في الأوقات التي قد يصعب فيها أن نذهب إلى الكافيه لنستمتع بتناول كوب من القهوة أو النسكافيه، بالتأكيد يمكننا أن نعده بالمنزل، ولذلك اعرفي طريقة عمل الكابتشينو في خطوات بسيطة، حتى لا تفتقدين مذاق مشروبك المفضل، وتعدينه بنفسك بالإضافات التي تريدينها، مع قطعة من الكرواسون أو المعجنات الخفيفة. تعرفي على: طريقة عمل السحلب الفرق بين الكابتشينو والنسكافيه يخلط كثيرون ما بين الكابتشينو والنسكافيه، ويعتبرونها شيئا واحدا، ولكن الأمر ليس كذلك، فالكابتشينو Cappuccino مشروب يندرج تحت نوع من أنواع القهوة، اكتشفه الإيطاليون وقاموا بإعداده، وأصبح مشروب إيطالي مميز برغوته الكثيفة على الوجه من اللبن أو الكريمة، ويقوم عمله على قهوة الإسبرسو الإيطالية المكونة من حبوب البن المطحونة الأساسية، ويضاف له اللبن والرغوة، وفي الغالب يتم تقديمه في أكواب وفنجاين كبيرة، وغالبا ما يتم تزيينه ببودرة الشيكولاتة أو الكاكاون وأحيانا القرفة. أما النسكافيه، فهو ليس نوع من أنواع القهوة، ولكنها ماركة أو علامة تجارية ابتكرتها شركة نستلة، وانتشرت في جميع أنحاء العالم بعد ذلك، كونها تسهل من عملية تحضير القهوة، فهي عبارة عن قهوة بودرة سريعة الذوبان استطاعت ان تكسب شعبية كبرى في مختلف البلاد، كانت بدايتها في سويسرا للتمكن من التعامل مع فائض البن البرازيلي.
وتقومين بعدها، بتسخين كوب من اللبن على نار متوسطة، دون أن يغلي. وفي وعاء كبير، تقومين بخلط كل المكونات معا، فتضعين القهوة سريعة الذوبان مع ملعقة من القرفة وملعقة من الفانيليا وكوب من السكر الناعم واللبن المجفف، والكاكاو، ثم تخلطينهم جسدا، وتقومين بالاحتفاظ بهم في برطمان زجاجي، يمكنك استعماله وقتما تريدين. وإذا كنتِ لا تريدين الخليط كامل، فيمكنك الامتفاء بمعقة من القهوة سريعة الذوبان مع ملعقة من السكر البوردة واللبن المجففن وربع ملعقة من الفانيليا ورشة من القرفة، وتخلطينهم معا. وبعد أن يسخن اللبن، تضعين ملعقتين من خليط الموكا مع ربع كوب من اللبن الساخن، وتستدمين المضرب اليدوي في خفقهم، ثم تضيفين باقي كمية اللبن، ويصبح الكابتشينو بالموكا جاهز للتناول. طريقة عمل الكابتشينو برغوة كثيفة كوب قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) كوب سكر كوب ماء طريقة تحضير الكابتشينو برغوة كثيفة تقومين بإعداد الرغوة بشكل منفصل، وفي هذه الوصفة، نجعلك تعدين منها كمية يمكنك أن ترجعين لاستخدامها مرة أخرى كلما احتجتي إليها. قي وعاء كبير تقومين بوضع كوب من النسكافيه، مضافا له كوب من السكر، وكوب ماء عادي لا تقومين بغليه. تقلبين المكونات جيدا حتى يتم الذوبان، بعدها، تستخدمين المضرب الكهربائي اليدوي في خفق المكونات والحصول على القوام المطلوب.
