Last updated ديسمبر 13, 2020 كيكة العسل الروسية تعتبر كيكة العسل الروسية م ن أشهر الحلويات الروسية اللذيذة ويتم تقديمها في المناسبات والأعياد، ولها مذاق خاص مع العسل والكريمة وتحتوي هذه الكيكة على قيمة غذائية عالية، ونجد أن طريقة تحضيرها بسيطة وسوف نتحدث هنا عن مكونات هذه الكيكة وطريقة تحضيرها، وعندما تقومي باتباع التعليمات والخطوات سوف تحصلين على كيكة العسل الروسية بمذاق رائع وشهي، وهنا سوف نقوم بعرض مكونات الكيكة ومكونات الكريمة وطريقة تحضير الكيكة بالتفصيل. طريقة كيكة العسل الروسية مقادير كيكة العسل الروسية سوف نقوم بعرض مكونات كيكة العسل بكل دقة وكذلك مقادير الكريمة التي يتم تزيين الكيكة بيها وطريقة التزيين من المكسرات والبسكويت ، وعندما تقومين باتباع هذه الخطوات سوف تحصلين على كيكة عسل ناجحة ومميزة، والمقادير هي كما يلي ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. كوب كبير من السكر البودرة. نصف كوب من الزبد. أربع ملاعق كبيرة من العسل. كيكة العسل الروسية اللذيذة للغاية بثمان طبقات بطريقة سهلة وبسيطة | مطبخ سيدتي. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. طالع ايضا: تعرف على اجمل اكلات المطبخ الروسي مقادير الكريمة علبة كبيرة من القشدة. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
تعتبر الحلويات التي تحتوي على الكيك والعسل هي الأشهر والألذ من بين الحلويات لاحتوائها على العسل الشهي المفضلة لدي كثير من الأشخاص وفي السطور القادمة سنعرض لكم طريقة عمل كيكة العسل الروسية بالمنزل. المكوّنات نصف كوب من السكر البني،وعصير البرتقال. رذاذ الطبخ. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصوديوم. القرنفل المطحون. الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وجوزة الطيب. كوب ونصف من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. كوب من زيت الكانولا، والعسل. ثلاث بيضات. كيكة العسل الروسية الفخمة قدميها لعائلتك وضيوفك - ثقفني. كوب من القهوة خالية من الكافيين. اقرأ أيضا| طريقة تحضير كيكة العسل بحشوة الموز طريقة التحضير: تثبيت الرف العلوي في الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم رشّ مقلاة متوسطة الحجم برذاذ الطبخ، وبعدها وضع كلٍ من: الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب في وعاء وتقليب المكوّنات معاً. ثم وضع كلٍ من: الزيت، والعسل، والسكر الأبيض، والسكر البني، والبيض، وخلاصة الفانيلا، والقهوة، وعصير البرتقال في وعاء كبير آخر وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة خليط الدقيق إلى خليط العسل وتقليبهم معاً ثمّ سكب الخليط في المقلاة.
أهمية تذويب الزبدة والعسل على حمام مائي. يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل التحضير. ضرورة تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ ساعة قبل إدخال البسكويت. كيكة العسل الأسود والقرفة هى نوع لذيذ من الكيك يمكن تحضيره فى المنزل بكل سهولة وهى كمايلي: فى وعاء الخلاط نضع ١/٢ كوب من السكر و٤ حبات من البيض و١/٢ كوب من السمنة وملعقة صغيرة من الفانيليا ونخلطهم جيداً. طريقة عمل كيكه العسل الروسية في المنزل - ثقفني. ثم نضيف إليهم كوب من العسل الأسود و كوب من اللبن ونخلط مرة أخرى. فى وعاء نخلط ٣ أكواب من الدقيق وعليهم باكيت البيكنج بودر وملعقة صغيرة من القرفة. ثم نضيف إليهم الخليط السابق مع التقليب حتى يتجانس الخليط تماماً. بعد ذلك نكسب الخليط فى صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق. ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة بودرة الطحين، والقرفة، والبيكنج باودر مع الدقيق، والقرفة، والبيكربونات، ورشّة من الملح، وعصير البرتقال ثمّ شراب اللوز والخلط جيدًا. إضافة عصير البرتقال، وبشر البرتقال والخلط جيدًا. سكب خليط الكيكة في القالب المخصص ثمّ إضافة اللوز الشرائح على الوجه. وضع قالب الكيكة الفرن المخصص الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة خمسِ وأربعين دقيقة حتى تنضج ثمّ تقديمها. كيك العسل الأسود خمس وأربعون دقيقة عشرة أشخاص مكوّنات الكيك: نصف كوب من الزبدة. ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر. نصف كوب من السكر البني. كوب من لب الحنطة. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم. كوبان من اللبن الرائب. كوب من العسل الأسود. مكوّنات الغطاء: حبتان من التفاح مقشرتان ومفرومتان إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود. موزتان مقطعتان إلى شرائح. تحضير الكيك: خفق السكر البني، والزبدة لتكوين مزيج قشدي ثمّ إضافة البيضة إليه والخفق جيدًا. خلط الحنطة، والدقيق، والملح، وبيكربونات الصوديوم. خلط العسل الأسود، واللبن الرائب. إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجيًا مع خليط العسل الأسود، والحليب ثمّ سكب الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
في وعاء اخر نقوم بخفق البيض ويضاف إليه الفانيليا ثم يضاف الى الخليط السابق تدريجيا مع التقليب. بعد إضافة البيض وتغير لون الخليط من اللون الذهبي الفاتح إلى اللون الذهبي الغامق نضيف الدقيق على مراحل مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة. نرش دقيق حول العجينة بدون عجن فقط لمها ثم نقوم بتقطيعها الى قطع بحجم مناسب. تفرد العجينة على ورق الزبدة شكل دائرة ثم نرش الدقيق ثم تفرد العجينة بسمك رفيع. نحضر صينية خبز و نقص أطراف العجين وعن طريق الشوكة نقوم بعمل فتحات في العجينة وترفع العجينة بورقة الزبدة على صنية الخبز. نقوم بعمل كل قطعة من العجين وفردها على ورقة منفردة برشه من دقيق وترص قطع العجين المفرود بجانب بعضها على صواني الخبز. ادخل الصنية الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة من الوقت خمس دقائق فقط وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما. نحضر وعاء صغير و نضع فيه السكر البودره والزبادي ويتم خلطهم حتى يختلط و تماما. يضاف عليهم الكريمة والعسل الأبيض نستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لدينا خليط كريمي متماسك. نقوم بقص أطراف الكيك عن طريق صواني التزيين المفتوحة ثم نضع طبقة كيك وطبقة كريمة وهكذا بالتبادل. ثم يرفع الكيك ونغطيه من كل الجوانب ومن اعلي تكون الكريمة ثم نفرم الباقي فرم ناعم و نغطى به كل الجوانب ويزين وجه الكيك من اعلي الكيك المقطع بقطاعات البسكويت.
[5] لم تطيق الإمبراطورة إليزابيث العسل، وكان يثير غضبها أي طبق مصنوع منه. ولكن في يوم من الأيام لم يكن حلواني شاب جديد في المطبخ الإمبرطوري يعرف بكراهية الإمبراطورة للعسل. وكان يخبز كعكة جديد مع العسل والقشدة الحامضة الكثيفة. وبشكل مفاجئ وقعت الإمبراطورة إليزابيث على الفور في حب الكعكة اللذيذة غير مدركة لمحتواها من العسل. [6] اكتسبت كعكة الميدوفك شعبية شديدة خلال الحقبة السوفيتية. [7] [8] اليوم هناك أشكال عديدة منها مع الحليب المكثف أو كريمة الزبدة أو الكاسترد. المراجع [ عدل]
تفسير رؤية بقرة تلد توأم في المنام قد ترى العزباء في الحلم أن البقرة تلد سواء كانت تلد بقرة واحدة أو أكثر كأن تراها تضع توأماً ويكون التفسير حينها على النحو التالي: تدل رؤية أن البقرة تلد توأماً على منتهى الخير والبركة الذي سوف تحصل عليهم الرائية بالفترة القادمة من حياتها في كل شؤونها سواء بالعمل أو الزواج. ترمز ولادة البقرة توأماً في الحلم إلى أن ما كانت تدعوا به الرائي وتتمنى تحققه سوف يكون قريب المنال ويتحقق في القريب العاجل بأمر الله. رؤية البقرة تلد في الحلم بشرى خير بأن العام القادم في حياة العزباء عام رزق كثير وخير وفير أما ولادة البقرة لتوأم فهي بشرى مثل السابقة ولكنها تنصرف إلى عامين والله أعلم. قطيع البقر في المنام يقصد بقطيع البقر مجموعة من البقر كثير العدد يسير في جماعة وله العديد من التأويلات حينما تراه العزباء في الحلم سوف نعرضها فيما يلي: أكد فقهاء تفسير الأحلام أن رؤية قطيع الأبقار بالمنام يحمل للرائي رسالات البشرى والطمأنينة التي كان بحاجة إلى الشعور بها، حيث يشير إلى أن الرائية سوف تعيش أعوام كثيرة في خير ورزق ونعيم من الله جل وعلا. يدل البقر كثير العدد بالحلم على ما سوف تحققه الرائية من تفوق دراسي وعملي بعد ما سوف تتجاوزه في سبيل ذلك من صعوبات ومعاناة بل إن الانتصارات والمكاسب سوف تتوالى وتتلاحق في الفترة الطويلة القادمة من حياتها بأمر الله.
