نسوية راديكالية (بالإنجليزية: Radical Feminism) هي نظرية وحركة نسوية بدأت في ستينيات القرن العشرين، خلال الموجة النسوية الثانية ، تدعو إلى تغير جذري في بنية المجتمع، ليتم القضاء نهائيًا على الهيمنة الذكورية و الأبوية على جميع الأصعدة، الاجتماعية والاقتصادية والقانونية والثقافية. وتدعو أيضًا إلى تطوير مؤسسات تعمل على تلبية احتياجات النساء، ونتج عن ذلك إنشاء مؤسسات عديدة في الولايات المتحدة في السيتينات والسبعينيات، مثل مراكز تأهيل الناجيات من الاغتصاب ، و البيوت الآمنة للنساء المُعنفات، والمراكز المتخصصة في صحة النساء. ما هو مفهوم النسوية Feminism؟ - ساسة بوست. وتركز الراديكالية النسوية بشكل أساسي على جسد النساء وقضايا الجنسانية وصحة النساء و العنف ضدهن وقضايا الإنجاب والفروق بين النساء والرجال البيولوجية، وتبعات تلك الفروق على حيوات النساء. كما تركز على ذكورية اللغة وعجزها عن توصيل تجارب النساء، وأشرن إلى ضرورة لاجندرة اللغة وتطوير لغة جديدة تستطيع النساء من خلالها التعبير عن تجاربهن وأفكارهن ومشاعرهن. ومن أبرز النسويات الراديكاليات: شولاميث فايرستون و جيرمين غرير وكارول هانيش.
ما هي النسوية يتم تعريف النسوية على أنها عارة عن "مجموعة من الأيدولوجيات، والحركات السياسية والاجتماعية، التى تهدف بشكل رئيسى إلى تأسيس، وتعريف المساواة بين الجنسين، وذلك من حيث جميع الجوانب الشخصية، والاجتماعية، والسياسية، والاقتصادية"، وذلك في محاولة نسائية بحتة للعمل على تغيير الصورة الجندرية النمطية القائمة على تفضيل الرجال على النساء في كثير من المجالات المختلفة، وتعزيز كذلك فرصة النساء في التساوي مع الرجال بصورة عادلة في الجوانب المهنية والشخصية لكلاهما.
وش يعني نسويه ؟ ، منذ أواخر القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين بدأت النساء تثور على المجتمع رافضة كل ما يقوم به من تفضيل للذكور عنهن في كل مجالات الحياة بصفة عامة سواء في التعليم أو العمل أو الحياة الاجتماعية والشخصية وكل شيء حيث اعتاد المجتمع أن يميز الذكر عن الأنثى في كل هذه الأمور ومن هنا بدأ مصطلح النسوية في الظهور. وش يعني نسويه إن معني النسوية أو الأنثوية كما يطلق عليها في اللغة العربية أو Feminisim في اللغة الإنجليزية وهي عبارة عن مجموعة من الأيدولوجيات والحركات السياسية والاجتماعية التي يكون هدفها الرئيسي هو تأسيس وتعريف المساواة بين الجنسين من حيث الأمور الشخصية والاجتماعية والسياسية والاقتصادية ، وقد بدأت النسوية في الظهور وأخذ موقف من المجتمع بسبب أنه يعطي الأفضلية والأولوية في كل شيء للذكور ولا بتعامل بعدل وإنصاف بينهم وبين النساء ومن هنا بدأت النساء في محاولة منهم لتغيير الصورة النمطية الجندرية وكذلك إنشاء فرص للنساء مهنية وتعليمية وشخصية تكون مساوية للرجل. شاهد أيضاً: ما هو معنى شانئك وما هي الدروس المستفادة من آية إن شانئك هو الأبتر مطالب الحركة النسوية منذ أن بدأت الحركة النسوية في الظهور للنور وكانت مطالبها معروفة وهي كل ما له علاقة بحقوق المرأة والتي تشمل على: حق المرأة في التصويت في الانتخابات.
