يجب الانتباه إلى الأطعمة التي تحتوي على البيض غير المطبوخ وتجنب تناولها؛ كالمايونيز، وتوابل السلطة، والبوظة، والتيراميسو، وبعض أنواع القشدة، والكريمة. وعند شراء البيض من المهم تخزينه بشكل صحيح وبدرجة حرارة باردة وجافة، فاحسن وأفضل خيار هو وضع البيض في الثلاجة بعيداً عن الأغذية المكشوفة، وفي مكان منفصل، ويجب تناوله قبل مدّة أسبوع على الأكثر، ويجب الانتباه إلى غسل اليدين جيداً عند مسك قشرة البيض وتجفيفها؛ لمنع انتقال البكتريا، وتنظيف الأواني جيداً بعد وضع البيض بها بالماء الساخن لقتل البكتيريا. معرفة مدة صلاحية البيض إحضار وعاء يحتوي على كوبين من الماء، ووضع بيضة به فإذا سقطت البيضة إلى قاع الوعاء فهذا يعني أنّها بيضة طازجة، وإذا بقيت في المنتصف فهذا يعني أنّ عمرها بين 3 إلى 4 أسابيع، وإذا طاشت على سطح الوعاء فهذا يعني أنّها فاسدة وغير صالحة للأكل. مدة صلاحية البيض - موضوع. كسر البيضة ووضعها في صحن، فإذا بقيت كتعرف على ما هى بحيث يبقى الصفار منفصلاً عن البياض تكن صالحةً للأكل، وإذا اختلط الصفار مع البياض فهذا يعني فساد البيضة وأنّها غير صالحة للأكل. ومن المهم اتباع إحدى الطريقتين في اختبار صلاحية البيض للحماية من الإصابة من العديد من الأمراض وخاصّةً التسمم.
صلاحية البيض لا تتحدد فقط بتاريخ وضع البيضة ولكن أيضًا بالطريقة التي تم بها تخزينها ويكون التعامل والتخزين المناسبين هو العامل الأكثر أهمية في تحديد مدة الصلاحية ، إذا تم ترك بيضة طازجة في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم كامل ، فلن تكون طازجة مثل بيضة عمرها أسبوعًا تم تبريدها بين 33 درجة فهرنهايت و 40 درجة فهرنهايت من وقت وضعها.
وسرعان ما بدأت كندا واليابان والدول الاسكندنافية بغسل بيضها أيضاً. ولكن غالبية دول الاتحاد الأوروبي لم تكُن تغسل البيض أو تضعه في الثلاجة، حتى داخل المتاجر. إذ كان كثير من الأوروبيين يعتقدون أن البيض محميٌّ من البكتيريا بفضل غلاف القشرة، الذي يظل سليماً ويُساعدهم على حفظ البيض لأسابيع في درجة الحرارة العادية. فضلاً عن أنّ عديداً من الدول كانت تُلزِم مزارعي الدواجن بتلقيح الدجاج ضد السالمونيلا. وبفضل هذا الغلاف الواقي، يقول كثيرون ممن يُربون الدجاج في المنزل -أو يبيعون البيض الطازج في سوق المزارعين- إنّ الأكثر أماناً هو الاحتفاظ بالبيض دون غسله على منضدة أو داخل غرفة المؤن. وهم مُقتنعون بأنّ الجليدة الواقية تحمي البيض من البكتيريا طالما لم تُزِلها بغسل البيضة. لكن ديان جونز، خبيرة تقنية الأغذية في وكالة Agricultural Research Service البحثية بأثينا في جورجيا، قالت إنّ الأبحاث أظهرت أن الجليدة تتدهور بمجرد أن تضع الدجاجة البيضة. مدة صلاحية بعض الأطعمة - سطور. وأضافت في تصريحها: "نحن نعلم أنّ الجليدة تجف وتزول، ونعرف كذلك من وجهة النظر التطورية أنها ليست هناك لحماية البيض من السالمونيلا؛ بل للسيطرة على التنفس في أثناء فترة الحضانة".
