طريقة تحضير الطحينة بالمنزل نضع السمسم على صاج ثم نقوم بإدخاله الفرن لكي يتم تحميصه لمدة لاتزيد عن عشر دقائق ثم نضع الدقيق الأبيض في طاسة على النار وعلينا مراعاة عدم تغيير لونه، نحن قمنا بوضع السمسم والدقيق على النار لإخراج الرطوبة التي بداخلهما. ثم نطحن السمسم في المطحنة المخصصة جيدا حتى نجعل قوامه ذو ملمس ناعم، ثم نضيف باقي المكونات وهي الزيت والدقيق ورشة الملح، ونقوم بخلط هذا المزيج جيد جدا، حتى نحصل على القوام الناعم للطحينة. ثم نقوم بحفظها في علبة نظيفة ونضعها في الثلاجة للمحافظة على قوامها، وبالتالي وبعد معرفة طريقة عمل الطحينة يمكننا الآن عمل الحلاوة الطحينية. مكونات الحلاوة الطحينية كوب من السكر البودرة. كوب من الطحينة. كوب من اللبن البودرة. مكسرات. معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة عمل الحلاوة الطحينية نضع السكر البودرة واللبن البودرة والفانيليا السائلة في طبق عميق، ثم نقوم بتقليب كل هذه المكونات السابق ذكرها تقليب جيد حتى نحصل على قوام ناعم ومتماسك عند تجميعه باليد. ثم نحضر علبة نظيفة ونضع بها كيس مع فرد الكيس على جوانب العلبة ثم نضع على الكيس خليط الحلاوة الطحينية الذي مزجنا مكوناته معا مع الضغط عليه جيدا حتى نضمن قوة تماسكه ثم نحكم إغلاق العلبة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك أكثر فأكثر.
ومن مميزات حلوى الزلابية أن مكوناتها الأساسية متوفرة في جميع المطابخ العربية، فضلاً عن سهولة استخدامها، ويفضل البعض تناولها معها المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة، كما أنها تُحلى بسكر البودرة أو بشراب القطر، وطريقة تحضيرها تعتمد بشكل أساسي على إعداد عجينتها التي نستعرض لكِ خطوات تحضيرها من خلال موسوعة. طريقة عمل الزلابية بالصور المكونات 4 أكواب من الدقيق الأبيض. 4 أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. رشة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. شراب القطر للتحلية. الطريقة في وعاء عميق نضع الدقيق ومن ثم نضيف إليه السكر والنشا والفانيلا والخميرة الفورية مع خلط جميع المكونات جيدًا. نضيف بعد ذلك الماء على دفعات مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نغلف الوعاء بغلاف بلاستيكي ومن ثم نتركه لمدة ساعة حتى تختمر العجينة. عقب تخمير العجينة، نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت للقلي وعقب تسخنه نضيف كرات العجين التي تُشكل بواسطة الملعقة. نقلب الكرات جيدًا حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نخرجها من المقلاة ونوزع عليها شراب القطر، ويمكنكِ تزيينها أيضًا بالفستق الحلبي المطحون لتصبح جاهزة للتقديم.
لقمة القاضي طريقة عمل لقيمات😋/حلويات رمضان سهله وسريعه👌 - YouTube
نقدم لك سيدتي طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالجبن حيث تعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال والكبار وذلك بسبب طعمها المميز وأيضا بسبب أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وتعتبر أغلب المكونات التي تحتوي عليها اللقيمات متواجدة في المنزل وفي أي وقت لذلك تعتبر الخيار المفضل لكل السيدات في جميع أنحاء الوطن العربي، كما تعتبر لقيمات الجبن من ضمن الحلويات التي تتميز بأنها خفيفة وسهلة على المعدة. طريقة عمل لقيمات بالجبن: حتى تتمكني من إعداد لقيمات الجبن يجب أن تتوافر لديك المكونات التالي وهي تأتي على هذا النحو: أولا عدد 2 كوب من الدقيق. عدد ربع كوب من النشا. عدد 2 كوب من الماء ويجب أن يكون دافئ. يجب أن يتوافر لديك زيت للقلي. رشة ملح صغيرة. عدد 2 ملعقة من السكر ويجب أن تكون صغيرة. يجب أن يتوافر لديك معلقة خميرة صغيرة. شربات من أجل وضع اللقيمات به بعد القلي. يجب إضافة ملعقة من الزعفران. كما يجب أن تضيفي 3 مكعبات أو 3 معالق كبار من الجبنة الكريمي. طريقة التحضير: يتم تحضير اللقيمات من خلال اتباع الخطوات التالية: أولا يجب أن تقومي سيدتي بوضع الدقيق مع النشا ويتم إضافة الخميرة إلى هذه المكونات.
