– دقيق: 1 كيلو – الخميرة الفورية: 4 ملاعق كبيرة (جافّة) – حليب: 4 ملاعق كبيرة (مجفّف / كامل الدّسم) – زيت دوار الشمس: ثلاث أرباع الكوب (أو زيت الذرة أو غيرهما من الزّيوت النباتيّة) – ماء فاتر: 2 كوب (أو يمكنكِ تعديل الكميّة حسب ما يحتاج العجين) – ملح: ملعقة كبيرة – سكر: ملعقة كبيرة – طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم) – خيار: 2 حبة (متوسط الحجم) – الجبنة البيضاء: 70 غم (مالحة) – أوراق الريحان: حسب الرغبة (طازجة / اختياري) – الزيت: كمية (للقلي)
المقادير – دقيق: 1 كيلو – الخميرة الفورية: 4 ملاعق كبيرة (جافّة) – حليب: 4 ملاعق كبيرة (مجفّف كامل الدّسم) – زيت دوار الشمس: ثلاث أرباع الكوب (أو زيت الذرة أو غيرهما من الزّيوت النباتيّة) – ماء فاتر: 2 كوب (أو يمكنك تعديل الكميّة حسب ما يحتاج العجين) – ملح: ملعقة كبيرة – سكر: ملعقة كبيرة – طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم) – خيار: 2 حبة (متوسط الحجم) – الجبنة البيضاء: 70 غم (مالحة) – أوراق الريحان: حسب الحاجة (طازج) – الزيت: كمية (للقلي) طريقة التحضير نضع الخميرة والسكّر ونصف كوب من الماء إلى وعاء صغير، ثم نغطِّي الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدّة 10 دقائق. نضع الطحين في وعاءٍ كبيرٍ، ونضيف إليه الملح والحليب، ونقلّب المكوّنات معاً، ثمّ نصنع حفرةً في وسطها، ونسكب فيها مزيج الماء والخميرة، ثمّ نخلط الطحين مع المزيج بالتّدريج من خارج الحفرة إلى داخلها. نضيف كميّة الزّيت إلى الوعاء ونعجنه جيّداً، ثم نضيف الماء ببطء وبالتّدريج حتّى يتشكّل لدينا عجين متماسك. جيب التاجر بعجينة العشر دقائق مجانية. نغطي العجين ونتركه في مكان مظلم ودافئ، لمدّة ساعة إلى ساعة ونصف، حتى يتخمّر ويتضاعف حجمه. نضع كميّة من زيت القلي في قدر أو مقلاة عميقة، ونضعها على نار متوسّطة حتى يسخن الزّيت.
مميزات النفط في الوطن العربي النفط هو أحد أهم السلع في الوطن العربي والعالم بأكمله التي لا يمكنك العيش بدونها ، هذا لأنه يتم استخدامه في جميع الصناعات التي تتطلب مدخلات الطاقة مثل صناعة السيارات وتوليد الطاقة وقطاعات أخرى عديدة وهناك العديد من مميزات النفط العربي وأهمها: يتم انتاج النفط العربي بسهولة عن الدول الأجنبية وذلك بسبب قرب الآبار من سطح الأرض ، حيث يبلغ قطر الآبار ما بين 7000 و 14000 قدم على عكس الآبار في امريكا مثلا تصل الى 15000 و 30000 قدم مما يزيد من تكاليف الحفر وإنتاج النفط. يعتبر النفط العربي هو ارخص نفط في العالم من حيث الإنتاج ، مما يجعله الأرخص على مستوى العالم. من خصائص النفط في الوطن العربية. تتميز الدول العربية بموقعها المتميز مما يجعل تصدير النفط أمر سهل على الدول العربية ، كما يزداد تصدير البترول بشكل كبير بسبب وجود الوطن العربي بالقرب من العديد من الدول التي تفتقر الى إنتاج البترول. امتلاك واشراف الوطن العربي على العديد من المضائق الهامة لنقل النفط والبضائع مثل مضيق هرمز ومضيق جبل طارق. يمتلك الوطن العربي أكبر احتياطي من النفط على مستوى العالم حيث تمتلك حوالى 62% من احتياطي العالم للنفط ، وذلك بسبب سمك طبقة الأرض الحاملة للنفط مما يزيد من إنتاج النفط وزيادة الاحتياطي ، ويتصدر الوطن العربي قائمة ترتيب الدول حسب احتياطيات النفط.
ظهرت فيه أوائل الحضارات البشريّة كحضارة الفراعنة في وادي النيل في مصر، والحضارة الفنيقية في بلاد الشام، والحضارة البابلية في العراق. يُعدّ حلقة وصلٍ بين الشرق والغرب، كما أنّه يتوسّط بين قارات العالم القديم: أفريقيا، وآسيا، وأوروبا. يمتاز مناخه بالتنوع؛ حيث يوجد فيه: المناخ شبه الصحراويّ، والمناخ المتوسطيّ، والمناخ الاستوائيّ، والمناخ المداريّ.
انتاج البئر الواحد في المنطقة العربية أكثر من المناطق الاخرى