أثر الرسول صلى الله عليه سلم في تربيته: أسلم عمرو بن الجموح قلبه وحياته لله رب العالمين، وعلى الرغم من أنه مفطور على الجود والكرم، فإن الإسلام زاد من جوده وعطائه في خدمة الدين والأصحاب، فقد سأل الرسول -صلى الله عليه وسلم- جماعة من بني سلمة قبيلة عمرو:( من سيِّدكم يا بني سلمة؟)... قالوا: ( الجد بن قيس، على بخـل فيـه)... فقال عليه السـلام:( وأيُّ داء أدْوَى من البخـل، بل سيدكم الجعـد الأبيـض عمرو بن الجمـوح)فكانت هذه الشهـادة تكريما لابن الجموح.
من هو "عمرو بن الجموح".. هو الصّحابيّ الجليل عمرو بن الجموح بن زيد بن حرام بن كعب بن غُنم بن سلمة الأنصاريّ السلميّ، صِهر عبد الله بن عمرو بن حرام من زوجته " هند بنت عمرو ". وهو أبو الصّحابيّ " معاذ بن عمرو" الذي قد أسلَم قبل أبيه. وقد كان عمرو بن الجموح زعيمًا وسيّدًا من أهل المدينة قبل وبعد إسلامه. قصّة إسلامه: وكما جرت عادة السّادة والزّعماء في الجاهليّة، فقد اتّخذ عمرو لنفسه صنمًا اسمه " مناف ". وبعد إسلام ابنه "معاذ" اتّفق مع الصّحابيّ "معاذ بن جبل" أن يقيما على أبي معاذ الحجّة أنّه ما يعبد إلّا خشبًا وحجرًا لا يضرّ ولا ينفع. كانت الخطّة أن يحمل الشّابان "معاذ بن عمرو" و "معاذ بن جبل" مناف في جُنح الظّلام ويلقيانه في بئرٍ يضع فيه النّاس فضلاتهم. حتّى إذا أصبح لم يجده في محفله، ووجده في البئر القذر، فيصيح في النّاس: "ويلكم! من عَدا على آلهتكم هذه اللّيلة؟".. فيحمل الصّنم وينظّفه ويطرح عنه الأوساخ ويضع عليه الطّيب والعطر وينصبه في مكانه من جديد. وظلّ الشّابان على هذه الفعلة كل ليلة، يحملان مناف ويرمون به في الحفرة فيصبح عمرو يحمله وينظفه وينصبه كما كان حتّى ضجِر عمرو بن الجموح وحمل سيفه ووضعه على عنق مناف وصاح: "إن كان بك خيرٌ فدافع عن نفسك!
فقد قام في يوم من الأيام بصناعة صنم من الحجارة وقام بوضعه في مكان عال في منزلة الذي يقيم فيه مع أهله. وكان عمرو بن الجموح يقوم من حين إلى أخر بالتحدث مع هذا الصنم ليشكوا اليه أمرًا أو ليطلب منه شيء من الأشياء، وبالتأكيد كانت لا تحدث فالأصنام ما هي إلا حجارة صنعها الناس في ظلاله. أطلق عمرو بن الجموح على هذا الصنم اسم شعر انه مناسب ليكون اسم الرب الذي يعبده وهو اسم مناف. شاهد أيضًا: قصة أسطورة سيزيف العالمية مختصرة ماذا فعل معاذ بن عمرو بن الجموح في الصنم الذي صنعه أبية؟ كان عمرو بن الجموح يخاف على الصنم إلى ابعد حد، فقد كان يغسله بالماء والصابون وقد كان يقوم بتطهيره ويرش علية العطور الفاخرة ويعتقد في قراره نفسه انه هو ربة. فما كان من معاذ بن عمرو بن الجموح بعد أن اهتدى إلى الاسلام إلا أن اتفق مع صديق له وهو معاذ بن جبل. على أن يكون هذا الصنم الذي لا يقوى علي فعل أي شيء أن يكون لعبة لهما يلهوان به ويلقيانه على الأرض المتسخة ويفعلان به ما يريدان، وبعد أن ينتهيان من اللعب به يقومون بوضعه في مكان متسخ يخصص لوضع الفضلات والقمامة. وفي كل يوم كان يستيقظ فيه عمرو بن الجموح كان يبحث في الصباح عن ربة الصنم الذي لم يجده في مكانة المعتاد الذي يضعه فيه، ويظل يبحث عن هذا الصنم في كل مكان وفي النهاية يجده في المكان المتسخ الذي تم تخصيصه إلى القمامة.
من صحابة الرسول - صلى الله عليه وسلم- عمرو بن الجموح: الصحابي الذي لقي ربه مبتسمًا عمرو بن الجموح بن زيد بن حرام بن كعب بن غُنم بن سلمة الأنصاري السلمي. هو واحد من زعماء المدينة في الجاهلية والإسلام، وسيد من أشراف بني سلمة، وكان مصاهرًا لعبدالله بن عمرو بن حرام؛ فقد كان زوجًا لأخته: " هند بنت عمرو ". وعلى عادة الجاهلين كان الزعماءُ والأشراف يتخذون لأنفسهم صنمًا خاصًّا يعبدونه غير تلك الأصنام التي نُصبت في محافل العامة ويقصِدونها كل حين، وعمرو قد اتخذ لنفسه صنمًا كعادتهم وسماه: " منافًا ". وقد شاء الحق - سبحانه - أن يُسلمَ " معاذ بن عمرو " قبل والده: " عمرو بن الجموح "؛ لذا اتفق الشاب مع صديقه " معاذ بن جبل " أن يجعلا هذا الصنم عبرةً، فتقوم الحجة على عبَّاده بأنه لا يصلح للعبادة، فهو لا يَملك لنفسه نفعًا، فضلاً عن أن يدفع الضرَّ عن عُبَّاده، أو أن يجلبَ لهم نفعًا! ويتوجَّه الشابان في ظلام الليل إلى الصنم " مناف "، فيحملانه؛ لإلقائه في حفرة يَطرح الناس فيها فضلاتِهم. فإذا لم يجد عمرو الصنم بحث عنه حتى يجده في هذه الحفرة، فيغضب قائلاً: " ويلكم! من عدا على آلهتكم هذه الليلة؟ "، ثم يزيل هذه النجاسات عنهن ويُطيِّبه ويضعه في مكانه.