يتميز شهر رمضان المبارك بأطباقه المميزة وأهمها الحلويات، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أشهى الحلويات الشرقية، التي يتميز بها شهر رمضان المبارك وأيضًا يمكن تقديمها في أي وقت مع فنجان من القهوة العربية اللذيذة، وتتميز اللقيمات بسهولة عملها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. ويعود تاريخ اللقيمات إلى أزمان طويلة بالرغم من اختلاف الجميع على أصولها، حيث أنها معروفة في كل الدول العربية تقريبًا لكن بأسماء مختلفة، منها لقمة القاضي والعوامات، واللقيمات، وهي معروفة أيضًا في اليونان وتركيا وينسب اليونانين أصل تلك الحلوى لأنفسهم، ويعتقد أن القضاة في الماضي كانوا يتقاضون رواتبهم من تلك الحلوى ولذلك سميت بلقمة القاضي. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة 1كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة. ملعقة خميرة. 3/4 كوب ماء دافيء. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. 1/2 ملعقة سكر. مكونات الشربات فانيليا. عصير نصف ليمونة كوب وربع سكر. كوب ماء. ملعقة عسل نحل (اختياري). طريقة عمل الشربات أو السيرب نضع السكر والماء على النار، مع التقليب المستمر حتى يذوب الذكر، نضيف عصير الليمون، ونترك الشربات حتى يغلي، ونتركه على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من على النار ونضيف الفانيليا وعسل النحل.
ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف معلقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء الدافئ. مكوّنات القطر: كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. تحضير القطر: ضعي الماء، والسكر في قدرٍ عميق، ثمّ حركيهما جيّداً حتّى يذوب السكر بالكامل. ضعي القدر على النار، ثمّ اتركيه حتّى يغلي، وأضيفي عصير الليمون، والفانيلا، ثمّ اتركيه يغلي لبضع دقائق إضافيّة حتّى يصبح مزيجاً كثيفاً. ارفعي القدر عن النار، ثمّ اسكبي القطر في وعاءٍ عميق، واتركيه جانباً حتّى يبرد. لتحضير اللقيمات: ضعي الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي الماء على دفعات، واعجني المكوّنات بيدكِ حتّى تحصلي على عجينة ليّنة ومتجانسة. غطّي العجينة، واتركيها جانباً لمدة ساعتين حتّى تختمر، ويزيد حجمها. ضعي مقلاة عميقة مليئة بالزيت على النار، ثمّ اتركيها حتّى يغلي. ضعي العجينة في كيس الكريمة، ثمّ اضغطي بيدكِ عليه قليلاً حتّى تبرز منه كرة صغيرة، واقطعيه بملعقة صغيرة مدهونة بالزيت، حتّى تنزلق بالمقلاة. كرّري العملية حتّى انتهاء الكميّة، ثمّ أخرجي اللقيمات من الزيت بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبيّاً.
