طريقة عمل حليب مكثف محلى في المنزل، تهتم الكثير من سيدات المنزل في البحث عن الطريقة الصحيحة التي تساعدها على تجهيز حليب محلى مكثف بالخطوات الصحيحة لتجهيز الكثير من الحلويات والكيك التي يفضلها الأطفال، لهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم على طريقة عمل حليب مكثف محلى في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل حليب مكثف - recipes foodfast. طريقة عمل حليب مكثف محلي المكونات، كوب سكر أبيض ونصف كوب ماء مغلي أو حليب سائل مغلي يوم ملعقة كبيرة من الزبدة وكوب حليب بودر. طريقة تحضير حليب مكثف محلي قومي بخلط الزبدة مع الحليب البودر من خلال استخدام مضرب البيض واخلطي المكونات مع بعضها ثم إبدائي بإضافة الحليب البودرة والماء واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس وجاهز ثم قومي بوضع في برطمان زجاجي معقم ونظيف خالي من الماء ويمكنك استخدامه في تجهيز الكثير من الحلويات اللذيذة. عمل حليب مكثف محلى بطريقة أخرى قومي بوضع 2 كوب من الحليب السائل في وعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم إبدائي بالتقليب، وأضيفي نصف كوب من السكر وبيكربونات الصوديوم مع الاستمرار بالتقليب حتى يلتصق الحليب بالوعاء أو يمكن التذويب كامل كمية السكر بدون وجود أي قطع كبيرة.
الحليب المكثف إنّ الحليب المكثف من المكونات المهمة لصنع بعض أنواع الحلويات الغربية والعربية، وهو حليب مركز خالٍ من الماء ويتميز بطعمه الحلو ولونه المائل إلى الأصفر، وشكله مثل الصلصة السائلة وقوامه كثيف، ويستخدم الحليب المكثف في تزيين الكيك وهو مفيد جدًا لجسم الإنسان لكن يجب تناوله باعتدال، وسنُعرّفكِ في هذا المقال على طريقة صنع الحليب المكثف. طريقة عمل الحليب المكثف على النار المكونات ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الماء. كوب من السكر. كوب من الحليب البودرة. طريقة التحضير نضع الماء في قدر متوسط الحجم ثم نضيف السكر ونحرك المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. نضيف الحليب البودرة إلى مزيج السكر والماء ونحرك باستمرار حتى يذوب الحليب وتتجانس المكونات. نضيف الفانيلا إلى مزيج الحليب ثم نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب. طريقة عمل حليب مكثف محلى في البيت - ثقفني. نخفف درجة حرارة النار ونترك المزيج على نار هادئة. نضيف الزبدة إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ونحصل على الكثافة المطلوبة. نرفع الخليط عن النار ثم نسكبه في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ بالحليب المكثف في الثلاجة.
