مكونات عجينة التارت الاصلية 3 كوب دقيق (400 جرام), كوب زبدة باردة (200 جرام), 3/4 كوب سكر بودرة منخول (100 جرام), 2 صفار بيض, رشة فانيلا, رشة ملح, قليل ماء بارد حسب الاحتياج, لعمل كريمة الحلواني:, 4 ظرف كريم باتسيير, 1 صفار بيض, نصف كوب سكر, 2 ملعقة كبيرة نشا, ملعقة فانيليا سائلة, 2 كوب لبن (او اكثر حسب الاحتياج), معلقتين كبار زبدة صفراء خطوات - عجينة التارت الاصلية 1 - يضرب الدقيق مع الزبدة في محضرة الطعام حتى قوام مرمل، ثم يضاف سكر البودرة ويضرب. 2 - ثم يضاف صفار البيض والفانيلا والملح ويضرب ، ويضاف قليل من الماء اثناء الضرب حتى تلم العجينة فقط. 3 - تفرد العجينة بين ورقتين زبدة ، وتسكن في صينية التارت جيدا، ويخرم بالشوكة. 4 - يراعى الا تضرب او تعجن كثيرا، حتى لا تكون عرق وتنشف بعد الخبز. وتلم باليد وتوضع في كيس بلاستيك وتترك لترتاح قليلا. 5 - تترك حتى تبرد تماما، ثم تحشى بالكريم باتسيير ، ويرص شرائح الموز ، وتزين بالكريمة المخفوقة. ويمكن تزيينها بالشيكولاتة المبشورة او صوص كراميل او صوص شوكولاتة حسب الرغبة. 6 - يفضل دهن قالب التارت ورشه بالدقيق. وتدخل الفرن على 180 حتى اللون الذهبي الفاتح.
طريقة عمل عجينة التارت في المنزل تعتبر طريقة عمل عجينة التارت من الطرق السهلة جداً ويمكننا القيام بها في المنزل بكل سهولة ويسر، فلا تحتاج منا وقت طويل للقيام بعملها، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التي سوف نشرحها في هذا المقال، ومكونات العجينة توجد في كل منزل عصري، فلا تحتاج منا وقت أو مكونات كثيرة، وتعتبر هذه العجينة من أفضل الوجبات التي يعشقها كثير من الأشخاص، واليوم سنسرد لكم طريقة عمل عجينة التارت خلال موقع الاكيلة. طريقة عمل عجينة التارت المالحة في المنزل مكونات عجينة التارت المالحة في المنزل حبتان من البيض المتوسط الحجم. اثنين كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من ملح الطعام وهذا يكون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الريحان. ثلاث ملاعق من الزبدة أو السمنة المجففة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. طريقة تحضير وعمل عجينة التارت المالحة في االمنزل في البداية قومي بتحضير العجانة الكهربائية وضعي فيها الدقيق والملح والريحان. اخلطي هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تحصلين على عجينة تشبه عجينة الخبز. ضعي على هذا المزيج بيضة كبيرة الحجم وضعي فيها الفلفل الأسود المطحون واستمري في الخلط حتى تصبح معك العجينة لينة جداً.
كوب من الحليب كامل الدسم. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. كوب من السكر الأبيض الناعم. مقادير تزيين الوجه تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير حلى تارت البسكويت بالقهوة: 10 قطع من البسكويت. كوب من الجبنة الكريمي. ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. نصف كوب من الحليب الأبيض السائل. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير تارت البسكويت بنكهة القهوة المميزة: إحضار الخلاط الكهربائي ثم يُضاف قطع البسكويت ومن ثم تشغيله على أعلى سرعة حتى يصبح ناعمًا كالرمل. سكب مقدار كلًا من إلى البسكويت (البيكنج بودر – السكر – الفانيليا – الحليب – السكر – البيض)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتمتزج. إحضار صينية مخصصة للفرن بمقاس مناسب ومن ثم دهنها بالقليل من الزيت ثم سكب الخليط بها وإدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركها به لمدة 20 دقيقة. يُضاف مقدار كلًا من إلى الخلاط الكهربائي (الجبنة الكريمي – السكر – القهوة – الحليب – الجبنة الكريمي – البسكويت)، ثم تختلط المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي ناعم، ثم يوضع فوق التارت بعد إخراجه من الفرن ثم إدخالها إلى الثلاجة حتى يبرد.
