الدونات الدونات من الحلويات الخفيفة التي يمكن تناولها كفطور، ويفضل تناولها العديد من الناس، وتحضر الدونات من الدقيق والبيض والفانيلا والعديد من المكونات، ويمكن تحضير الدونات بالبطاطا المسلوقة وبالبيض و بدون بيض، وتزين الدونات بالشوكولاتة أو بالكريمة البيضاء أو بجوز الهند أو بالسكر الناعم، وتأخذ الدونات أشكال عديدة، وتقلى الدونات بالزيت الغزير، أو تخبز في الفرن، وتقدم باردة أو ساخنة، وللدونات أنواع عديدة مثل الدونات بجوز الهند، والدونات بالشوكولاتة، والدونات بالبطاطا، وسنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل الدونات بدون بيض. طريقة الدونات بدون بيض وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي 10 أشخاص المقادير كوبان من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الحليب السائل. كوبان من الزيت النباتي. للتزيين خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الذائبة. أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة البيضاء الذائبة. طريقة التحضير ننخل الدقيق ونضيف الزبدة ونعجن المكونات بأطراف الأصابع، ثم نخلط الخميرة مع السكر والحليب السائل والسكر.
شوكولاتة مذابة على حمام مائي ونغمس وجه الدونات, نرش على الوجه فرمسيل ملون. ندهن وجه الدونات بالعسل ونرش على سطحه جوز هند مجروش او مكسرات حسب رغبتك. نغمس الدونات في صوص فراولة و نزين الوجه بشرائح من الفراولة. بذلك نكون انتهينا من عرض طريقة عمل الدونات بدون بيض بخطوات سهلة ومقادير غير مكلفة وطرحنا 3 وصفات مختلفة لتختاري منهم ما يناسبك ومن المتاح لديكي وأيضا حشوات و أضافات متنوعة للتزيين حسب ذوقك ورغبتك هيا لا تترددي في إعداده لأسرتك وأطفالك, ولا تنسي ان تشاركي طريقتك في تطبيق الدونات الهشة اللذيذة.
في وعاء متوسط يمزج الطحين مع البيكنج باودر والسكر البودرة والملح. يضاف اللبن الزبادي مع الخميرة والزيت والفانيليا، ثم تعجن المكونات إلى أنتتجانس فيما بينها وتتشكل عجينة متماسكة. خلال العجن، يسكب الحليب السائل تدريجيًا مع الاستمرار في العجن جيدًا، إلى أن تشتد العجينة وتصبح متماسكة، ثم تترك العجينة في مكان دافئ جدًا حتى تتخمر. تفرد العجينة على مكان مسطح، بحيث تكون سميكة قليلًا، ثم تقطع على شكل دونات وتترك جانبًا حتى موعد قليها. في وعاء متوسط الحجم، يوضع الزيت النباتي للقلي، تقلى الدونات إلى أن يصبح لونها إلى ذهبيًا. تزيّن الدونات حسب الرغبة من الشوكولاتة السائلة ، أو السكر، أو حبيبات الخرز. توضع الدونات في طبق التقديم وتقدم مع كوب من الشاي. طريقة عمل الدونات بالبطاطا بدون بيض وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص نكفي لـ 4 أشخاص ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة الفورية. كوب من الحليب الدافىء. ثلث كوب من السكر. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من البطاطا المهروسة. أربعة أكواب من الدقيق. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ ثم يترك المزيج جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات. في وعاء متوسط الحجم يخلط السكر، الملح، الفانيليا والدقيق.
نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر. نفرد العجين على سطح مرشوش عليه الدقيق ونقطعها لدوائر باستخدام كوب، ثم نثقبها من الوسط، ونضع الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار ونترك الزيت حتى يسخن. نضيف حبات الدونات ونقليها ونتركها حتى تتحمر ثم نرفعها عن النار، ونضعها في طبق ونقدمها. طريقة الدونات بدون زبدة وقت التحضير ساعة و15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي 8 أشخاص كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. بيضة متوسطة الحجم. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان من الزيت النباتي. ننخل الدقيق مع الباكينغ باودر، ونخفق البيضة مع الفانيلا والسكر، ثم نذوب الخميرة بالحليب ونتركها حتى تتفاعل، ونضيفها فوق الدقيق. نضيف خليط البيض فوق خليط الدقيق ونعجن المكونات، ثم نضيف الملح ونعجن من جديد، ونغطي العجين ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة، ونفرد العجين على سطح أملس ونقطع العجين باستخدام قطاعة الدونات. نضع الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم نترك الزيت حتى يسخن، ونقلي حبات الدونات، ونضعها في طبق ونقدمها. طريقة الدونات المقلية وقت التحضير ساعة و15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي 6 أشخاص أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
يضاف ما تبقى من الدقيق مع الخلط حتى الحصول على عجينة متجانسة متماسكة القوام. تغطى العجينة بقطعة قماش غير مبللة، ثم تترك جانبا لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر. ينثر القليل من الدقيق على سطح صلب مستوٍ، ثم تدعك العجينة جيدًا، تفرد العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. تقطع العجينة بواسطة قطاعة الدونات ثم تترك الأقراص جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. يحمى زيت غزير فى وعاء على النار، توضع الدوناتس فيه ثم تترك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ترفع الدوناتس من الزيت، وتوضع على محارم ورقية لتتشرب الزائد من الزيت. توضع الدونات في طبق التقديم، وتقدم ساخنة. طريقة عمل الدونات بالحليب بدون بيض وقت التحضير 3 ساعات مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة. 50 غرامًا من الجبنة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الزيت. نصف كوب من زيت القلي. سكر وقرفة حسب الرغبة. في وعاء على النار، يسخن الحليب حتى يصبح دافئ ثم يضاف إلى الزبدة ثم تذوب تمامًا. يضاف خليط الحليب والزبدة إلى الطحين بالإضافة إلى بقية المكونات، ثم تعجن جيدًا. يضاف الماء حسب الحاجة بحيث يصبح العجين لزج عند لمسه، ولا يجب أن يكون العجين رخوًا.
لورا أبو أسعد ممثلة سورية بدأت العمل الفني بأدوار صغيرة ثم اختيرت لأعمال مهمة فلمع نجمها في سماء الدراما السورية. دراما تريند رصدت إليكم أهم 10 معلومات عن الفنانة التي أدت صوتياً العديد من الشخصيات عبر دبلجة المسلسلات التركية والمكسيكية: 1-لورا أبو أسعد من مواليد مدينة حمص السورية في الخامس من مارس/آذار في عام ١٩٧٦. 2-تعود أصول لورا أبو أسعد إلى فلسطين حيث هاجرت مع عائلتها إلى سوريا. 3-كان أول ظهور للفنانة لورا أبو أسعد في العام 1995م عندما اختارها المخرج نجدت أنزور لتمثل في "بقايا صور". 4-عملت في التمثيل الصوتي من خلال تأدية أصوات بدءاً من مسلسل "سلفستر وتويتي" عام ١٩٩٥ إضافة للمسلسلات التركية والمكسيكية. الفنانة السورية "لورا أبو أسعد" 5-تزوجت لورا أبو أسعد من رجل لم تكشف هويته وانجبت منه جعفر وسام. 6-غابت لورا أبو أسعد عن الساحة الفنية لفترة طويلة بعد الزواج لتفرغها للاهتمام بمنزلها وتربية الأولاد. 7-زادت شهرة الفنانة أبو أسعد في عام ٢٠٠٥ حيث لعبت أدواراً هامة في أربعة أعمال: أنا وأربع بنات وعربيات وأمهاتنا ورجال ونساء. 8-قدمت لورا أبو أسعد شخصية مؤثرة خلال مشاركتها بدور البطولة في عام ٢٠١٣ عبر مسلسل الكوميدي "نيران صديقة".
