صينية بطاطس وباذنجان بالفرن المقادير – الدجاج: 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع) – البصل: 3 حبات (مفرومة مكعبات) – الزيت النباتي: ربع كوب – معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة – عصير الطماطم: ربع كوب – البطاطس: 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة) – مرق دجاج: كوب (أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج) – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – بهار: نصف ملعقة صغيرة – القرفة: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة. 2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين. 3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندورة، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق. 4. صينية بطاطس وباذنجان بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل. 5. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج. 6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون.
طريقة التحضير 1. اقلي الباذنجان وصفيه في طبق. 2. اقلي البطاطس وصفيها في طبق. 3. ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون. 4. أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل. 5. أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم. 6. ضعي البطاطس في طبق الفرن. 7. وزعي اللحم والبصل فوقها. 8. ضعي الباذنجان فوق اللحم. 9. وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور. 10. أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة. 11. قدميها ساخنة. Source:
أخرجي الصينية من الفرن. قدمي الطبق ساخناً.
ثم نحضر وعاء ونضيف إليه شرائح البطاطس والملح والبابريكا وملعقتين كبار من زيت الزيتون أو الزيت النباتي، ثم نخلطهم جيدا. بعد ذلك نحضر صينية ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نرص فيها شرائح البطاطس. ثم نخرج صينية الباذنجان والفلفل من الفرن. ثم ندخل صينية البطاطس فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نترك الخضار حتى ينضج. بعد ذلك نقطع الباذنجان والفلفل المشوي قطع صغيرة. ثم نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها ربع كوب من الزيت النباتي والطماطم والثوم المبشور ونقلب من وقت لآخر ونترك الطماطم حتى تنضج. ثم نضيف الباذنجان والفلفل ونقلب باستمرار لبعض الوقت. بعد ذلك نضيف الكزبرة المفرومة ناعم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والشطة وصلصة الطماطم أو الكاتشب ونقلب باستمرار لبعض الوقت حتى تنضح المكونات. ثم نرفع مقلاة الخضار من على النار. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت النباتي والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل. بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ونقلب باستمرار حتى يتغير لونها. ثم نضيف الفلفل الأسود والكمون والكاري والبابريكا والبقدونس المفروم ناعم ونقلب باستمرار قليلا، ثم نتركه حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبا.
السودان اليوم / مال واعمال / اخبار الاقتصاد / تحديث اسعار العملات مقابل الجنيه السوداني في بنك الخرطوم اليوم السبت 30 ابريل 2022 سجلت اسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الجنيه السوداني في بنك الخرطوم حسب تحديث في المؤشر اليوم السبت 30 ابريل 2022 القيم الآتية: المصدر من هنا قد يعــجبــك أيضاَ
أخبار السودان سجلت اسعار صرف العملات الأجنبية مقابل الجنيه السوداني في السوق السوداء الموازي حسب تحديث في المؤشر اليوم الجمعة 29 ابريل 2022 القيم الآتية: جدول اسعار العملات في السوق السوداء الموازي حسب اخر تحديث: العملة سعر الصرف دولار امريكي البيع 575 جنيه الشراء 580 جنيه ريال سعودي 148 جنيه درهم اماراتي 155 جنيه اليورو 615 جنيه الجنيه الاسترليني 710 جنيه ريال قطري 145 جنيه الجنيه المصري 28 جنيه المشهدالسوداني
الدولار مؤشر النيلين لأسعار صرف الدولار والعملات الأجنبية في السودان (السوق الحرة، السوق الموازي) مقابل الجنيه السوداني بالخرطوم يوم الأحد 31 يناير 2021م. مؤشر النيلين لأسعار السوق (السوق الحرة، السوق السوداء): الدولار الأمريكي: 345. 00جنيه الريال السعودي: 92. 00جنيه مؤشر النيلين لأسعار صرف العملات اليورو: 417. 45 جنيه الدرهم الإماراتي: 94. 52جنيه الريال القطري: 94. 55 جنيه الجنيه الإسترليني: 469. 20جنيه الجنيه المصري: 22. 00جنيه ملاحظة هامة: الأسعار هي للأغراض المعلوماتية فقط وموقع "النيلين" لا يضمن دقة الأسعار التي قد تختلف عن الأسعار الحقيقة لعوامل أخرى لا يمكن وضعها في الاعتبار ، عليه ننصح قبل القيام بأي عملية بيع أو شراء التأكد من الأسعار من مصادر أخرى.