النسوية تصارع الرجال؟! حسب العديد من المفكرين والكتاب فإن الحركة النسوية قد تطرفت تطرفًا كبيرًا، حيث لم تعد تدافع عن حقوق المرأة بقدر ما صارت تتمركز حول المرأة وتنادي بإقصاء الرجل، بل إنها تتصور دومًا أنها في حالة صراع معه، ما دعى العديد من النسويات الشهيرات للدعوة لعدم ممارسة الجنس مع الرجال! بدعوى أن هذه أحد أدوات السيطرة، كما أن العديد من النسويات الشهيرات كنَّ سحاقيات ويبررن لذلك بأنَّ المرأة تستطيع أن تعيش وحدها دون وجود رجل في حياتها، أشهر هؤلاء هي الفيلسوفة والأديبة الفرنسية سيمون دي بوفوار. رموز الحركة النسوية في العالم سيمون دي بوفوار اشتهرت دي بوفوار بالعديد من الأشياء، منها أنها فيلسوفة وأديبة ومحللة اجتماعية وأحد أهم المناضلات في العالم، لكنَّ الشهرة الأكبر كونها صاحبة كتاب "الجنس الآخر" الذي تعرضت فيه لاضطهاد المرأة عبر التاريخ، كانت دي بوفوار على علاقة مفتوحة بسارتر وعرف عنها أنها تمارس الجنس مع طالباتها في المدرسة الثانوية، تعتبر بوفوار أحد أهم المنظرين لموجة ثانية من الحركة النسوية في العالم. جيرمين غرير مثلها مثل بوفوار كانت جيرمين غرير أحد أهم النسويات في العالم بعدة كتب، منها: الخصي المؤنث، الجنس والقدر، وغيرها من المؤلفات الأخرى.
النسوية تأخذ موقف أن المجتمعات تعطي الأولوية للذكور، وأن النساء يعاملن بشكلٍ غير عادل في هذه المجتمعات. تشمل محاولات التغيير محاربة الصورة النمطية الجندرية وإنشاء فرص ونتائج تعليمية ومهنية وشخصية المرأة مساوية للرجل.
النسويين من هذا التوجه يرون أن التدمير البيئي و قهر المرأة كلاهما ناتج عن استغلال الرجل لمحيطه. فالرجل في النظام البطريركي يملك الأرض و يستغلها و يقهر المرأة. هذا التاريخ المشترك من القهر على يد الرجل يخلق تشابه و صلة بين المرأة و الطبيعة. القضايا التي تدافع عنها النسوية وفيما يأتي القضايا التي تدافع عنها النسوية: حقوق مدنية: هي حقوق المرأة كمواطنة في الدولة، كحقها في التصويت الانتخابي، حقها في شغل المناصب العامة، حقها في التعليم، حقها في عائد مساوي لنفس العمل لعائد الرجل، حقها في الأرث، و حقوق آخرى. بصورة عامة هي الحقوق المعنية بمساوتها كمواطنة مع مواطني وطنها من الذكور. حقوق إنجابية: هي الحقوق المتعلقة بالصحة الإنجابية و الإنجاب، ويقر إعلان طهران لحقوق الإنسان في مادته السادسة عشر أن حرية الأبوين في تقرير عدد أبنائهما والفترات الفاصلة بينهم بروح المسؤولية هو حق انساني أساسي لهما. إعلان طهران الصادر عن مؤتمر حقوق الإنسان الدولي بطهران قضايا إنجابية: تهتم النسوية بقضايا إنجابية مثل حق المرأة في الحصول على معلومات جنسية و تناسلية صحيحة، و حقها في الحصول على موارد طبية تسهل لها التحكم في حياتها الإنجابية (أدوات تنظيم النسل)، حق المرأة في إجهاض قانوني و آمن متى أختارته، الحق في الحماية من تشويه الأعضاء التناسلية، الحق في الحمل و الولادة، الحق في عناية صحية جيدة للأم و الطفل، الحماية من النعقيم الإجباري وتحديد النسل الإجباري، والحق في الحصول على الحماية من الأمراض المتنقلة جنسيا.
