وقد ذكر الحافظ ابن حجر رحمه الله في فتح الباري ( 10/520) كلاما مهما في شرح حديث لا تغضب ، فقال: فِي الطَّبَرَانِيِّ مِنْ حَدِيث سُفْيَان بْن عَبْد اللَّه الثَّقَفِيّ " قُلْت يَا رَسُول اللَّه قُلْ لِي قَولاً أَنْتَفِع بِهِ وَأَقْلِلْ, قَالَ: لا تَغْضَب, وَلَك الْجَنَّة " وَفِيهِ عَنْ أَبِي الدَّرْدَاء " قُلْت: يَا رَسُول اللَّه دُلَّنِي عَلَى عَمَل يُدْخِلنِي الْجَنَّة, قَالَ: لا تَغْضَب ".. قَالَ الْخَطَّابِيُّ مَعْنَى قَوْله " لا تَغْضَب " اِجْتَنِبْ أَسْبَاب الْغَضَب وَلا تَتَعَرَّض لِمَا يَجْلِبهُ. وَأَمَّا نَفْس الْغَضَب فَلا يَتَأَتَّى النَّهْي عَنْهُ لأَنَّهُ أَمْر طَبِيعِيّ لا يَزُول مِنْ الْجِبِلَّة, وَقَالَ غَيْره: مَا كَانَ مِنْ قَبِيل مَا يُكْتَسَب بِالرِّيَاضَةِ فَهُوَ الْمُرَاد.. لا تغضب... - طريق الإسلام. وَقِيلَ: مَعْنَاهُ لا تَفْعَل مَا يَأْمُرك بِهِ الْغَضَب. وَقَالَ اِبْن بَطَّال: فِي الْحَدِيث.. أَنَّ مُجَاهَدَة النَّفْس أَشَدُّ مِنْ مُجَاهَدَة الْعَدُوّ; لأَنَّهُ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ جَعَلَ الَّذِي يَمْلِك نَفْسه عِنْدَ الْغَضَب أَعْظَم النَّاس قُوَّة. وَقَالَ غَيْره: لَعَلَّ السَّائِل كَانَ غَضُوبًا, وَكَانَ النَّبِيّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَأْمُر كُلّ أَحَد بِمَا هُوَ أَوْلَى بِهِ, فَلِهَذَا اِقْتَصَرَ فِي وَصِيَّته لَهُ عَلَى تَرْك الْغَضَب.
وتذكّري أيتها الأخت المسلمة أن النبي صلى الله عليه وسلم لم يكن سبابا ولا لعانا فقد جاء في صحيح البخاري 6031 عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال لم يكن النبي صلى الله عليه وسلم سباباً ولا فحاشاً ولا لعاناً كان يقول لأحدنا عند المعتبة: ما له ترب جبينه. وعليك أن تتوبي إلى الله عز وجل مما حصل منك من السبّ والاعتداء ، ولا حاجة لإخبار من سببتيه درءاً للمفاسد ويمكن طلب السماح منه بشكل عام ، وأما الناس الذين دعوتِ عليهم بالشرِّ فادعِ لهم بالخير وخصوصا إذا كنت قد ظلمتيهم بدعائكِ عليهم وهم لا يستحقّون ذلك وسلي الله اللطف بكِ فإنّ الإنسان قد ترجع عليه الدّعوة إذا دعا بها على شخص لا يستحقّها ، وعليك بإشغال لسانك بالدعاء والذكر إذ أن في ذلك طمأنينة للقلوب ( ألا بذكر الله تطمئن القلوب) وصرْفا عن استعمال اللسان في أذية الخلق ، وصلى اللهم على محمد وصحبه وسلم.
و من هذه الأطباق البسبوسة, البقلاوة, الحلويات المثلجة بكل أصنافها. البوفيه الناجح ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى - الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم. - وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم أنواع البوفيه قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا: البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة -وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه - البوفيه المشكل: هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها (وهو النوع الذي يفضله الاغلبية).
