وغالبًا ما ابلغ بشكل غير صحيح أنها طورت الكوكيز برقائق الشوكولاته عن طريق الخطأ ، وأنها تتوقع أن قطع الشوكولاته ستذوب لصنع الكوكيز بالشوكولاته. في الواقع ، ذكرت أنها اخترعت عن قصد الكوكيز. وقالت: " لقد كنا نقدم الكوكيز الرقيق بالمكسرات مع الآيس كريم. كان الجميع يحبونه ، لكنني كنت أحاول أن أقدم لهم شيئًا مختلفًا. لذلك توصلت إلى تول هاوس كوكيز". [2] أضافت قطع صغيرة من شوكولاتة نستله نصف محلاه إلى الكوكيز. [3] تسمى الوصفة الأصلية في كتاب تول هاوس ترايد اند ترو ريسبيذ( Toll House Tried and True Recipes) باسم" تول هاوس كوكيز المقرمشة بالشوكولاته". جولن كوكيز برقائق الشوكولاتة. [4] فيما بعد [ عدل] نشرت M. Barrows & Company الكتاب الخاص واكيفيلد و هو تول هاوس ترايد اند ترو ريسبيذ (Toll House Tried and True Recipes) فى نيويورك عام 1938. كانت طبعة عام 1938 من كتاب الطهي هي الأولى التى تتضمن وصفة "تول هاوس كوكيز بالشوكولاته " التي أصبحت بشكل سريع الكوكيز المفضلة في المنازل الأمريكية.. خلال الحرب العالمية الثانية ، تشارك الجنود من ماساتشوستس الذين كانوا متمركزين في الخارج، الكوكيز التى تلقوها من مجموعات الرعاية فى بلادهم مع جنود من مناطق أخرى فى الولايات المتحدة.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تمام نضج الكوكيز. ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد في الصينية قليلاً، بعد ذلك انقلي الكوكيز إلى رف سلكي حتى يبرد تماماً. طريقة كوكيز الليمون كوكيز الليمون طريقته مختلفة قليلا عن الكوكيز برقائق الشوكولاتة ولكن طعمه لذيذ ورائع فعلا. المكونات 1/2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بيضة واحدة. 1 و3/4 كوب من الطحين. وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. بشر حبة ليمون. طريقة التحضير قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُوضع كل من الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي وتُخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح ذات قوام كريمي. قم بإضافة البيض والفانيليا واخفق المكونات مجددًا حتى تتجانس. يُنخّل الطحين والبيكنج بودر جيدًا ويُضاف للمزيج السابق، ثمّ قم بإضافة عصير الليمون وبشره، وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس وتتكون عجينة. قم بتقطيع العجين إلى 16 قطعة، ثمّ توضع على صينية الفرن. تُوضع الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر أطرافها. تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانبًا لتبرد، ثمّ تُقدّم باردة.
السعرات الحرارية 208 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 200 غرام طحين 125 غرام زبدة 100 غرام سكر عدد 1 بيض 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 45 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 208 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 99 الدهون الكليّة (g) 11%5 الدهون المشبعة (g) 6. 3%57. 2 الدهون المتحولة (g) 0. 3 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3. 5 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 6 - الكوليسترول (mg) 30 - الصوديوم (mg) 117. 2%8 مجموع الكربوهيدرات (g) 25%5 من السكر (g) 14. 6%59. 3 بروتين (g) 3%0. 2 فيتامين A (IU) 61. 1%7 فيتامين K (mcg) 0. 9%1 فيتامين E (mg) 0. 8%5 فيتامين B3 (mg) 0. 3%2 فيتامين B5 (mg) 0. 2%3 فيتامين B9 (mg) 7. 3%2 كالسيوم (mg) 17. 1%2 حديد (mg) 0. 7%8 بوتاسيوم (mg) 71. 1%2 مغنيزيوم (mg) 19. 2%5 فوسفات (mg) 69. 6%10 زنك (mg) 0. 4%3 منغنيز (mg) 0. 2%8 سيلينيوم (mcg) 5. 8%11 نحاس (mg) 0. 1%15 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
رشة من الملح. طريقة التحضير قم بوضع البيضة مع السكر البودرة في وعاء عميق وقم بخفقهم جيدًا. بعد تمام التجانس قم بإضافة نصف كوب من الزيت ويخفق الخليط جيدًا. قم بوضع الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ونقوم بعجنها جيدا حتى التجانس. بعد ذلك يتم عمل الكور مع إضافة رقائق الشيكولاتة على الوجه لتعزيز نكهة الشوكولاتة وقم برصها في الصينية خاصة بالفرن. قم بتركها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجها من الفرن واتركها لتبرد. أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية تحضير كوكيز برقائق الشوكولاته. جهزي لأطفالك وصفة كوكيز على أصولها وقدميها لهم على وجبة الفطور. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر. 2 اخفقي المكونات في الخلاط حتى يصبح الخليط كريمي ويذوب السكر. 3 أضيفي البيض ثم صفار البيض والفانيليا تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس العجينة. 4 أضيفي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر تدريجياً على خليط العجينة مع الاستمرار بالخلط. 5 أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تتوزع الشوكولاتة. 6 شكلي الكوكيز على شكل أقراص وضعيها في صينية فرن على ورقة زبدة. 7 أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكوكيز. وصفات ذات صلة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى!
