استمع المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 3 زبدة – 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة بصل مفروم – نصف كوب مرق دجاج – ثلاثة أرباع كوب ثوم مهروس – 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور – ملعقتان كبيرتان طماطم مطحونة – 750 غرام غارام ماسالا – 3 ملاعق كبيرة سكر – ملعقة كبيرة قرفة – عود فلفل احمر حار – 1 كريمة طهي – كوب لتتبيل الدجاج: لبن زبادي – كوب ونصف ملح – ملعقة كبيرة كمون مطحون – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- أخلطي كلّ مكوّنات التتبيلة وأضيفي إليها الدجاج. أتركي المزيج منقوعاً لـ30 دقيقة. 2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. 3- أضيفي الدجاج وقلّبي لـ2-3 دقائق. ضعي الدجاج في طبق. 4- زيدي البصل إلى القدر وقلّبي لـ2-3 دقائق. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلّبي لدقيقة اضافية. مسالا دجاج انستقرام تسجيل. 5- أسكبي المرق وقلّبي حتى تتأكّدي من عدم التصاق اي رواسب في قعر القدر. 6- أضيفي السكر والغارام ماسالا. زيدي الطماطم المطحونة واخلطوا المزيج. 7- أعيدي الدجاج إلى القدر مع عود القرفة والهالابينو وقلّبي. 8- إطهي المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج تماماً وتثخن الصلصة. 9- أسكبي الكريمة واتركوا المزيج على حرارة منخفضة حتى يسخن ويغلي.
المقادير: – ست قطع دجاج. – بصلة مقطعة مكعبات. – حبة طماطم مقطعة مكعبات. – فلفل أخضر حار مفروم ناعما. – أربعة سنون ثوم. – أربع ملاعق زبدة. – ملعقتا زيت. – ملعقة كمون حب. – ملعقة فلفل أسود حب. – ملعقة كزبرة حب. – ملعقتا كاري. – ملعقة كركم. – نصف ملعقة فلفل أحمر حار بودرة. – ملعقتا زنجبيل مفروم. – ملعقتا معجون طماطم. – ملعقة عصير ليمون. – ملعقة كبيرة نشا. – ملعقة ملح. – كوب ونصف حليب جوز هند. – كوب كريما. – كوبان ونصف ماء. دجاج تكا مسالا بمذاق شهي من الشيف هانية! - صحتين وهنا - video Dailymotion. الطريقة: – في قدر عميقة، توضع الزبدة مع الزيت على النار حتى تذوب الزبدة ثم توضع البهارات الخشنة (كمون، كزبرة، فلفل أسود) حتى تظهر رائحة البهارات، ثم يوضع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والثوم وتقلب المكونات جيدا. – يوضع الزنجبيل ومعجون الطماطم والكركم والفلفل الأحمر الحار والكاري والنشا وتقلب المكونات لمدة دقيقة ثم توضع قطع الدجاج وعصير الليمون ويقلب الدجاج لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. – يضاف الماء على الدجاج ويترك حتى يغلي ثم تغطى القدر وتترك لمدة 30 دقيقة على نار هادئة. – يضاف الملح وحليب جوز الهند والكريما إلى القدر ويترك 10 دقائق. – يسكب الدجاج في وعاء التقديم ويقدم بجانبه طبق من الأرز البسمتي المفلفل.
في مقلاة نضع الزبدة على النار، ونشوح الثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحارة، بالإضافة إلى النصف المتبقي من بهار الكمون، ثم نضيف البابريكا والملح. نضيف كريمة الطهي ومعجون الطماطم إلى المزيج، ويحرك المزيج جيداً، نترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وذلك حتى تصبح الصلصة كثيفة. نضيف قطع الدجاج المشوي إلى الصلصة، ونتركها على النار الخفيفة حتى تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقدم الدجاج في طبق التقديم ونزين بأوراق النعناع الطازجة. دجاج مسالا بالزبدة - سؤال وجواب. المزيد من أطباق رئيسية
فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا وَكُلُوا مِنْ رِزْقِهِ الخطبة الأولى الحمد لله يبسط الرزق لمن يشاء من عباده ويقدر إنه غفور شكور، وأشهد ألا إله إلا الله وحده لا شريك له إليه تصير الأمور، وأشهد أن نبينا محمد عبده ورسوله صلى الله وسلم وبرك عليه وعلى آله وصحبه وسلم تسليمًا مزيدًا؛ أما بعد: ﴿ يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ ﴾ [البقرة: 172]. هذه الحياة، مُدْبِرٌ مُقْبِلُها، ومائلٌ مُعْتَدِلُها، كثيرةٌ عللها، إن أضحكت بزخرفها قليلاً، فلقد أبكت بأكدارها طويلاً.. غلاء بأسعارها، مخاوف بأخطارها، مصائب بأمراضها.. ﴿ لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنْسَانَ فِي كَبَدٍ ﴾ [البلد: 4]. جلس فئةٌ تتسول ما في أيدي الآخرين، وتلاوم قومٌ ينتظرون دوامًا مريحًا أو عملًا مرموقًا.. القرآن الكريم - تفسير السعدي - تفسير سورة الملك - الآية 15. ولهؤلاء يقال لهم: ﴿ فَإِذَا قُضِيَتِ الصَّلَاةُ فَانْتَشِرُوا فِي الْأَرْضِ وَابْتَغُوا مِنْ فَضْلِ اللَّهِ ﴾ [الجمعة: 10]. قال نبي الله صلى الله عليه وسلم: « كُنْتُ أرَعَى الغَنَمَ عَلَى قَرَارِيطَ لِأَهْلِ مَكَّةَ» لم تكن دنانير أو ملايين بل قراريط بسيطة، و« مَا من نَبِيٍّ إِلَّا رَعَى الغَنَمَ »، و« كَانَ زَكَرِيَّاءُ نَجَّارًا »؛ أخرجه مسلم.
هُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ الْأَرْضَ ذَلُولًا فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا وَكُلُوا مِن رِّزْقِهِ ۖ وَإِلَيْهِ النُّشُورُ (15) أي: هو الذي سخر لكم الأرض وذللها، لتدركوا منها كل ما تعلقت به حاجتكم، من غرس وبناء وحرث، وطرق يتوصل بها إلى الأقطار النائية والبلدان الشاسعة، { فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا} أي: لطلب الرزق والمكاسب. { وَكُلُوا مِنْ رِزْقِهِ وَإِلَيْهِ النُّشُورُ} أي: بعد أن تنتقلوا من هذه الدار التي جعلها الله امتحانًا، وبلغة يتبلغ بها إلى الدار الآخرة، تبعثون بعد موتكم، وتحشرون إلى الله، ليجازيكم بأعمالكم الحسنة والسيئة.
اسمح لنفسك بأن ترى الجانب الآخر من كل شيء، ولا تكتفي بالجميل المنمق، تعمق فيما ترى وتأمل، لا تستهن بنفسك فأنت تؤثر في الآخرين وفي الأماكن وفي الأشياء، المهم أن تجعل أثرك حسنًا أينما ذهبت وحللت. سأصحبكم في رحلة مشوقة وأحداث حقيقية، سأتكلم عن أمورٍ نتجاهلها أمورٍ قل أن ننتبه لها، ولكن ثق بأنك بعد قراءة الكتاب لن تعود كما كنت
يعطي لحكمة ، ويمنع لحكمة " يبسط الرزق لمن يشاء من عباده ويقدر إنه بكل شي عليم.
وأيضًا في قوله -تعالى-: ( مِنْ رِزْقِهِ): حث على شكر الله -تعالى- على هذه النعم والمأكل؛ لأنها من رزق الله -تعالى-، الرزاق الكريم فهي دعوة للشكر لا دعوة للبطر والكبر، وكذلك ربطت الآية الكريمة المسلم بالدار الآخرة وانه ثم بعث وحساب، قال القرطبي -رحمه الله-: "( وَإِلَيْهِ النُّشُورُ): الْمَرْجِعُ. هو الذي جعل لكم الارض ذلولا فامشوا في مناكبها وكلوا من رزقه وإليه النشور #عبد_الباسط_عبد_الصمد - YouTube. وَقِيلَ: مَعْنَاهُ أَنَّ الَّذِي خَلَقَ السَّمَاءَ لَا تَفَاوُتَ فِيهَا، وَالْأَرْضَ ذلولًا، قادر على أن ينشركم" (تفسير القرطبي). ولعل -والله أعلم- السبب أيضًا في ذكر قوله -تعالى-: ( وَإِلَيْهِ النُّشُورُ): أي البعث، وهو إشارة إلى الجزاء والحساب حتى يتقي العبد ربه في حاله سعيه وجهده، وطلب معاشه، لا يأكل إلا ما أحل الله، وأن يجتنب ما حرمه الله؛ لأنه في أثناء سعي المرء سيصيبه بلاء وعقبات لربما يقع المرء في الحرام لتأخر الرزق أو الحاجة، وغير ذلك، فذكره -تعالى- بالدار الآخرة والجزاء والحساب؛ ليكون ذلك من أعظم الدوافع على تقوى الله -تعالى-. فهذه الآية مثال لوسطية الإسلام وتماشيه مع الفطرة والعقل والحكمة، فابتدأت بالتذكير بنعم الله من تذليل الأرض وتمهيدها، وأمر بالسعي والتكسب لا الرهبنة والعزلة، ولكن سعي مَن يعلم أنه إلى ربه راجع، وأنه محاسب لا كسعي الغير الذي لا يهمه مصدر المال أيًّا كان مصدره من حرام أو من شبهة، جل ما يهمه هو الحصول على المال ولو كان مِن ربا أو قمار أو تجارة في مخدرات ودعارة أو تجارة في أعضاء كما يفعله الغرب الكافر، ومَن صار على شاكلتهم، بل ربما يفتعلون الحروب ليبيعوا أسلحة تحصد بها أرواح الأبرياء، ولا شك أن ذلك أثر من نسيان الآخرة، والغرق في المادية العفنة.