لتحضير الهبرة نقوم بطحن الهبرة بالمكسر ثم نضيف مكعبات الثلج حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً نضيف البصل ونطحنه مع الهبرة ثم نضيف الهبرة للبرغل ونضيف الملح والبابريكا والبهار والقليل من الماء ونعجنهم بشكل جيد نطحن البرغل والهبرة بالماكينة الكهربائية 3 مرات حتى تصبح عجينة ناعمة. نقوم بتشكيل أقراص الكبة مع ترطيب راحة اليد بالماء المثلج ونفتح القرص ونضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد نضع الأقراص الجاهزة على صينية مجهزة بورق النايلون نُدخل الصينية في الفريزر حتى تجمد الحبات ثم نضع الأقراص بأكياس حفظ غذائية ونضعهم بالفريزر ويمكن حفظها مدة طويلة. ويمكن قليها بنفس الوقت بزيت غزير وعلى حرارة متوسطة وقليها من الطرفين حتى تصبح بالبني الجميل. طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة وبدون ماكينة - فاطمة مراد - YouTube. الكبة المقلية بدون لحمه وبدون ماكينة • لتعلم طريقة الكبة المقلية الشامية بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: قمر الشام
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبة المقلية السورية ¾ كيلو (750 جم) برغل ناعم ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم 3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة قطع متوسطة الحجم ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود عصاج لحم مفروم طريقة تحضير الكبة المقلية السورية اغسلي البرغل جيدًا بالماء، ثم انقعيه لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا من الماء. في محضرة الطعام، ضعي البرغل وباقي المقادير، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا. ضعي الخليط في مفرمة اللحم، وافرميه من ثلاث إلى أربع مرات، حتى يُصبح القوام ناعمًا. شكلي العجين على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم احفري حفرة في كل كرة بإصبعكِ مع تبليل يديكِ بالماء، حتى لا يلتصق اللحم بيديكِ. ضعي حشوة العصاج في الحفرة، ثم أغلقي الكبة، وشكليها بشكل بيضاوي طويل. اقلي الكبة في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون، أو رصي الكبة في أطباق، واحفظيها في أكياس ثلاجة، ثم ضعيه في الفريزر حتى وقت استخدامها. طريقه عمل الكبه المقليه السوريه. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
في صينية فرن أخرى ندهن نصف ملعقة كبيرة سمن ونقلب قطعة العجين من صينية الفرن الأولى إلى الحالية. نضع ورق النايلون الغذائي في قعر صينية فرن أخرى ونفرد النصف الثاني من العجينة حتى تأخذ شكل الصينية لتصبح لسماكة 4 ملم. نوزع الحشوة على وجه العجينة الأولى ثم نقلب العجينة الثانية على الحشوة. طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة - قلم الطهي - موقع أقلام. نغطي صينية الفرن بورق نايلون غذائي ثم نضعها بلطف بواسطة صينية فرن أخرى مع نزع ورق النايلون. نضع ملعقة كبيرة عصفر في وعاء صغير وخلطه مع ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نوزع الخليط على وجه العجينة. نغمس سكين في الماء ثم نقطع العجينة بها على شكل معينات ثم نوزع اللوز المحمص على السطح بعدها نضع الصينية في الفرن المحضر سابقاً لمدة 20 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ثم نقدم قطعها ساخنة في طبق التقديم وبالصحة والعافية. وهكذا يمكنكِ سيدتي أن تزيني مائدتكِ الرمضانية بأطباق شهية لأنواع الكبة متمنين أن تنال اعجابكِ.
4- في إناء على النار يتم تحمير البصل المفروم بشكل جيد إلى أن يتغير لونه، ونضع معه الملح والفلفل الأسود ويقلب بشكل جيد. 5- نحضر الكبة ونصنع فيها كرات ونضع في هذه الكرات حشو اللحم ونقوم بإعلاقها جيدًا ونحمرها في زيت ساخن جدًا حتى تأخذ اللون الذهبي. نصائح في إعداد الكبة يجب أن يكون الزيت الذي يوضع في الكبة ساخن جدًا لدرجة الغليان حتى لا تتشرب الكبة من هذا الزيت. يمكن أن تقدم الكبة مع اللبن أو السطلة الخضراء أو شوربة العدس. لمكن أن يتم إضافة اللوز والصنوبر حسب الرغبة وكذلك التوابل السابقة يمكن استبدال بعضها أو إلغاء بعضها حسب الرغبة.
هل بول القط نجس
تاريخ النشر: الأربعاء 7 شعبان 1438 هـ - 3-5-2017 م التقييم: رقم الفتوى: 352084 53214 0 129 السؤال أربي قطة في المنزل، وأعاني من مسألة النجاسة من عدة جوانب، مثلا لديها مكان مخصص لقضاء حاجتها، أحيانا عندما تقضي حاجتها تتسخ بالبول أو الروث؛ لأن وبرها طويل، ولديها صغار، كما نعلم أن الصغار لا يتحركون، وتحفزهم الأم بلعق مكان الإخراج حتى يتغوطوا؛ فتتنجس هي أو المكان الذي لمس البول أو الغائط، حتى إن قطط الشارع تأتي أحيانا متسخة بالغائط أو البول، وكما سمعت أنه نجس، وأنا أعاني من وسواس شديد جداً في مسألة إزالة النجاسة، وأعاني مشقة هائلة عند إزالتها. فكيف أفعل معها؟ وهل هناك قول بعدم نجاسة بول أو روث القطط الأهلية؛ لأني تعبت جداً من هذه المسألة؟ فهل أجد أي رخصة في ذلك، حتى تخفف عني ما أنا فيه؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد: فننصحك أولا بمجاهدة الوساوس والإعراض عنها، وعدم الالتفات إليها؛ فإن الاسترسال مع الوساوس يفضي إلى شر عظيم، وانظر الفتوى رقم: 51601 ، ولا تحكم بتنجس القطة، أو موضع ما من بدنها إلا بيقين جازم تستطيع أن تحلف عليه، ومن ثم فلا تحكم بانتقال النجاسة منها إلى ما لامسته إلا بمثل هذا اليقين، ثم إن كانت النجاسة جافة، فإنها لا تنتقل إلى ما لاقته من اليابسات، وانظر الفتوى رقم: 117811.
أما الحيوانات غير مأكولة اللحم فبولها طاهر ، لما جاء في الصحيحين عن اَنَسُ بْنُ مَالِكٍ، قَالَ قَدِمَ عَلَى رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم قَوْمٌ مِنْ عُكْلٍ اَوْ عُرَيْنَةَ فَاجْتَوَوُا الْمَدِينَةَ فَاَمَرَ لَهُمْ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم بِلِقَاحٍ ، وَاَمَرَهُمْ اَنْ يَشْرَبُوا مِنْ اَبْوَالِهَا وَاَلْبَانِهَا - أي الإبل - . والله أعلم. جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة التي تقدمها لنا لكن أشير إلى العبارةالمسطرة أنه يجب حذف {غير} لتصبح صحيحة 2015-08-07, 19:01 رقم المشاركة: 5 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariana1 بارك الله فيك واحسن الله اليك تم التصحيح شكرا جزيلا 2015-08-07, 21:30 رقم المشاركة: 6 بارك الله فيك 2015-08-16, 23:42 رقم المشاركة: 7 أين مصادر معلوماتك ؟؟