السيرة الذاتية ابو العينين شعيشع أبو العينين شعيشع، مسيرة حافلة لقارئ مِعْطاء بزغ نجمه في منتصف الأربعينيات كقارئ موهوب لا يُشق له غبار، اختار لنفسه طريقة مغايرة في تلاوة القرآن الكريم وترتيله وساعده في ذلك صوته القوي وإحساسه المرهف وإتقانه لقواعد وأحكام التلاوة. كان أول قارئ مصري يحظى بشرف ترتيل ما تيسر من كتاب الله في المسجد الأقصى. زار عددا من الدول العربية وفي كل زيارة له كان يحظى باستقبال جيد وباحترامٍ منقطع النظير. يتعلق الأمر بالقارئ الشيخ أبو العينين شعيشع الذي ازداد بمدينة بيلا في محافظة كفر الشيخ بجمهورية مصر العربية في الثاني عشر من غشت سنة 1922م. نشأ القارئ الشيخ أبو العينين شعيشع في أسرة مصرية كبيرة تضم إضافة إلى والديه إحدى عشر أخاً وأختا. وفي هذا الصدد يقال انه لم يكن مرغوبا فيه بعد ولادته لأنه كان الابن رقم 12 لوالديه الفقيرين. وقد شاءت الأقدار الإلهية أن يتشبث هذا الرضيع بالحياة رغم تأفف والديه منه ليصبح فيما بعد سببا في تحسن الوضع المادي والاجتماعي لأسرته حيث كان لهم معيلا ومعينا. وبعد ولادته بسنوات وبعد تجاوز مرحلة الرفض والتأفف، التحق بالكُتَّاب في قريته بيلا وهو في السادسة من عمره وتمكن من حفظ القرآن الكريم كاملا وهو في سن العاشرة.
الشيخ أبو العنين شعيشع الشيخ أبو العينين شعيشع ، من قراء القرآن المصريين المبرزين......................................................................................................................................................................... حياته الشيخ أبو العنين شعيشع وعائلته. ولد بمدينة بيلا بمحافظة كفر الشيخ شمال مصر سنة 1922 وحفظ القران، وذاع صيته صبياً من خلال حفل أقيم بمدينة المنصورة سنة 1936 ، دخل الإذاعة سنة 1939م ، و كان وقتئذ متأثراً بالشيخ محمد رفعت و كان على علاقة وطيدة به، و قد استعانت به الإذاعة لإصلاح الأجزاء التالفة من تسجيلات الشيخ رفعت. اتخذ الشيخ ابو العينين لنفسه أسلوباً خاصاً في التلاوة بدءاً من منتصف الأربعينيات ، و كان أول قارئ مصري يقرأ بالمسجد الأقصى ، و زار سوريا و العراق في الخمسينيات. أصيب بمرض في صوته مطلع الستينيات ، غير أنه غلبه وعاد للتلاوة، و عين قارئاً لمسجد عمر مكرم سنة 1969 ، ثم لمسجد السيدة زينب منذ 1992. ناضل الشيخ في السبعينيات لإنشاء نقابة القراء مع كبار القراء وقتئذ مثل الشيخ محمود على البنا والشيخ عبد الباسط عبد الصمد و انتخب نقيباً لها سنة 1988م خلفاً للشيخ عبد الباسط.
