ويأتى مشهد النهاية في فيلم سلام يا صاحبي ،عندما يكون مرزوق وبطة أمام قبر بركات بعد دفنه. ثم يغادر هو وبطة ولكنه يلتفت للقبر قائلاً "سلام يا صاحبي". ويكتب بعد كلمة النهاية " وتم القبض على مرزوق وجارى محاكمتة". والتى أقترحها عادل إمام على المخرج نادر جلال،عندما أخبرة أن مرزوق جانى ولابد أن يعاقب. وعلق عليها في أحد لقائاته تعليقاً على تلك الجزئية قائلاً: " لازم الجمهور يعرف أن القانون عاقب مرزوق ". إقرأ أيضاً فيلم رغدة متوحشة اقوى افلام رامز جلال رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط Osama Yoseif طبيب القراءة جزيرتي الخاصه حيث أعيش في هدوء وسلام والكتابة هى كوكبى البعيد نحو عالم خال من الصراعات والحروب والمشاحنات ولكن هيهات. أميل للكتابة عن الموضوعات الطبية والتغذية الصحية.
الثلاثاء 27/أبريل/2021 - 10:28 ص ملوك الجدعنة وفيلم "سلام يا صاحبي" ترددت عدد من الأنباء خلال الأسابيع الماضية أن قصة مسلسل "ملوك الجدعنة " الذي يقوم به النجمان مصطفى شعبان وعمرو سعد مأخوذة بشكل كبير من فيلم "سلام يا صاحبي" الذى قدمه النجمان عادل إمام والراحل سعيد صالح. وتواصلت فيتو مع صادق الصباح منتج العمل حينها كي يتم الرد بشكل رسمي على ما تم تداوله، الذي نفى كل ما تردد حول تناول أى شىء قريب أو بعيد من فيلم سلام يا صاحبي الذى قدم من قبل. ولكن خلال أحداث الحلقة 15 من مسلسل ملوك الجدعنة تأكد بشكل كبير نحت مسلسل ملوك الجدعنة من العمل السينمائي، حيث يبدأ "عنتر" الذى يلعب دوره وليد فواز بالاتفاق مع "أم بسنت" سما إبراهيم وابنتها لجذب "فاتن" التي تلعب دورها الفنانة ياسمين رئيس إلى منزل "سفينة" بهدف الإيقاع بين الصديقين "سفينة وسرية"، وإيهام أهل الحارة بأن "سفينة" يخدع الجميع ويقيم علاقة مشبوهة مع ابنه حارته وخطيبة صديق عمره. ومن يعرف العمل السينمائي "سلام يا صاحبي" جيدًا سيعرف أن هذا المشهد بالتحديد تم تصويره من قبل، حيث قام أعداء كل من مرزوق وبركات في العمل السينمائي بتخدير "بطة" التي لعبت دورها الفنان سوسن بدر ووضعها في شقة "مرزوق" عادل إمام وإخبار خطيبها "بركات" مما يجعل الخلاف ينشأ بينهما.
فيلم سلام يا صاحبي بطولة عادل إمام و سعيد صالح. أحد أروع الأفلام التى أحبها الجمهور منذ أكثر من ثلاثون عاما كمثال لقيمة الصداقة وصار مثالا فى ذاكرة المشاهدين. رغم الإختلاف مع أساليب حياة الصديقين مرزوق و بركات وكيفية تعاملهما مع الحياة. لكن يبقى راسخا في الذاكرة دائماً كمشاهد فى الحياة الطبيعية، عندها نتذكر فيلم سلام يا صاحبي والذى يعد من أنجح أفلام عادل إمام. الفيلم من إنتاج عام ١٩٨٧ والذى يعد مقتبسا من الفيلم الناجح عام ١٩٧٠ ( Borsalino) من بطوله العملاقين الآن ديلون و جان بول بلموندو. والفيلم من بطوله النجوم عادل إمام، سعيد صالح ، سوسن بدر،محمد الدفراوي و مصطفى متولى ومحمد متولى. وتبلغ مدة عرض الفيلم ١٢٨ دقيقة والذى عرض للمرة فى ٢٨ مايو ١٩٨٧ ومن إخراج المخرج الكبير نادر جلال. قصة فيلم سلام يا صاحبي: تكون البداية صدفة اللقاء بين مرزوق ( عادل إمام) وبركات ( سعيد صالح). عندما يقتسمان مكسبهما المادى يسأل بركات مرزوق هل له أصدقاء ،فيكون رد مرزوق "عمى دراعى وصاحبى قرشى ". بعد ذلك يكون مكان إلتقائهما عند بائعة الكشرى بطة ( سوسن بدر). والذى يميل إليها مرزوق تدريجيا وكان ثالث جلستهما خوليو ( محمد متولى) صديق مرزوق.