طريقة عمل التارت سهلة وبسيطة ويمكن للمبتدئات في تحضير المخبوزات تنفيذها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في خزانة المطبخ، يعتبر التارت من أشهى وألذ الحلويات الفرنسية التي تمتاز بمذاقها الغني والمميز، كما يعتبر من أنواع الحلى المناسبة لأعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نذكر أكثر من طريقة لتحضير حلى التارت. طريقة عمل التارت بالشوكولاتة التارت بنكهة الشوكولاتة من أكثر الطرق انتشارًا لتحضير التارت، وفيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير حلى التارت بالشوكولاتة: كوب من البندق المحمص. كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. ملعقة من الملح. 100 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. بيضة واحدة. مقادير حشو التارت تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير مقادير حلى التارت: كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة ناعم. كوب من المكسرات المشكلة. خطوات التحضير تتمثل طريقة عمل التارت بنكهة الشوكولاتة فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كريمة الطهي وتقلب جيدًا حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم سكب الكريمة على الشوكولاتة المبشورة حتى تذوب وتختلط المكونات.
طريقة عمل تارت الفواكه نقوم بتجهيز طبق عميق ونضع به كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ونضيف إليه كوب واحد كبير من الزبدة بشرط أن تكون باردة ويتم خلطهم مع بعض بطريقة جيدة ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الماء ويفضل أن يكون مثلج ونضيف أيضا نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ونقوم بعجن كل هذه المكونات بإستخدام الإيد وبعد التأكد من مزجهم مع بعض يتم تغطية هذا الخليط ونضعه في الثلاجه لمدة نصف ساعة تقريبا. وبعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجه ونحضر صينية تكون على شكل دائري ونضع به رشة من الدقيق ثم نضع هذا الخليط في الصينية ويتم فرده جيدا ونضعه في الثلاجه ونتركه حوالي نصف ساعة. ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم إخراج الصينية من الثلاجه ونقوم بالضغط عليها ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تكون باللون الذهبي ويتم إخراجها ونضعها جانبا حتى تبرد تماما. ويتم تجهيز وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب السائل والفانيليا السائلة ودقيق الذرة والسكر ونقوم بتقليبهم مع بعض وعند تسخينه يتم رفعه من على النار. ثم قومي بتحضير إناء ونضع به بيضتان وإثنان صفار بيض ويتم خفقهم بإستخدام مضرب البيض الكهربائي ونضيف إليه تدريجيا نصف كمية خليط الحليب ونستمر في تشغيل المضرب.
أكدت سوزان هيوغز أستاذة مساعدة فى علم النفس فى كلية ألبرايت فى ردينغ بولاية بنسلفانيا على أن نبرة صوت المرأة أو الرجل دليل على الإغراء الجنسى، حيث يقارب لغة الجسد ـ بما يحمل من إيحاءات ـ أو بكلمات صريحة لها معانٍ ودلالات جنسية أو عاطفية تهدف لاجتذاب الجنس الآخر، وفقاً لما نشرته دورية " السلوك غير الشفهى". وأظهرت نتائج الدراسة التى شملت 48 طالباً من جامعة أولبرايت استخدموا خلالها تقنية التواصل عن طريق نظام "سكايب" وفيها تسجيلات صوتية مرفقة بصور أشخاص يستخدمون لغة ذات دلالات أو إيحاءات جنسية واضحة أظهرت أن نبرة صوت المرأة تظهر مدى أنوثتها وجاذبيتها ورغبتها فى الدلالات العاطفية من الرجل، بالإضافة إلى أن مستوى الجنسين من الناحية الفيسولوجية عندما يتحدثون مع شخص جذاب جنسياً يكون أكثر. كما أفادت هيوغز أن المرأة تتلاعب بطبقات صوتها عندما تكون منجذبة إلى الجنس الآخر ربما تكون قد اكتسبت هذه العادة وتعلمتها من الغير، مشيرة إلى ملاحظة الناس فى التغير فى طبقات أصوات الآخرين عند التحدث مع أشخاص جذابين مما يساهم فى تحديد البحث عن زوج المستقبل.