تاريخ النشر: 2008 02 Jan عدد الزيارات: 21341 طباعة المقال أرسل لصديق مولده ونشأته: ولد القارىء الشيخ أبو العينين شعيشع يوم 12/8/1922م بمدينة بيلا محافظة كفر الشيخ، التحق فضيلته بالكتاب (( ببيلا)) وهو في سن السادسة وحفظ القرآن قبل سن العاشرة، ثم ألحقته والدته بالمدرسة الإبتدائية، فظهرت أمارات موهبته أمام المدرسين والتلاميذ. شهرته: في عام 1936 دخل الشيخ أبو العينين دائرة الضوء والشهرة من أوسع أبوابه عندما أرسل إليه من قبل محافظ الدقهلية يدعوه لافتتاح حفل ذكرى الشهداء بمدينة المنصورة، وكان عمره 14 سنة، فأظهر قدرة فائقة على التلاوة فانتشرت سمعته في كل مكان. التحاقه بالإذاعة: طلب الشيخ عبدالله عفيفي من الشيخ أبو العينين الذهاب للإذاعة وهو لا يزال في الرابعة عشرة من عمره، وجاء موعد الاختبار ليجد أمامه لجنة مكوّنة من الشيخ مأمون الشناوي ،والشيخ المغربي، والشيخ إبراهيم مصطفى عميد دار العلوم وقتها، والشيخ أحمد شربت، والإذاعي الكبير الأستاذ علي خليل، والأستاذ مصطفى رضا عميد معهد الموسيقى آنذاك، وتمّت إجازته فوراً واعتماده قارئاً بالإذاعة. تكريمه: حصل الشيخ على عدة أوسمة ونياشين وشهادات تقدير خلال حياته الحافلة: فقد حصل على وسام الرافدين من العراق، ووسام الأرز من لبنان، ووسام الإستحقاق من سوريا وفلسطين، وأوسمة من تركيا والصومال وباكستان والإمارات وبعض الدول الإسلامية، وصدر تكريم من السيد الرئيس محمد حسن مبارك لهذا القارىء التاريخ بإصدار قرار بأن يظل الشيخ أبوالعينين شعيشع نقيباً لمحفظي وقراء القرآن الكريم مدى حياته وكذلك إطلاق اسمه على أحد الشوارع بالقاهرة وكفر الشيخ مسقط رأسه.
المصدر: مركز معلومات أخبار اليوم
بعد ذلك، ألحقته والدته بالمدرسة الإبتدائية فتعلم اللغة العربية والحساب وغيرهما، وبفضل صوته القوي وتلاوته الجيدة للقرآن الكريم كان مميزا بين زملاء الفصل فكان نجم المناسبات والأنشطة الرسمية التي تنظمها المؤسسة التعليمية التي كان يَدرس بها. وقد أُعجِب به ناظر مدرسته فنصح والدته بإلحاقه بعلماء القراءات والتجويد لصقل موهبته الفطرية وتمكينه من الوسائل والأدوات اللازمة لمساعدته في الوصول إلى قمة النجاح وأوج التميز. بعد ذلك بسنوات سطع نجمه كواحد من أبرز القراء داخل مصر وخارجها. صوته الجميل وإحساسه المرهف وضبطه لقواعد التلاوة والترتيل، عوامل من بين أخرى ساهمت في تقلده لمناصب متنوعة. ففي سنة 1939م اشتغل في الاذاعة المصرية. وفي سنة 1940 التحق بإذاعة الشرق الأدنى في فلسطين فاشتغل فيها كقارئ للقرآن الكريم وكان يستغل الفرصة فيزور المسجد الأقصى ويقرأ فيه ما تيسر من القرآن الكريم بصوته الأخاذ. وبعد بضع سنوات، عاد إلى مصر ليتقلد مناصب متعددة حيث عُين عضوًا بالمجلس الأعلى للشئون الإسلامية، وعميدًا للمعهد الدولي لتحفيظ القرآن الكريم، وعضوًا للجنة اختبار القراء بالإذاعة والتليفزيون، وعضوًا باللجنة العليا للقرآن الكريم بوزارة الأوقاف وعضوًا بلجنة عمارة المسجد بالقاهرة.