في بعض الأحيان تدل البقرة النية في منام العزباء على التردد والحيرة في اتخاذ قرار مصيري وهام وعجزها عن الوصول إلى حل في أمر خاص بها. بينما البقرة السوداء فهي خير وبشرى بزوال الهموم والكربات خاصة إن رأت العزباء أنها تشرب من حليب تلك البقرة. ترمز البقرة السوداء على ما تتصف به الرائية من فطنة وحكمة سوف يساعدها في تحقيق الربح والحصول على المال، كما تدل على اتصافها بالخصال الحميدة مثل المرونة والقوة والشجاعة والمقدرة على تحمل الصعاب وتجاوزها. تفسير رؤية البقرة تطاردني في المنام يرمز مهاجمة البقرة في الحلم للعزباء ما تمر به من حالة نفسية سيئة نتيجة سوء الاختيارات ونقص البدائل المتاحة أمامها للاختيار مما يجعلها تشعر بالإحباط واليأس. تشير إلى ما تتصف به الرائية من مزاج عصبي يؤثر على تعاملاتها مع من حولها، كما تعد علامة على المشكلات الخاصة بالحياة المهنية أو العاطفية. مهاجمة البقرة ومطاردة للرائية بصفة عامة يدل على ما تعيشه من أحداث حياتية متعاقبة ومتلاحقة لا تتمكن من استيعابها أو مجاراتها مما يجعلها دوماً في حالة من التوتر والضيق. تفسير حلم بقرة تريد نطحي مهاجمة البقرة للعزباء في الحلم ومحاولتها أن تنطحها وتضربها يتسبب للرائية دون شك في الانزعاج والقلق لذلك نوضح بالفقرة الآتية ما يحمله ذلك المنام من تأويلات مختلفة: يشير نطح البقرة في الحلم إلى المعاناة من المتاعب النفسية والشقاء والفقر وكثرة التحديات التي تواجهها الرائية، وحتى وإن كانت تجني عائد مادي فإنها تبذل في مقابل ذلك جهد كبير.
د جيهان يسرى ومن جانبها، أوضحت الدكتورة جيهان يسرى اهتمام قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة على تبنى سلسلة من الندوات لمناهضة العنف في المجتمع، من خلال وحدة مناهضة العنف بالجامعة، في طار المساهمة في كافة المبادرات الرئاسية المختلفة. د نهاد ابو القمصان فيما أشارت الدكتورة. نهاد أبو القمصان إلى العديد من التغييرات التي تبنتها الدولة من أهمها المادة رقم ١١ من الدستور المصري والتي تنص علي حمايه حقوق المرأة وإصدار العديد من القوانين وتغليظ العقوبات، وأشارت إلى دور وسائل الإعلام فى تبنى سياسة بناءة لمناهضة العنف في المجتمع. الاجابة على الاسئلة كما تناول المنتدى الثقافي الثاني الإجابة على العديد من الاسئلة التي تهم الحضور، كما عُرض خلال اليوم عدد من الفقرات الفنية والغنائية بمصاحبة الفرقة الموسيقية لكلية التربية النوعية تحت إشراف الأستاذ الدكتور هاني حسن مستشار اللجنة الفنية باللجان العليات لاتحاد طلاب الجامعة، والأستاذ الدكتور ايهاب عاطف، بالإضافة إلى عروض من كلية التربية للطفولة المبكرة. درع جامعة الزقازيق وفى ختام المنتدى قام الأستاذ الدكتور رئيس الجامعة بتسليم الدكتوره نهاد أبو القمصان والإعلامى خالد سعد درع الجامعة تقديرًا لجهودهم في خدمة المجتمع، ثم قاموا بزيارة إلي متحف الجامعة وتفقد مقتنياته.