سخنيه على نار خفيفة حتى يذوب السكر. حالما يذوب السكر ، يُطهى المزيج على نار خفيفة متوسطة الحرارة. لا تقم بالتحريك بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان وإلا فقد يتشقق ويتبلور. يطهى المزيج بلطف لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة تقريبًا أو حتى يتحول لونه إلى لون قشدي ، وقد قد تلاحظ وجود بعض الرغوة تتشكل من الأعلى ، ازلها برفق باستخدام ملعقة. (إذا كانت هناك أجزاء سكرية معلقة حول حافة قدرك فلا تحرضها في حليبك المكثف ، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى تكسير مزيجك) عندما يصبح جاهزًا ، أخرجها من النار واسكبها في جرة لتبرد. دع الحليب المكثف يبرد تمامًا قبل وضع غطاء محكم الإغلاق. لاحظ فقط ، أنه يثخن كثيرًا بعد بضع ساعات في الثلاجة. نخزنها في جرة في الثلاجة ، وسوف تستمرمعك لمدة 6 أشهر. لقد لاحظتم في وصفة الآيس كريم أننا استخدمنا الحليب المكثف بدلاً من السكر, وذالك بسبب أن السكر لايجعل الآيس كريم يتجمد, لهذا استخدمنا الحليب المكثف. المصدر من هنا
وبعد ذلك تقوم برفع من على النار سوف تلاحظين بعد أن يبرد أن أنه أصبح سميك ثم تقوم بوضع على النار حتى تصل إلى القوام المطلوب في ارفعي من على النار حتى يبرد ثم إبداء بوضعه في وعاء محكمة الإغلاق معقمة ويترك في الثلاجة من 10 إلى 15 يوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أبرز إنجازات الملك المؤسس عبد العزيز آل سعود - YouTube
الدكتوراه الفخرية في الآداب تقديراً من جامعة أم القرى بمكة المكرمة. الدكتوراه الفخرية من الجامعة الملية الإسلامية في دلهي. الدكتوراه الفخرية في الحقوق من جامعة واسيدا اليابانية تقديراً لإسهاماته البارزة في المملكة والعالم. وسام "كنت" من أكاديمية برلين-براندنبرغ للعلوم والعلوم الإنسانية تقديراً لمساهماته العلمية. * حصل على العديد من الأوسمة والجوائز مثل: وسام بمناسبة مرور ألفي عام على إنشاء مدينة باريس وقلده الوسام الرئيس جاك شيراك في باريس عام 1985م. وسام الكفاءة الفكرية حيث قام ملك المغرب الحسن الثاني في الدار البيضاء عام 1989م بتقليد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان الوسام. وسام البوسنة والهرسك الذهبي لدعمه وجهوده لتحرير البوسنة والهرسك. درع الأمم المتحدة لتقليل آثار الفقر في العالم. وسام نجمة القدس تقديرا لما قام به -حفظه الله- من أعمال استثنائية تدل على التضحية والشجاعة في خدمة الشعب الفلسطيني. الملوك السبعة.. إنجازات متـواصـلة على مدار 91 عاما - جريدة المدينة. الوسام الأكبر الذي يعد أعلى وسام في جمهورية السنغال. جائزة الأولمبياد الخاص الدولي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التي تعد أرفع جوائزها وذلك على جهوده في خدمة المعوقين بالمملكة.
في المجال الاقتصادي تم في عهده الاكتفاء ذاتياً من محصول القمح، وتم بناء العديد من مصانع طحن الحبوب، ومخازن علف الحبوب. تطوير نظام التأمينات المعاشية للمتقاعدين والتأمينات الاجتماعية. العمل على زيادة المشاريع السكنية للمواطنين، وتوزيع مبالغ مالة للمحتاجين. في مجال المواصلات: ساهم الملك خالد في اعادة انشاء عدة مطارات مثل مطار جدة والجوف والقصيم وتبوك وحائل، وكذلك بناء جسر السعودية_ البحرين وتم اطلاق اسم الملك فهد على الجسر. الاهتمام بالبنى التحتية وامداد خطوط الكهرباء والهاتف الى عدد من القرى والمدن. تم في عهدة انشاء الشركة السعودية للصناعات الأساسية "سابك". المساهمة في رفع المستوى المعيشي للمواطنين، وذلك برفع نسبة الرواتب لجميع موظفي الدولة. العمل على زيادة المنشأت والوزارات الحكومية لتسهيل تقديم الخدمات للمواطنين. انجازات الملك عبدالعزيز ال سعود رحمه الله. توطيد العلاقات بين المملكة والدول العربية المجاورة والدول الأجنبية، والمساهمة في مساندة الفلسطينيين والقضية الفلسطينية. تخفيف الرسوم الجمركية على عدد من البضائع المستوردة. دعم المجال الزراعي وتشجيع المزارعين بتوفير المواتير الكهربائية والأسمدة وكل ما يلزم الزراعة مجاناً. في عهد الملك خالد تم تطوير شبكات الاتصال بصورة ملحوظة كالهاتف والفاكس وكذلك البريد السعودي.