تقوم الابرة التفجيرية بإطلاق البويضات من الحويصلة المحيطة بها. في حال تاخر الحمل عند بعض النساء يلجأ الطبيب للإبر المنشطة للاباضة بهدف تحفيز المبيض على على إنتاج عدد بويضات أكثر و بعد وصول البويضة إلى حجم معين (18-21 ملم) تعطى الإبرة التفجيرية في العضل. ماذا يحدث بعد ذلك؟ الإبرة التفجيرية و الجماع تقوم الإبرة التفجيرية بعملها ألا و هو تفجير الغطاء الذي يحيط بالبويضة، و تنتقل البويضة من المبيض إلى قناة فالوب لانتظار عملية التخصيب، لذلك ينصح أن تتم عمليه الجماع بعد 24- 36 ساعة من موعد الابرة التفجيرية. وهذا الموعد في الحقيقة مختلَف عليه بين الاطباء إذ انه يعتقد أن من الممكن أن تخرج البويضة من المبيض بعد 12 ساعة، و من المعروف علمياً أن البويضة تبقى على قيد الحياة لمدة 24 ساعة فقط، لذلك يجب لعمليه الجماع ان تتم في وقت أقصاه 36 ساعة بعد الابرة التفجيرية، مع متابعه الطبيب للبويضة و معرفته بوقت خروجها من المبيض عن طريق أشعة السونار. اعراض نزول البويضه بعد الابره التفجيريه كيف نتأكد من حدوث عملية الاباضه بشكل صحيح؟ غالبا تتم عملية المراقبة من قبل الطبيب كل 12 ساعة. الابرة التفجيرية والحمل بتوأم هنالك الكثير من الأقاويل أن الابرة التفجيرية تزيد من نسبة الحمل بتوأم لكنها غير صحيحة في الحقيقه، لكنها تساعد على زيادة نسبة الحمل و هنالك بعض الدراسات التي اقيمت على ذلك.
نوع الجنين بعد الابرة التفجيرية هل تؤثر الإبرة التفجيرية في نوع الجنين ، أنه سؤال يشغل بال الكثيرات من النساء. بالرجوع إلى أطباء النساء قالوا أن الإبرة التفجيرية طريقة سحرية للحمل المتأخر الناتج عن مشكلة في البويضات. لكن لا تؤثر على نوع الجنين ولد أو بنت. لتفسير الأمر طبياً ، باختلاف طرق الحمل لا تؤثر في نوع الجنين. بل أن الذي يحدد جنس المولود نوع الكروموسوم للحيوان المنوي الذي قام بتلقيح البويضة ، هذا يعني تحديد نوع الجنين من لحظة التخصيب ، لكن تعرف الأم الحامل نوع الجنين في الشهر الرابع بعد نمو العضو التناسلي الذي يكشف نوعه بالضبط. يستكمل طبيب النساء حديثه موضح أن الحيوانات المنوية نوعان الأول حامل الكروموسوم الذكري أما النوع الثاني الحامل للكروموسوم الأنثوي ، بينما جميع البويضات تحمل نوع واحد من الكروموسومات هو الأنثوي. بالتالي الرجل هو المتحكم في نوع الجنين وفقاً للنوع الكروموسوم الملقح للبويضة. حيث أن عملية التخصيب التي تتم بواسطة الحيوان المنوي الحامل للكروموسوم الذكري يؤدي إلى إنجاب ولد ، بينما الحيوان المنوي الحامل للكروموسوم الأنثوي يؤدي إلى إنجاب فتاة. الإبرة التفجيرية والحمل بتوأم هناك اعتقادات وأقوال شائعة تفيد أن الإبرة التفجيرية تساعد على الحمل بتوأم.
غالبًا ما تلجأ المرأة إلى استخدام الابرة التفجيرية بسبب مشاكل في الإباضة والخشية من احتمال عدم انفجار البويضة وخروجها ليتم تلقيحها ما يؤدي بدورها إلى عدم حدوث الحمل. لكن تتكاثر الأقويل حول إمكان استخدام إبرة التفجير من أجل زيادة نسبة الحمل بتوأم. فهل هذا الأمر صحيح أم فقط شائعات متداولة؟ على رغم انتشار الأقاويل حول هذا الأمر إلاّ أنه ليس صحيحًا. ففي حين أن الإبرة التفجيرية تساعد على زيادة نسبة حدوث الحمل إلاّ أنها لا تزيد من فرص الحمل بتوأم. لكن تتعدّد الطرق الأخرى التي يمكنك أن تعتمدي عليها من أجل زيادة الحمل بتوأم ومن بينها: التأكد من تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية كافةً خصوصًا حمض الفوليك. تناول نسبة عالية من منتجات الألبان. تناول البطاطا الحلوة إذ إنها معروفة بقدرتها على زيادة فرص الحمل بتوأم بأربع مرات.