تستمرين في الخفق لعدة دقائق حتى تحصلين قوام سميك يشبه الكريم شانتيه، وتخزنين المزيج في الثلاجة، وتستخدمينه وقت الحاجة. وتضعين من أجل إعداد كوب من الكابتشينو، ملعقة كبيرة من المزيج، وتسخنين اللبن، وتضعينهم معا وتقلبين جيدا، وتناولي الكابتشينو بعد تزيينه ببودرة الكاكاو. طريقة عمل الكابتشينو ليست صعبة كما تعتقدين، ويمكنك أن تقومين بإعداده مثل الكافيهات، فقط اتبعي الخطوات والوصفات.. واخبرينا بالنتيجة. اقرئي أيضا: طريقة عمل موكتشينو بارد ميلك شيك لذيذ ومنعش بأكثر من نكهة وطريقة مختلفة أفضل طريقة لعمل القهوة مثل الكافيهات
4 ملاعق كبار من السكر البودرة. كوب من القهوة سريعة التحضير. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. كوبان من كريمة الخفق. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة. تتمثل طريقة تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء فيما يلي: إحضار المضرب اليدوي لخلط مقدار كلًا من (الحليب – السكر – الكريمة) حتى يتشكل لديكِ قوام كثيف وكريمي. إضافة نصف الكمية المتبقية من الحليب السائل إلى قدر ووضعه على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان. وضع مقدار القرفة والقهوة إلى الحليب ويقلب جيدًا ثم سكبه في أكواب التقديم، ثم يُزين الوجه بالكريمة البيضاء والشوكولاتة المبشورة ناعم. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالكريم كراميل الكريم كراميل من المكونات الإضافية لتحضير رغوة الكابتشينو بطعم ألذ يشبه الذي يتم صنعه في المقاهي والكافيهات، كما يمكن تحضير الكراميل في المنزل أو شرائه من الخارج، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضيره بالتفصيل: 5 ملاعق كبار من الحليب البودرة. 3 ملاعق من مسحوق النسكافيه الناعم. معلقتين كبار من صوص الكراميل. ملعقة كبيرة من النسكافية. اتبعي الخطوات التالية لتحضير رغوة الكابتشينو بالكريم كراميل: إضافة مقدار كلًا من (الحليب – صوص الكراميل -النسكافية) في أكواب التقديم.
تقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ رغوة ناعمة. إضافة مقدار الماء الساخن لكوب التقديم ويقدم مرة أخرى ثم يقدم ساخنًا. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالشكولاتة يمكنك صنع رغوة الكابتشينو في المنزل بطعم الشوكولاتة اللذيذة في حال لم تكن ترغب في تذوق طعم الحليب فقط، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الرغوة: نصف ملعقة من السكر. ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة. 3 ملاعق كبار من الحليب الساخن. ملعقة كبيرة من نسكافيه بلاك. اتبعي الخطوات التالية لتحضير رغوة الكابتشينو بالشكولاتة: وضع قدر على النار به كوب من الماء، ثم يترك على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان. إضافة السكر والحليب والنسكافية في كوب التقديم وتقليبهم جيدًا. سكب الماء الساخن على المزيج السابق ويقلب ثم يُزين بحبيبات الشوكولاتة. طريقة رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه نكهة الشوكولاتة تضيف طعمًا مميزًا للنسكافية تمكنك من الاستمتاع بتناول المشروب ساخنًا على وجبة الإفطار، ولتحضير رغوة الكابتشينو بالشوكولاتة تحتاجين إلى ما يلي: ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوب من الماء. نصف كوب من السكر. كوب من الكاكاو الخام.
إحضار كوب القهوة ثم إضافة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، ثم وضع مقدار السكر حسب الرغبة. سكب ربع كوب من الماء الساخن في الكوب ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار الحليب الساخن في الكوب ويحرك. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالمضرب يرغب عشاق تناول الكابتشينو تحضير الرغوة الخاصة به ولكن كثيرًا من يفشلون في ذلك، لذلك سنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير الرغوة باستخدام المضرب اليدوي، فقط من خلال تحضير المكونات التالية: نصف كوب من الحليب الساخن. سكر حسب الرغبة. يمكنك تحضير رغوة الكابتشينو بسهولة في 10 دقائق فقط باستخدام المضرب اليدوي: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار القهوة والسكر وتقليبهما جيدًا. إضافة الماء إلى المزيج السابق ثم استخدام الضرب الكهربائي لخلط المكونات حتى يتشكل لديكِ رغوة كثيفة. سكب الرغوة في وعاء محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة. طريقة عمل رغوة النسكافيه الأصلية يفضل الكثيرون تناول المنبهات في الصباح للحصول على الطاقة والحيوية لبدء يوم جديد، والكابتشينو من المشروبات اللذيذة وسريعة التحضير ويمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة والحصول على نفس مذاق الكابتشينو الذي يقدم في الخارج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره: السكر حسب الرغبة.
الكابتشينو في البيت الكابتشينو من المشروبات الساخنة واللذيذة التي نحب تناولها في الشتاء البارد خاصة وفي جميع الأوقات بشكل عام وهو لذيذ للغاية في الصباح مع البسكويت أو البتيفور أو في المساء تقدميه لضيوفك وللعائلة بمذاق ألذ من بودرة الكابتشينو الجاهزة وبنفس الرغوة والمذاق الغني والرائع وها هي الطريقة بالتفصيل. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ⅓ كأس نسكافيه ⅓ كأس سكر ⅓ كأس ماء حليب ساخن طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من النسكافيه والسكر والماء ونحرك قليلاً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. بعدها نخفق هذه المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمياً أي لحوالي دقيقتين. نأخذ كأسين للتقديم ونملأ ثلاثة أرباع كلٍّ منها بالحليب الساخن ثم نضع في كلٍّ منها حوالي ملعقتين كبار من مزيج النسكافيه ونحرك حتى تمتزج جيداً معاً. نزين الكؤوس بكريمة النسكافيه ونرشها بالقليل من بودرة النسكافيه حتى يصبح شكلها جميلاً ومذاقها غنياً أكثر وبذلك يكون الكابتشينو جاهزاً للتقديم.