Last updated فبراير 10, 2018 بيض بالطماطم على الطريقه التركيه بيض بالطماطم على الطريقه التركيه طبق بسيط ومميز يمكن تقديمه على الفطور او الغداء او العشاء وهو يشبع من حيث الطعم الشكشوكة ، لكن قدي ختلف عنها في بعض التفاصيل. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو حسب الحاجة 6 بيضة 4 حبة بندورة ناضجة، مشرحة لمثلثات 2 بصلة خضراء، مشرحة بشكل رقيق ملعقة طعام من البقدونس المفروم للزينة طريقة التحضير سخني زيت في مقلاة فوق نار متوسطة ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل أضيفي الطماطم الى البصل و تطهى حتى يتغير لونها أضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة ضعي البيض فوق الطماطم و غطي القدر و خففي النار و اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض تقدم ساخنة كطبق جانبي
أضيفي البصل على الزيت واستمري في تقليب البصل المفروم حتى يذبل. أضيفي كل من الثوم والفلفل الأخضر والطماطم وقلبي المكونات في الزيت أيضاً حتى تذبل هي الأخرى. ضعي معجون الطماطم ثم أضيفي كل التوابل لديك مثل الفلفل الأسود والملح وإذا كان لديك توابل أخرى وقلبي جميع المكونات. اتركي الخليط لمدة لا تقل عن أربع دقائق ثم أضيفي الماء، وغطي المقلاة واتركي الخليط على النار لفترة. عندما تغلي المكونات السابقة داخل الخليط ارفعي الغطاء واتركي الخليط حتى يكثف. طريقة عمل بيض وطماطم تركي | أطيب طبخة. اصنعي أربع فراغات في الخليط ثم أضيفي البيض وبعدها غطي المقلاة واتركيها على نار ذات درجة حرارة منخفضة. اتركي الخليط السابق على نار هادئة حتى تنضج المكونات. بعد أن ينضج الخليط قدمي طبق البيض التركي وهو ساخن على السفرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البيض التركي مع الفيتا فصان مفرومان من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من البابريكا المدخنة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. أربعمئة غرامٍ من الطماطم المطحونة. كوب من الماء. أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. مكوّنات التقديم: خمسون غراماً من جبنة الفيتا المفتتة. ثلاثة أرباع الكوب من الحمص. حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح. أربعة أرغفة صغيرة من الخبز. نصف كوب من البقدونس المفروم. تسخين الزيتِ في مقلاةٍ مناسبةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل، والثوم والتقليب من ثلاث إلى أربع دقائق ثم إضافة الكمون، والبابريكا والتقليب لدقيقةٍ. إضافة معجون الطماطم، والطماطم المطحونة، والماء والتحريك ثمّ خفضُ الحرارةِ وترك الخليط ليغلي وتركه من أربع إلى خمس دقائق حتى تتسبك الصلصة ثمّ التنكيه بالملح، والفلفل. كسر البيضِ فوق الصلصةِ وتغطية المقلاةِ وترك البيض حتى ينضج لدقيقتين تقريباً أو بالإمكان زيادة الوقت حسب الرغبة. وضع بيضةٍ مع القليل من الصلصة في طبقِ التقديم ونثر القليل من الفيتا فوقه ونثر البقدونس على الوجه وتقديم البيض مع الخبز، والحمص، وشرائح الطماطم.
ذات صلة طريقة عمل بيض بالطماطم التركي طريقة الأومليت التركي البيض التركي مع الطماطم المكوّنات ست بيضات. عودان من البصل الأخضر المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث حبات متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مفرومة فرماً ناعماً. أربعة أكواب من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عود من البصل الأخضر المفروم -للتزيين-. النعناع الطازج -للتزيين-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تسخين الزيتِ في مقلاةٍ مناسبةٍ على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل، والفلفل الأخضر والتقليب عدة دقائق حتى يبدأ البصل بالذبول. إضافة الثوم، والبصل الأخضر، والطماطم والتقليب وترك الخليط على درجة حرارةٍ منخفضةٍ لربعِ ساعةٍ تقريباً حتى تتسبك الصلصة. إضافة الملح والتحريك ثمّ عمل ست حفر وكسر بيضةٍ في كل حفرةٍ ثم ترك البيض من ست إلى ثماني دقائق حتى ينضج وبالإمكان تغطية المقلاة حتى ينضج بشكلٍ أفضل وفي حال الرغبة بأن يكون الصفار متماسكاً أكثر تركه لوقتٍ أطولَ قليلاً. إبعاد المقلاة عن النار ورشّ الفلفل الأسود، والبصل الأخضر والتزيين بالنعناع وتقديم الطبقِ مباشرةً مع الخبز.