احلى صورة للورا أبو أسعد لورا أبو أسعد الفنانة لورا أبو أسعد صورة الفنانة لورا أبو أسعد الممثلة لورا أبو أسعد أحلى صورة للفنانة لورا أبو أسعد
ونقلت بعض المواقع المعنية بأخبار الفن، أنه لديها ابن شاب اسمه جعفر ويبلغ من العمر 24 عام، وكان سبب ابتعادها عن الفن 7 سنوات. وهي الشقيقة الكبرى للفنانة السورية "ميسون أبو أسعد" التي بدأت مشوارها الفني عام 2001. "لورا أبو أسعد" تعود بعد غياب 7 سنوات قررت "أبو أسعد" العودة إلى الظهور بعد غياب 7 سنوات عبر صفحات خاصة بها على مواقع التواصل الاجتماعي ونشرت فيديو علقت به " إن شالله كون قد هالخطوة" تغيب لورا لوحظ في الفترة الأخيرة بعدم تواجدها الدرامي والسبب الأهم الذي دفعها إلى عدم الظهور هو إحساس الأمومة إضافة إلى عوامل أخرى لم تذكرها. أشارت"أبو أسعد" عبر قناتها الشخصية على اليوتيوب قالت "إنها لم تبتعد يوماً عن دبلجة المسلسلات لكن هناك أمور خارجة عن إرادتنا". تحدثت" أبو أسعد" عن مسرتها الفنية بأنها لم تجتمع معها في أي عمل ،مشيدة بموهبتها وتمنت أن تعمل مع شقيتها "ميسون أبو أسعد" التي اشتهرت بشخصية "قطايف". الأعمال الفنية شاركت الفنانة "لورا أبو أسعد"، في العديد من الأعمال الفنية منها، "البواسل – بقايا صور – حمام القيشاني – أنشودة المطر". بالإضافة إلى مشاركتها في كل من "ورود في تربة مالحة – مقامـ.
كشفت الفنانة السورية "لورا أبو أسعد" عن الأسباب التي دفعتها للعودة إلى الساحة الفنية بعد طول غياب. أبو أسعد أوضحت في حديث رصدته منصة تريند، أن عودتها كانت بمباردة من عدد من أصدقائها. وقالت أن الفنان باسم ياخور والفنان طلال مارديني هما من قاما بهذه المبادرة والتي وصفتها بـ "اللطيفة". وأشارت إلى أنهما عبرا عن رغبتهما الكبيرة بوجودها في مسلسل "روز" والذي ألفه طلال مارديني.. أما عن طبيعة دورها في المسلسل أوضحت" أنها لا تستطيع الحديث عن طبيعة الدور الذي تجسده في العمل". وأشارت إلى أنه لا يزال قيد الكتابة والتعديل، لكن ملامح الدور وبشكل مبدئي "جيدة جداً". إلا أن لورا أبو أسعد أكدت ثقتها بأن دورها في روز سيقدمها بعد الغياب الطويل بشكل مختلف. وعبرت عن سعادتها بكون العمل سوري بحت، لكونها ضد الأعمال المشتركة والتي انتشرت بكثرة. كما أكدت لورا على أن الوقت قد حان لعودة الدراما السورية إلى موقعها الأصلي على خريطة الأعمال التلفزيونية. وأعلنت أبو أسعد في منشور عبر فيسبوك قبل عدة أيام، عن انضمامها لأسرة عمل مسلسل "روز". وأوضحت أنها ستؤدي دور البطولة في المسلسل الذي ألفه الفنان السوري طلال مارديني. ونشرت عبر صفحتها بفيسبوك صورة تجمعها مع أبطال العمل، وسيكون تحت إدارة المخرج "عباس شرف".
لورا ابو اسعد السيرة الذاتية تحدثنا فيما سبق عن لورا ابو اسعد السيرة الذاتية، تناولنا الحديث عن حياتها الشخصية والخاصة، وأهم أعمالها في الدراما السورية، التي انقطعت عنها عام 2012، بسبب شعورها بالامومة، وعدم وجود الأدوار الفنية الجيدة، حيث عادت في 2019 لتتحدث عن أسباب غيابها عن الساحة الفنية، وأنها سوف تتواصل مع جمهورها من خلال حسابها على الأنستغرام، كما كان أحدث ظهور للفنانة لورا أبو أسعد عام 2022، حيث أطلت على جمهورها من خلال برنامج صدى الملاعب مع الإعلامي مصطفى أغا، وصرحت بوجود نية من أجل العودة للتمثيل، لكن تأخرت بسبب أزمة كورونا.