. – وزير الصحة. وزير الزراعة. – وزير الدولة حتى وفاته. – ( لقب بعميد الوزراء لانه اكثر رجل دولة سعودي يشغل منصب وزير في حوالي 7 وزرات) بعض مؤلفاته: – اي بني هو عن مقارنة بين الماضي والحاضر وهو على نمط الققص المميزة والمؤثرة. – الملك ظاهر بيبرس هو كتاب عن شخصية الظاهر بيبرس وحصل عن على درجة الدكتوراه. – طرق البحث هي احدى المواد التى كان الدكتور عبدالعزيز الخويطر يقوم بتدريسها بقسم التاريخ. – ديوان عبد المحسن الناصر صالح قام الدكتور بعمل دراسة وقدمه للطبع. – حاطب ليل يضم هذا الكتاب مجموعة متفرقة في مجال التربية والتعليم. – كتاب عثمان بن بشر. – كتاب الشيخ احمد المنقور في التاريخ. – كتاب النساء رياحين. مولده ووفاته: ولد الدكتور عبد العزيز بن عبدالله بن علي الخويطر في عنيزة عام 1918 ميلادي الموافق 1344هجريا وتوفي الدكتور عبد العزيز الخويطر عن عمر يناهز 96 عام في تاريخ 25 -مايو – 2014 ميلادي الموافق 26-رجب-1435 هجري.
أنت هنا » » عبد العزيز بن عبدالله الخويطر من هو عبد العزيز بن عبدالله الخويطر دكتور عبد العزيز بن عبد الله بن علي الخويطر وزير الدولة لشؤون مجلس الوزراء السعودي ولد في عنيزة عام 1347هـ الموافق 1925 م، ودرس فيها مرحلتي الابتدائية والمتوسطة، ثم انتقل إلى المعهد العلمي السعودي بمكة المكرمة لإكمال دراسته الثانوية، ثم ذهب إلى القاهرة ولندن لمواصلة شهادته العليا في التاريخ والفلسفة. اعمال عبد العزيز الخويطر أول سعودي يحصل على شهادة الدكتوراه من بريطانيا وكان ذلك عام 1960 م. ويعتبر عميد الوزراء السعوديين ورجل دولة وسياسيا محنكاً. عاصر أربعة من ملوك المملكة العربية السعودية، بدءاً بالملك سعود ثم الملك فيصل ثم الملك خالد والملك فهد – يرحمهم الله. قال عنه الملك فيصل بن عبد العزيز رحمه الله: "الخويطر ثروة وطنية فلا تفرطوا فيها". ومن نتاجه الأدبي خمس مجلدات بعنوان (أي بني) وهي بمثابة الموسوعة التراثية الكاملة، ومن مؤلفاته كتاب (وسم على أديم الزمن) وهو عبارة عن سيرة ذاتية، وأصدر مؤخرا كتاباً تحت عنوان (النساء رياحين) تحدث فيه عن تأثير المرأة أما ودورها الحقيقي والمأمول. مناصب عبد العزيز الحكومية - عضو هيئة التدريس قسم التاريخ بكلية الآداب بجامعة الملك سعود.
هو عبد العزيز الخويطر.. الدكتور.. الانسان.. والرجل الذي تشعر بأنه قريب منك.. ولكنه يتسامى بأخلاقه وفضله ، وهو دون شك من اولئك الصفوة المثاليين الذين تحدث عنهم الاستاذ عبد العزيز السالم. هو رجل شهد له الناس بالنزاهة والأمانة والفضل ، ونظافة اليد ، وطهارة القلب واللسان ، وما كانوا ليجمعوا على باطل لأنه من الرجال الذين اعانهم الله على الصدق والامانة وتطهير الرزق ، ولي حادثة عجيبة معه ، فقد زرته يوما في المنزل ، وحدثني عن رؤية رآها في المنام وتكررت ، وهي ان ثعبانا يحاصر جزءا من مكتبته في الرفوف العليا ، فقلت له يومها ، لابد من الاحتراس ، فقد تكون رؤيا حقيقية ، أي رؤيا قد جعلها الله حقا ، ويريد ان يحذرك الله من وجود هذا الثعبان هناك ، فاحضر من يفهم في الثعابين. وأخيرا احضر سلّما ، وصعد للمكان في تهيب ، ولاحظ ان في ذلك المكان كتابين من الكتب التي سبق ان استعارها من جامعة الرياض عندما كان يعمل في الجامعة ، ونسي ولم يردهما ، فقام باخراج الكتابين وارجعهما الى الجامعة ، فسبحان الله كيف نبه هذا الانسان حتى يطهر رزقه ، وهو من الرجال الذين يحرصون على عدم الخوض في الحرام من مأكل او مشرب او غير ذلك.
– وزير العمل. – وزير التربية. – وزير التعليم العالي. – وزير الصحة. وزير الزراعة. وزير دولة حتى وفاته. – (لقب عميد الوزراء لأنه أكثر رجل دولة سعودي منصب وزير في حوالي 7 وزارات). بعض مؤلفاته – أي ابن تدور حول المقارنة بين الماضي والحاضر، وهي في أسلوب السرد المميز والمؤثر. الملك ظاهر بيبرس كتاب عن شخصية الظاهر بيبرس وحصل على الدكتوراه. طرق البحث وهي من المواد التي كان الدكتور عبدالعزيز الخويطر يدرسها في قسم التاريخ. – ديوان عبد المحسن الناصر صالح قام الطبيب بدراسة ورفعها للطباعة. خطيب ليل هذا الكتاب يضم مجموعة منفصلة في مجال التعليم. كتاب عثمان بن بشر. كتاب الشيخ أحمد المنقور في التاريخ. – كتاب رياح المرأة. المولد والوفاة ولد الدكتور عبدالعزيز بن عبدالله بن علي الخويطر في عنيزة عام 1918 م الموافق 1344 هـ، وتوفي الدكتور عبد العزيز بن عبد الله الخويطر عن عمر 96، في 25 مايو 2022 م. رجب 26-1435هـ. يمكنك التحقق من المقالات الأخرى
مناصبه الحكومية عضو هيئة التدريس قسم التاريخ بكلية الآداب بجامعة الملك سعود أمين عام مجلس جامعة الملك سعود وكيل جامعة الملك سعود للشؤون الأكاديمية رئيس جامعة الملك سعود رئيس ديوان المراقبة العامة وزير الشؤون الاجتماعية وزير المالية من 15 /5/ 1416هـ - 9 /10 /1995م إلى 9/9/ 1416هـ - 29 /1/ 1996م. وزير العمل وزير التربية والتعليم وزير التعليم العالي وزير الصحة وزير الزراعة وزير الدولة وهو أخر مناصبه قبل وفاته. وفاته توفي الخويطر يوم الأحد السادس والعشرين من شهر رجب عام 1435 هـ الموافق للخامس والعشرين من مايو عام 2014 عن عمر يناهز 96 عاما. انظر ايضاً غازي القصيبي ناصر المنقور عزام الدخيل المصدر:
قال عنه الملك فيصل بن عبدالعزيز: "الخويطر ثروة وطنية فلا تفرطوا فيها". ومن نتاجه الأدبي خمسة مجلدات بعنوان "أي بني"، وهي بمثابة الموسوعة التراثية الكاملة، ومن مؤلفاته كتاب "وسم على أديم الزمن"، وهو عبارة عن سيرة ذاتية، وأصدر أخيراً كتاباً تحت عنوان "النساء رياحين"، تحدث فيه عن تأثير المرأة ودورها الحقيقي والمأمول. عبدالعزيز الخويطر