تزين كيكه البيبي شاور 👶👶 - YouTube
كيكه بيبي شاور #gils - YouTube
طريقة عمل بيبي شاور كيك - YouTube
كيكة بمناسبة البيبي شاور بلمسة مغربية الجزء الثاني - YouTube
ذات صلة طريقة عمل المقلوبة باللحمة طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان واللحم المكونات سلق اللحم كيلو من اللحم المقطّع. بصلة متوسطة ومقطّعة. خمس حبات من الفلفل الأسود الصحيح. خمس حبات من الهيل الصحيح. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الملح. سلق الأرز نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الملح. طبقة الخضراوات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً خشناً. ستة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من البطاطا المتوسطة، والمقطّعة إلى شرائح. حبتان من الطماطم المتوسطة، والمقطّعة إلى شرائح. مقلوبة باللحم سهلة ولذيذة بأكثر من طريقة - كل يوم معلومة طبية. حبة متوسطة من الفلفل الحلو الأحمر المقطّع إلى شرائح. كوب من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير لسلق اللحم يتمّ وضعه في قدر عميق، مع البصل، والفلفل، والملح، والهيل، والقرفة، ثمّ غمر اللحم بالماء، ووضع القدر على نار متوسطة حتى تنضج تماماً. إخراج اللحم من المرق، وتصفيته، والاحتفاظ به ساخناً. لسلق الأرز يتمّ وضع الزعفران وماء الورد في طبق صغير، وتركه جانباً.
يعتبر طبق المقلوبة باللحم من أكثر الأطباق شهرة بالعالم العربي خاصة في بلاد الشام. لنتعرف معا على طريقة عمل مقلوبة اللحم من خلال هذا المقال. مقلوبة اللحم طبق غني جدا ومطلوب ومحبوب من كافة الأعمار، هو غني بالأرز واللحم وبعض الخضراوات بالتالي يحتوي على عناصر غذائية مهمة. مكونات مقلوبة اللحم تقسم مكونات مقلوبة اللحم إلى عدة أقسام، وهي على النحو التالي: 1- مكونات لسلق اللحم: كيلو من لحم المقطع سواء خاروف أو عجل. حبة كبيرة من البصل مقطعة الى أربع أجزاء. ورقتان من الغار. عودان من القرفة. أربع حبات من الهيل الصحيح. أربع حبات من الفلفل الأسود الصحيح، أو ربع ملعقة من البهار الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. رشة قرفة. ربع ملعقة من بهار اللحمة. رشة من البهار المشكل. رشة من البهار السادة. 2- مكونات سلق الأرز: نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة عمل المقلوبة السورية باللحم المفروم | سوبر ماما. أكواب من أرز بسمتي ومن الممكن اضافة كوب من الرز الحبة القصيرة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من بهار المقلوبة. 3 حبات من الهيل الصحيح. 3- مكونات طبقة الخضراوات: تقطيع الباذنجان بشكل أصابع خميلة. تقطيع شرائح البندورة دوائر. تقطيع البطاطا شرائح دوائر.
طريق عمل مقلوبة اللحم إليك طريقة عمل مقلوبة اللحم بعد تحضير كل المكونات السابقة: لسلق اللحم: غسل اللحم جيدا قبل سلقها من ثم قلي البصل وبعدها اضافة اللحم وتقليبهم الى أن يتغير لونهم، وبعدها اضافة جميع البهارات ومن ثم نغمر اللحم بالماء الساخن وتركها لحتى تنضج جيدا ومن ثم الاحتفاظ بماء المرق. لسلق الرز: يغسل الأرز جيدا ومن ثم وضع البهارات مع الملح وخلطها قبل أن يوضع الرز، ويوضع جانبا. وضع شرائح البندورة في قاع قدر أخر، ومن ثم قلي البطاطا وترتيبها فوق البندورة ومن ثم قلي الباذنجان وصفها فوق البطاطا. جلب اللحمة بعد أن نضجت، ووضعها فوق الخضار في القدر الجديد. وضع الأرز المبهر فوق اللحم وتغطية جميع المكونات بالأرز. غمر جميع المكونات مع الأرز بماء سلق اللحم وتغطيتها حتى تغلي، ومن ثم يوطء النار تحت القدر وتركها حتى تجهز وتنشف. يقلى اللوز ليزين المقلوبة. تحضر السلطة جانبا. نصائح لتحضير مقلوبة اللحم بطريقة صحية ينصح باتباع ما يلي لتكون المقلوبة صحية ومفيدة: ينصح بغسل اللحم بالماء البارد والملح جيدا قبل الاستخدام، وتركها لتخرج الماء الوسخة والزفر منها. ضرورة التخلص من الدهون الموجودة في اللحم. ينصح بتقطيع الباذنجان قبل على الأقل بساعتين ورش ملح عليها لتخرج منها الماء وبالتالي لا تشرب زيت أثناء قليها.
ثالثاً:- أضيفي كمية مناسبة من الماء بالعلاوة إلى ورق الغار ، و البهارات المشكلة ، و الفلفل ، و الملح إلى الوعاء ثم أتركيه على نار متوسطة الدرجة ، و إلى أن يصل اللحم إلى درجة النضوج التام. رابعاً:- عليكي سيدتي القيام بتقشير حبات الباذنجان ، و من ثم القيام بتقطيعه على شكل عدة شرائح متوسطة السمك ثم ضعيها في داخل الزيت ، و إلى أن تكتسب اللون الذهبي الدال على النضوج الجيد. خامساً:- قومي سيدتي بإحضار قدراً متوسطاً الحجم ، و أبدائي في رص الشرائح الخاصة بحبات الباذنجان الذي تم قليه من قبل ثم أسكبي نصف كمية الأرز الموجودة لديكي فوقه ، ثم تأتي عملية وضعك للحم عليه ، و من ثم أضيفي الكمية المتبقية لديكي من الأرز على سطحه. سادساً:- أغمري الأرز بمرقة اللحم ثم ضعي كلاً من الفلق ، و الملح ، و بعد ذلك ضعي الوعاء على نار هادئة الدرجة ، و ذلك يكون لمدة زمنية مقدارها (30) دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز بشكل مناسب. سابعاً:- أحضري سيدتي طبق التقديم ثم أقلبي فيه الوعاء الخاص بالمقلوبة الأردنية ، و ذلك مع مراعاتك أن يكون الباذنجان في الأعلى. ثامناً:- بإمكانك تزيين المقلوبة الأردنية باستعمال كمية مناسبة من المكسرات المقلية مثال الصنوبر أو اللوز أو الكاجو ثم قومي بتقديم المقلوبة الأردنية بشكلاً ساخناً إلى المتناول.