عندما يقوم الصديقان بعملية بيع سيارة لصالح صاحب معرض السيارات البرنس ،الذى يعمل لدية بركات سائقاً. ليتم القبض عليها لاحقاً وبعد التحقيقات يخلى سبيلهما لعدم كفاية الأدلة فكما يقول الضابط لمشترى السيارة "القانون لا يحمي المغفلين ". بعد خروجها يخبر مرزوق صديقة أنه لابد أن يأخذا مقابل معاناتهما في قسم الشرطة من الباشا حسان ويتفق الصديقان. وهذا ما يقوما به من إسترجاع ثمن السيارة كاملاً ويرجعا ثمنها إلى المشترى ويأخذا مكافأة مقابل ذلك ويقتسماها سويا. بداية الشراكة الحقيقية: بينما يجلس مرزوق ( عادل إمام) و خوليو ( محمد متولى) يتناولان الكشرى ،يأتى بركات مهموما. عندما يستفسر منه مرزوق عن سبب ضيقة فيخبرة أنه لا يعمل وأن الباشا حسان بعد ما فعلاه معة ضيق سبل العمل أمامة. هنا يهتدى مرزوق فجأة إلى فكرة ،عندما يسأل بطة ( سوسن بدر) عن مالك سيارة النقل التى تقبع خلفها فتخبرة أنها ملكها. لكنها تخبرة أيضاً أنها تحتاج إلى تصلحيات كثيرة و مصروفات ،فيخبرها أنه سيتولى ذلك وسيكون بركات السائق. وبعد ذلك يقوما بتنفيذ وينطلق مع بركات للعمل على السيارة فى نقل البطيخ إلى الشادر بمعاونة خوليو. ويتقابلان فى الطريق مع مجموعة توقف سياراتهما،فيطلب بركات من مرزوق إعطائهم مائتان جنية.
11 يترك الكيك في الصينية لمدة 10 دقائق. 12 ينقل الكيك، بحيث يكون السطح إلى الأعلى، إلى شبك تبريد مغلف بورق الخبز كي يبرد تماماً. 13 تكرر العملية مع بقية المقادير لتحضير الكيك الثاني. 14 يغرف كوب من الكريمة إلى كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. يوضع أحد قالبي الكيك على اللوح ويدهن بكوب من الكريمة المتبقية ويوضع فوقها القالب الثاني. 15 تدهن بقية الكريمة على الكيك بأكمله. شبك تبريد الكيك بطرق بسيطة ورائعة. تقص زاوية الكيس البلاستيكي القابل للإغلاق وتعصر دوامات صغيرة على سطح الكيك. يوضع فوقه المارشميلو والزجاجات المضاغة والفراولة ويزين بالفارماسيلي، ثم يقدم.
إذا كنت تبرّد كيك بالجبنة، يمكنك ببساطة إيقاف الفرن وترك الكيك بداخله لتبرد لمدة ساعة تقريبًا. هكذا تسمح للكيك رقيقة القوام أن تبرُد ببطء، مما سيساعد على منعها من التصدّع. دع الكيك ترتاح. من الأفضل في هذه المرحلة أن تراجع إرشادات الوصفة التي حضرت بها الكيك لمعرفة الوقت المناسب للتبريد، فمن الممكن أن يختلف وقت التبريد اختلافًا كبيرًا على حسب نوع الكيك التي تخبزها. كقاعدة عامة، توقع أن تحتاج لتبريد الكيك على الرف لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تستريح صينية الكيك على الرف لضمان تدفق الهواء لقاع الكيك. افصل الكيك عن الصينية. ارفع صينية الكيك عن رف التبريد وضعها على المنضدة. استخدم سكينًا حادًا أو سكين زبدة وأدِره على طول حواف الصينية بين حافة الصينية والكيك. احرص أن تُبقِ السكين قائمًا بصورة عمودية حتى لا تقطع جوانب الكيك عن طريق الخطأ. حرك السكين حول الحواف عدة مرات لفصل الكيك عن الصينية. 5 رش رف التبريد ببخاخ. شبك تبريد الكيك الجاهز بالشوكولاتة. قبل نقل الكيك إلى رف التبريد مباشرةً، ستحتاج إلى رشه قليلًا ببخاخ الطبخ. [٨] نظرًا لأن الكيك ستظل دافئة بعض الشيء عند هذه المرحلة، فإن استعمال بخاخ الطبخ سيمنعها من الالتصاق بالرف السلكي.
قياسات الوزن هي الأكثر دقة و تستخدم بشكل شائع في الوصفات المتقدمة و كتب الطبخ الدولية. لقياس السوائل: ضعِ الكأس المدرج على سطح مستوٍ ، و ثني ركبتيك بحيث يكون الكأس في مستوى العين مع إمكانية النظر إلى الخطوط الموجودة فيه و اسكب المكون مباشرة حتى الخط مع الإشارة إلى الكمية المطلوبة. لقياس المكونات الجافة: استخدم طريقة الملعقة و المسح. يُسكب الدقيق أو أي مكون جاف آخر في كوب القياس ، ثم قوم بمسح الحافة باستخدام ظهر السكين لإزالة الفائض من المكون. لا تضغطِ الدقيق بكوب القياس. شبك حديدي لتبريد الكيك – Sugar Sheets ورق سكر. ستكون كمية الدقيق أكثر من المطلوب و في النهاية كيكة كثيفة جافة. طريقة الغربلة (أو النخل) إذا كانت الوصفة تستدعي "كوب من الدقيق المنخول" ، فقوم أولاً بنخل الدقيق ثم قم بقياسه. تستطيعين استخدام مصفاة و ستفي بالغرض. قبل إضافة المكونات الرطبة ، اخلطِ الدقيق و المكونات الجافة معًا للتأكد من توزيعها بالتساوي. استخدام المكونات على درجة الحرارة المطلوبة درجة حرارة و اتساق المكونات يمكن أن تحسن – أو تدمر – نسيج الكيكة. العديد من الوصفات توصي باستخدام الزبدة الطرية. فهي مرنة و لا تزال محافظة على بنيتها حتى تتمكن من احتجاز الهواء ( و هذا هو سر الكيكة الناجحة).