يحدث التنفس الخلوي داخل الفجوات،علم الأحياء هو العلم الذي يختص بدراسة جميع الكائنات الحية المختلفة من إنسان وحيوان ونبات ومكوناتها وخصائصها وتختلف الخلية النباتية عن الخلية الحيوانية في مجموعة من المكونات فمثلا تحتوي الخلية النباتية على بلاستيدات خضراء وفجوات كبيرة في حين لا تتواجد هذه البلاستيدات في الخلية الحيوانية كما أنها تتكون من فجوات دقيقة جدا. مكان حدوث التنفس الخلوي داخل الخلية في: يحدث التنفس الخلوي في جميع خلايا الكائنات الحية وتحديدا في الميتوكوندريا حيث تحدث فيها معظم التفاعلات الكيميائية، وعملية التنفس الخلوي هي عبارة عن عملية بيوكيميايية تعمل على تخليص الطاقة من الروابط الكيميائية في جزئيات الغداء حتى تقوم بعمليات الحياة الأساسية والضرورية لهذه الكائنات الحية. يحدث التنفس الخلوي داخل الفجوات. مكان حدوث البناء الضوئي داخل الخلية في - موقع المختصر. صواب خطأ يحدث التنفس الخلوي داخل الفجوات هذه العبارة ليست صحيحة وذلك لأن التنفس الخلوي يحدث في جميع خلايا الكائنات الحية وتحديد في الميتوكوندريا ويختلف التنفس الخلوي في الكائنات الحية الحيوانية التي تعتمد الكثير منها على النباتات كمصدر أساسي في غداؤها عن الخلايا الحية النباتية وتنتج الخلايا النباتية أداؤها أثناء عملية البناء الضوئي حيث تمتص الأكسجين وتخرج ثاني أكسيد الكربون.
اين يحدث التنفس الخلوي – المحيط المحيط » تعليم » اين يحدث التنفس الخلوي اين يحدث التنفس الخلوي، التنفس الخلوي هو عبارة عن عملية كيميائية يستخدم فيها الأكسجين لإنتاج الطاقة من الكربوهيدرات أي (السكريات)، ويطلق عليه أيضًا الاستقلاب الهوائي، والتمثيل الغذائي التأكسدي، والتنفس الهوائي، وهي سميت بالخلوية لأنها تحدث داخل الخلية، ويعتبر فهم كيف يمكن لنشاط الجهاز التنفسي تعديل استقلاب الخلية أمر ضروري لفهم كيفية عمل جسم الكائن الحي، علاوة على ذلك، فإن هذه المعرفة لها آثار مهمة في علاج اضطرابات التمثيل الغذائي. يحدث التنفس الخلوي تحصل الكائنات الحية على الطاقة اللازمة للقيام بعمليات بيولوجية مختلفة بفضل تحلل السكريات وتحويلها اللاحق إلى ATP ، عملة تبادل الطاقة للخلية، وتحدث هذه الظاهرة من خلال عملية التمثيل الغذائي للتنفس الخلوي، أو تنفس الميتوكوندريا، والذي يتضمن أساسًا ثلاثة مسارات استقلابية رئيسية تسمى تحلل السكر، ودورة كريبس، والفسفرة التأكسدية وجميعها تحدث داخل الخلية. السؤال هو: اين يحدث التنفس الخلوي؟ الإجابة هي: تحدث في جميع خلايا الكائنات الحية حقيقية النواة تحديداً في الميتوكندريا والتي هي موقع معظم التفاعلات الكيميائية في الخلية.
التنفس اللاهوائي ( بالإنجليزية: Anaerobic respiration) هو التنفس الخلوي الذي تلجأ إليه الكائنات الحية وخلاياها عند نقص أو انعدام الأكسجين ، حيث تكون نهاية سلسلة تفاعلات تحلل سكر الجلوكوز تحول حمض البيروفيك إلى حمض اللاكتيك بدلا من دخول البيروفيك إلى دورة كريبس لينتهي إلى إنتاج طاقة وماء وثاني أكسيد الكربون. الآلية [ عدل] الغذاء بكل أصنافه لابد في النهاية أن يتحول إلى مركب تستطيع الخلايا ومكوناتها من التعامل معه والحصول منه على الطاقة المطلوبة. أهم وأبسط مصدر للطاقة من أصناف الأغذية هو السكريات وأهم نوع من السكريات هو سكر الجلوكوز الذي بتحطيمه وببعض تفاعلاته ينال الجسم وخلاياه طاقة. يمر سكر الجلوكوز في سلسلة تفاعلات تسمى تحليل الجلوكوز تنتهي بمركب يدعى البايروفيك ونتيجة لهذه التفاعلات تنتج جزيئات ATP والتي هي التركيب الذي تخزن فيه الطاقة لتستخدم حين الحاجة. هذه التفاعلات تحدث بوجود وبغياب الأكسجين ولذا فإنك تجد كائنات "لا هوائية" ليست في حاجة للأكسجين. ولكن بوجود الأكسجين فإن البايروفيك يدخل في سلسلة أخرى من التفاعلات ( دورة حمض الستريك و سلسلة تنفس) ،لتنتهي بتخزين طاقة للخلية ATP ، و ماء وثاني أكسيد الكربون.