لذا فهي قطع مثالية للشوي والقلي والتحمير ولا تتطلب الكثير من الوقت في الطبخ، ولا تتطلب الكثير من التتبيل لأن فيها الكثير من النكهة بالفعل. هذا الجزء ينقسم إلى ثلاثة أجزاء رئيسية هي: الوسط: هذا الجزء متداخل تحت العمود الفقري، وتؤخذ منه قطع الفيليه عادة. الوسط العلوي: هذا الجزء أقرب إلى الضلوع، ويعتبر امتداداً لها. الوسط السفلي (الورك): وهو الجزء القريب من الفخذة وتؤخذ منه معظم قطع الستيك والأنتركوت. وش الفخذة: وهذا الجزء قليل اللحم ويكون خشناً، ويستخدم في التسبيك والتحمير والطبخ مع الخضروات. موزة الفخدة: هذا الجزء يحتوي على الكثير من اللحوم، وفيه قليل من الدهون مقارنة مع وزنه، عادة ما تقطع إلى مكعبات أو شرائح كبيرة واستخدامها في القلي والتحمير بالفرن، والتسبيك، والطبخ مع الخضار أو الفرم. تعرف على أسماء قطع اللحم واستخداماتها. ملاحظة: في العجول تعتبر وش الفخدة والموزة جزءاً واحداً لأن البتلو صغير، ويتم استخدامها كجزء واحد للطهي في الفرن أو يتم تقطيع وش الفخذة إلى شرائح السكالوب الشهيرة. الجنب (هبرة البطن): لذيذ المذاق جداً، لكنه ليس ممتلئاً باللحم، وتؤخذ منه شرائح لحم الاستيك أيضاً ومكعبات اللحم التي تستخدم مع الخضار، وعند تقطيع هذا الجزء إلى شرائح الاستيك يجب التأكد من أن تكون رقيقة حتى نستطيع مضغها.
ما الكمية المسموح بتناولها من لحم الأضحية؟ وفقا لخدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة فإنه ينصح بتخفيض تناول اللحوم إلى 70 غراما. وتضيف أنه يمكن أن يساعدك اتخاذ خيارات صحية على تناول اللحوم كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. لكن بعض اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول بالدم. وتقول أيضا إن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين، وأيضا تمدنا اللحوم الحمراء بالحديد، وفيتامين "بي 12" ( 12B). وتحتوي بعض اللحوم على نسبة عالية من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير منها لرفع مستويات الكوليسترول بالدم الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لحم الجمل هو الأقل من حيث نسبة الدهون، ثم يليه العجل. أما الخروف فيحتوي على أكبر كمية من الدهون. وعند تناول لحم الأضحية اختر القطع الأقل شحوما. اجزاء لحم البقرة. عند طهو اللحم قلل من إضافة الزيوت لها. أزل أي قطع دهون مرئية قبل الطهي. لحوم الأعضاء هناك عدة أنواع مختلفة من لحوم الأعضاء، تشمل الكبد والقلب والكلى والمخ واللسان والأمعاء. وتحتوي لحوم الأعضاء على كميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، مثل فيتامين "بي" (B) والحديد والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين "إيه" (A) و"دي" (D) و"إي" (E) و"كي" (K).
ذبح الأضحية كتب | أحمد الدويري تعد اللحوم من الأكلات الشهيرة في عيد الأضحى فكيف نختار قطعية اللحم المناسبة لكل طريقة طهي؟ قال خبير التغذية سعيد متولي إن اللحم بشكل رئيسي هو العضلات، فإذا كانت هذه العضلات تتحرك باستمرار فستكون قوية وخشنة وفي الوقت نفسه لذيذة المذاق، أما الأجزاء الأقل حركة فتكون أكثر امتلاءً ولها نكهة خفيفة بشكل عام، الأجزاء الأقرب إلى العظام تكون الأكثر امتلاءً. ويستعرض سعيد متولي تفاصيل عن أجزاء اللحمة وطرق طهيها وهي الرقبة الأرخص سعراً ولكنها قطع عظمية فمن الأفضل أن يتم سلقها، وتستخدم للطبخ مع الخضار أو في عمل الفتة المصرية الشهيرة. الكتف هو ذات طبيعة دهنية، ومتداخلة مع العظام والكثير من الأنسجة ولذلك فهي قوية وخشنة، تحتاج إلى الطهي ببطئ لمدة طويلة، ولذا فمن الجيد أن يتم سلقها أو طبخها مع الخضروات أو تحميرها في الفرن ببطئ. الضلوع هذا الجزء من أكثر الأجزاء عطاءً للحم فهو جزء كبير يصل حتى بطن الحيوان، فيه كمية مناسبة من الدهون ولذا فيها كمية مناسبة من العصارة ولذيذة المذاق. الأضلاع القريبة من منطقة الوسط هي الأكثر عطاء في هذا الجزء، أما الأضلاع القريبة من الكتف فتميل إلى أن تكون أكثر قسوة وهي الأكثر ملاءمة للشوي والقلي ولا سيما في العجول، ويمكن أيضاً أن تطهى في الفرن.