سخانات بوفيه مفتوح شعبية سخان بوفيه لتقديم الطعام عبارة عن صندوق حديد بلمسات و رسمات مستوحاة من التراث، مطلي بألون جذابة، يتوفر بحوضين أو ثلاثة أحواض الاحواض مستطيلة عميقة مصنوعة من الستانلس ستيل، اقتنيه الآن لضيافة أنيقة تليق بك،حجم السخان كبير (قريب لحجم السخانات التي تكون في بوفيهات المطاعم والمناسبات والحفلات). ملاحظة: السخان التراثي مكون من صندوق شعبي مزود بـ احواض مفتوحة من الستانلس يستخدم لتقديم الطعام وليس لتسخين. الوان السخانات مختلفة ربما تكون اما أغمق أو افتح بدرجة. نقوش وزخارف الصناديق تأتي بشكل مختلف نشحنها للعميل حسب التوفر. تقديم الطعام وليس حافظة للحرارة. لتستمتعي بسفرة رمضانية بعبق تراثي. متجر أواني كما عودناكم بانتقاء منتجاتنا بعناية لمشاهدة كل ما هو تراثي ونادر قم بزيارة الركن التراثي من خلال الرابط. مما يميز السخان أحواض منفصلة تتيح لك إضافة أكثر من صنف مختلف في آن واحد. تصميم الصندوق يعطي إيحاء وتناغم تراثي جميل. رسومات وزخارف جميلة وجذابة. حجم الصندوق والأحواض المتوفرة للبيع وصف المنتج وصف المقاس الطول العرض العمق صندوق بوفيه تراثي كبير قريب لحجم سخانات البوفيه المفتوح بالمطاعم والحفلات 49 CM CM 26 20 CM حوض ستيل صغير ثلث حجم الصندوق 26 CM 16 CM 10 CM حوض ستيل كبير ثلثين حجم الصندوق 32 CM 26 CM 10 CM محتوى كرتون سخان البوفيه التراثي السخان مكون من صندوق تراثي واحواض من الستانلس.
التحضير لعمل البوفيهات و الولائم أولا لابد أن نعرف أن كل بوفيه لابد و أن يحتوي على الأصناف الآتية: المشهيات و السلطات لابد أن يحتوي كل بوفيه على نوعين على الأقل من السلطات, و اما أن تقدم كل نوع على حده أو تقدم كل الأصناف في طبق واحد كبير. الشـــوربة نوع واحد من الشوربة يكفي في العزائم و خاصة اذا كان عدد الأفراد ليس كبيرا. اللحوم يعتبر طبق اللحوم من أهم الأطباق المقدمة في البوفيهات, فهو أهم الأطباق الرئيسية, لذلك يجب أن يكون هناك طبق أساسي من اللحوم فخم, و طبق أو طبقين آخرين جانبيين على حسب عدد الأفراد المدعوين. النشـــويات مثل الأرز و المكرونة و الرقاق و المحاشي. و المفروض ألا يكرر صنف منهم, فبدلا من عمل طبقين من الأرز, يجب التنويع و عمل طبق من الأرز و طبق من المكرونة مثلا. الخضر صنف واحد من الخضر يكفي, فالاقبال على الخضر في العزومات يكون ضعيفا. و تكون على هيئة خضر محشوة أو طواجن في الفرن. الحلوى تقديم الحلوى بعد الطعام من الأشياء الضرورية و الهامة, و لكن اعداد الحلوى يأخذ كثيرا من الوقت و تكون ربة المنزل منشغلة في تحضير القائمة الأساسية للطعام. لذلك فاختيار أصناف من الحلوى سريعة التحضير و في نفس الوقت تكون من الأصناف التي يمكن تجهيزها قبل موعد العزومة بيوم حتى تكون متفرغة تماما في يوم العزومة لاعداد الأصناف الساخنة.