2021-08-17, 13:45 #1 مشرفة منتدى عالم حواء عجينه الفطائر القطنيه من اسهل ما يمكنك تحضير بها اسهل الفطائر السهله... اكتشفي المقادير وطريقة التحضير فيما يلي: المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه: توضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، وتُترك جانباً كي تتفاعل. يُضاف إلى وعاء عميق كلٌّ من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وتقلّب المكونات جيداً باستخدام الملعقة. تُضاف الزبدة المذابة إلى الوعاء، ويتم تقليب المكونات مع بعضها بحيث يتشرب الدقيق الزبدة بشكلٍ جيّد. طريقه عمل عجينه الفطاير منال العالم. يُضاف نصف كوب الخميرة مع العجن باليد، ثم يسكب الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في العجن لمدّة ربع ساعة، وكلما زاد وقت العجن أدّى ذلك إلى الحصول على عجينةٍ قطنية أفضل. تُغلّف العجينة بكيس النايلون الخاص بالأطعمة، وتوضع في مكانٍ دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر. تعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة خمس دقائق، وتُغلف مرّةً أخرى وتترك ساعة كاملة.
نضع الفطائر على الصاج الساخن مسبقا حتى تتحمر ثم نقلبها على الوجه الثاني. فطائر السبانخ على الصاج ستة اكواب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء الفاتر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. وضع ربع ملعقة كبيرة من السكر. نصف كيلو غرام من السبانخ الطازج. كيلو غرام من البصل المفروم. ثلث كوب من السماق. اضافة ثلث كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقه عمل عجينه الفطاير الهشه بالروب. ملح حسب الرغبة. تخضير العجينة: اخلطي كلا من الدقيق وزيت الزيتون والحليب السائل والماء الفاتر والملح مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غيطها بقطعة من القماش لمدة ساعة حتى تتخمر وترتاح. تحضير الحشوة: اغسلي السبانخ ثم قطعيه بشكل ناعم ثم اعصريه حتى تتخلصي من الماء. امزجي البصل المفروم والسماق والسبانخ والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. قطعي العجينة ثم افرديها على سطح صلب حتى تحصلي على شكل دائري ثم ضعي في وسط العجينة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة. اجمعي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. وضع فطائر السبانخ على الصاج المسخن سابقا على درجة حرارة عالية. فطائر الجبن على الصاج اربعة اكواب من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
Last updated يونيو 17, 2021 عجينة فطائر هشة ولذيذة عجينة فطائر هشة ولذيذة يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة ½ كوب حليب ½ كوب ماء دافئ 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب طحين طريقة التحضير نضع الخميرة والماء الدافئ في وعاء العجانة أو أية وعاء عادي ونخلط المكونات جيداً ثم نتركها حتى تذوب الخميرة تماماً. نضع الحليب والبيض والزيت والسكر والملح في وعاء آخر ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضيف المزيج فوق الخميرة ونخفق المكونات حتى تختلط جميع المكونات تماماً. بعدها نضيف الطحين وندعك جيداً مع بقية المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة أي لحوالي 8 دقائق. هتعمليها في ثواني .. حضري العجينة اليابانية السحرية لكل أنواع المخبوزات هشة وخفيفة وبمكونات بسيطة جدا ! | إثراء نت. نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع ويتضاعف حجمها. بذلك تصبح العجينة الهشة والطرية جاهزة للاستخدام في أي وصفة تفضلونها.
البراز أكثر ليونة هو أسهل لتمرير. أمثلة: بعض الأمثلة من العوامل التناضحي تشمل مستحضر المغنيسيوم (الحليب من المغنيسيا) البولي ايثيلين جلايكول بيج (ميرالاكس) سيترات الأملاح (رويفاك) فوسفات الصوديوم (فوسيت فوسفهو-صودا) غليكول السوربيتول الجلسرين الاحتياطات: أخذ الكثير من عامل التناضحي يمكن أن يؤدي إلى الآثار الجانبية التالية: الإسهال تشنج > الجفاف عدم التوازن المنحل بالكهرباء يجب استخدام المسهلات التناضحي بحذر من قبل كبار السن والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بسبب خطر الجفاف والاختلالات المنحل بالكهرباء. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (فدا) تحذيرا حول خطر الأضرار الكلوية الناجمة عن فوسفات الصوديوم. ووفقا للوكالة، ينبغي استخدام فوسفات الصوديوم كجرعة واحدة تؤخذ مرة واحدة يوميا، ويجب ألا تستخدم لأكثر من ثلاثة أيام. فليت حقنة شرجية للكبار و الاطفال ( FLEET ). وكانت هناك تقارير عن إصابات خطيرة و 13 حالة وفاة على الأقل مرتبطة بتناول جرعة أعلى مما هو مذكور في الملصق. أخذ الكثير يمكن أن يسبب الجفاف، ومستويات غير طبيعية من الشوارد، تلف الكلى، وحتى الموت. لا توصي ادارة الاغذية والعقاقير فوسفات الصوديوم للأشخاص التالية: أولئك الذين يتناولون الأدوية التي تؤثر على وظائف الكلى، مثل مدرات البول أو الأدوية السوائل، أدوية ضغط الدم تسمى حاصرات مستقبلات أنجيوتنسين (أربس) أو مثبطات إيس، و نستيرويدال (> انخفاض في كمية البول النعاس الركود تورم الكاحلين، والقدمين، والعضلات المضادة للالتهابات (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية) أولئك الذين يعانون من التهاب القولون < والساقين طلب المساعدة على الفور إذا كان لديك أي من هذه الأعراض بعد أخذ ملين تحتوي على فوسفات الصوديوم.