أما بالنسبة للأعراف الموجودة في الغشاء الداخلي للميتوكندريون، فهي تستخدم لتزيد مساحة غشاء السطح الداخلي؛ فبالتالي ترتفع فعالية الميتوكندريون من ناحية عمليات حيوية، وتكون الأغشية التي تحيط بالمايتوكندريا غنية أو تحتوي على نسبة بروتينات أعلى من نسبة الدهون؛ لأن إنزيمات التنفس هي عبارة عن بروتينات. مراحل التنفس الخلوي مرحلة التحلل السكري أو الغلايكولي والتي تتميز بإمكانية حدوثها في جميع الكائنات الحية حتى التي تقوم بالتنفس اللاهوائي. تحول حمض البيروفيك إلى ما يسمى بالأستيل مرافق للإنزيم "أ"، والتي تحدث تحديدا في آخر التحلل الغلايكولي من خلال دخول حمض البيروفيك لداخل الميتوكندريون، ثم تحوله إلى أستيل بوجود الأكسجين، لينتج في النهاية ثاني أكسيد الكربون. ومن ثم يقوم الأستيل مرافق الإنزيم بالاتحاد مع مركب يتكون من أربع ذرات كربون، ليقوم بإنتاج سداسي الكربون من خلال ما يسمى بحلقة كربس. وأخير يتم نقل الإلكتروانات من خلال مجموعة من النواقل الكيميائية، التي تسمى السيتوكرومات الموجودة بداخل الغشاء الداخلي للميتوكندريا. الجدير بذكره هنا أن بعض الكائنات الحية تقوم بإنتاج الطاقة من خلال تحليلها لأغذية عضوية دون أن تستخدم الأكسجين، من خلال عملية تسمى التخمر سواء بالتخمر اللبني أو الكحولي.
كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. طريقة التحضير نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ونقوم بتحريك السكر إلى أن يذوب تماما ، ونضع الوعاء على نار متوسطة حتى الغليان ، ثم نهدئ النار ونترك القطر حتى يغلي على النار لمدة لا تقل عن ثماني دقائق. نطفئ النار ثم نضيف الفانيلا السائلة نترك القطر إلى أن يبرد قبل الاستعمال. بعض النصائح لنجاح لقمة القاضي يجب نخل الدقيق بطريقة جيدة قبل البدء بعمل عجينة لقمة القاضي ، حتى لا يكون بالعجينة أي تكتل أو شوائب لا تختفي حتى أثناء العجن. عند تغميس لقمة القاضي بالقطر ، يجب أن يكون القطر بارد تماما ، لأن هذا الشي يؤدي إلى تعجن لقمة القاضي. طريقة عمل لقمة القاضي بالشيكولاتة تعد الشيكولاتة من أهم الإضافات الشهية واللذيذة لأي نوع من الحلويات ، وفي تحضير الطريقة لعمل زلابية بالشيكولاته ، نقوم بإضافة الشيكولاته الي الزلابية لنأخذ طبق حلويات جذاب ومميز. مكونات الشربات كوبين سكر. كوب ماء. عود قرفة. 2 حبة قرنفل. ملعقة صغيرة فانيلا. 2 ملعقة كبيرتان عسل. مكونات الزلابية كوب ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان خميرة. كوب زبادي.