حيث إنها تعمل على شد بصيلات الشعر وتنعيم الشعر من الجذور وحتى الأطراف. وصفة النيم لتطويل الشعر وتنعيمه: كمية مناسبة من مسحوق النيم. القليل من الماء. اخلطي مسحوق عشبة النيم مع الماء في وعاء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجين على شعركِ مع التدليك المستمر لفروة رأسكِ- برفق- وعمل حركات دائرية أثناء التدليك. اتركي العجين على شعركِ مدة 30 دقيقة. اغسلي شعركِ جيداً بالماء البارد.
ولقد أدخل المستعمرون نبات إكليل الجبل إلى الولايات المتحدة الأمريكية. وأوصى أحد المراجع الطبية المسمى The American New Dispensary بأوراق وأزهار العشب وماء هنغاريا لعلاج المشاكل النفسية ومشاكل الحيض والسكتات الدماغية والشلل والدوخة. يحتوي إكليل الجبل على زيت طيار عطري الرائحة كما أشار المرجع الأساسي لهم King's American Dispensatory إلى استعمال إكليل الجبل كمساعد على الهضم وإدرار الطمث ولكنهم أعلنوا أنه كان نادراً ما يستخدم إلا كمعطر. أعشاب لتطويل الشعر - تاجكِ. يقول العشابون المعاصرون إن إكليل الجبل ينشط الدورة الدموية والجهاز الهضمي والعصبي، ويوصون به لعلاج الصداع وعسر الهضم والاكتئاب، كما يمكن أن يستعمل كغرغرة لرائحة الفم الكريهة. استخدم نبات إكليل الجبل كحافظ للحوم من التعفن حيث أنه يحتوي على زيوت طيارة وهي مضادة للأكسدة. وتأثير إكليل الجبل الحافظ يعمل على منع تسمم الطعام الذي تحمله معك أثناء نزهاتك. اخلط كمية كبيرة من الأوراق المسحوقة مع لحوم البرجر وسمك التونة والباستا وسلطات البطاطس. كما أن إكليل الجبل الذي يحتوي على الزيت العطري المطهر يعوق تأثير الكثير من البكتريا التي يمكن أن تسبب العدوى. ومن الأمثلة على ذلك استخدامه في علاج الجروح حيث تسحق الأوراق وتوضع على الجرح فيقوم الزيت العطري بتطهير الجرح وحمايته من البكتريا.
قومي بتصفية الماء من أوراق الجرجير، وضعي الماء المصفى على شعركِ مدة ساعة. اغسلي شعركِ بالماء الفاتر بعد مضي المدة المحددة. أعشاب لتطويل الشعر وتكثيفه: من أشهر أعشاب لتطويل الشعر وتكثيفه هي الحناء والحلبة، فاستخدامهما ينشط الدورة الدموية لفروة الرأس، وبالتالي يُعزز من نمو الشعر وإنبات بصيلاته وتكثيفها بطريقةٍ طبيعية. وصفة الحناء لتطويل الشعر وتكثيفه: مسحوق أوراق الحناء. كمية من الماء تتناسب مع كمية الحناء الموضوعة. اخلطي مسحوق أوراق الحناء مع الماء في وعاء حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركيها جانباً لبضع ساعات. ضعي الخليط على شعركِ مع التركيز على فروة رأسك،ِ واتركيه على شعركِ لبضع ساعات. اغسلي شعركِ بالماء الفاتر مع التأكد من خلوّه من تكتلات الحناء. وصفة الحلبة لتطويل الشعر وتكثيفه: القليل من بذور الحلبة. كمية مناسبة من اللبن الزبادي. انقعي بذور الحلبة في الماء مدة ليلة كاملة. اطحني بذور الحلبة المنقوعة واخلطيها مع الزبادي. ضعي الخليط على شعركِ، مع التركيز على فروة رأسكِ. اتركي المزيج على شعركِ لبضع ساعات. اغسلي شعركِ بالماء الفاتر. أعشاب لتطويل الشعر وتنعيمه: تشتهر عشبة النيم من بين أفضل مجموعة أعشاب لتطويل الشعر وتنعيمه؛ نظراً لقدرتها السحرية على تكثيف الشعر وتطويله وتنعيمه، وبالمداومة على استخدام هذه العشبة ستحصلين على نتيجة كيراتين طبيعي!