مسار الصفحة الحالية: ٣١٩ - أَخْبَرَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ إِسْحَاقَ الْفَقِيهُ، أَنْبَأَ مُحَمَّدُ بْنُ عِيسَى بْنِ السَّكَنِ الْوَاسِطِيُّ، ثنا دَاوُدُ بْنُ عَمْرٍو الضَّبِّيُّ، ثنا صَالِحُ بْنُ مُوسَى الطَّلْحِيُّ، عَنْ عَبْدِ الْعَزِيزِ بْنِ رُفَيْعٍ، عَنْ أَبِي صَالِحٍ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: " إِنِّي قَدْ تَرَكْتُ فِيكُمْ شَيْئَيْنِ لَنْ تَضِلُّوا بَعْدَهُمَا: كِتَابَ اللَّهِ وَسُنَّتِي، وَلَنْ يَتَفَرَّقَا حَتَّى يَرِدَا عَلَيَّ الْحَوْضَ "
نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل مسالا دجاج من المطبخ الهندي من الوصفات الشهية التي يمكنك تقديمها بسهولة تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي: طريقة عمل مسالا دجاج من المطبخ الهندي نصف كيلوغرام من الدجاج المخّلي من العظم والجلد والمقطع إلى قطع صغيرة. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صلصة المسالا ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ناعماً. طريقة عمل كورما الدجاج الهندي - طريقة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان من صلصة البندورة. نصف كوب من الماء. كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً. طريقة عمل مسالا دجاج طريقة تتبيل الدجاج امزجي الزبادي مع التوابل وضعيها على الدجاج المقطع واتركيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
وافتتحت تلك المؤسسة موقعها الأول في قلب منطقة العمل التجاري بحلة القصمان في البطحاء بالسعودية، وعملت في تجارة المواد الغذائية وفي عام 1980 ميلادية تم تأسيس شركة أسواق عبدالله العثيم التجارية لتواصل المسيرة في بتوسيع العمل وفتح مراكز للبيع بالجملة والتجزئة. وتتمثل رؤية أسواق عبدالله العثيم في مصر، أن تكون شركة رائدة في قطاع تجارة المواد الغذائية والاستهلاكية وذلك من خلال إنشاء سلسلة متميزة من الفروع تغطي جميع أنحاء مصر وتوفر المتطلبات الإستهلاكية لأكبر شريحه ممكنة من المستهلكين، وفقًا لمعايير الجودة العالمية وبأنسب الأسعار الممكنة و بأعلى قيمة مضافة للعميل.
يعد الجاج على الطريقة الهندية من الوجبات المميزة، حيث يقدم الطعم المميز والمختلف، الذي يتضمن خلطة متنوعة من البهارات، وعلى الرغم من أن الوصفة يدخل في 11 مكونًا، إلا أنها سهلة ويتم إعدادها سريعًا في مطبخك، كما أن مكوناتها متوفرة في الأسواق، وإليكم طريقة عمل دجاج مسالا الهندي. مكونات دجاج مسالا الهندي - صدور دجاج وزبدة. - علبة زبادي وبهارات. - ملعقة كركم وملعقة كزبرة ناشفة، حسب الرغبة. - حبتين طماطم وعصير ليمون. - بصل وثوم. - ملح وفلفل أسود. طريقة عمل دجاح مسالا الهندي - يقطع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الأسود. - يوضع في الخلاط الزبادي، البهارات، الكركم، الكزبرة الناشفة، الطماطم، البصل والثوم. - في قدر، نضع الزبدة والقليل من البصل إلى أن يصبح لونه أشقر. - يوضع الخليط على النار مع الدجاج لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. طريقة عمل دجاج تيكا ماسالا خطوة بخطوة. - يقدم طبق الدجاج مسالا حسب الرغبة مع الأرز أو الخبز. مكونات دجاج مسالا الهندي في أسواق العثيم يشار إلى أن هذه الوصفة متوفرة بجميع مكوناتها لدى سلسلة سوبر ماركت عبدالله العثيم، للبيع بالجملة والتجزئة للمواد الغذائية والاستهلاكية، والتي تنتشر من خلال أكثر من 45 فرع في القاهرة الكبرى، وهي امتداد لمؤسسة صالح العثيم التجارية، التي أسسها في عام 1956م الشيخ الراحل صالح العثيم.
في نفس المقلاة نضع البصل المفروم والثوم المفروم والزنجبيل المفروم ثم نقلبهم لمدة خمس دقائق أو حتى يصفر البصل. نضيف مزيج الدقيق بالبهارات المتبقي بعد غمس الدجاج به ونقلبه سريعاً. نضيف مكعبات الطماطم ونقلب. نترك الخليط على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم قليلاً. نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة. نضيف الكريمة في النهاية ونقلب ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى ثم نطفئ النار ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالك برة الخضراء المفرومة. نقدمها ساخنة مع الأرز الأبيض والخضار. إقرأي أيضاً مسالا دجاج هندي بأسهل طريقة بدون زبادي طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير طريقة عمل دجاج تكا مسالا المشوي بالصور طريقة عمل صدور دجاج بالكاري والكريمة من فروحة الامارات How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.