المكونات 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب سكر مبرغل ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا 2 كوب شوكولاتة طريقة التحضير يخلط الدقيق مع البيكينج صودا والملح في وعاء صغير الحجم. في وعاء خلاط كبير الحجم تضرب الزبدة مع السكر المبرغل والسكر البني ومستخلص الفانيليا إلى أن يصبح الخليط كريمياً. 3 يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة، ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج ويخفق، وبعدها تضاف رقائق الشوكولاتة والمكسرات وتقلب، ثم يٌسقط العجين بمقدار ملاعق كبيرة ممتلئة في صواني خبز غير مدهونة. 4 تخبز الكوكيز من 11 إلى 12 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي، ثم تترك لتبرد في صواني الخبز لمدة دقيقتين قبل أن تنقل إلى رفوف سلكية لتبرد تماماً.
وجبتك التالية بانتظارك؟ حمل التطبيق الآن
يقع في: واحة دبي للسيليكون. ساعات العمل من السابعة صباحاً حتى منتصف الليل كل يوم. رقم التواصل: 2797 222 04. مطعم شارع منقوشة يعتبر مطعم شارع منقوشه من أشهر مطاعم فلافل في دبي، وبجانب الفلافل يقدم أفضل أنواع المناقيش في دبي بأعلى جودة وألذ طعم، ويعتبر من أشهر مطاعم دبي والمفضل لدى العديد من الأشخاص الذين يحبون تناول الفلافل والشاورما والمناقيش الشهية. يمتلك مطعم منقوشة فروع متعددة داخل دبي منها مجمع دبي للاستثمار وداون تاون دبي، وجميرا بيتش والبرشاء مول. فلافل قريب مني وفيني. يقع في: مجمع دبي للاستثمار، وسط مدينة دبي. مطعم أوبريشن فلافل يعد مطعم أوبريشن فلافل من أفضل مطاعم فلافل في دبي، يمكنك الاستمتاع بتناول أشهى المناقيش والفلافل اللذيذة المحضرة بطرق متنوعة داخل المطعم، ويعتبر من أشهر المطاعم في دبي لمحبي المأكولات الشعبية، ويعتمد على تقديم الأطعمة بالطريقة التقليدية مع مزجها بطريقة حديثة وله فروع متعددة داخل دبي. يقع في: مرسى دبي. ساعات العمل كل يوم على مدار الساعة. رقم الاتصال: 3098424 04. زاروب من مطاعم فلافل في دبي يقدم مطعم زاروب قائمة طعام متعددة تحتوي على الفلافل والأطعمة التقليدية الأخرى، ويمكنك الاختيار بين أنواع مختلفة من الفلافل، بما في ذلك الفلافل المقلية التقليدية، أو الفلافل المقرمشة، أو المزينة بالسمسم، أو الفلافل الصحية، أو الفلافل المحشية، وجميعها تتمتع بالمذاق اللذيذ.
يقع في: منطقة المركز التجاري، راديسون بلو ريزيدنس، مرسى دبي. مطاعم فلافل دبي بيت الحمص يعد مطعم بيت الحمص أحد أفضل مطاعم الفلافل في دبي، ويقدم جميع أنواع الفلافل المصنوعة من أفضل أنواع الحمص، ويمكنك تناول الفلافل المحشية بالداخل أو الفلافل التقليدية المقرمشة بجانب المخللات والجبن، ستشعر بالجوع بمجرد دخولك المطعم بسبب رائحة الأطعمة. يقع في: أبراج بحيرات الجميرا. مطعم الملاح مطاعم فلافل في دبي من أفضل مطاعم فول وفلافل في دبي هو مطعم الملاح، وبجانب الفلافل اللذيذة يقدم أشهى وألذ أنواع المناقيش بجانب الشاورما السورية، ومنذ افتتاحه عام 1979، حرص على تقديم الأطعمة ذات المذاق اللذيذ والجودة العالية حتى يومنا هذا. يقع في: شارع الضيافة. ساعات العمل من يوم السبت إلى يوم الخميس من السابعة صباحاً حتى بعد منتصف الليل. يوم الجمعة من التاسعة صباحاً حتى بعد منتصف الليل. فلافل قريب مني ومخصمني. رقم التواصل: 521 522 600. قائمة مطاعم فلافل في دبي لا تنتهي، ولكن عرضنا لكم أفضل المطاعم وأشهرها، جميعها تقدم أشهى المأكولات وتستخدم أجود المكونات، لتقدم أطباق شهية، تابعوا باقي موضوعاتنا عن أفضل المطاعم في دبي، مثل مطعم روابي الشام ، و مطعم مناقيشو ، ومطعم بوراك، ومطاعم لبنانية في دبي، وغيرها الكثير من الموضوعات عن كل ما يهم السكان داخل الإمارة.