واصلت وكلاء يستكثر (الألياف) الألياف هي ملين أكثر يوصي الأطباء للإمساك العادي وبطيء الترانزيت. يمكن أن يحدث التشنج البطني أو الانتفاخ أو الغاز عند زيادة أو تغيير كمية الألياف الغذائية بشكل مفاجئ. الألياف متوفرة بشكل طبيعي في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة (خاصة نخالة القمح). كما تتوفر الألياف على المنضدة في Benefiber و Citrucel و Equilactin و Fibercon و Fiber-Lax و Metamucil. تعمل الألياف عن طريق زيادة محتوى الماء والجزء الأكبر من البراز ، مما يساعد على تحريكه بسرعة من خلال القولون. عند تناول مكملات الألياف ، من الضروري شرب كمية كافية من الماء لتقليل إمكانية حدوث انتفاخ البطن وإعاقة محتملة. الأشخاص الذين يزيدون من أليافهم قد يعانون فجأة من التقلصات في البطن أو الانتفاخ أو الغاز. زيادة تدريجيا تناول الألياف. تسوق اونلاين من صيدلية انوفا | حقنة شرجية فليت انيما 66.6 للأطفال. أيضا ، يمكن للألياف أن تقلل من امتصاص الجسم لبعض الأدوية ، لذلك دائما تأخذ الأدوية الخاصة بك على الأقل ساعة واحدة قبل - أو بعد ساعتين - تستهلك الألياف. ملينات زيوت التشحيم كما يوحي الاسم ، المسهلات زيوت التشحيم جعل البراز زلق. يضيف الزيت المعدني داخل هذه المنتجات طبقة بارزة إلى جدران الأمعاء ويوقف البراز من الجفاف.
من الضروري شرب الكثير من الماء مع أدوية مسهمية تناضحية و hyperosmolar ، ليس فقط من أجل أن يكون ملينًا فعالاً ، ولكن لتقليل احتمالية حدوث الغازات والمغص. Guanylate Cyckase-C Agonist Laxitives هذا النوع من الملين يغير من اتساق البراز عن طريق زيادة كمية الماء في تجويف المعدة وزيادة الحركة الهضمية. Plecanatide (Trulance) هو قرص وصفة طبية لأولئك الذين يعانون من الإمساك المزمن مجهول السبب. لا ينصح به للمرضى الذين تقل أعمارهم عن ستة أعوام. في حين أنها فعالة في تعزيز وظيفة الأمعاء العادية ، فإنها تحمل خطر الإصابة بالإسهال ويمكن لمرضى الأطفال أن يصابوا بالجفاف الشديد. المسهلات المنشطة إذا كنت بائسة تمامًا وتحتاج إلى تخفيف فوري لحالات الإمساك ، ستقوم الملينات المنشطة بهذه المهمة. هذا النوع من الأعمال المسهلة من خلال تحفيز بطانة الأمعاء ، وبالتالي تسريع رحلة البراز خلال القولون. المسهلات المنشطة أيضا تزيد من ترطيب البراز. تشمل بعض العلامات التجارية المشهورة Correctol و Dulcolax و Ex-Lax و Feen-a-Mint و Senokot. البرقوق (البرقوق المجفف) هي أيضا منبه فعال للقولون ومذاق جيد أيضا. ملاحظة: لا تستخدم الملينات المنشطة يوميا أو بانتظام.
التهاب المرراة. عدم ممارسة الرياضية وخمول الجسم. قلة تناول الخضروات والفواكه وسوء التغذية. عدم الذهاب للحمام وقت الحاجة. الادمان على شرب القهوة والكافيين. مشاكل الغدة الدرقية. تناول بعض الادوية. كثرة استخدام الملينات. التقدم بالعمر. وجود الاورام بالقولون العصبي او التهاب المرارة. تناول الوجبات السريعه. ارتفاع درجة حرارة الجسم. امراض القولون. فترة الحمل عند النساء. الضغوط النفسية. ولعلاج الامساك يجب ممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر وتناول الاطعمة الاغنية بالالياف والخضراوات وتقليل من الكافيين والمشروبات الغازية والاكثار من شرب الماء وفي حالة استمر الامساك مدة طويلة يجب التوجة لطبيب لعمل الفحوصات المناسبة وتقديم العلاج الصحيح. الامساك او بالانجليزية Constipation من اكثر اسباب الامساك شيوعا: النظام الغذائي المتبع عدم ممارسة التمارين الرياضية الاستخدام المفرط للملينات أمراض القولون العصبي قلة شرب الماء تغير في الهرمونات عرض جانبي لبعض الأدوية الإصابة بمرض السكري مشاكل في الغدة الدرقية من اهم الامور التي يمكن اتباعها لتجنب الامساك: الاكثار من شرب الماء ، و يفضل تناول كوب ماء كبير على الريق صباحا.