نضع غطاء خفيف على العجين، ثم نضعه فى مكان مظلم ودافئ لمدة 120 دقيقة حتى نلاحظ زيادة حجم العجين. بعد مرور الوقت المحدد، نحرك العجين عن طريقة ملعقة صغيرة الحجم، ثم نضع الغطاء مرة أخرى ثم نترك العجين فى مكان دافئ مرة أخرى كي يعيد التخمر. نضيف مقدار مناسب من الزيت فى مقلاة عميقة ونتركه على النار المتوسطة حتى يسخن. نبدأ فى إعداد الشربات عن طريق: خلط كأسين من السكر الأبيض وملعقة من عصير الليمون، كأس من الماء والفانيليا. ثم نضع الخليط على النار المتوسطة حتى يغلي، ثم نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة 8 دقائق حتى يصبح قوامه كثيف، ثم نرفع الشربات من على النار ونتركها حتى تبرد. بعد تمام تخمر العجين نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات دائرية الشكل وصغيرة الحجم وذلك بواسطة ملعقة صغيرة الحجم، ثم نوزع الكرات فى الزيت الكثيف الساخن. نحرك الكرات حتى يتغير لونها من جميع النواحي إلى الذهبي الفاتح. نزيل الكرات من الزيت ثم نوزعها فى الشربات بشكل جيد، ثم نزيلها من الشربات ونقدمها. وصفات أخرى مميزة طريقة عمل الزلابية في البيت للشيف سالي فؤاد. طريقة عمل التارت الحلو للشيف هالة فهمي. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة للشيف الشربيني.
تعتبر لقمة القاضي أو ما يطلق عليها العوامات أو اللقيمات ، هي واحدة من أشهى الحلويات الشهيرة في البلاد العربية ، وأيضا هي من الحلويات المعروفة جدا في سوريا ، وتعتبر من أنواع الحلويات المتعددة التي تجهز وتعد في شهر رمضان المبارك ، وهي تباع بكثرة في مدينة حمص السورية ، تعد لقمة القاضي من أنواع الحلويات السريعة والغير مكلفة وسهلة التحضير ، كما أنه يسهل على سيدة المنزل أن تحضرها في منزلها بدون أي جهد أو تكاليف ، وهي تأخذ شكل الكرات الدائرية وتكون هشة وخفيفة ذهبية الشكل تتسم بمذاقها الرائع ، حيث أنها تذوب في الفم بكل سهولة. سبب تسمية لقمة القاضي أطلق على لقمة القاضي هذا الاسم منذ القدم في بداية القرن الثالث عشر في مدينة بغداد ؛ لأنها كانت تحضر باستمرار في هذه المدينة ، ومن هنا انتشرت إلى جميع الدول العربية ثم إلى بلاد اليونان ، وتم نقلها بعد ذلك إلى الأتراك ومن المعروف أن الشعوب في البحر المتوسط تجمع فيما بينهم بعض العادات والتقاليد ، وكذلك بعض الأكلات والحلويّات التي تكن متشابهة ، ونتيجة لذلك أدي إلى إثارة النزاع والجدال على أصل الأكلات والحلويات التي تكن عندهم وعلى رأسها لقمة القاضي. طريقة عمل لقمة القاضي الأصلية المكونات كوبين من الدقيق.
كوبين ونصف دقيق. رشة محسن دقيق. زيت قلي. 2 ملعقة كبيرة كاكاو. 2 ملعقة كبيرة سكر. طريقة تحضير الشربات يجهز شراب السكر بإضافة الماء والسكر والهال والقرفة والفانيلا والعسل والقرفة في وعاء ، ثم بعد ذلك يتم غليان المكونات مع بعضهم البعض وتركه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق. تحضير الزلابية يتم إذابة الخميرة في ماء دافئ وتركها إلى أن تبرد ، وبعد ذلك يضاف الزبادي مع الخلط الجيد ، ويضاف إليها الدقيق ومحسن الدقيق والكاكاو ، تخفق المكونات مع بعضهم بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح ممتزجة ومتجانسة خالية من أي تكتلات. اترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف حتى تختمر ويزداد حجمها الضعف ، وفي أثناء هذه المدة يتم خفق العجينة حوالي ثلاث أو أربع مرات كي تصبح العجينة مطاطية. بعد مرحلة التخمير يتم تقطيع عجينة الزلابية بملعقة صغيرة في الزيت الساخن دون أن يكثر العجين في المقلاة ، وتحمر كرات الزلابية حتى يصبح لونها ذهبي اللون ، ومن هنا ترفع من الزيت الساخن باستخدام ملعقة مثقوبة ، ووضعها في الشربات البارد لثواني محددة. أخرج الزلابية من الشربات وضعه في مصفاة للتخلص من أي شربات زائد عن الحاجة وتوضع في طبق التقديم.
أهم شيء في التحضير هو القلي وتحضير وعاءين من الزيت ووعاء من الزيت البارد ووعاء من الزيت الساخن. تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.