كايرو لايت كنسية القيامة الإثنين 25/أبريل/2022 - 10:11 م تعد كنيسة القيامة أو ما تسمى القبر المقدس من أهم وأشهر المزارات السياحية الموجودة بالأراضي الفلسطينية ولا سيما في بيت المقدس، ويحمل مفتاح كنيسة القيامة، شخص يدعى أديب جودة الحسيني، وهو المسلم ال حامل لختم القبر المقدس في القدس الشريف. وأشار تقرير مصور لقناة "الغد" إلى أن عائلة أديب، معروفة في القدس وأقربها للمسيحيين لامتلاكها أمانة مفتاح كنيسة القيامة وختم قبر المقدس، حيث بدأت الأجيال تتوارثه منذ عهد صلاح الدين الأيوبي ليصبح حاليا أمانة عند أديب جودة الحسيني منذ وفاة والده عام 1992. جونسون يتصل بنائبة زعيم حزب العمال المعارض. مفتاح الكنسية ويبلغ طول المفتاح 30سم ويبلغ وزنه 250 جراما، كما أن عائلة الحسيني تسلمت من صلاح الدين، نسختين من المفتاح عام 1187، الأول كسر جزء بسيط منه قبل 500 عام تقريبا، وحاليا العائلة تستخدم المفتاح الثاني في المناسبات يستقبل أديب كبار زوار الكنيسة خارج البوابة ويقدم لهم المفتاح. ويبدأ دوره في عيد القيامة منذ يوم الخميس، إذ يسلم مفتاح كنيسة القيامة لطائفة الفرنسيسكان، ثم يصعد إلى مقام حارس الأراضي المقدسة، ويكون في استقباله الحارس وعدد كبير من الكهنة، وعند الوصول إلى باب كنيسة القيامة، ثم فتحه ثم إعادة المفتاح إلى أديب.
إقرأ أيضاً: صندوق النقد: الاقتصاد الروسي سيعاني بشدة من العقوبات الغربية السابق «شيتوس» يكشف خطأ إيهاب جلال بعد توليه تدريب منتخب مصر - Al Masry Al Youm - المصري اليوم التالى كورونا اليوم: أقراص تجريبية تقضي سريعا على الفيروس - Masrawy - مصراوي
وقال وزير التكنولوجيا كريس فيلب لشبكة (سكاي نيوز) إن مسؤولي الانضباط في حزب المحافظين "سيبحثون فيما إذا كانوا يعرفون" من الذي أدلى بتعليقات حول أنجيلا راينر إلى صحيفة أدينت بشدة على أنها متحيزة ضد المرأة". وأضاف بأنه يتوقع أنه إذا تم اكتشاف مصدر التعليقات التي أرسلتها صحيفة Mail on Sunday بشأن نائبة زعيم حزب العمال، فمن المحتمل أن تكون "عرضة للانضباط". أوروبا تتوصل لحل لتسديد ثمن الغاز الروسي - صحيفة الرؤية. وقال بوريس جونسون إنه يستنكر "كراهية النساء الموجهة إليها دون الكشف عن هويته" ومن المفهوم أنه نقل وجهة النظر هذه في "رسالة قصيرة ولكن صادقة من القلب" إلى راينر على تطبيق واتس آب. ومن جهته، قال زعيم حزب العمال السير كير ستارمر إن ثقافة "كره النساء" في البرلمان يجب أن تتغير. تشتيت انتباه جونسون وقالت الصحيفة في المقال إن نواب حزب المحافظين اتهموا السيدة راينر بتعمد تشتيت انتباه جونسون من خلال عبور ساقيها وفكهما. ونُقل عن مصدر مجهول قوله: "إنها تعرف أنها لا تستطيع التنافس مع بوريس في المناظرات وهو الذي كان تدرب على ذلك في اتحاد أكسفورد الطلابي، لكن لدى أنجيلا مهارات أخرى يفتقر إليها". وقال وزير التكنولوجيا: "لقد شعرت بالفزع من التعبير عن هذه المشاعر.